Kādā dienas laikā ir labāk ēst. Pareiza diēta: cik reizes dienā jums vajadzētu ēst, lai zaudētu svaru
Mēs visi zinām, ka augļi ir neaizstājams daudzu vitamīnu un citu uzturvielu avots. Tāpēc visi cenšas ēst vairāk augļu, un bērni jau no paša sākuma agrīnā vecumā augļu biezeņus ievada papildu pārtikas produktos. Bet, lai maksimāli izmantotu augļus, jums tie jāēd pareizi. Ko tas nozīmē? Tas nozīmē, ka ikvienam ir jāzina, kādā formā un kurā laikā ir labāk ēst augļus, lai visas barības vielas no tiem tiktu absorbētas pēc iespējas labāk, un lai pēc iespējas vairāk iegūtu vairāk izmantot ķermenis.
Mēs jums pateiksim augļu ēšanas pamatnoteikumus, kas palīdzēs pareizi veidot uzturu. Turklāt mēs piedāvāsim vienkārši padomi augļu izmantošanai visiem gadījumiem.
Kā vislabāk ēst augļus?
Lielākā daļa no mums to labi zina augļus labāk izmantot tādā formā, kādā daba tos radījusi, proti, svaigus... Lielākā daļa dietologu atbalsta šo ideju. Svaigi augļi satur daudz vielu, kuras var iznīcināt termiskās apstrādes laikā, tāpēc tie ir daudz veselīgāki nekā, piemēram, vārīti vai konservēti. Piemēram, C vitamīns tiek iznīcināts ne tikai vārīšanas laikā, bet pat saskarē ar gaisu, tādēļ, lai to iegūtu vairāk, augļi jāēd neapstrādāti un nesagriezti.
Arī augļi, kas tiek uzglabāti ilgu laiku, nav visnoderīgākie. Izrādās ilgtermiņa uzglabāšana var mainīties ķīmiskais sastāvs mīkstums... Tāpēc augļus, kas ilgu laiku glabāti ledusskapjos vai ir atvesti no tālienes, pēc lietderības nevar salīdzināt ar tiem, kas tikko novākti no zara. Protams, ziemā jums nav daudz jāizvēlas, un mēs pērkam importētus eksotiskus augļus vai vietējos, kas tika uzglabāti īpašās noliktavās. Starp citu, pat šādā situācijā ir vērts iegādāties vietējos augļus, jo nogatavojušies augļi satur daudz vairāk vitamīnu, un eksotiskos augļus parasti nogriež vēl zaļus, lai tie nogatavotos pa ceļam.
Ir vēl viens interesants jautājums - vai labāk ēst augļus veselus vai sagrieztus? Sasmalcinātus augļus noteikti ir ērtāk ēst, turklāt no tiem var pagatavot interesantus augļu salātus. Bet košļāt veselus augļus ir daudz veselīgāk... Kā mēs teicām, dažus vitamīnus labāk uzglabāt veselos augļos. Turklāt košļāšana palīdz notīrīt zobus no aplikuma un vienmērīgi, kā arī stimulē zarnu kustīgumu un fermentu sekrēciju. Tas arī palīdz noņemt vasku no ausīm.
Vai ir situācijas, kad svaigi augļi ir nevēlami? Jā, ar dažām kuņģa un zarnu trakta slimībām tās var būt kaitīgas. Jums nevajadzētu ēst svaigus augļus un barojošās mātes.
Kad ir labākais laiks ēst augļus?
Dažādi pārtikas veidi tiek absorbēti atšķirīgi cits laiks dienas. Daudzi cilvēki zina, ka ar ogļhidrātiem bagātu pārtiku vislabāk lietot no rīta, bet pārtikas ir daudz vakarā veselīgāk... Kad labāk ir ēst augļus, lai no tiem iegūtu visu noderīgāko?
Patiesībā jūs varat ēst augļus jebkurā diennakts laikā... Visbiežāk tos ieteicams lietot brokastīs vai kā vieglas uzkodas visas dienas garumā. Vakariņās neēdiet ļoti saldus augļus., taču šim noteikumam var būt izņēmumi. Šis noteikums svarīgāk cilvēkiem ar lieko svaru, kuriem pārāk saldi augļi nav ieteicami jebkurā laikā, ne tikai vakarā.
