Kako se sušiti šiptak. Pravila sušenja i skladištenja

Šepnje se naziva Wild Rose voćem. Plodovi ove biljke su vrlo korisne i mogu donijeti značajne koristi osobi. Da bi se održao što više vitamina što je više moguće, kuniranje pokušava zaliha ruže u razdoblju kada se ovi plodovi izlije s sokom i zasićeni su potrebnim korisnim tvarima. Optimalno razdoblje prikupljanja je početak pada padnog mjeseca. Možete prikupiti i osušiti plodove samo na hladno vrijeme, a zatim biljka će izgubiti svu svoju vrijednost.

Svatko tko jest pripremiti te ljekovite plodoveMorate znati o tome kako ih ispravno prikupiti. Evo nekoliko osnovnih pravila:

Drugi važno pravilo Zbirka pljačkaša bit će mjesto grmlje - to bi trebalo biti daleko od cesta, urbane prašine i prljavštine. Iskusni biljke za iglu preporučuju prikupljanje Šepstava zajedno s zelenim voćem, potrebno je ukloniti samo nakon punog sušenja biljke.

Kako se osušiti Roshovnik

Dolaze kući s žetvom prije sušenja voćaBit će potrebno napraviti nekoliko pripremnih postupaka. Prvo, unatoč činjenici da kada prikupljanje u košari, razmaženo voće ne bi trebao pasti, ova stavka mora biti smanjena. Da biste to učinili, pažljivo razoružajte svako voće i pažljivo razmotrite je li na njemu štete. Drugo, nema potrebe za pranjem žetve. Za sušenje samo ostavite bobice u cjelini ili ih izrežite na pola, ako su prilično velike.

Tijekom sušenja svi su korisni vitamini sačuvani u šidarstvu i svojstva ove čudesne biljke. Druga činjenica u baletu je brzo suho sušenje voća. Ako se ovo stanje poštuje, svi će bobice biti puni vitamina i korisnih elemenata u tragovima.

Prije svih ljubavnika Ševershine svaki put ističe prirodni zadatak - Kako osušiti ove divlje bobice kod kuće. Odgovor može biti okolno okruženje. Bobi ove biljke moći će se savršeno sušiti na prirodan način na otvorenom. Međutim, treba pamtiti da ultraljubičasto ne bi trebalo doći do plodova.

Drugim riječima, sunčeva svjetlost ni na koji način ne bi trebala pasti na njih. Inače, to može dovesti do gubitka svih vitamina. Do pravilno suhom šipkom U prirodnim uvjetima jednostavno ostavite postavljene bobice u potkrovlju ili na verandi. Vrijeme će sve radove umjesto ručnog rada i bez primjene napora u tom procesu.

Još jedna mogućnost za pravilno sušenje ruža kukova kod kuće može biti moderni izum čovjeka - Sušilica za povrće, voće i bobice. Takva metoda sušenja bit će čak pričvršćena nego s prirodnim sušenjem tih plodova. Za sušenje u električnom redu, borite se protiv svih bobica i riješite se oštećenog ili oštećenog voća. Zatim, razgradite šipak preko cijele radne površine sušilice i uključite željeni način. Optimalna temperatura u kojoj će štednjak spasiti sve njegove vitamine tijekom sušenja - ne više od 40 stupnjeva. U takvom stanju, bobice će se sušiti na 12 sati.

Sušenje šipkom u pećnici

Sušenje šipkom u pećnici To je optimalan i najprikladniji proces u ovom pitanju.

Za sušenje bobica u pećima, morate strogo promatrati Sljedeća pravila koja će slobodno pripraviti žetvu vitamina voća i izbjegavati pogreške tijekom ovog procesa:

Važno!

Kako bi se osiguralo dobru funkciju zraka u pećnici ne samo da će biti veslana vrata, već i konvekcijski način koji je dostupan u mnogim moderne verzije Ovaj kuhinjski aparati.

Na kraju sušenja Svi plodovi mjesta u svim kontejnerima za suhim i bez mirisa. Tamo će bobice ležati još nekoliko dana. Potrebno je izaći iz preostale vlage ako to još nije izašlo iz voća. Najbolja opcija za pohranjivanje samo osušenog šipanja bit će drvena pakiranje, vrećica tkanine ili kartonske kutije. Ako je nastavni postupak uspješno prošao, plodovi se mogu sačuvati kod kuće dvije godine.

Znajući kako da se osušio šipak kod kuće, možete se jednostavno uključiti u pripremu ove biljke iz godine u godinu, tretirajući svoje rođake i voljene osobe s korisnim bobicama.

Pravo sušene bogate bobice će postati izvrstan dodatak zimskoj sezoni. Uz pomoć školjka, možete održavati svoje tijelo u tonu i dobiti potrebne vitamineKoristeći samo nekoliko šalica pića koje sadrže samo nekoliko šalica suhog voća. Budite zdravi i lijepi!

Šephinje je poznato po korisnim svojstvima, tako da domaćica ode plodove za zimu kao konvencionalni i poboljšanje imuniteta preventivnog alata za borbu protiv mnogih bolesti.

U isto vrijeme, colpote, dekoksi su kuhani s bobica, čine tinkture i čak zaglavljivanje. Ali većina praktičan način Kuhanje je novčanica za zimsko sušenje.

Kako pripremiti voće za sušenje?

Vrijeme kada trebate prikupiti Ševstvo - razdoblje od kolovoza do listopada, ovisno o raznim bogatstvu i vremenskim uvjetima tijekom sezone zrenja.

