چه ساعتی از روز خوردن بهتر است. یک رژیم غذایی مناسب: چند بار در روز باید بخورید تا لاغر شوید

همه ما می دانیم که میوه ها منبع غیر قابل تعویض بسیاری از ویتامین ها و سایر مواد مغذی هستند. به همین دلیل است که همه سعی می کنند میوه بیشتری مصرف کنند ، و کودکان از همان ابتدا سن کم پوره های میوه ای به غذاهای کمکی وارد می شوند. اما برای استفاده بیشتر از میوه ها ، باید آنها را به درستی بخورید. چه مفهومی داره؟ این بدان معنی است که همه باید بدانند که میوه ها به چه شکل و در چه زمانی بهتر است ، به طوری که تمام مواد مغذی موجود در آنها به بهترین شکل ممکن جذب شده و تا آنجا که ممکن است استفاده بیشتر بدن

ما قوانین اساسی برای خوردن میوه را به شما خواهیم گفت ، که به شما کمک می کند رژیم خود را به درستی تنظیم کنید. علاوه بر این ، ما پیشنهاد خواهیم داد نکات ساده در مورد استفاده از میوه ها برای همه موارد

بهترین روش برای خوردن میوه چیست؟

بسیاری از ما به خوبی از این امر آگاه هستیم بهتر است از میوه ها به شکلی که طبیعت آنها را ایجاد کرده است استفاده کنید ، یعنی تازه... اکثر متخصصان تغذیه از این ایده حمایت می کنند. میوه های تازه حاوی مواد زیادی هستند که می توانند در طی عملیات حرارتی از بین بروند ، بنابراین ، آنها بسیار سالم تر از آنهایی هستند که به عنوان مثال انواع آب پز یا کنسرو شده هستند. به عنوان مثال ، ویتامین C نه تنها در هنگام پخت و پز ، بلکه حتی در اثر تماس با هوا از بین می رود ، بنابراین ، برای دریافت مقدار بیشتر آن ، میوه باید به صورت خام و بریده نشده مصرف شود.

همچنین میوه هایی که به مدت طولانی ذخیره شده اند مفیدترین محصول نیستند. معلوم شد ذخیره سازی طولانی مدت ممکن است تغییر کند ترکیب شیمیایی تفاله... به همین دلیل است که میوه هایی که مدت زیادی در یخچال نگهداری شده اند یا از دور آورده شده اند ، نمی توانند از نظر مفید بودن با میوه هایی که تازه از یک شاخه چیده شده اند ، مقایسه شوند. البته ، در زمستان شما نیازی به انتخاب زیاد ندارید ، و ما میوه های عجیب و غریب وارداتی یا محلی خریداری می کنیم که در انبارهای ویژه ذخیره شده است. به هر حال ، حتی در چنین شرایطی ارزش خرید میوه های محلی را دارد ، زیرا میوه های رسیده حاوی ویتامین های بیشتری هستند و میوه های عجیب و غریب معمولاً هنوز سبز قطع می شوند تا در طول راه رسیده شوند.

یک س interestingال جالب دیگر نیز وجود دارد - آیا خوردن میوه کامل یا خرد شده بهتر است؟ میوه خرد شده قطعاً برای خوردن راحت تر است ، علاوه بر این ، می توانید از آنها سالاد میوه جالبی تهیه کنید. ولی جویدن میوه کامل بسیار سالم تر است... همانطور که گفتیم ، برخی از ویتامین ها بهتر در میوه های کامل ذخیره می شوند. علاوه بر این ، جویدن به پاك كردن دندان ها از پلاك و حتی كمك می كند و تحرك روده و ترشح آنزیم ها را تحریك می كند. جویدن شدید همچنین به از بین بردن موم از گوش کمک می کند.

آیا شرایطی وجود دارد که میوه تازه نامطلوب است؟ بله ، با برخی بیماری های دستگاه گوارش ، می توانند مضر باشند. شما نباید از میوه های تازه و مادران شیرده استفاده کنید.

چه زمانی بهترین زمان برای خوردن میوه است؟

انواع مختلف غذا در هضم متفاوت می شود زمان متفاوت روزها. بسیاری از مردم می دانند که غذاهای غنی از کربوهیدرات بهتر است صبح ها مصرف شوند ، اما غذاها بسیار زیاد است شب سالم تر... چه زمانی بهتر است میوه ها را بخوریم تا بیشترین سود را از آنها بگیریم؟

در حقیقت در هر زمان از روز می توانید میوه بخورید... آنها اغلب در وعده صبحانه یا میان وعده های سبک در طول روز توصیه می شوند. برای شام میوه های خیلی شیرین نخورید.، اما ممکن است استثنائاتی در این قانون وجود داشته باشد. این قانون برای افراد دارای اضافه وزن که میوه های خیلی شیرین در آنها هرگز توصیه نمی شود ، نه فقط در عصر مهم تر است.

مهم نیست که در چه ساعتی از روز تصمیم به خوردن میوه دارید ، باید به یاد داشته باشید که بهتر است آنها را با محصولات دیگر ترکیب نکنید. می توانید حدود نیم ساعت یا 40 دقیقه قبل از وعده اصلی خود مقداری میوه بخورید. در این صورت میوه زمان لازم برای ترک معده قبل از خوردن غذا را خواهد داشت و کاملا اشتهای شما را افزایش می دهد. اگر تصمیم دارید از میوه به عنوان دسر استفاده کنید ، پس بهتر است حداقل نیم ساعت بعد از غذا خوردن صبر کنید و فقط بعد از آن میوه بخورید.

