Уураг ихтэй хямд хоол хүнс. Хямд дасгалын тэжээл

? " Энэхүү эрүүл, амттай бүтээгдэхүүнийг хүн бүр мэддэг. Тахианы махыг тамирчид, хоолны дэглэм барьж буй хүмүүс хоолондоо хэрэглэдэг. Булан нь аливаа хачир, соустай сайн зохицдог бөгөөд мөсөн уулын тахианы салат таны бүх гэр бүлд зайлшгүй шаардлагатай хоол юм.

Хоолонд зориулсан бүтээгдэхүүн:

• Мөсөн уулын 300 грамм навч;
• 200 грамм тахианы булан;
• 2 том улаан лооль;
• 60 грамм бяслаг;
• Сармисын 2 хумс;
• 3-4 ширхэг dill;
• 80 мл майонезаас.

Мөсөн уулын шанцайны ургамал бүхий тахианы салат:

1. Давсалсан усанд тахианы буланг угааж, буцалгана. Өөрийн дуртай халуун ногоо эсвэл дор хаяж хар чинжүү, булан навч нэмнэ.
2. Махаа хөргөөд дараа нь жижиг шоо болгон хуваа.
3. Мөсөн уулыг угааж, хатаана уу. Бүдүүн ширхэгтэй хэрчиж, эсвэл гараараа урж хая.
4. Dill угааж, сэгсэрч, нилээд цавчих.
5. Сармисаа цэвэрлээрэй, хэвлэлээр дамжуулна.
6. Бяслаг гараар эсвэл үрж жижиглэсэн үйрмэг болгон нунтаглана.
7. Бүх найрлагыг хольж, майонезаар амтлаад, үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө.

Зөвлөл. Мөсөн уулын шанцайны ургамал яагаад гашуун байдаг вэ, түүнийг хэрхэн засах вэ? Хэрэв танд худалдан авалт азгүй байгаа бол нөхцөл байдлыг засах хэрэгтэй болно. Тааламжгүй амтыг арилгахын тулд навчийг богино хугацаанд дэвтээнэ хүйтэн усдотор нь нимбэгийн хүчил шингэлнэ. Хэсэг хугацааны дараа агууламжийг нь коланд асгаж, урсгал усаар зайлна.

Тахианы махны жороор хийсэн мөсөн уулын салат

Бага илчлэг, эрүүл сонголт. Энэ нь чидуны тос, нимбэгний шүүсийг боолт болгон ашигладаг. Надад хэлээрэй, ямар хор хөнөөлтэй вэ? Энэ нь хүүхдүүдэд ч тохиромжтой юм шиг санагддаг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 1 давхар тахианы хөх;
• 200 грамм мөсөн уулын навч;
• 3 дунд улаан лооль;
• хар ба анхилуун чинжүү;
• газрын булан навч, кориандра;
• халуун ногоотой эсвэл амтат чинжүү.

Соусын хувьд:

• 30 мл чидун тос;
• 15 мл нимбэгний шүүс.

Мөсөн уулын салаттай тахианы жор:

1. Булангаа хоёр хуваагаад махаа угааж хатаа. Чинжүү, булан навч, кориандрын хамт үрж цэвэрлэнэ. Төгсгөлд нь халуун чинжүү эсвэл амтат чинжүү цацаж болно. Давс нэмнэ.
2. Хайруулын тавгийг бага дулаанаар халааж, тосоор шүршинэ.
3. Цөцгийн тос бүхий хайруулын тавган дээр хангалттай дулаан байх үед махныхаа махыг тавиад зөөлөн болтол нь хуурна. Бүү хатаа! Үүний тулд ямар ч тохиолдолд арваас дээш минутын турш филе шарж болохгүй.
4. Булангаа хөргөж байх үед мөсөн уултай тэмцээрэй. Навчийг угааж, хатаагаад цавчих эсвэл дунд хэсэг болгон хуваа.
5. Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж ав.
6. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсийг холино.
7. Тахианы махны булангийн зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
8. Салатны навчийг саванд хийгээд дараа нь тахиа, улаан лоолийг тавь.
9. Найрлагыг нь соустай хамт амтлана.
10. Улаан лоолийг жүүс болтол даруй үйлчил.

Зөвлөгөө: Махыг шүүслэг байлгахын тулд хайруулын тавган дээр эргүүлэхдээ хутга, сэрээгээр цоолж болохгүй.

Чухал: Хэрэв та мөсөн уулын салатад хэдэн калори илчлэг агуулдагийг мэдэхгүй бол энэ үзүүлэлт 100 гр тутамд 14 ккал байна.