Prije vožnje šipak kod kuće, morate pravilno pripremiti bobice, naime za prikupljanje i obradu. To treba uzeti u obzir sljedeće preporuke:

1. Odaberite za nepromijenjene plodove narančasto ili crveno. Takvi plodovi su kiseli okus, ali sadrže dva puta više vitamina od zrelih bobica.
2. Možete skupljati bobice od kraja kolovoza do prvih mraza. Cobbing voće, odmah odaberite velike bobice, jer su prikladniji za sušenje.
3. Odmah nakon Skupštine nastavite s obradom voća. Svježe šipka se ne preporučuje dugo vremena.
4. Izrežite bobice zajedno s smrznutom bogatom vitaminom i mineralnom sastavom.

Pažnja! Nepovoljna je za sušenje bobica u blizini prometnih autocesta, cesta i industrijskih poduzeća.

Kako se osušiti Šepstvo na suncu?

Za razliku od voća i drugih bobica, plodovi porasta ne smiju se sušiti na suncu. Pod utjecajem ultraljubičastih zraka, bobice gube korisne tvari.

Potrebno je brzo sušiti, ali koristeći prirodan način sušenja, proces će potrajati tjedan dana. Kao rezultat toga, bobice neće biti bogati mineralima i vitaminima, ali će sačuvati ugodan okus. Od takvih voća možete kuhati ukusno piće zimi, ali to neće imati ljekovite kvalitete same proizvod.

Kako osušiti bokove u pećnici?

Najoptimalnija opcija kako da se osušio šipak kod kuće je korištenje snage mjedenog ormara.

Sastojci:

• Bobice -0,5 kg

Da biste ispravno osušili proizvod, morat ćete obaviti brojne jednostavne manipulacije:

Sušeni u pećnici

1. Nakon prikupljanja bobica, morate proći, izbaciti trule, zelene kopije, smeće, lišće.

Pažnja! Plodovi prije sušenja ne pranje.

1. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 40-50 stupnjeva.
2. Pripremite čist, suhi lim za pečenje, stavljanje pergamenta papira.
3. Suhe bobice za distribuciju ravnomjerno jedan sloj naprotiv.
4. Šipka za ugradnju na srednju razinu pećnice. Šiti bobice za 7 sati.

Pažnja! Tijekom sušenja ružičastih kukova, vrata peći ostaju 1-1,5 cm. Tako se plodovi mogu brže sušiti zbog konstantnog isparavanja vlage.

1. Spreman poravnanje hladno, vozio je lim za pečenje s pećom.
2. Pažnja! Stupanj spremnosti proizvoda određen je izgled voće. Pravilno sušene bobice ne mijenjaju boju, već samo "bora". Kada je također izložen visoke temperatureBobi će potamniti, stjecanje smeđe niti i kao rezultat neugodnog okusa i arome.
3. Odmah uklonite suhe bobice za pohranu. Potrebno je pomaknuti šipak u kartonske kutije ili kutije i ostaviti u spremnicima nekoliko dana. Tako se riješimo ostataka vlage u bobicama.
4. Stavite radni komad na vrećice tkanine i pošaljite u skladište u suhom, zamračenom mjestu.

Kako osušiti bobice u električnoj mreži?

Voće možete sušiti vrlo jednostavan i brz, koji imaju električni automobil u kući. Detaljne informacije o vremenu sušenja, temperaturnom načinu i uvjetima ukazuju na upute za uređaj.

Sastojci:

• Bobice - 1,5 kg

Algoritam djelovanja pri sušenju plodova u električnoj mreži je sljedeće:

1. Pripremite se od smeća i prljavštine bobica šipke.
2. Podijelite bobice jednim slojem na paletama ili uređajima rešetke.

Pažnja! U žetvi plodova na čaju možete pomiješati ružičaste kukove s citrusom, đumbirom ili cimetom.

1. Navedite temperaturu sušenja. Ovisno o modelu električnog sušilice, temperaturni režim može varirati. Ali važno je znati da indikator ne smije biti manji od 50 stupnjeva i iznad 70 stupnjeva. Morate početi sušiti od maksimalne temperature tako da sok od bobica brzo ispari. Nakon 2 sata moguće je smanjiti indikator na minimum. Ukupno vrijeme provedeno na sušenju šipke traje 7-8 sati. 2 sata prije kraja sušenja potrebno je povećati temperaturu instrumenta i osušiti proizvod.

Pažnja! Prilikom sušenja u električnoj mreži, bobice na donjoj posudi bit će spremne ranije nego na gornjoj razini. Stoga je potrebno u procesu mijenjanja paleta na mjestima.

1. Proročna pljačka ruže slična je prethodnom receptu koja se ulijeva u kartonske kutije, a nakon što se pakira na male staklene posude, prekrivene tkaninom i smiješnim užadima. Proizvod je moguće pohraniti i u vrećice za raspadanje 1 godinu. Povremeno revidirajte radni komad za prisutnost štetočina ili plijesni.
2. Pažnja! Završeno šiblje lako se razbija u rukama, ali ne bi trebalo raspasti, jer to ukazuje da je proizvod rehosen i sadrži manje hranjivih tvari.

Kako se sušiti šipak za zimu kod kuće bez tehničkih sredstava?

Budući da sunčeve zrake uništavaju tvari ružičaste ruže, trebala bi biti izabrana za sušenje proizvoda zamračene i dobro prozračene sobe. Na primjer, voće možete sušiti na potkrovlju, unctit prozorske, balkona ili na verandi.

Proizvodi:

• Šef - 1 kg

Proces žetve vrijednih bobica za zimu je sljedeći:

1. Pripremljeni plodovi se razgrađuju na pečenje ili uski papir.
2. Prenesite radni komad u tamno, hladno mjesto s stalnim pristupom svježem zraku.
3. Suhe bobice na takav način od 2 do 4 tjedna, periodički trese pladanj za pečenje ili miješanje plodova.
4. Sušene ruže haljine staviti u kartonsku kutiju, ostaviti na otvorenom 3-4 dana kako bi se u potpunosti dobili osloboditi od viška vlage.
5. Otpremljene bobice u kariranim vrećicama ili staklenim staklerima bez zatvaranja pokrivačima.