مخلوط میوه ها با سایر مواد غذایی می تواند منجر به اختلال در جذب غذا و اختلال در هضم آن شود. وقتی با محصولات دیگر مخلوط شوند ، می توانند باعث شوند افزایش گاز و در نتیجه نفخ شکم.

چه مقدار میوه باید بخورید؟

اکثر مردم به طور منطقی میوه ها را بسیار سالم می دانند ، بنابراین سعی می کنند تا آنجا که ممکن است آنها را بخورند. اما بیشتر همیشه به معنای بهتر نیست. در واقع ، هنگام خوردن میوه ، بسیار مهم است که تحمل فردی این محصول توسط بدن انسان را در نظر بگیرید.

این قابلیت حمل چیست و چگونه می توان آن را تعریف کرد؟ اکثر میوه ها از نظر فیبر و سایر مواد محرک دستگاه گوارش بسیار غنی هستند. اگر بیش از حد بدن آنها را تحمل کنید بدون اینکه بدن بدون درد تحمل کند ، اسهال شروع می شود ، که نه تنها باعث از بین رفتن تمام مواد مغذی حاصل از میوه ها می شود ، بلکه باعث کمبود آب بدن ، از بین رفتن الکترولیت ها و اجزای ارزشمند سایر مواد غذایی می شود. بنابراین ، بسیار مهم است که بدانید چه مقدار میوه می توانید بدون عواقب منفی برای خود بخورید و سعی کنید این دوز را بیشتر نکنید.

یکی دیگر به همان اندازه ناخوشایند وجود دارد " عوارض جانبی»از خوردن این نوع غذا - یبوست ، که ممکن است مثلاً بعد از خوردن انار رخ دهد. بنابراین ، هنگام انتخاب میوه برای رژیم غذایی خود ، باید مراقب باشید و تمام خصوصیات بدن خود را در نظر بگیرید. اگر میوه ها و مقدار آنها را به درستی انتخاب کنید ، مطمئناً ضرری نخواهد داشت ، اما به شما کمک می کند تا همه چیز را بدست آورید ویتامین های ضروری و سایر مواد به همان اندازه مهم

چگونه میوه های خارج از فصل بخوریم؟

همانطور که قبلا گفتیم ، مفیدترین میوه های محلی در فصل رسیدن آنها است. اگر فقط میوه های تازه از باغات خریداری می کنید ، می توانید مطمئن باشید که رسیده هستند و فرآوری نشده اند مواد شیمیایی برای افزایش عمر مفید متأسفانه ، در آب و هوای ما این امر غیرممکن است. بنابراین ، دیر یا زود ، مجبور به خرید یک میوه عجیب و غریب وارداتی یا یک نوع میوه محلی مناسب هستید.

چه نوع میوه ای بهتر است در زمستان خریداری شود تا حداکثر سود و حداقل ضرر را داشته باشد؟ در زمستان انواع مرکبات از کیفیت بالا و ویتامین های بالایی برخوردار هستند. رهبران محبوبیت نارنگی هستند که از مناطق نسبتاً نزدیک آورده می شوند. آنها در اواخر پاییز بالغ می شوند ، بنابراین پردازش قابل توجهی برای حمل و نقل و ذخیره سازی آنها لازم نیست و ما این فرصت را داریم که عملاً به "شکل اصلی" این محصول را دریافت کنیم. می توانید کیوی هم بخرید، این یک میوه غنی از ویتامین است که در پاییز نیز رسیده می شود.

اما بهتر است از آناناس ، انبه ، پاپایا و سایر میوه های عجیب و غریب خودداری کنید. بعضی اوقات می توانید آن ها را به عنوان خوراکی بخرید ، اما به یاد داشته باشید ، احتمال خرید محصول نارس یا خراب بسیار زیاد است. علاوه بر این ، چنین غذاهایی غالباً در اثر مصرف بیش از حد تسلیم می شوند فرآوری شیمیایی برای حمل و نقل و ذخیره بهتر به احتمال زیاد ، چنین میوه ای ویتامین بالایی نخواهد داشت و طعم آن به طور محسوسی با طبیعی متفاوت خواهد بود.

چندین قانون برای خوردن میوه (فیلم)

بهتر است غذای تازه بخورید. اگر خرید "میوه فصلی" امکان پذیر نیست ، می توانید منجمد را انتخاب کنید ، اما نه کنسرو شده. در چنین شرایطی بهتر است میوه را در فصل رسیدن خریداری کنید و خود آن را فریز کنید... میوه های کنسرو شده حاوی مقدار زیادی قند و سایر مواد ناسالم هستند.

بهتر است میوه را صبح یا قبل از غذا میل کنید. غذاها را با شکم پر مصرف نکنید ، زیرا این امر می تواند منجر به مشکلات گوارشی شود. یک گزینه صبحانه بسیار خوب ، مرکبات است. آنها انرژی زیادی می بخشند و کل روز را سرگرم می کنند. می توانید کمی کیوی بخورید - ویتامین C آنها 5 برابر پرتقال است.

برای بهبود هضم غذا ، می توانید سیب ها را قبل از غذا بخورید. سیب باعث افزایش ترشح آب معده و هضم کامل غذا می شود. خوردن آنها یا نیم ساعت قبل از غذا ، یا بعد از آن لازم است. جویدن کامل میوه بسیار مهم است. می توانید از انگور یا کشمش به عنوان دسر استفاده کنید... آنها را می توان زودتر از سه ساعت پس از غذا خوردن و در هیچ مورد قبل از خواب خورد.