Мөсөн уулын тахианы салат

Өндөг нэмснээр энэ нь ердийн ногоог бодвол үргэлж сэтгэл ханамжтай байх болно. Гэхдээ шөнийн цагаар өндөг идэж болдоггүй гэж тэд хэлдэггүй. Тиймээ, бидний гэдэс тэднийг шингээхэд хэцүү байдаг. Үгүй ээ, тийм ч удаан биш, гэхдээ унтахаасаа өмнө ийм бүтээгдэхүүнийг биедээ ачих ёсгүй.

Хөргөгчнөөс юу гарах вэ:

• 200 грамм тахианы хөх;
• Мөсөн уулын 1 толгой;
• 6 тахианы өндөг эсвэл 10 бөднө шувууны өндөг;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 3 улаан лооль;
• 100 грамм нүхтэй чидун;
• 200 грамм бяслаг.

Мөсөн уулын салат салатны жор:

1. Өндөг буцалгана, дараа нь хөргөнө. Жижиг хэсгүүдэд хуваа.
2. Мөсөн уулын навчийг угааж хатаана. Нулимс эсвэл нилээд цавчих.
3. Тахианы махыг угааж, давстай усанд чанаж болгоно.
4. Бэлэн болсон буланг хөргөөд шоо болгон хувааж эсвэл ширхэг болгон хуваа.
5. Өргөст хэмх, хэрэв залуу бол угааж жижиг шоо болгон хуваа. Хэрэв үгүй \u200b\u200bбол эхлээд жимсийг хальслаарай.
6. Улаан лоолийг угааж, шоо болгон хувааж ав.
7. Чидун жимсний шингэнийг шавхана.
8. Бяслагыг хальстай grater дээр сараалжтай болго.
9. Бүх орцуудыг нэгтгэж, халуун ногоо нэмээд тосоор дуслаарай.

Тахиа, мөсөн уулын салат

Энэ салат нь галзуурмаар амттай, амттай байдаг. Энэхүү хоолонд чихэрлэг лийр, зөөлөн тахианы мах, үнэтэй тансаг пармезан, шүүслэг мөсөн уул, нарсны самар зэргийг өөрийн халуун ногоотой амт оруулдаг.

Хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 1 лийр;
• Мөсөн уулын 1 толгой;
• 100 грамм пармезан;
• 100 мл чидун тос;
• 200 грамм тахианы хөх;
• Таны дуртай халуун ногоо 30-40 грамм;
• 100 грамм нарсны самар.

Мөсөн уулын салатны жор:

1. Булан, хуурай, давс, сараалжтай дуртай халуун ногоотой хамт угаа. Энэ нь маржорам, лаврын, розмарин, чинжүү, эсвэл итали өвсний холимог, кардамон, амтат паприка, чинжүү, куркума, карри эсвэл таны хүссэн зүйл байж болно.
2. Дараа нь та махаа шарах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр халаагаад бага зэрэг тос хийж, хоёр тал дээр чанаж болгосон болтол нь филе хуурна. Шарах хугацаа арван минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
3. Мах бэлэн болмогц салгаж аваад хөргөнө.
4. Лийрийг угааж, хатаагаад нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
5. Мөсөн уулыг угааж, хатаана уу. Навчийг бүдүүн ширхэгтэй түүж аваад нэн даруй саванд хийнэ.
6. Хөргөсөн махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Мөсөн уулын навч дээр байрлуул.
7. Дээрээс нь лийр нэмнэ.
8. Хэрэв бяслаг хангалттай давслаг бол давс шаардагдахгүй. Пармезаныг үрээд, салат дээр цацна.
9. Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
10. Үрийг нь салат дээр цацаж, дээрээс нь оливын тосоор цацна.

Зөвлөгөө: Хэрэв та шувууны махыг арчсан халуун ногооны жагсаалтад хуурай сармис, розмарин байхгүй бол 2-3 хумс аваад хоол хийх зуур махны хажууд тавь. Тэнд розмарин цэцгийн ишийг хийж, бүх зүйлийг таглаатай тагла. Мах нь байгалийн халуун ногооны үнэрийг шингээх болно.

Тамхи татдаг тахиатай мөсөн уул

Жороороо та үргэлж нэгтгэхээс айдаг байсан найрлагын багцыг олох болно. Юуны өмнө хоолны дуршил нь тамхи татдаг маханд дурлагсдад зориулагдсан болно. Бизнес эрхлэх!

Шаардлагатай найрлага:

• 200 грамм даршилсан мөөг;
• 1 тамхи татдаг тахианы хөх
• 6 мөсөн уул;
• 100 грамм croutons;
• 200 грамм лаазалсан хан боргоцой;
• 1 жижиг сонгино;
• 30 мл чидун жимсний тос.