Kako zadržati škotsku?

Priprema korisnih bobica za zimu, također je potrebno uzeti u obzir pravila skladištenja proizvoda:

1. Prije svega, s suhom plodovima, uklonite zamrznute.
2. Raspršiti bobice u čiste spremnike, preferiraju krpe ili staklene banke. U isto vrijeme je nemoguće čvrsto zatvoriti proizvod, inače se plodovi mogu razmaziti. Kao poklopac, koristite gazu presavijena u nekoliko slojeva ili šalica svjetlosti tkanina.
3. Pohranjivati \u200b\u200blikete u tamnoj, dobro prozračenoj sobi s trajna temperatura Od +5 do +18 stupnjeva.
4. Koristite bobice u komponetu, infuzije ili čaja mogu biti 3-4 dana nakon sušenja.

Šepnje - jedinstven na svojstvima i sastavu biljke, koji će zamijeniti skupog ljekarni vitamin kompleks i pomoći će povećati imunitet zimi.

Korisno za tijelo nisu samo plodovi biljke, već i njegove korijene i lišće. Ali za sušenje rabljenih bobica, narančasta ili crvena, koju su svi vidjeli barem jednom u životu.

Voće šipke sadrže u svom sastavu cijeli kompleks vitamina A, E, K, B i C, koncentracija tih tvari u ovim plodovima prelazi koncentraciju u bilo kojem drugom voću ili bobicu.

Osim toga, proizvod se sastoji od cijelog skupa kiselina, mangana, željeza, fosfora, kobalta i drugih mikroelemenata, važnih za jačanje i održavanje tijela.

Ali da bi bobica spasila korisne značajke, Moram pravilno žetvu u toploj sezoni. Obrada i prazna šipka provodi se kod kuće bez dodatnih uređaja i čvora.

Ispravno osušena šipak će zadržati sva korisna svojstva svježih bobica, ali se neće očistiti čak i bez pridržavanja odgovarajućih metoda skladištenja.

Preskočeni proizvod se može koristiti za pripremu informacija i hrabrosti. Ta se sredstva koriste ne samo za uporabu, već i za postupke kupke, prosuti iscjeljujuću vodu u grijač i za naknadno inhalaciju.

Osim toga, komportiji se kuhaju iz šipke i čine ljekovito prirodni čaj.

Šepnje počinje cvjetati u svibnju. I sazrijeva usred ljeta. Berry kolekcija može se započeti početkom kolovoza, ali morate imati vremena do prvog mraza.

Nakon hit mraza, ružičasti kukovi će izgubiti polovicu svojih korisnih kvaliteta i bit će gori da podlegnu.

Potpuno zrele bobice imaju bogatu crvenu boju, postaju slatke i zasićene. Ali prikupljanje ruža bokovima trebala bi biti neznatno nezrela tako da su bobice jači i bogatiji vitaminima.

Osušite ih u takvom obliku mnogo lakše i učinkovitije.

Znak nezrelosti u ovoj bobici - bogata narančasta boja. Nezreli plodovi također mogu biti crveni, ali ne i tamna nijansa.

Okupiti, mladi bokovi ruže mogu biti adstrigentni i kiseli. Prednost treba dati velikim plodovima s jakom podnožom.

Suha jahanje je potrebno u pećnici ili s posebnim sušilom iz izvora električne energije. Također možete ostaviti bobicu da se osuši na prozorskoj dasci, ali pod uvjetom stalnog priljeva svježeg zraka.

Pravilna priprema voća

Prije vožnje šipke, treba ga pažljivo rukovati i čistiti. Kategorički je zabranjeno oprati bobicu, to će biti predmet obrade, a voda može ometati kvalitetan radni komad.

Osušite voće slijedi s podnožjem. Ne daje im deformiranje i pogoršanje. Osim toga, u šalici biljaka, nema manje korisnih elemenata nego u samom bobicu.

Prikupljeni porast potrebno je pažljivo razvrstati, odabrati samo velike plodove, izvaditi i izbaciti deformirane, oštećene bobice. Nakon pripreme usjeva, možete nastaviti u proces sušenja.

Metode sušenja kukova bez pećnice

Suho jahanje ne može samo u pećnici. Da biste izvršili proces, možete koristiti elektranu ili mikrovalnu pećnicu. Ali čak i ako u kući nema električnih aparata, bobica možete sušiti u svježem zraku bez ikakvih troškova i bez nadzora.

Kako bi se osušio šipak u svježem zraku, morate pažljivo tretirati proizvod, ostavljajući samo korake. Voće se raspada na šperploču ili na novinama, izbjegavajući sintetičke materijale.

Šepnje se nalazi u jednom sloju i stavljen na svjež zrak. Može biti prozor prozor s biranjem prozora, balkona ili hodnika. Slijedi da se osuši plod sve dok cijela vlaga ne izađe iz nje i neće biti iscrpljena, deformirana u izgledu.

Kada se sušilo, važno je promatrati temperaturu i rasvjetu. Temperatura bi trebala biti soba, ali ne prelazi 30 stupnjeva. Uz visoku vlažnost, neće biti moguće sušiti šipak.

Također je važno osigurati da sunčeva svjetlost ne padne u bobice. Osušite plod je najbolje u mračnoj, slabo osvijetljenoj sobi.

Ako je nemoguće, trebate pokriti paletu s ružičastim kukovima i čistim ručnikom.

Kako se osušiti šipak zimi u električnoj brusilici

Električni brusilica uvelike olakšava proces liketa. Ovaj uređaj omogućuje vam da ostavite plodove bez nadzora i pokupite gotov proizvod na izlazu, a ne sumnjate u njega.