میوه های "سنگین" پر کالری ، مانند موز ، بهتر است بعد از ظهر خورده شوند ، به عنوان مثال ، برای یک میان وعده بعد از ظهر ، اما نه قبل از خواب. در هنگام میان وعده بعد از ظهر ، بدن از قبل آماده هضم غذای سنگین است ، تا عصر فقط با موز کنار می آید. اما به عنوان شام برای کسانی که برای آلو مناسب نیستند. آنها روی چرخش روده بسیار خوب کار می کنند ، اگر سبک زندگی کم تحرکی داشته باشید ، دو آلو بعنوان یک شام آخر یک گزینه عالی خواهد بود.

بدن انسان مطابق ساعت داخلی خود کار می کند که متخصصان آن را بیوریتم های روزانه می نامند. هر یک از ما برنامه خود را داریم ، اما الگوهای کلی وجود دارد. آنچه صبح برای ما خوب است می تواند در عصر مشکل ایجاد کند. همان غذایی که در زمان های مختلف خورده می شود ، تأثیر متفاوتی بر بدن دارد! اگر می خواهید مواد مغذی کاملاً جذب شده و به صورت "ذخیره" در مکان های مختلف نگهداری نشوند ، به یاد داشته باشید چه موقع خوردن برخی غذاها بهتر است!

ماست شیرین با برش های میوه ، کفیر ، یا شیر پخته شده تخمیر شده بهترین ایده های صبحانه نیست. وقتی گرسنه هستید ، سطح اسید کلریدریک در معده شما زیاد است و اسید لاکتیک موجود در محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده آن را کاهش می دهد. این امر در جذب طبیعی غذا تداخل ایجاد می کند و می تواند منجر به مشکلات گوارشی شود.

بهترین زمان: شیر تخمیر شده بهتر است بعد از غذا هنگامی که سطح اسید معده کم است مصرف شود. اگر "شیر ترش" همراه با پروبیوتیک را دوست دارید ، رعایت این قانون به ویژه مهم است. برای اینکه میکرو فلورای مفید روده ها را پر کند و سلامتی را بهبود بخشد ، به شرایط مطلوبی نیاز دارد.

سیب زمینیها

پوره سیب زمینی برای شام به همان اندازه سیب زمینی سرخ شده بد است. دلیل این امر این است که این سبزی دارای شاخص گلیسمی بالایی است. سیب زمینی به سرعت هضم می شود و انرژی شما را تأمین می کند ، اما خیلی زود احساس گرسنگی می کند. اما یک شب کامل در پیش است! و اگر سیب زمینی را با چربی ترکیب کنید ، با افزایش وزن همراه است.

بهترین زمان: کارشناسان خوردن سیب زمینی را به عنوان صبحانه توصیه می کنند. از آنجا که سرشار از کربوهیدرات است و حاوی فیبرهای غذایی محلول و محلول است ، به راحتی جذب شده و از یبوست جلوگیری می کند. علاوه بر این ، سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین B6 و غلظت بالایی از پتاسیم است که برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفید است.

برنج سفید ، دقیقاً مانند سیب زمینی ، منبع کربوهیدرات های سریع است. اگر رژیم دارید یا فقط آرزوی لاغر شدن دارید ، ممکن است بخواهید از آن برای صرف شام صرف نظر کنید. برای اینکه مجبور نباشید شب بخاطر چیز خوشمزه ، اما بسیار پر کالری به یخچال بروید.

بهترین زمان: خوردن برنج در طول روز - به عنوان صبحانه یا ناهار - مناسب است. برای اتمام کارهای فعلی هزینه انرژی دریافت خواهید کرد و می توانید با خیال راحت به کار خود ادامه دهید. و اگر می دانید در چند ساعت آینده نمی توانید یک لقمه بگیرید ، برنج را با یک وعده غذایی پروتئینی مانند یک برش ماهی یا گوشت ترکیب کنید.

سیب

سیب و سایر میوه های حاوی اسیدهای میوه نباید جایگزین وعده اصلی شما شوند. آنها به هر حال گرسنگی خود را برطرف نخواهند کرد ، اما اشتهای اصیل را بازی خواهند کرد. خوردن میوه ها با معده خالی باعث افزایش اسیدیته معده می شود که می تواند منجر به ناراحتی ، درد و گرفتگی عضلات شود.

بهترین زمان: سیب میان وعده ای میان وعده ایده آل برای میان وعده است. آنها حاوی پکتین هایی هستند که عملکرد را بهبود می بخشند دستگاه گوارش و هضم را تسریع می کند. و ویتامین های زیادی در سیب وجود دارد!

اگر شب ها احساس گرسنگی می کنید ، متخصصان تغذیه به شما توصیه می کنند که به میوه ها و سبزیجات تازه توجه کنید. در عین حال ، به نظر می رسد موز به دلیل داشتن کالری زیاد و ارزش غذایی بهترین گزینه شام \u200b\u200bاست. اما این فقط در نگاه اول است! خوردن موز با معده خالی ، به دلیل غلظت بالای منیزیم ، می تواند منجر به ناراحتی معده شود.

بهترین زمان: زمان ایده آل برای خوردن موز بعد از غذا خوردن است. مطالعات نشان داده است که این میوه به بهبود هضم غذا و مهار اشتها کمک می کند. علاوه بر این ، یک موز در 20-30 دقیقه اول بعد از آن خوب است فعالیت بدنی... ورزشکاران اغلب از آن برای بستن پنجره کربوهیدرات بعد از ورزش استفاده می کنند.