Мөсөн уулын шанцайны жор:

1. Тахианы махыг жижиг шоо болгон хайчилж аваад хойш тавь.
2. Хан боргоцойн лаазыг онгойлгож, шавхан, жижиг шоо болгон хуваа.
3. Бага зэрэг тосоор хайруулын тавгийг урьдчилан халаа.
4. Хайруулын тавгийг халааж байх үед сонгиноо маш нарийн шоо болгон хэрчинэ.
5. Мөөгийг цавчих. Хэрэв эдгээр нь худалдаж авсан лаазнаас жижиг шампиньонууд байвал тэдгээрийг бүхэлд нь илгээж эсвэл хоёр, дөрвөн хэсэгт хувааж болно. Шатах явцад мөөг нь уснаасаа татгалзаж, мэдэгдэхүйц буурч байгааг анхаарч үзэх нь чухал юм.
6. Мөөг, сонгиноыг халаасан тос дээр хийнэ, холино. Таван минутын турш бүгдийг нь буцалгана.
7. Мөсөн уулыг угааж, хатаана уу. Цавчих жижиг хэсгүүд эсвэл өөрөө эвд.
8. Нэг саванд та салат цуглуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тахианы мах, хан боргоцой, сонгиныг мөөг, шанцайны ургамал зэргийг холино.
9. Бүх зүйлийг тос, давсаар дүүргэ.
10. Дээрээс нь croutons цацаж, croutons зөөлрөх хүртэл үйлчилж, бүх салатыг будаа болгоно.

Зөвлөгөө: Илүү шинэхэн, зөөлөн, амттай байлгахын тулд та гэртээ жигнэмэг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та талхыг шоо болгон хувааж, чидун жимсний тосоор өнхрүүлэх хэрэгтэй. Та дуртай өвс ногоогоо нэмж болно. Үүний дараа хэсгүүдийг халаасан хуурай хайруулын тавган дээр асгаж, алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.

Тахианы махыг хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Булан нь хурдан чанаж, ямар ч амтлагчийг хүлээн авч, амтыг нь өөрчилдөг. Хэрэв та мөсөн уулын шанцайны ашиг тустай эсвэл хор хөнөөлтэй гэдэгт эргэлзэж байгаа бол дэмий хоосон бодлоор өөрийгөө тарчлааарай. Навч нь бие махбодийг ханасан олон ашигтай элемент агуулдаг. Тиймээс хоол хийж идээрэй.

Мөсөн уулын салат нь өнөө үед олон гэрийн эзэгтэй нарын шинэлэг зүйл болжээ. Энэ бол байцаатай навч хэлбэртэй толгой юм их ашиг тус бие ба хүний \u200b\u200bэрүүл мэнд. Энэ ногоо нь хүйтэн газар гурван долоо хоног хүртэл сайн хадгалагддаг. Мөсөн уулын шанцайны ургамал бүхий салатууд маш сонирхолтой бөгөөд ашигтай болж хувирсан (бид заримынх нь жорыг доор авч үзэх болно). Хүнсний ногоо нь зөөлөн амт, гашуун иштэй байдаг тул үүнийг ихэвчлэн арилгадаг. Ийм салат нь олон ногоо, гоймон болон бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог. Хэд хэдэн энгийн жорыг авч үзье.

Бяслаг ороох ногоотой салат

Найрлага: интоорын улаан лооль, өргөст хэмх, улаан сонгино, мөсөн уулын шанцайны ургамал, килантро, яншуй зэргийг амсах болно.

Шатахууны хувьд: Өөх тос багатай цөцгийн хоёр хоолны халбаганууд, гучин грамм хатуу бяслаг, нэг халбага гич, нэг хумс сармис, амсах давс.

Бэлтгэл

Өнөөдөр бидний судлах жор болох мөсөн уулын салаттай салатуудыг маш энгийн байдлаар бэлтгэсэн болно. Тэдгээрийн аль нэгийг нь хоол хийхийн тулд та хүнсний ногоог зайлж, өөрийн үзэмжээр бууруулах хэрэгтэй. Ногоон ногоог бүдүүн хэрчээд, шанцайны ургамал навчтай хамт ногоонд нэмнэ. Дараа нь хувцасаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд бяслаг, сармисыг хутгагчаар нарийн үйрмэг үүсэх хүртэл нунтаглана. Дараа нь тэдэнд цөцгий ба гич нэмээд сайтар хутгаад давс нэмнэ. Бэлтгэсэн боолтыг салат дээр асгаж, том таваг дээр тавина.