Šepnje prije sušenja treba obraditi i uredno položiti u jedan sloj. Proces traje oko 10 sati, tijekom kojeg će bobica biti izložena temperaturama do 70 stupnjeva.

Devethip u električnoj mreži ispada najbolje. Ovaj uređaj je dizajniran posebno za učinkovitu pripremu bobica i očuvanje korisnih tvari.

No, unatoč tome, bobica treba redovito provjeravati i primijetiti da se sušenje pravilno odvija i nije pokvario šipak.

Kako osušiti Šephinje u mikrovalnoj pećnici

U pravilu, proces sušenja u mikrovalnoj pećnici u posebnom načinu se bavi oko 2-3 sata, tijekom kojeg je potrebno provjeriti bobicu i kontrolirati temperaturu.

U slučaju da je mikrovalna opremljena minimalnim skupom funkcija, morate pokrenuti standardni način rada 5 minuta. Nakon toga se moraju provjeriti bobice, da se malo prozrači.

Ponovite postupak slijedi sve dok se plodovi ne osuše na kraju. No, kao što je gore spomenuto, ova metoda nije poželjna i postoji mogućnost da mikrovalno zračenje će pokvariti bobicu, isporučujući ga od svih korisnih tvari koje su dio.

Kako se osušiti bogoš u pećnici

Sušenje u pećnici ima puno vremena i zahtijeva povećanu kontrolu procesu. No, ova metoda je jedna od najpoželjnijih, zbog idealnog očuvanja korisnih svojstava koja podliježe svim pravilima.

Da se osuši voće u pećnici, moraju se razgraditi naprotiv jednom sloju. Za učinkovito obavljanje procesa bobica ne bi trebalo biti mokra ili prljava.

Točna temperatura za sušenje bit će pokazatelji koji ne prelaze 60 stupnjeva. Najbolje je koristiti nisku temperaturu u kojoj će se postupak izvesti sporije, ali plodovi neće biti vlak i neće izgubiti svoje korisne tvari.

Prije postavljanja bobica u pećnicu potrebno je zagrijati. Trajanje procesa traje oko 8 sati, tijekom kojeg je potrebno pratiti bokove ruža i kontrolirati temperaturu, postupno ga povećavajući do dopuštenog pokazatelja.

Tijekom sušenja vrata kabineta moraju biti otvorena za vlagu od bobica ne smjestila se natrag, već se ispari.

Temperatura sušenja i određivanje dostupnosti proizvoda

Sušenje šipanja u električnim ili plinskim uređajima ne podrazumijeva nikakve poteškoće, jedina stvar koja zahtijeva pažnju je temperatura.

Uz nepravilno odabrani način, plodovi će izgubiti sva korisna svojstva i biti će beskorisna. Previše visoki pokazatelji će pokvariti bobicu, nakon što je lišeno vitaminima i hranjivim tvarima u sastavu.

Isto niski pokazatelji Može naškoditi školjku šipke, kao i s ovim temperaturnim načinom rada, proces će trajati dugo vremena.

Optimalni pokazatelji su raspon od 40 do 60 stupnjeva za pećnicu, do 70 stupnjeva za specijaliziranu sušilicu.

Da bi se odredio stupanj spremnosti proizvoda, treba ispitati bobice. Oni moraju malo potamniti i lagati. Eksplicitan znak postizanja rezultata je krhkost šipke.

Uz potpunu spremnost bobica bez mnogo napora su razbijena na pola. Ako je porast porasla, to znači da je proces sušenja bio netočan i, najvjerojatnije, takve bobice više nisu zasićene vitaminima i korisnim tvarima.

Kako pohraniti osušenu šipak kod kuće

Čuvati sušene kukove u vrećici prirodne tkanine ili u posebnoj kutiji. Staklene limenke su također prikladne, ali nemaju gusto pokrov.

Takav spremnik možete pokriti ručnikom ili gazom. Stavite bobicu treba biti u tamnom ormariću, ili bilo koje drugo mjesto koje ne propušta izravan ulazak sunčevih zraka.

Da bi se učinkovito spasio šipak, treba ga pohraniti na sobnoj temperaturi, ni u kojem slučaju u hladnjaku. Mjesto skladištenja voća trebalo bi proći zrak, biti suhi i ne previše toplo.

Je li moguće zamrznuti plodove u zamrzivaču

Šepnje se može zamrznuti u zamrzivaču za uporabu i kuhanje tijekom hladne sezone. Zamrzivač daje određene prednosti. Oni zaključuju u očuvanju početnog oblika proizvoda i njegove sokolice.

No, ova metoda skladištenja je inferiorna za sušenje u sposobnosti očuvanja korisnih svojstava i vitamina.

Kako skuhati suho voće

Ovisno o pripremljenoj napiti, metoda kuhanja može se razlikovati. Kako bi se infuzija na kukovima, sušeno voće trebaju izlijevati kipuću vodu i ostaviti je neko vrijeme ispod poklopca.

Izvarak se priprema na otvorenoj vatri, jer se to bobice postavljaju hladna voda I dovedite do kuhanja. Pripremiti čaj, šipak pomiješan s drugim biljem i biljkama i pivo u posebnom čajku.

Komportiji se kuhaju iz ove bobice uz dodatak šećera ili sirupa, kao i drugih plodova.

Indikacije i kontraindikacije za korištenje

Devething zaključuje masu pozitivnih tvari. Ova biljka se koristi za:

• Liječenje infektivnih i virusnih bolesti
• Poboljšati imunitet i jačanje tijela
• Sprečavanje prehlade
• Obogaćivanje vitamina
• Sprečavanje onkologije
• Jačanje plovila
• Slijepi šljake i toksina

No, osim izraze korist, postoje bolesti koje su izravne kontraindikacije za korištenje poravnanja:

• Hipertenzija i druge bolesti kardiovaskularnog sustava
• Predložak za trombozu
• Čir, gastritis ili druge gastrointestinalne bolesti

Ovaj popis kontraindikacija povezana je s činjenicom da je poravnanje uzrokuje povećanje zgrušavanja krvi. Stoga je osoba s kardiovaskularnim insuficijenciranjem korištenja ovog proizvoda zabranjeno u bilo kojem obliku.