آجیل

آجیل ها به دلیل مقادیر بالای چربی های سالم ، پروتئین ، فیبر و ... معروف هستند مواد مغذی... با هم ، به جلوگیری از بیماری های قلبی و احساس سیری بیشتر کمک می کنند. اما خوردن آجیل در شب فکر بدی است ، زیرا می تواند منجر به افزایش وزن شود.

بهترین زمان: اگر نمی خواهید پوند اضافی اضافه کنید ، در طول روز به عنوان یک میان وعده سالم آجیل بخورید. در این حالت ، مقدار کل کالری روزانه را در نظر بگیرید ، نباید از حد معمول خود فراتر بروید.

گوجه های گیلاس ، صورتی ، قرمز و سایر انواع گوجه فرنگی بهتر است از فهرست عصر حذف شوند. آنها حاوی پکتین و اسید اگزالیک هستند که باعث ناراحتی معده ، نفخ و اختلال در خواب می شوند.

بهترین زمان: اما خوردن گوجه فرنگی برای صبحانه نه تنها خوشمزه است ، بلکه فوق العاده سالم است. گوجه فرنگی به دلیل محتوای فیبر ، هضم غذا را بهبود می بخشد و متابولیسم را تسریع می کند.

گوشت

گوشت و محصولات تهیه شده از آن بسیار مقوی هستند ، اما چنین غذایی برای معده بسیار سنگین است. متخصصان خاطرنشان می كنند كه حداقل 4-6 ساعت صرف جذب كامل گوشت توسط بدن می شود. اگر به طور منظم مقدار زیادی از آن را برای شام مصرف می کنید ، می تواند منجر به سو indهاضمه و مشکلات دستگاه گوارش شود.

بهترین زمان: گوشت بهترین وعده غذایی برای ناهار است. سرشار از آهن و پروتئین است که می تواند به رفع خستگی ، بهبود عملکرد و بهبود عضلات کمک کند. یک وعده گوشت مواد مفیدی را در اختیار بدن قرار می دهد و روند بهبود و رشد توده عضلانی را آغاز می کند.

وقتی صحبت از تغذیه مناسب، شما باید شیرینی های مفید را از شیرینی های بالقوه مضر جدا کنید. بنابراین ، کیک هایی با خامه کره ، نان و رول با مربا را به سختی می توان غذای سالم نامید (به غیر از خلق و خوی) ، اما گل ختمی طبیعی ، مارشمالو و مارمالاد یک موضوع کاملاً متفاوت است! اما حتی آنها باید در حد متوسط \u200b\u200bمصرف شوند.

بهترین زمان: صبح می توانید به عنوان یک دسر خود را با شیرینی جات میل کنید. جایگزینی وعده غذایی اصلی با آنها یک اشتباه بزرگ است ، که می تواند برای شکل بدن شما مهلک باشد.

شکلات تلخ

25-25 گرم شکلات تلخ در روز به کنترل سطح کلسترول کمک می کند فشار خون، گردش خون را بهبود بخشیده و عملکرد مغز را افزایش می دهد. به علاوه ، شکلات تلخ بر اشتهای ما تأثیر می گذارد و باعث می شود کمی بیشتر احساس سیری کنیم. اما کالری آن نیز کاملاً بالا است ، بنابراین در هنگام عصر ، که در حال آماده شدن برای خواب هستید ، بهتر است به آنها عادت نکنید.

بهترین زمان: به نظر می رسد انواع تیره شکلات برای یک صبح شاد درست شده است. علاوه بر غذای اصلی ، آنها با شارژ انرژی قوی شما را به وجد می آورند و روحیه شما را بهبود می بخشند. برای یک روز پربار دیگر به چه چیز دیگری نیاز دارید؟

ماکارونی به عنوان یک غذای فرعی برای شام - غذا خوشمزه است ، اما کالری زیادی دارد. اما اگر توانایی تحمل آزادی های رژیم خود را دارید ، مجبور نیستید آن را کنار بگذارید. به هر حال ، چنین محصولاتی مفید هستند!

بهترین زمان: فیبر ، که در ماکارونی گندم دوروم وجود دارد ، برای عملکرد طبیعی سیستم گوارش مورد نیاز بدن است. و شاخص گلیسمی پایین ، نمونه ای از انواع سخت ، برای افراد دیابتی مطلوب است.

گندم سیاه

گندم سیاه اغلب دانه مورد علاقه زنان نامیده می شود. این کربوهیدرات پیچیده بدن را مجبور می کند انرژی زیادی را برای جذب خود صرف کند ، که به طور همزمان با کالری کم ، در دست همه افرادی است که وزن کم می کنند.

بهترین زمان: هر زمان که بخواهید می توانید گندم سیاه بخورید ، تنها استثنا در شب است. تا عصر ، متابولیسم بدن کند می شود ، بنابراین حتی غذای سالم در این لحظه نامطلوب است.

نظر کارشناس

برخی افراد در یک صبح شیرین که از خواب بیدار می شوند از بی میلی خود برای خوردن صبحانه آگاه می شوند. اگرچه آنها این را درک کرده اند ، دفعه بعد مصرف غذا می تواند بسیار طولانی شود.

• اگر حوصله صبحانه خوردن ندارید چطور؟

بعد از بیدار شدن از خواب ، یک لیوان آب بنوشید ، می توانید آن را با مواد افزودنی مانند زنجبیل ، لیمو ، عسل ، نعناع ، خیار متنوع کنید.

آب به آماده سازی دستگاه گوارش برای کار کمک می کند و بعد از مدتی می توانید صبحانه را شروع کنید.

صبح کربوهیدرات کم بخورید. اینها بیشتر سبزیجات ، حبوبات و غلات و همچنین میوه های سخت هستند. قند خون شما به آرامی تغییر می کند و برای مدت طولانی سیر می مانید ، از خوردن میان وعده یا احساس نامناسب گرسنگی در جلسه خودداری کنید.