Neatkarīgi no dienas laika jūs nolemjat ēst augļus, jums jāatceras, ka labāk tos nekombinēt ar citiem produktiem. Apmēram pusstundu vai 40 minūtes pirms galvenās ēdienreizes jūs varat ēst dažus augļus. Tad augļiem pirms ēšanas būs laiks atstāt kuņģi, un tas lieliski palielinās apetīti. Ja jūs nolemjat izmantot augļus kā desertu, tad labāk gaidīt vismaz pusstundu pēc ēšanas un tikai pēc tam ēst augļus.
Augļu sajaukšana ar citiem pārtikas produktiem var izraisīt traucētu pārtikas uzsūkšanos un gremošanas traucējumus. Sajaucot ar citiem produktiem, tie var izraisīt palielināta gāzēšana un kā rezultātā vēdera uzpūšanās.
Cik daudz augļu jums vajadzētu ēst?
Lielākā daļa cilvēku pamatoti uzskata augļus par ļoti veselīgiem, tāpēc cenšas tos ēst pēc iespējas vairāk. Bet vairāk ne vienmēr nozīmē labāku. Patiesībā, ēdot augļus, ir ļoti svarīgi ņemt vērā cilvēka ķermeņa individuālo toleranci pret šo produktu.
Kāda ir šī pārnesamība un kā to definēt? Lielākajā daļā augļu ir daudz šķiedrvielu un citas sastāvdaļas, kas stimulē gremošanas traktu. Ja jūs ēdat vairāk no tiem, nekā organisms nesāpīgi panes, var sākties caureja, kas novedīs ne tikai pie visu augļu iegūto uzturvielu zuduma, bet arī ar dehidratāciju, elektrolītu un citu pārtikas veidu vērtīgo sastāvdaļu zudumu. Tāpēc ir ļoti svarīgi zināt, cik daudz augļu jūs varat ēst bez negatīvām sekām sev, un mēģiniet nepārsniegt šo devu.
Ir vēl viens tikpat nepatīkams " blakusefekts»Ēdot šāda veida pārtiku - aizcietējums, kas var rasties, piemēram, pēc granātābolu ēšanas. Tāpēc, izvēloties augļus diētai, jums jābūt uzmanīgiem un jāņem vērā visas ķermeņa īpašības. Ja izvēlaties pareizos augļus un to daudzumu, tad tie noteikti neradīs nekādu kaitējumu, bet palīdzēs jums iegūt visu būtiski vitamīni un citas tikpat svarīgas vielas.
Kā ēst ārpus sezonas augļus?
Kā mēs jau teicām, visnoderīgākie ir vietējie augļi to nogatavošanās laikā. Ja dārzos pērkat tikai svaigus augļus, varat būt pārliecināti, ka tie ir nogatavojušies un ka tie nav apstrādāti ar speciāliem ķīmiskās vielas pagarināt derīguma termiņu. Diemžēl mūsu klimatā tas nav iespējams. Tāpēc agrāk vai vēlāk jums būs jāpērk ievesti eksotiski augļi vai pareizi saglabāti vietējie augļi.
Kādus augļus labāk pirkt ziemā, lai iegūtu maksimālu labumu un mazinātu kaitējumu? Ziemā dažādi citrusaugļi ir kvalitatīvi un ar augstu vitamīnu saturu. Populārākie līderi ir mandarīni, kas tiek ievesti no salīdzinoši tuviem rajoniem. Viņi nogatavojas vēlā rudenī, tāpēc to transportēšanai un uzglabāšanai nav nepieciešama ievērojama apstrāde, un mums ir iespēja šo produktu saņemt praktiski tā "sākotnējā formā". Jūs varat arī iegādāties kivi, tas ir vitamīniem bagāts auglis, kas nogatavojas arī rudenī.
Bet labāk ir atteikties no ananāsiem, mango, papaijas un citiem eksotiskiem augļiem. Dažreiz jūs varat tos iegādāties kā kārumu, taču atcerieties, ka iespēja iegādāties negatavu vai sabojātu produktu ir ļoti liela. Turklāt šādi pārtikas produkti bieži vien padodas pārmērīgai ķīmiskā apstrāde labākai transportēšanai un uzglabāšanai. Visticamāk, šādam auglim nebūs augsts vitamīnu saturs, un tā garša ievērojami atšķirsies no dabiskā.