Мөсөн уулын салат: зурагтай жор

Найрлага: Ногоон чидун, Францын гич, мөн хагас нимбэг, нэг алим, мөсөн уулын салат, нэг өргөст хэмх, чидун жимсний тос, давс.

Бэлтгэл

Чидун жимсийг хоёр хэсэгт хувааж, алимыг үрж жижиглээд, өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хувааж, мөсөн уулын шанцайны ургамал навчийг гараар урж таслана. Бүх бэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөөлөн холино. Дараа нь хувцасаа бэлдээрэй. Үүний тулд гичийг нимбэгний шүүс, давстай хольж, чидун жимсний тосыг бүгдийг нь сайтар хольж, салатыг энэ боолтоор хийнэ. Үйлчлэхдээ тавгийг хагас чанасан өндөгөөр чимж болно.

Kefir салат

Найрлага: нэг мөсөн уулын шанцайны ургамал, наян грамм кефир, далан грамм цөцгий, нэг халбага майонез, хоёр хумс сармис, нэг халбага ширээний цуу, нэг халбага сахар, нэг таана цэцгийн хөнгөн хэсэг, хоёр зуун грамм интоорын улаан лооль, давс.

Бэлтгэл

Үүнтэй адил амттай салат бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хожуулаа хаяж, дөрвөн хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Дараа нь хувцасаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд сармисаа дарж, холигчдоо kefir, цөцгий, майонез, элсэн чихэр, цуу, давс, перецтэй хамт хийж, бүгдийг нь сайн цохино. Дараа нь "салат завь" таваг дээр тавиад боолтоор сайтар дүүргэсэн байна. Таанагаа цавчих ба салат дээрээ цацаж, дээр нь улаан лооль, сараалжтай бяслагны талыг нь тавина. Таны харж байгаагаар иймэрхүү амттай салат хийхэд маш хялбар байдаг.

Селөдерей ба улаан лоолийн салат

Найрлага: мөсөн уулын салат - зуун грамм, зуун грамм улаан лооль, селөдерей үндэс, арван грамм таана, нэг халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Шанцайны ургамал навчийг цавчих, өмнө нь үрж жижиглэсэн селөдерей үндэс нэмээд бага зэрэг холино. Дараа нь жижиглэсэн улаан лооль, сонгины цагираг, давс хийж тосоор цацаж үйлчил. Өнөөдөр бидний жорыг авч үзэх гэж буй мөсөн уулын шанцайны ургамал бүхий салатууд нь бага илчлэгтэй тул жингээ хардаг хүмүүст тохиромжтой.

Мөөгний салат

Найрлага: нэг зуун грамм мөсөн уулын шанцайны ургамал, нэг халбага цөцгийтэй шарсан мөөг, хоёр чанасан өндөг, нэг халбага өөх тос цөцгий, арван таван грамм таана, давс, амтлагчаар амтална.

Бэлтгэл

Өнөөдөр бид зурагтай амттай салатуудыг үзэж байна. Тэдгээрийн аль нэгийг бэлтгэхийн тулд та шанцайны ургамал навч, өндөгийг тайрч, тавган дээр тавьж, мөөг нэмээд хутгаад дээр нь таана цагираг тавих хэрэгтэй. Энэ хоолыг цөцгийтэй хамт өгдөг.

Сармис ба гэрийн бяслагны салат

Найрлага: нэг зуун грамм өөх тос багатай гэрийн бяслаг, нэг зуун грамм өөх тос цөцгий, гурван хумс сармис, нэг зуун грамм мөсөн уулын шанцайны ургамал, хоёр ширхэг чанасан өндөг, арван чидун, хорин грамм таана, амсах давс.

Бэлтгэл

Жор нь маш сонирхолтой мөсөн уулын салаттай салатыг маш хурдан бэлтгэдэг. Энэхүү жороор та гэрийн бяслагыг цөцгий, буталсан сармис, давстай холих хэрэгтэй. Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавиад аарцны массаар түрхээд өөр навчаар хучиж, аарцыг дахин тавина. Үүнийг таван давхарга үүсэх хүртэл үргэлжлүүлнэ. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг талыг нь нугалж, таана бөгжөөр цацна. Хагас өндөг, чидун жимсний салатаар үйлчил.

Омлеттай "мөсөн уул"

Найрлага: зуун грамм мөсөн уулын салат, зуун хорин грамм бэлэн омлет (хоёр өндөг, нэг халбага цардуул, сүү), арван грамм таана.