• قبل از ظهر چیزهای شیرین بخورید

کسانی که دندان شیرین دارند باید قبل از ساعت 12 ظهر زمانی را برای درمان انتخاب کنند. واقعیت این است که کربوهیدرات های سریع ، از جمله شیرینی ، به سرعت سطح قند خون را تغییر می دهند ، بلافاصله انرژی تأمین می کنند ، که به همان سرعت در عرض دو ساعت از بین می رود. در صورت نیاز به انرژی سریع ، می توانید کربوهیدرات سریع مصرف کنید.

• در هر زمان از روز مراقب چربی ها باشید

چربی ها نباید با توجه به زمان مصرف ، بلکه با توجه به مفید بودن آنها انتخاب شوند. از مصرف فست فودها ، غذاهای آماده ، چیپس ، کراکر ، دونات - از آنها چربی هایی مضر برای بدن استفاده کنید که باعث ایجاد پلاک در دیواره رگ های خونی ، کلسترول می شود که منجر به عوارض سلامتی می شود. چربی های سالم در غذاهایی مانند ماهی ، روغن سبزیجات، گوشت ، آجیل ، آووکادو ، پنیرهای سفت. محصولات ذکر شده ذخایر امگا را که برای زیبایی و استحکام ناخن ها ، موها ، پوست و همچنین عادی سازی سطح کلسترول مهم است ، دوباره پر می کنند.

• مصرف پروتئین خود را به طور مساوی در طول روز تقسیم کنید

پروتئین برای تجدید بافت های بدن صرف می شود ، اسیدهای آمینه مهم را دوباره پر می کند. خوردن بخشی از پروتئین در طول روز به شما کمک می کند احساس سیری داشته باشید. پروتئین ها شامل گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، پنیرهای کم چرب ، لبنیات و حبوبات هستند. همچنین می خواهم در مورد ورزشکارانی که پس از تمرین ، باید ظرف 20 دقیقه پنجره پروتئین کربوهیدرات را ببندند ، بگویم. و در این زمان ، خوردن گوشت مرغ یا بدون چربی ، یک املت یا تخم مرغ آب پز ، محصولات لبنی توصیه می شود.

کورتیزول یک هورمون کلیدی در چرخه روزانه ما است که به بدن کمک می کند بیدار شود و به خواب رود. وقتی میزان کورتیزول مورد نیاز تولید شود ، بدن کاملاً بیدار احساس می شود. صبح این هورمون روشن است بالاترین سطح و بنابراین یک فنجان قهوه در صبح تولید آن را سرکوب می کند ، زیرا بدن یک کافئین جایگزین دریافت می کند. معمولاً تولید کورتیزول از ساعت 6 تا 9 صبح است و اوج آن در ساعت 8-9 صبح اتفاق می افتد. نوشیدن قهوه بعد از زوال ، یعنی در ساعت 10 و بهتر از آن در ساعت 14 که خستگی پس از افزایش زودرس به شدت احساس می شود ، موفقیت بیشتری دارد.

• حبوبات

آنها بهتر است در طول شام 3-4 ساعت قبل از خواب مصرف شوند. آنها حاوی مقدار زیادی فیبر سالم و پروتئین گیاهی هستند که برای بدن مهم هستند. اما صبح یا هنگام ناهار این بیشترین چیز نیست دید بهتر غذاهای کربوهیدرات دار به دلیل نفخ احتمالی و نفخ شکم.

وابستگی اصلی به انسولین این است که توسط بدن تولید می شود و صبح بهتر با قند مبارزه می کند. شکر همچنین به ما انرژی می دهد ، که بهتر است در طول روز صرف شود ، و نه قبل از خواب. اگر شیرینی خورده اید ، بیشتر اوقات تمایل به حرکت بیشتر به جای خوابیدن وجود دارد. این می تواند یکی از دلایل خواب نامناسب و متناوب باشد.

• الکل

الکل همان اثر شیرین را در بدن دارد. علاوه بر این ، خطر پرخوری زیاد وجود دارد و هر نوع غذای اضافی که بیش از مقدار کالری دریافتی شما باشد ، احتمالاً به ذخایر چربی منتقل می شود.

• آب میوه های تازه فشرده شده

با معده خالی ننوشید. اسیدها و روغن های موجود در میوه ها مخاط معده را تحریک می کنند که منجر به ترشح اسید کلریدریک می شود. در صبح ، معده هنوز خالی است ، روند هضم شروع می شود و زخم دور نیست.

حتی اگر در رژیم یا رژیم صحیح هستید ، شیرینی ها را انکار نکنید. مشتریان ما شیرینی می خورند و وزن کم می کنند ، بنابراین لذت بردن از شیرینی و لاغر شدن امری واقعی است. مهم است که بدانید چه زمانی بهتر است شیرینی بخورید تا وزن اضافه نشود ، و امروز دو نظر متضاد وجود دارد ، ما مقاله آنها را تجزیه و تحلیل می کنیم.

"اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید ، خوردن شیرینی را متوقف کنید" - این فرضیه برای بسیاری شناخته شده است. اما آیا همه زنان لاغر هیچ وقت از شیرینی ، کلوچه ، سایر محصولات قنادی و آرد استفاده نمی کنند؟ در واقع ، در فروشگاه ها افراد با اندازه های مختلف برای "میوه ممنوعه" صف می کشند. علی رغم این واقعیت که شیرینی ها اغلب در این مواد گنجانده می شوند ، رد چنین شیرینی هایی از نظر روانشناسی می تواند بسیار دردناک باشد. و بسیاری از متخصصان تغذیه می گویند شما می توانید با موضوعات مختلف خود را ناز کنید. فقط مهم است که بدانید چه زمانی بهتر است شیرینی بخورید تا بهتر نشوید.