Vairāki augļu ēšanas noteikumi (video)
Vislabāk ir ēst svaigu ēdienu. Ja nav iespējams iegādāties "sezonas augļus", varat izvēlēties saldētus, bet ne konservētus. Šādā situācijā augļus labāk iegādāties nogatavošanās laikā un pats sasaldēt... Konservēti augļi satur pārāk daudz cukura un citas neveselīgas vielas.
Vislabāk ir ēst augļus no rīta vai pirms ēšanas. Neēdiet pārtiku ar pilnu vēderu, jo tas var izraisīt gremošanas problēmas. Ļoti laba brokastu iespēja ir citrusaugļi. Tie dod lielu enerģiju un uzmundrina visu dienu. Jūs varat ēst nedaudz kivi - tajos ir 5 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīnos.
Lai uzlabotu gremošanu, pirms ēšanas varat ēst ābolus. Āboli izraisa pastiprinātu kuņģa sulas sekrēciju un veicina pilnīgāku pārtikas sagremošanu. Ir nepieciešams tos ēst vai nu pusstundu pirms ēšanas, vai pēc tam. Ir ļoti svarīgi augļus kārtīgi sakošļāt. Kā desertu varat izmantot vīnogas vai rozīnes... Jūs varat tos ēst ne agrāk kā trīs stundas pēc ēšanas un nekādā gadījumā pirms gulētiešanas.
"Smagos" augstas kaloritātes augļus, piemēram, banānus, vislabāk ēst pēcpusdienā, piemēram, pēcpusdienas uzkodām, bet ne pirms gulētiešanas. Pēcpusdienas uzkodu laikā ķermenis jau ir gatavs sagremot smagu pārtiku, līdz vakaram tas vienkārši tiks galā ar banāniem. Bet kā vakariņas tiem, kas nav piemēroti plūmēm. Viņi ļoti labi darbojas zarnu peristaltikā, ja jūs vadāt mazkustīgu dzīvesveidu, tad divas plūmes kā vēlās vakariņas būs lieliska iespēja.
Cilvēka ķermenis darbojas saskaņā ar tā iekšējo pulksteni, kuru eksperti sauc par ikdienas bioritmiem. Katram no mums ir savs grafiks, taču tiek izsekoti arī vispārējie modeļi. Tas, kas mums ir labs no rīta, var radīt problēmas vakarā. Tas pats ēdiens, ko ēd dažādos laikos, atšķirīgi ietekmē ķermeni! Ja vēlaties, lai barības vielas tiktu pilnībā asimilētas un tās netiktu uzglabātas "rezervē" dažādās vietās, atcerieties, kad labāk ir ēst noteiktus pārtikas produktus!
Saldais jogurts ar augļu šķēlītēm, kefīru vai raudzētu ceptu pienu nav labākās brokastu idejas. Kad esat izsalcis, sālsskābes līmenis jūsu kuņģī ir augsts, un fermentētajos piena produktos esošā pienskābe to pazemina. Tas traucē normālu pārtikas uzsūkšanos un var izraisīt gremošanas problēmas.
Labakais laiks: Raudzēto pienu vislabāk ēst pēc ēdienreizēm, kad kuņģa skābes līmenis ir zems. Īpaši svarīgi ir ievērot šo noteikumu, ja jums patīk "skābais piens" ar probiotikām. Lai labvēlīgā mikroflora apdzīvotu zarnas un uzlabotu veselību, tai ir vajadzīgi labvēlīgi apstākļi.
Kartupeļi
Kartupeļu biezeni vakariņām ir tikpat slikti kā cepti kartupeļi. Tas ir tāpēc, ka šim dārzeņam ir augsts glikēmiskais indekss. Kartupeļi ātri sagremojas un nodrošina enerģiju, taču drīz vien jūs jūtaties izsalcis. Bet priekšā ir visa nakts! Un, ja jūs apvienojat kartupeļus ar taukiem, tas ir pilns ar svara pieaugumu.