Бэлтгэл

Амтат салатуудыг (нийтлэлээс олж авах боломжтой зургуудтай хамт) маш энгийн байдлаар бэлтгэсэн болно. Энэхүү жороор та эхлээд дээр дурдсан орцуудаас омлет бэлтгэх хэрэгтэй. Бэлэн болмогц өнхрүүлж, цагираг болгон хуваасан. Шанцайны ургамал, таана зэргийг бас жижиглэсэн. Бүх бүтээгдэхүүнийг аяганд нэгтгэж, давсалж, хэрэв хүсвэл цуу эсвэл кетчупаар цацаж, хольж, том аяганд хийж өгнө.

Тахианы махтай "мөсөн уул"

Найрлага: нэг толгой мөсөн уулын шанцайны ургамал, гурван зуун грамм тахианы булан, гурван интоорын улаан лооль, нэг зуун грамм хатуу бяслаг, тавин грамм жигнэмэг, майонезаас гурван хоолны халбаганууд, давс, чинжүү зэргийг амтална.

Бэлтгэл

Шанцайны ургамал навчийг гараар бүдүүн ширхэгтэй болгож, буланг нь шоо дөрвөлжин хэрчээд давсалж, чинжүү хийж, чидун жимсний тосонд алтан хүрэн болтол нь шарна. Хөргөсөн тахианы махыг салатанд хийж, жигнэмэг, жижиглэсэн улаан лооль, давс нэмээд өмнө нь үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг цацаж, майонезаас тавина. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, салатыг том тавган дээр тавьдаг.

Би үүнийг хэрхэн амттай хоол хийхийг танд хэлье гэж амласан. Тиймээс: өнөөдөр энгийн, хямд хоол хийх жор. Бид хамтдаа гоёмсог мөсөн уулыг бүтээх болно (энэ нь орчуулгад энэ ургамлын нэрийг илэрхийлдэг) бөгөөд бид үүнийг даван туулж, хоолны урлагийн дээд хэсэгт хүрэх болно.

Туршлагатай хоолны мэргэжилтнүүд мөсөн уулын навчнаас юу хийж болох, хэрхэн гоё сайхан болгохыг мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, ихэнхдээ үүнээс салат хийдэг. Гэхдээ эдгээрийг янз бүрийн хоол чимэглэхэд ашигладаг. Хэрэв та шанцайны ургамал навчийг хоолоор үйлчилдэг таваг болгон авбал зочид таны бүтээлч сэтгэлгээг үнэлж, туршлагатай гэрийн эзэгтэй гэдгээрээ танигдах болно.

Харьцангуй төвийг сахисан мөсөн уул нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоолны мэргэжилтнүүд үүнийг салат, гамбургер, сэндвичд дуртайяа нэмдэг. Бага зэрэг тамхи татдаг мах, чанасан тахиа, чанасан гахайн мах, өндөг, будаа - үр дүн нь тэжээллэг, амттай хоол юм.

Улаан лооль, Болгарын чинжүүтэй мөсөн уулын салат

Хоолны дэглэм ба маш энгийн. Би орц найрлагыг нь нүдээр хардаг, та үүнийг зохицуулж чадна гэдэгт итгэлтэй байна.

• Навчийг гараараа урж, жижиглэсэн улаан лооль, өргөст хэмх, Болгарын чинжүү (өнгөөр \u200b\u200bтоглоход шарлаж болно), лаврын болон dill нэмнэ.
• Чидун жимсний тосоор амтлах эсвэл нимбэгний шүүстэй шиврээ бороо оруулах.
• Энэ нь давсалж, бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Хутгаж даруй эмчилж эхлэх хэрэгтэй - бүх салатууд шинэхэн үедээ эрүүл байдаг.

Мөсөн уулын өндөг, бяслагны жор

Энэхүү жор нь таныг нэлээд өтгөн мөсөн уулын байцаатай салат болгоно.

• Энэ салатны хувьд навчаа нимгэн хэрчээд үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг хийгээд чанасан чанасан өндөг (хэрчээд) нэмнэ.
• Хэрэв та цөцгий дүүргэж болно, хэрвээ та өөрийнхөө дүрд санаа зовохгүй бол майонезаас илүү амттай байдаг.
• Давс, хэрэв та илүү халуун ногоотой байхыг хүсч байвал чинжүү. Та тарагыг боолт болгон ашиглаж болно, эрүүл мэндэд тустай. Би үүнийг Грек хэлээр хийсэн бөгөөд надад таалагдсан.

Энэхүү ашигтай найрлагад үндэслэсэн олон жор байдаг. Эдгээр нь голчлон салат байдаг боловч мөсөн уул нь түүний оршихуйгаар чимэглэдэг нухаш шөл байдаг.