چرا نباید به طور کامل شیرینی را کنار بگذارید

خود قند ، مانند یک کربوهیدرات ، به مقدار کم (برای زنان تا 50 گرم در روز و برای مردان تا 60 گرم در روز) برای بدن انسان لازم است زیرا:

• او منبع انرژی است.
• عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
• لازم است کبد عملکرد مانع خود را انجام دهد (سموم را از بدن خارج می کند).
• او بهبود می یابد شرایط روحی شخص

بدیهی است که ارزش ترک کامل غذاهای حاوی قند را ندارد. مهم است که درک کنیم شیرین شیرین نیست. به عنوان مثال ، فروکتوز که با توت و میوه های شیرین وارد بدن می شود ، بسیار بی خطرتر از ساکارز حاصل از چغندرقند یا نیشکر است. بنابراین بهتر است به عسل ، میوه های خشک ، میوه های تازه و توت ها و نه شیرینی جات و شیرینی ها که علاوه بر کربوهیدرات حاوی مقدار زیادی چربی هستند ، ترجیح داده شود.
بهترین زمان برای شیرینی ها ، ساعاتی که بدن به بهترین وجه شکر می زند ، موضوعی است که متخصصان تغذیه مدرن درباره آن بحث می کنند. برخی عقیده دارند که لذت بردن از دسر بدون صدمه زدن به رقم فقط صبح امکان پذیر است. برخی دیگر معتقدند که اگر واقعاً شکلات و کیک می خورید ، بهتر است این کار را در چای بعد از ظهر انجام دهید. هر دو دیدگاه کاملاً بنیادی است.

چه ساعتی از روز بهتر است شیرینی بخورید

نظرات برای صبح

بسیاری از متخصصان کاهش وزن مصرف شیرینی را به طور انحصاری توصیه می کنند صبح ، تا ساعت 12 ظهر... آنها پاسخ مثبت به این سوال که آیا خوردن شیرینی در صبح به شرح زیر امکان پذیر است را اثبات می کنند:

1. ذخیره انرژی برای روز آینده ایجاد می شود.

در ساعات صبح بدن بیش از هر زمان دیگری به انرژی نیاز دارد. برای اینکه صبحانه واقعاً مقوی باشد ، باید 60٪ کربوهیدرات داشته باشد. اگه فرنی باشه عالیه. اما اگر مثلاً املت پروتئینی دارید ، می توانید با خیال راحت یک کیک کوچک به آن اضافه کنید. کربوهیدرات های سریع روحیه و عملکرد شما را تقویت می کنند. بعید است که آنها با سانتیمتر اضافی بر روی کمر و باسن رسوب کنند ، زیرا در یک روز تمام می شوند.

2. شیرینی برای صبحانه بیمه در برابر پرخوری است.

مقدار انرژی یک صبحانه مناسب باید تا 500-600 کیلوکالری باشد. اگر پنیر دلمه بخورید و قهوه بدون شیرین بنوشید ، بدن حتی نیمی از "سوخت" مورد نیاز بدن را دریافت نمی کند. جای تعجب نیست که به زودی فرد واقعاً می خواهد دوباره غذا بخورد. کیک خورده شما را راضی نگه می دارد. در همان زمان ، دوز دریافتی قند تولید ژرلین را کاهش می دهد ، در طول روز فرد احساس گرسنگی شدید نخواهد کرد.

3. غذاهای صبحانه حاوی شکر به ایجاد نگرش ذهنی نسبت به تغذیه مناسب برای بقیه روز کمک می کند.

فرد احساس نمی کند در هیچ کاری به خودش نقض می کند. برای او آسان تر است که تسلیم وسوسه ها نشود ، زیرا می داند که فردا صبح قادر به خرید اكلر یا یك قطعه شکلات است.

نظرات برای ظهر

مخالفان این نظریه عجله دارند که نظر خود را بیان کنند که متأسفانه ، این ایراداتی دارد:

• در صبح ، سطح انسولین بسیار کم است ، خوردن شیرینی منجر به پرش شدید می شود ، که برعکس ، باعث پرخوری در طول روز می شود.
• ساکارز یک کربوهیدرات است که به سرعت توسط بدن جذب می شود ، بنابراین ، نمی توان در مورد هیچ ذخیره انرژی صحبت کرد.
• بهتر است "شیرینی ها" را در یک وعده غذایی جداگانه بخورید ، نه اینکه آنها را با غذاها یا محصولات دیگر ترکیب کنید ، و یک قطعه کیک تا 100 گرم را نمی توان صبحانه کامل نامید.

بنابراین ، آنها معتقدند که بهترین زمان خوردن خوراکی ها چای عصرانه است.

1. شکر به سرعت شکسته شده و به خوبی جذب می شود.

از ساعت 4 بعد از ظهر تا 6 بعدازظهر ، سطح تولید انسولین بالاترین است ، بنابراین ساکارز به سرعت به فروکتوز و گلوکز تجزیه می شود و تقریباً به طور کامل جذب بدن می شود. کیک خورده به رقم آسیب نمی رساند.

2. قادر خواهید بود تا شام را تحمل کنید.

مدت زمان کافی از ناهار تا چای بعد از ظهر گذشته است ، بدن باید با انرژی دوباره پر شود.

3. معلوم خواهد شد که جداگانه غذا بخورد.