Osim toga, bobica sadrži veliki broj Kiselina, koja dovodi do iritacije želuca i crijeva, a također doprinosi uništenju cakline zuba.

Ali čak i ako nema zdravstvenih problema s zdravljem, trebali biste se obratiti liječniku prije uporabe.

Svojstva ljekovita znala su u davna vremena. Štoviše, ne samo bobice i korijenje, lišće, cvijeće, cvijeće su korišteni u terapeutske svrhe. U službenom medicini, ovi grmovi spiker smatraju se polivitaminskim biljkama s umirujućim, antibakterijskim, diuretičkim, krvoprolićem i regulirajući rad gastrointestinalnog trakta. Razgovarajmo o tome kako ispravno sušiti haljine ruže, što sirovine prikupljaju i kada je najbolje učiniti.

Jesu li korisne tvari porasle u procesu sušenja?

Sušenje voća divlje - većina drevni način Konzerviranje bobica za dugoročno skladištenje. U ovom obliku, njihovi peel fosili, komponente elemenata u procesu gubitka vlage su snažno zbijeni, ali ne gube svoje ljekovite kvalitete.

U isto vrijeme, važno je pravilno organizirati proces sušenja tako da voda iz plodova ove bačve evaporira nije odmah, a postupno bez izravne sunčeve svjetlosti.
U kompetentnim uštedama terapijskih sirovina, traje rok trajanja šiko u suhom obliku traje do 3 godine, Na suhom i dobro prozračenom mjestu, bobice mogu ležati duže, ali svake godine su moć liječenja Slabi.

Dali si znao? Brizovi porasta, u usporedbi s drugim dijelovima biljke, više akumuliraju korisne tvari. Pripravak pronađen: vitamini A (2,6 mg), pp (0,6 mg), E (1.7 mg), s (650 mg), željezo (11,5 mg), mangana (19 mg), bakra (37 mg), molibden (4.3 mg), cink (1,1 mg), kalijev (23 mg), kalcij (28 mg), magnezij (8 mg), natrij (5 mg), fosfor (8 mg), pektina, saharoza, pentoza askorbinske i limunske kiseline, riboflavin.

Kada i kako skupljati ruže bokove za sušenje?

Broj vitamina u biljci ovisi o vremenu njegova zbirke. Zreli bobice se izlije s jarkim crvenim sjajem i postaju mekani. Jer takve kopije više nisu prikladne.
Bolje još uvijek prevrnuti nema voća, Da biste razumjeli kakvu se vrpst raskoš montira, čvrsta koža će pomoći s briljantnom ili mat površinom. Za sušenje preporučuju se veliki uzorci s šalicama za skakanje. Ako su njihovi rubovi čvrsto pritisnuti uz zidove, kolekcija počinje prerano - vožnja je potrebno vrijeme za bolje sazrijevanje.

U košari treba staviti cijele bobice, šalice i smrznute. Tijekom vremena, nakon sušenja, oni će lako nestati. Ali ova će nijansa pomoći u velikim količinama kako bi zadržao vitamin C, koji će u procesu sušenja polijeti.

Važno! Šepnast je kontraindicirana ljudima koji pate od tromboze, tromboflebitisa, endokarda i nedostatak cirkulacije krvi.

Kada odete na skupljanje, odaberite ekološki prihvatljive stranice, daleko od prašnjavih staza i industrijskih kemijskih zona. Za sirovine idite duboko u divlje životinje, jer je svaka biljka tipična za apsorpciju toksina s okolinom. Malo je vjerojatno da će takav lijek biti koristan.

Divlje vrlo čest u našoj zemlji, i zato što je vrlo nepretenciozan za uvjete uzgoja, nađe se svugdje. Odaberite za kolekciju na šumskim rubovima, padinama i šumskom rezanju. Planirajte ovaj rad suho vrijemeInače, mokri bobice će biti teže sušiti, osim, oni su vrlo pijenje vlage iu nekim slučajevima mogu omekšati. Razdoblje priprave sirovina navedenog postrojenja počinje u rujnu i traje tijekom listopada. Glavna stvar koju treba ževiti prije početka hladnog vremena.

Iako postoje različita mišljenja o tome: neki savjetuju žetvu žetvu divljeg ruže nakon prvih mraza. U ovoj raspravi o temi, moguće je prikupiti kukove nakon mraza, posljednja riječ je rekao znanstvenici. U laboratorijskim uvjetima, dokazali su da niske temperature destruktivno utječu na neke macroeleements i vitamin C.

Grmlje divlje ruže nije isto u sastavu. Moguće je razlikovati bokove od visokog cvijeća s low-čeljusti od chasoleistic. Prva vrsta njihovog ruba usmjerena je prema gore, a s oštrim razbijanjem na mjestu šalice nalazi se kružna rupa. Druga vrsta (nazvana ljudi "psa"), naprotiv, letci na šalicama su savijeni. Odložite, ostavljaju se za sobom gustu pentagon trag.

Priprema bobica za sušenje

Pripremna faza neće potrajati mnogo vremena, ali zahtijeva pažnju i doktrity. Štoviše, nema smisla odgoditi ovaj rad, jer će se bobice uskoro pogoršati.
Prikupljena žetva mora se sortirati odabirom prikladnog materijala za sušenje. Što je ruža ružila suhoću, shvatit ćete, baciti trulo, razmaženo i divlje plodove. Tada odabrani uzorci refluks u cjedilo i isperite tekućom vodom. Trebalo bi biti pažljivo učinjeno tako da se repovi na šalicama ne razgrađuju, inače će doći do curenja soka i korisnih tvari.