Мөсөн уулын нухаштай шөл - Энгийн жор

Энэхүү энгийн нухаштай шөл танд таалагдана гэж найдаж байна, ялангуяа жор нь бөднө шувууны өндөг, хулд загастай хамт оригиналь байдаг.

Авах:

• Мөсөн уул - 1 ширхэг.
• Бөднө шувууны өндөг - 8 ширхэг.
• Интоорын улаан лооль - 16 ширхэг.
• Салмон - 100 гр.
• Чидун жимсний тос - 4 халбага.
• Нимбэгний шүүс - 1 халбага.
• Давс, яншуй, хар чинжүү.

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг чанаад, тус бүрийг нь хоёр хуваана. Байцаагаа том хэрчсэн хэрчээд интоороо дөрвөн хэсэгт хувааж, яншуйгаа нилээд хэрчинэ. Салмон загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Холигчдоо чидун жимсний тосыг нимбэгний шүүстэй холиод чинжүү, яншуй, давсаар амталж, дахин хумсны дараа боолт бэлэн болно.
3. Мөсөн уулыг салат саванд хийж гулсуулж, дээр нь хулд загасаа хийж, улаан лооль, өндөгөөр чимэглээрэй. Соусаа \u200b\u200bюүлнэ. Хэрэв та бяслаг эсвэл анар жимсний амттай зарим croutons нэмбэл хоолыг илүү сонирхолтой болгож болно. Туршилт хий, бүү эргэлз. Зочид ихэвчлэн ийм хоолонд дуртай байдаг, надад итгээрэй!
4. Хэрэв та хүсвэл цөөн тооны нарсны самар, бага зэрэг улаан чинжүү нэмж болно - та энэ салатны огт өөр хувилбарыг авах болно.

Тахианы мах, бяслаг бүхий мөсөн уулын салат

Миний дуртай жоруудын нэг бол гайхалтай энгийн бөгөөд үүнээс гадна тахианы мах юм.

• Тахианы махны булан - 200 гр.
• Мөсөн уул - 1 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 6 ширхэг.
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Улаан лооль - 3 ширхэг.
• Хатуу бяслаг, сараалжтай - 1 шил.
• Хар чинжүү, наранцэцгийн тос, давс.

Бэлтгэл:

1. Навчийг цавчих, эсвэл гараараа урж, тахиа, улаан лооль, өндөг, өргөст хэмхийг хэрчиж, бяслаг үрж жижиглэнэ.
2. Наранцэцгийн тосоор хольж, давсалж, давс, чинжүү нэмэхийг санаарай.

Сам хорхой мөсөн уулыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Сам хорхойн салат хийхэд тохиромжтой сонголт болох гахайн банк дээрээ заавал нэмээрэй.

Бидэнд хэрэгтэй:

• Мөсөн уул - 150 гр.
• Тахианы хөх - 300 гр. (нэг хошигнол).
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Зүсмэл эсвэл зүсмэл дэх лаазалсан хан боргоцой - 240 гр. (1 лааз).
• Сам хорхой, чанасан - 500 гр.
• нэг нимбэгний шүүс, майонезаас, давс.

1. Сам хорхойг буцалгана. Хэмжээнээс нь хамаарч тэдгээрийг маш богино хугацаанд, хоёр минутын турш хоол хийх хэрэгтэй гэдгийг та мэдэж байгаа гэж найдаж байна. Хоол боловсруулах, тэд резинэн байх бөгөөд сэтгэл татам байдлаа алдах болно. Дээрээс нь нимбэгний жүүс дуслаарай. Тахианы хөх, өндөгийг чанаад жижиг шоо болгон хуваа.
2. Хан боргоцойн савнаас шингэнээ шавхан, жижиглэн хэрчсэн бол тэдгээрээс нь жижиг шоо болгоно. Мөсөн уулыг тууз болгон хайчилж ав.
3. Одоо давсаа хийхээ марталгүй сайтар хольж, майонезаар амтлана.

Мөөг, мөсөн уул, будаатай салатны хялбар жор

Авах:

• Мөсөн уул - 100 гр.
• - 400 гр.
• Будаа, чанасан - 300 гр.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз.
• Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 100 гр.
• Майонез, ургамлын тос, давс, халуун ногоо.

1. Сонгино нилээд цавчих, дараа нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Мөөг, хан боргоцойн лонхтой шингэнээс шингэнийг зайлуулж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Шарсан сонгино дээрээ мөөг нэмээд бага зэрэг хуурна. Цагаан будааг буцалгана, байцаа тууз болгон хувааж, өргөст хэмхийг үрнэ.
3. Салатыг дараах дарааллаар давхарлаж тавина.