همانطور که در بالا ذکر شد ، شیرینی جات و شیرینی های دیگر توصیه می شود جدا از سایر محصولات مصرف شوند. این را می توان به عنوان بخشی از میان وعده بعد از ظهر انجام داد. اما علاوه بر این ، در صورتی که ابتدا چیزی با GI بسیار پایین بخورید ، هماهنگی در مصرف مقدار زیادی کربوهیدرات ساده مفید خواهد بود.

4. شیرینی دیر وقت شب نخواهید.

میان وعده با "خوراکی های خوشمزه" به شما امکان می دهد در وعده شام \u200b\u200bپرخوری نکنید.

ولی:

• بعد از یک میان وعده بعد از ظهر ، توصیه می شود که شب را به طور فعال سپری کنید ، و جلوی تلویزیون دراز نکشید.
• پس از چنین "بار" کربوهیدرات ، آموزش 30-40 دقیقه مطلوب است.
• این خطر وجود دارد که بعد از شیرینی اصلاً دوست نداشته باشید شام بخورید.

بدیهی است ، شخصی که می خواهد بدون کنار گذاشتن چیزهای خوب ، وزن کم کند ، حق انتخاب دارد. او در هنگام خوردن شیرینی بهترین تصمیم را برای خود گرفته است ، نباید اندازه گیری را فراموش کند. کیک صد گرمی صبح یا میان وعده بعد از ظهر به هیکل شما آسیب نمی رساند. اما نیمی از کیک بدون توجه به اینکه در چه ساعتی از روز خورده شود ، به پوند اضافی تبدیل می شود. ما همچنین یک جایگزین برای پخت به تنهایی ارائه می دهیم ، مقدار مواد را با دقت محاسبه می کنیم و در نتیجه کل کالری حاصل را کاهش می دهیم.

نویسنده مشهور قرن بیستم آمریكایی ، فران لوبوویتز اینگونه بیان كرد: "غذا یك قسمت اساسی از یك رژیم متعادل است." گاهی اوقات حتی چیزی که می خورید مهم نیست بلکه نحوه انجام آن مهم است. زمان صرف غذا و توزیع مناسب در طول روز ضروری است. منافع و ارزش انرژی به این بستگی دارد.

برخی از کلیشه های غذایی آنقدر ریشه دوانده اند که میلیون ها انسان هر روز تلاش زیادی برای کارهای بی فایده یا حتی مضر می کنند: یک سیب قبل از غذا ، الکل قبل از خواب و بعد از شش غذا هیچ غذایی! همه آنها به اندازه دلخواه ما صحیح و مفید نیستند و "با سلیقه" به شما خواهد گفت چرا

چیزی که نمی توانید با معده خالی بخورید

همه غذاها در ساعات مختلف روز به یک اندازه ایجاد نمی شوند ، زیرا بدن روال خاص خود را دارد. برخی از مواد معدنی و ویتامین ها در شب ، بعضی در صبح جذب می شوند و برخی برای جذب بهتر نیاز به ترکیب با سایر مواد دارند.

بنابراین ، نباید روز خود را با محصولات فوق شروع کنید ، قهوه کمتر. با معده خالی ، این نوشیدنی بسیار بد است و می تواند ظاهر ورم معده را تحریک کند.

ناخواسته ترین میهمانان منوی صبح پرتقال هستند. بهتر است روز خود را با پنیر ، تخم مرغ ، بلغور جو دوسر یا سایر غلات شروع کنید.

و اکنون ، با شروع صبحانه مناسب ، توصیه می شود که آن را با یک شام مناسب به پایان برسانید ، در حالی که تمرکز خود را نه ساعت شش عصر ، بلکه رژیم خود می دانید. اینها اصلی هستند شرایط مناسب تغذیه.

آنچه قبل از خواب نمی توانید بخورید

می توانید سه ساعت قبل از خواب غذا بخورید ، اما نه همه چیز. دانستن این مورد برای کسانی که لاغر می شوند بسیار مفید خواهد بود ، زیرا بسیاری از غذاهایی که در زیر لیست شده اند در صورت مصرف قبل از خواب در مناطق مشکل دار به صورت چربی رسوب می کنند.

و در مورد قهوه بخاطر بسپارید ، که نباید فقط با معده خالی ، بلکه شبها نیز نوشیده شود. لیست غذاهای ممنوع شامل شیرینی (حتی شکلات تلخ) و انواع چیپس ، کراکر ، چوب است. مورد دوم حتی بدون استفاده از آن در شب می تواند به طور جدی بر روی وضعیت پوست شما تأثیر بگذارد ، به عنوان مثال ، هنگام تماشای فیلم ، آنها همچنان وزن شما را کاهش می دهند.

اما کمربندهای خود را محکم نکنید! فقط بدون شب چی می تونی بخوری: محصولات لبنی (پنیر ، پنیر دلمه ، ماست) ، نان ، سالاد سبزیجات و میوه. این زمانی است که می توانید در مرکبات ، موز میل کنید ، اما بدانید چه موقع باید آن را متوقف کنید. حتی بهتر است سبزیجات با "مقدار کالری منفی" را قبل از خواب مصرف کنید ، یعنی آنهایی که برای پردازش به انرژی بیشتری احتیاج دارند: چغندر ، کرفس ، سیب.