Zatim, postavite čiste bobice na kuhinjskom ručniku i pustite ih da se osuše na sat. Kako bi se ubrzao proces, moguće ih je ispirati na vrhu salvete. Ako želite i prisutnost vremena možete smanjiti plod pritiska i ukloniti žitarice. U ovom obliku, oni su mnogo brži i sušeni i postaju udobni za piva.

Kako osušiti bokove ruža kod kuće?

Pripremljene bobice podliježu obavezno suhoInače, neće biti u mogućnosti biti pohranjeni za dugo vremena, pljesnive i postaju neprikladni. I prije ih osušite, u njima više korisne tvari. Metode brzog i učinkovitog isparavanja vlage Postoji mnogo - od najprimitivnijih na progresivne tehnologije. Odvojimo se detaljnije što se može učiniti s bogatstvom i kojim putem.

U pećnici

Za početak, distribuirajte pripremljene plodove s ujednačenom loptom na pultu.

Preporučuje se pokretanje procesa sušenja na temperaturi od +40 ... + 45 ° C, postupno je uvrnula tajmer na +60 ... + 70 ° C. Vrata pećnice se ne zatvaraju čvrsto, jer se inače udaranje neće se sušiti, ali pečeni. Povremeno pogledajte stanje sirovina, promiješajte ga kako bi se ravnomjerno spojili i nisu ga spalili.

Cijeli postupak će zauzeti od 8 do 10 sati, tako da ne ostavljajte kuhinju dugo vremena.

Kada će bobice već biti pripremljene, ne žurite da biste ih učinili u torbama. Prije svega, neka ih ohladiti naprotiv, a zatim pomaknuti u kartonskim kutijama i zatvoriti čvrsto 2-3 dana. To se radi kako bi se razina vlage u plodovima i okolišu. Nakon svih tih manipulacija, greben se može izbrisati na trajno mjesto za pohranu.

Važno! Kvalitativno sušene plodove ne drže se zajedno i spasiti njihovu prirodnu boju, miris i okus.

U električnoj opremi

Na sličnosti kako da se osuši ushićenjem u pećnici, ovaj se proces provodi u posebnim uređajima za sušenje. Detaljne informacije o načinu rada i temperature prilikom vožnje određenih proizvođača fetusa upute za korištenje, Stoga nema smisla govoriti o postavkama, budući da svaki brand ima vlastite karakteristike.

Glavna stvar je da temperatura nije niža od + 50 ° C, a ne viša + 70 ° C, a treba započeti s maksimalnim pokazateljima. To će omogućiti sok brže ispariti i odbiti kore. Nakon 2 sata možete otići na minimalni temperaturni način.

Ako u potpunosti popunite električni red bobicama, donjim ladicom brže osušenoradije nego na vrhu. Budite spremni za to i ne ostavljajte uređaj dugo vremena.
Za potpunu spremnost, voće će biti potrebno oko 7-8 sati. Nekoliko sati prije kraja, sjetite se na kojoj temperaturi ste počeli sušiti šipak i postaviti odgovarajući način.

Koji način koji još uvijek imaju?

Ostale tehnologije su suspendirane bobicama u suhom i dobro prozračenom prostoru.

U tu svrhu, poravnanje je postavljeno na gustoj kartonu ili flapskoj tkanini i odlazi u isparavanje vlage, uklanjajući se od sunčevih zraka. Činjenica je da ultraljubičasto destruktivno utječe na vitamine i minerale sadržane u bobicama. Tako da je balkon i ulica odmah isključiti.

Plodovi divlje ruže, također se nazivaju Šibrdi, posjeduju cijeli popis prednosti i korisnih kvaliteta.
Napravio je skromni divlji grm vrlo popularne biljke, koji se vrednuje u službeniku iu narodna medicina.
Dozrijevaju plodove u jesen, u listopadu i prikupljajte ih do najviše mraza.
Pronalaženje je li moguće sušiti kukove ruža kod kuće, možete otići tražiti vitaminske bobice.

Korisna svojstva bogatstva

Šeffer se smatra vrlo učinkovitim sredstvima za ublažavanje upale i općeg jačanja tijela.
Bobice sadrže bogate kompleks polivitamina, kao i cijeli popis korisnih minerala.
Prema sadržaju vitamina C, ove plodove su nekoliko puta superiorniji od citrusa.
Osim toga, sadrže:

• Vitamini A, B, E, RR;
• Minerali željezo, bakar, cink;
• Kalij, magnezij, kalcij, natrij, fosfor;
• Pektinske tvari, saharoza;
• Limunovi kiselina, riboflavin.

Plodovi su bogati antioksidansima, oni imaju snažan baktericidni učinak zbog sadržaja fitoncida.
Iscjeljivanje infuzija i dekoksi iz ovog biljnog materijala imaju blagotvoran učinak na procesi razmjene u ljudskom tijelu.
Oni također doprinose provedbi funkcija jetre i žučnog mjehura, dobar sustav i koštane srži.

Šeking čaj se koristi za prevenciju i liječenje avitaminoze, anemije, iscrpljivanja.

Folk medicina preporučuje savjetovanje sušena bogatstvo U liječenju tuberkuloze, bolesti bubrega i crijeva.
Osim bobica ljekovita svojstva Korijeni biljke, latice cvijeća i sjemenki, od kojih se dobivaju vrijednim uljem također posjeduju.
Stoga je važno znati kako da se osuši šipak kod kuće.