• Майонезаас хучигдсан будааны давхарга.
• Сонгинотой мөөг.
• Майонезаар хийсэн мөсөн уулын салат.
• Хан боргоцой ба майонезын давхарга.
• Нилээд жижиглэсэн чинжүү.
• Дээрээс нь өргөст хэмх, майонезаас.

Хэрэв та халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй гэж бодож байгаа бол эргэлзэлгүй давсаа амсуулж тавиарай.

Хэд хэдэн зөвлөгөө:

1. Бүх витаминыг хадгалахын тулд салатыг огтлохгүй байхыг хичээ. Гараараа урах нь дээр. Хэрэв та хутга хэрэглэвэл зөвхөн керамик л болно.
2. Хэрэв та майонезаас гэртээ өөрөө хоол хийхгүй бол хувцаслахад ашиглахгүй байх нь дээр. Бальзамын цуу, нимбэгний шүүс хэрэглэх нь дээр.

Сайн уу? Ихэнх хүмүүс үүнийг боддог зөв хооллох нь үргэлж үнэтэй байдаг. Спортын бэлтгэл хийснээр өндөр өртөггүйгээр өндөр үр дүнд хүрэх боломжгүй юм уураг болон олзлогчид. Тийм үү? Үүнийг олж мэдье. Гэхдээ эхлээд би өгүүллээ уншихыг зөвлөж байна. Нэрийг нь анхаарч үзэхгүй байх хэрэгтэй - бүх үндсэн зарчмуудыг тэнд тайлбарласан болно. зөв хооллолт... Хамгийн чухал үндсүүд, цаг зав гаргаад уншаарай.

Зөв хооллох тухай яриа зарим талаараа үнэн байдаг. Эцсийн эцэст хамгийн хямд калори илчлэгийг олж авдаг наран цэцгийн тос болон элсэн чихэр, эдгээр нь хамгийн дээд түвшнээс хол байна эрүүл хоол хүнс... Мөнгөний хомсдолтой хүмүүс ихэвчлэн найддаг сайхан, гурил болон өөх тос Учир нь энэ нь маш тэжээллэг бөгөөд хямд байдаг. Гэхдээ зөв хооллож, эрүүл байхын тулд уураг ихтэй хоол хүнсний талаар мартах ёсгүй. Хэдийгээр энэ нь илүү үнэтэй боловч бид анхаарлаа төвлөрүүлбэл тийм ч их биш юм хямд уургийн хоол.

Санаарай, уураг (уураг гэх мэт) Амьдрал өөрөө юмуу? Хэрэв та эрүүл чийрэг, сайхан галбиртай болохыг хүсч байвал үүнийг хийх хэрэгтэй тэнцвэрийг хадгалах уураг, өөх тос болон нүүрс ус. Өөр өөр эх сурвалжууд өөр тэнцвэртэй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ ерөнхийдөө иймэрхүү байна: Бид илчлэгийнхээ 30% -ийг уургаас, 25% -ийг өөх тосоос, 45% -ийг нүүрс уснаас авдаг. Зорилгоос хамааран бид нүүрс усыг тохируулдаг. жин нэмэх үед - нүүрс ус, хатаах үед - хэт ачаалал өгөхгүй байх. Уураг ямар ч тохиолдолд бидэнд захиалга өгөх ёстой Калорийн 30%.

Одоо төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд зарагддаг спортын хоол тэжээлийн ач холбогдлын талаар ярилцъя. Энэ бол маш чухал зүйл! Энэ бүхнээс илүү эдгээр дэлгүүрийн эздэд чухал ач холбогдолтойУчир нь хэрэв спортын хоол тэжээл биш байсан бол тэд зарах зүйлгүй байх байсан, магадгүй тэд үйлдвэр дээрээ ажилдаа явах шаардлагатай байсан байж магадгүй 🙂 Тиймээ, тийм ээ, хамгийн их ашиг тус спортын хоол тэжээл үйлдвэрлэгчид, борлуулагчид яг авчирдаг. Үгүй ээ, би спортын хоол тэжээл муу гэж хэлээгүй, гэхдээ түүний ашиг тусыг хэт их хэтрүүлсэн болно. Энэ нь илүү сайн зарагдахын тулд хийгддэг. Эцсийн эцэст, худалдан авагч банк худалдаж авахдаа мөнгө төлдөг олзлогч? Хэдэн фунт тэжээлийн нунтаг уу? Үгүй Тэр юун түрүүнд саванд хийсэн мөрөөдлийн мөнгийг төлдөг. Түүний хувьд энэ бол зүгээр л нунтаг биш, харин тодорхой зүйл юм "Шидэт саваа", тэр тусламжтайгаар хүссэн дугаараа хялбархан залгаж болно булчингийн масс... Гэхдээ энэ нь зөвхөн тэжээллэг нунтаг юм энэ нь зөвхөн нэг талаараа энгийн хоолноос давуу юм. Тохиромжтой. Үнэн хэрэгтээ үргэлж идэх нь илүү хялбар байдаг, зөвхөн мах, Өдөрт 2-3 удаа Өдөрт хэдэн арван өндөг, нэг фунт мах, нэг фунт зуслангийн байшин бяслаг идэж, нэг литр сүү уухаас илүү уургийн коктейлийг зуур. Тиймээс, миний бодлоор, спортын хоол тэжээлийн цорын ганц ашиг тус ердийн хоол идэхээс өмнө - энэ хүлээн авахад тохиромжтой.