روز خود را با یک لیوان آب گرم تمیز آغاز کنید ، یک صبحانه دلچسب با فرنی خوشمزه بخورید ، برای یک میان وعده بعد از ظهر ، بادام ، زردآلو خشک یا سیب خشک تهیه کنید. روز را با بشقاب میوه یا

اضافه وزن آفت زمان ماست. هم زنان و هم مردان از آن رنج می برند. و همه اینها به دلیل سو mal تغذیه و کم تحرکی است. اگرچه برخی از افراد موفق می شوند که در طول زندگی خود از شکل و باریک باریکی برخوردار باشند ، اما این همه به این دلیل است که آنها می دانند چگونه درست صبح ، بعد از ظهر و عصر غذا بخورند.

1. منوی صبح
2. منوی شب
3. برخی از قوانین

منوی صبح

صبحانه و ناهار از نظر کالری تقریبا نیمی از رژیم روزانه است. اگر دختری روزانه 1200 کیلو کالری بخورد ، در این صورت حدود 500 کیلوکالری برای این وعده غذا اختصاص داده می شود.

صبحانه اولین وعده غذایی پس از یک تعطیل طولانی شب است. علاوه بر این ، او باید برای نیمه اول روز انرژی بدن را تأمین کند ، ذخایر مواد مغذی ، آب ، ویتامین ها را دوباره پر کند. بنابراین ، تنقلات همراه با قهوه و نان ، البته دلپذیر هستند ، اما سالم نیستند. برای صبحانه باید تخم مرغ خرد شده ، فرنی (بهترین آرد جو دوسر) ، بیکن ، پنیر دلمه - یعنی غذاهای حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین ها

از آنجایی که اکثر مردم از سلامتی رژیم خود صبح ناچیز نیستند ، از آنجا که مغز هنوز خواب است ، در اینجا چند گزینه صبحانه خوشمزه برای افراد تنبل و طرفداران فست فود آورده شده است:

... ساندویچ های نان درشت. به عنوان ماده پر کننده مناسب است: سینه پخته ، ماهی قرمز یا پیت ماهی تن و تخم مرغ ، سبزیجات (گوجه فرنگی ، خیار ، کاهو).

... کوکتل انرژی زا از ماست طبیعی (به عنوان گزینه - کفیر ، شیر) ، موز ، شکلات ، گیلاس تهیه شده است.

... تخم مرغ سرخ شده با سبزیجات یا پنیر.

... بلغور جو دوسر شیرین با عسل ، توت و آجیل. و هرچه مواد افزودنی بیشتر باشد ، بهتر است.

برای ناهار می توانید یک فنجان چای یا قهوه همراه با یک نوار غلات انرژی زا ، هماتوژن ، ماست یا میوه بخورید.

بهتر است اگر شامل یک منوی کامل باشد: پیش غذا ، اول ، دوم. سالاد ، سوپ و آب گوشت ، گوشت و ماهی پخته ، انواع رول ، کوکوی و کوفته با تزیین - همه اینها گزینه خوبی برای ناهار است. نکته اصلی این است که متنوع است ، نیاز پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها و ویتامین ها را برآورده می کند ، کالری زیادی ندارد و حاوی غذاهای ناسالم کمتری است.

دسر بهتر است به عنوان یک وعده غذایی جداگانه در عرض چند ساعت خورده شود. ساندویچ خیار و چای ، مقداری شکلات تلخ یا میوه ایده آل هستند.

منوی شب

در سوال "چگونه صبح ، عصر و عصر بخوریم؟" بسیاری به آخرین وعده غذایی علاقه مند هستند ، زیرا مشخص نیست چه چیزی می توانید بخورید ، چه چیزی نمی توانید ، چگونه کالری را انتخاب کنید و چه موقع برای صرف شام بنشینید.

منوی میز عصرانه باید به اندازه کافی مغذی باشد ، اما سبک باشد. غذاهای چرب و شیرین و همچنین غذاهایی که برای هضم به زمان زیادی احتیاج دارند ، برای زمان دیگری بهتر هستند. یک سالاد سبک ، سبزیجات و گوشت پخته شده ، یک سوپ پوره ساده کاملاً مناسب رژیم عصرانه است.

میزان کالری شام باید 30-40٪ از کل مقدار باشد و شما باید چند ساعت قبل از خواب روی میز بنشینید.

برخی از قوانین

برخی از قوانین ساده برای نحوه غذا خوردن درست صبح ، بعدازظهر و عصر وجود دارد. با پیروی از این توصیه های ساده ، شما هرگز بهتر نخواهید شد و برای سالهای متمادی قدرتمند و سالم خواهید ماند.

... قبل از خواب غذا نخورید.

... در نیمه اول روز ، باید 10-20٪ بیشتر از نیمه دوم بخورید.

... شیرین ، آرد ، ادویه و نمک ، اگر نمی توان آن را کاملاً کنار گذاشت ، باید قبل از 12 تا 14 ظهر خورده شود. در نیمه دوم روز ، چنین غذایی منجر به راکد مایع در بدن و چاقی می شود.

... میوه ها همچنین بهتر است صبح ها خورده شوند ، حاوی مقدار زیادی فروکتوز هستند - و این قند است ، یعنی کربوهیدرات های ساده.

... 2-3 لیتر آب در روز لازم است.

... یادگیری شمردن کالری ، حداقل تقریباً.

... میز را کمی گرسنه بگذارید ، سیگنال سیری بلافاصله به مغز وارد نمی شود ، در این مدت می توانید مقدار زیادی غذای اضافی بخورید.

... اگر برای خوردن غذاهای خوشمزه یا سالم انتخاب دارید ، مورد دوم را انتخاب کنید. علاوه بر این ، آنچه مفید است می تواند خوشمزه نیز باشد ، مهمترین چیز این است که درست بپزید.

... ثابت قدم باشید و به رژیم خود پایبند باشید.