Prikupljanje i priprema voća za sušenje kod kuće

S početkom jesenskih prehlada, bobice divlje ruže samo dobivaju svoju snagu.
Stupanj njihove zrelosti je prilično jednostavan: od svjetlosti, zelenkasto-ružičastih nijansi njihove površine
Pomiče se do crvene, u isto vrijeme plodovi se povećavaju u veličini.
Postoji nekoliko vrsta šipadnjaka, s bobicama okrugla ili više izduženi, duguljasti oblik.
Njihova veličina obično je duga oko 2 cm.

Kada prikupiti škot?

Preporučljivo je držati ga u suhom vremenu.
Potrebno je prikupiti glatke, cijele bobice ispravnog oblika s gustom kožom i hopping šalicama.
Boja varira od jarko crvene do Burgundenta.
S tlakom, visokokvalitetne bobice nisu zgnječene, zadržavaju oblik i integritet, samo malo podleći kompresiji.
Kopije koje su previše meke i lako zamrznute na dodir, ističući sok, ne odgovara za dugoročno skladištenje.

Najvjerojatnije su već oštećeni mrazom ili štetočinama.
Prije vožnje pljačkaš ruže za zimu kod kuće, morate pažljivo riješiti sirovine i ukloniti sve sumnjive bobice.
Oštećena, neravnomjerno obojena, nepravilno oblika plodova može sadržavati izvor infekcije ili štetočine larvi.

Važno je isključiti mogućnost infekcije dionica.

Optimalno sušenje i uvjeti skladištenja

Suha jahanje kod kuće je poželjno u zasjenjenom, dobro prozračenom mjestu.
Bolje je isključiti ne samo hitove izravne plodove sunca, već i stvoriti tamu.
Šefovi porasti se suše na temperaturi od 20 do 50 ° C, vlažnost zraka nije veća od 50%.
U takvim uvjetima, šipak će steći nužan uvjet za razdoblje od 2 dana do 2 tjedna, nije izgubio svoj medicinska svojstva.
Opće pravilo Billet širi na sve ljekovita biljaTo je da prilikom sušenja sirovine, temperatura zraka ne smije prelaziti 45 - 50 ° C.
U tom slučaju, sastava vitamina u pulpi voća će se maksimalno spasiti.

Ako je temperatura tijekom obrade veća, onda će se neke od korisnih tvari propasti.
Stoga je poželjno prirodno sušenje šibljanje ako dopuštaju uvjeti.
Potpuno osušene bobice bobice imaju crvenu, tamno crvenu, burgundsku i naboranu, čvrstu površinu.
Oni nisu ljepljivi, jedva očišćeni i kad se ugasi imaju potpuno suhe sjeme.

Potrebno je držati ih u tamnim uvjetima i suhim zrakom.

Na primjer, u urbanim apartmanima zimi, kada je grijanje omogućeno, možete pohraniti plodove u kartonske kutije,
guste platnene vrećice ili papirnate vrećice.
To će osigurati ventilaciju i istovremeno održavati tamu.
Ako je pohrana raspoređena u prostoriji s visokom vlagom, sirovine moraju pakirati hermetično:

• u staklenima;
• plastične posude.

U skladu s ovim Pravilima, plodovi su pogodni za oko 3 godine.

Video - Kako se osušiti

Način sušenja metode zimi

Najbolje je da se osušio šipak na prirodan način, to jest, bez pećnice.
Ova metoda je dovoljno dugo, ali najkorisnije, to vam omogućuje da spasite sve vitamine.
Ako ne postoji takva mogućnost, možete primijeniti električne aparate: poseban sušilica za voće ili zrakoplovstvo.
Metoda sušenja šipanja u mjedenom ormariću je vrlo popularan, ali kada se koristi, teško je promatrati uvjete temperaturnog režima.
Ali iznad vjerojatnosti uništavanja štetočina kukaca, koje se mogu sakriti u sirovim bobicama.

Prirodno sredstvo za sušenje kod kuće

Ova se metoda može koristiti u slučaju kada je moguće organizirati suho,
Zasjenjeno mjesto u ventiliranoj sobi dugo vremena.
Kod kuće, postupak sušenja ružičanja može potrajati oko 2 tjedna.

To je ono što trebate učiniti:

1. Prikupljene sirovine pažljivo prolaze, uklonite uzorke loše kvalitete, ako je potrebno, operite i osušite na ručniku.
   Ako je moguće, bogoshinja je bolje da ne opere, ali samo za čišćenje od povrća i grančica, lagano podrežite duge plodove.
2. Na pripremljenoj površini, raširite papir ili prirodnu tkaninu.
   Raspršiti plodove u jedan sloj tako da ne dođu u kontakt jedni s drugima.
3. Svaki 2 - 3 Provjerite status bobica, pomiješajte ih i rotirajte tako da je sušenje ravnomjerno.
4. Da biste ubrzali proces, ventilator se može ugraditi u prostoriju i usmjeriti ga do šipke.
5. Znakovi uspješnog završetka procesa - bobice su tamnije, neznatno smanjenje veličine.
   Oni stječu tvrdoću, površina kore je naborana, težina se smanjuje.
   Kada je slomljena unutra, ne postoji vlažna pulpa, samo sjemenke i suhi ostatak.
6. Gotovi sirovine se pakiraju u pripravnom spremniku.
   Karton ili drvene kutije, plastične posude, staklene staklenke, kante su prikladne.

Kako osušiti Šibr u pećnici kod kuće

Ova metoda često koriste hostese u stanu.
Suho jahanje u pećnici - lijepo je brz načinA također možete uštedjeti malo prostora za sušenje voća.
U isto vrijeme, postoji dodatna dezinfekcija štetočina i bolesti,
što bi moglo oštetiti bobice tijekom dugotrajnog skladištenja.