Спортын хоол тэжээлийн ач холбогдлыг хэт үнэлснээс болж олон ердийн хоол тэжээлийг дутуу үнэлэх. Гэхдээ энэ бол суурь юм! Зөв зохистой тэнцвэртэй хооллолт нь спортын нэмэлт тэжээлээс хамаагүй чухал юм.

Энэ өгүүллийн хүрээнд бид хэлж байна хямд дасгалын хоол тэжээлийн талаар - бид спортын хоол тэжээлийг авч үзэхгүй, гэхдээ ердийн хоол тэжээл дээр анхаарлаа хандуулцгаая. Энэ нь тийм ч тохиромжтой биш байж болох ч хямд, үр дүнтэй байдаг.

Булчингийн өсөлтөнд тэжээл өгдөг 3 халим

1. Калорийн агууламж. Хэрэв та зарцуулж байгаагаасаа бага илчлэг хэрэглэдэг бол ямар ч жин нэмэхийг мартаж болно - ямар ч үнэтэй уураг хэрэглэсэн та жингээ хасах болно.

2. Уураг / өөх / нүүрс усны харьцаа (30/10/60) . Ердийн хоолны дэглэм орчин үеийн хүн хэт их өөх тос, хэт бага уураг орно. Эдгээр хоол нь илүү амттай боловч илүү хор хөнөөлтэй байдаг. Хэрэв та зөв тэнцвэрээ хадгалж чадахгүй бол булчингийн жин нэмэхгүй таргалах эрсдэлтэй.

3. Уургийн амин хүчил агууламж. Хэрэглэсэн уургийн олон төрөл - сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, загас, далайн гаралтай бүтээгдэхүүн, улаан ба цагаан мах. Илүү олон янз байх тусам амин хүчил нь илүү сайн байх болно.

Хамгийн сайн хямд өртөгтэй дасгалын хоол

Уураг

• Өндөг. 0.8 рубль / грамм уургаас
• Тахианы хөх. 0.8 рубль / грамм уургаас
• Загас. 0.8 рубль / грамм уургаас
• Гэрийн бяслаг. 1.3 рубль / грамм уургаас
• Сүү. 1.3 рубль / грамм уургаас

Sportpitovskaya савнаас нэг грамм өндөр чанартай уураг авахын тулд та рубль төлөх шаардлагатай болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. 5 ... Үр ашиг нь мэдээжийн хэрэг.

• Элсэн чихэр. 4 копе / грамм нүүрс уснаас
• Гоймон. 4 копе / грамм нүүрс уснаас
• Зураг: 5 копе / грамм нүүрс уснаас
• Oatmeal. 6 копейк / грамм нүүрс уснаас
• Сагаган. 7 копейк / грамм нүүрс уснаас
• Төмс. 20 kopecks / грамм нүүрс уснаас
• Жимс. 40 kopecks / грамм нүүрс уснаас

Үүнээс гадна, хэрэв танд хэрэгтэй бол урт нүүрс ус - тэгвэл үүнээс дээр зүйл байхгүй сагаган болон будаа, Хэрвээ илүү хурдан - дараа нь анхаарлаа хандуулаарай овъёос, төмс болон гоймон... Хэрэв танд хэрэгтэй бол маш хурдан нүүрс ус - дараа нь хаана тэнүүчлэх вэ? жимс ердийн зүйлээр төгсдөг элсэн чихэр.

Таны харж байгаагаар зөв хооллох мөн үүнд хямд – магадгүй. Хамгийн гол нь зорилго тавих явдал юм! Тэгээд аль хэдийн зохих хоол тэжээлгүй бэлтгэл хийх нь цаг хугацаа, эрч хүчээ алдах явдал юм.

Таны дасгал сургуулилт, хямд үнэтэй уургуудад амжилт хүсье!