Ovdje je slijed akcija:

1. Prije vožnje šipke u pećnici, sirovine su prekrižene i očišćene od smeća.
   Repovi su rez, ne nužno kratko. Možete ih ostaviti do 2 cm dugo.
   Ako je potrebno, sirovina se ispere s tekućom vodom, a zatim se osuši ručnikom.
2. Na pekarskim listovima prekrivenim pekarskim papirom, plodovi se raspršuju u jedan sloj.
   Preporučljivo je to učiniti da se ne dodiruju.
3. Peć se zagrijava na temperaturu od 60 - 65 ° C. Stavite medicinske sestre s biljnim materijalom.
   Pećnica vrata ostavljaju lagano ajar. To će pružiti ventilaciju i pomoći u kontroli temperature tako da bobice ne peče.
   Možete koristiti električnu pećnicu.
4. Razdoblje sušenja može biti od 4 do 10 sati. Sve ovisi o početnom stanju sirovina, kao i uvjetima u sobi.
   Svake pola sata treba provjeriti za bokove ruža, miješajući ga.
   Ako je nekoliko donekle, potrebno ih je promijeniti na mjestima unutar pećnice.
5. Nakon završetka sušenja, možete ostaviti bobice unutar peći isključena još nekoliko sati tako da su napokon stigli.
6. Gotovi plodovi imaju tamniju boju, čvrstu površinu i laganu težinu.
   Kada su izvučeni unutra, nemaju vlagu, ništa se ne drže prstima.
   Takav proizvod treba distribuirati pri pripremljenim spremnicima.
7. Dobro prilagođena u štednjaku za pakiranje u hermetičkim jelima,
   Uostalom, nakon dodatne dezinfekcije, vjerojatnost rezervi u štetočinama je minimalna.

Kako se osušiti šipanjem u električnoj mreži kod kuće

Također možete osušiti kukove u električnoj mreži.
Ovaj posebni kućanski aparat za sušenje povrća i voća idealan je za gredice.
Sušilica je opremljena grijaćim elementom i ventilatorom, kao i regulatorom temperature.
Njegove palete ne moraju biti pokrivene, plodovi se mogu postaviti izravno na njih.
Načela sušenja u airhrilu su slične, ali ovaj uređaj nema prikladne ventilirane palete, a oni će ih morati sami izmisliti.

Da biste koristili sušilicu za ballet je vrlo jednostavan:

1. Prikupljene sirovine moraju proći, čisti od povrća za smeće, ako je potrebno, oprati i sušiti.
   Oštećene i sumnjive plodove nužno uklanjaju.
2. Na mrežastim paletama, raspršivanje bobica u jednom sloju. Preporučljivo ih je distribuirati tako da ostanu praznine između plodova.
   U tim intervalima bit će vrući zrak, a proces sušenja će ići brže.
3. Uključite uređaj, postavite temperaturu od 40 do 60 ° C (izborno).
   Na niskim temperaturama u voću, sačuva se više vitamina C, a uz visok - proces će se ubrzati i dezinfekcija od bolesti i štetočina će se pojaviti.
4. Vrijeme sušenja šiblja može varirati od 4 do 8 sati, sve ovisi o stanju voća, njihovoj veličini i vlažnosti.
   Temperatura također ima temperaturu i vlažnost unutarnjeg zraka.
5. Svakih 40 do 60 minuta trebate provjeriti stanje proizvoda.
   Ako je potrebno, morat ćete promijeniti palete na nekim mjestima, preraspodjelom donjih i gornjih katova.
   Ali ako se sirovina slobodno distribuira i zrak se može kretati bez prepreka, možda neće biti potrebno.
6. Nakon diplomiranja od sušenja, šipak se distribuira pri pripremljenim spremnicima.
   Staklene limenke, platnene vrećice, papirnate vrećice ili plastične posude.
   Ne preporučuje se pohraniti plodove u polietilenskim paketima.

Priprema ragara osušenih kukova

Pripremiti vrijedan vitinu piće koje će biti savršeno podržano imunološki sustav u zimi
Morate uzeti 1 žlicu suhog voća i izliti ga s 2 čaše vode.
U emajliranim posuđem zagrijava ovaj sastav na sporim požarima, povremeno miješajući.
Dovodeći piće gotovo na čir, ali ne dopuštajući to, morate ukloniti izvarak iz vatre i izliti ga u termos.

Također možete zagrijati tavu s kompozicijom s toplim ručnikom ili dekom i ostaviti umjesto 6 do 8 sati.
Zatim naprezanje i uzeti 0,5 naočala 2 puta dnevno.
Preporučljivo je zadržati takav tečaj najmanje 1 tjedan.

Iscjeljivanje će vam pomoći bolesti zida, avitaminoza.

Stol korisne tvariusastavbrodovnika

Vitamini	Šećer	Organske kiseline	Makro i mikroelemente
C.	glukoza	limun	kalij
P.	fruktoza	palmica	molibden
Pp.	sakhares	linolenova	natrij
B1.	ksiloza	linolevaja	fosfor
B2.		olein	mangan
K.		jabuka	željezo
E.			magnezij

Zaključak na temu

Uz sve prednosti šipstva za zdravlje, ova biljka je prilično malo kontraindikacije.
Osušeni raskošni voćni su pogodni za zdrava prehranai za liječenje mnogih bolesti.
Pripravci i pića od njih mogu se uzeti na gotovo sve ljude, osim bolesnika s akutnim problemima gastrointestinalnog trakta.
Wild Rose je široko rasprostranjena u našoj zemlji, pronalazeći ovaj grm na pustoši, a na divljim mjestima neće biti teško.

Kasno u jesen, nakon blijeđenja biljaka i predanosti lišća, nastavlja oduševiti izgled svijetle bojeće voća.
Ako znate kako pravilno osušiti bogoship kod kuće zimi, možete zalihe vitamina sirovina za zimu
i kuhati na vlastitim ljekovitim pletenicama i infuzijama za cijelu obitelj.

Video - Recept Kako da se osuši Podesi kod kuće