Labakais laiks: Eksperti iesaka brokastīs ēst kartupeļus. Tā kā tas ir bagāts ar ogļhidrātiem un satur gan šķīstošas, gan nešķīstošas \u200b\u200bpārtikas šķiedrvielas, tas viegli uzsūcas un novērš aizcietējumus. Turklāt kartupeļi satur daudz B6 vitamīna un augstu kālija koncentrāciju, kas ir labs sirds un asinsvadu slimību profilaksei.
Baltie rīsi, tāpat kā kartupeļi, ir ātru ogļhidrātu avots. Ja jūs ievērojat diētu vai vienkārši sapņojat par svara zaudēšanu, ieteicams vakariņās to izlaist. Lai jums naktī nebūtu jāskrien pie ledusskapja pēc kaut kā garšīga, bet šausmīgi daudz kaloriju.
Labakais laiks: Rīsus ir labi ēst dienas laikā - brokastīs vai pusdienās. Jūs saņemsiet enerģijas lādiņu pašreizējo uzdevumu veikšanai, un jūs varat droši doties uzņēmējdarbībā. Un, ja jūs zināt, ka tuvāko stundu laikā nevarēsiet paķert uzkodu, apvienojiet rīsus ar olbaltumvielu maltīti, piemēram, ar zivju vai gaļas šķēli.
Āboli
Ābolus un citus augļus, kas satur augļu skābes, nedrīkst izmantot kā aizstājējus jūsu galvenajai maltītei. Viņi tik un tā neapmierinās izsalkumu, bet izrādīs cēlu apetīti. Ēdot augļus tukšā dūšā, palielināsies kuņģa skābums, kas var izraisīt diskomfortu, sāpes un krampjus.
Labakais laiks: Āboli ir ideālas uzkodas uzkodām starp ēdienreizēm. Tie satur pektīnus, kas uzlabo veiktspēju gremošanas trakts un paātrināt gremošanu. Un ābolos ir daudz vitamīnu!
Ja naktī jūtaties izsalcis, dietologi iesaka pievērst uzmanību svaigiem augļiem un dārzeņiem. Tajā pašā laikā banāns, ņemot vērā tā augsto kaloriju saturu un uzturvērtību, šķiet labākais vakariņu variants. Bet tas ir tikai no pirmā acu uzmetiena! Banānu ēšana tukšā dūšā augstas magnija koncentrācijas dēļ var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.
Labakais laiks: Ideāls laiks ēst banānus ir pēc ēšanas. Pētījumi ir parādījuši, ka šis auglis palīdz uzlabot gremošanu un ierobežot apetīti. Turklāt banāns ir labs pirmajās 20–30 minūtēs pēc tam fiziskā aktivitāte... Sportisti to bieži izmanto, lai aizvērtu ogļhidrātu logu pēc treniņa.
Rieksti
Rieksti ir pazīstami ar augstu veselīgo tauku, olbaltumvielu, šķiedrvielu un daudz ko citu barības vielas... Kopā tie palīdz novērst sirds slimības un ilgāk justies pilnīgāk. Bet naktī ēst riekstus ir slikta ideja, jo tas var izraisīt svara pieaugumu.
Labakais laiks: Ja jūs nevēlaties uzlikt papildu mārciņas, visu dienu ēdiet riekstus kā veselīgu uzkodu. Šajā gadījumā ņemiet vērā kopējo ikdienas kaloriju saturu, jums nevajadzētu pārsniegt savu normu.
Ķiršu tomāti, rozā, sarkanie un citas tomātu šķirnes vislabāk ir izslēgt no vakara ēdienkartes. Tie satur pektīnu un skābeņskābi, kas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, vēdera uzpūšanos un miega traucējumus.
Labakais laiks: Bet brokastīs ēst tomātus ir ne tikai garšīgi, bet arī neticami veselīgi. Pateicoties šķiedrvielu saturam, tomāti uzlabo gremošanu un paātrina vielmaiņu.
Gaļa
Gaļa un no tās pagatavotie produkti ir ļoti barojoši, taču šāds ēdiens kuņģim ir pārāk smags. Eksperti atzīmē, ka gaļas pilnīgai asimilācijai organismā tiek veltītas vismaz 4-6 stundas. Ja jūs vakariņās regulāri lietojat lielu daudzumu tā, tas var izraisīt gremošanas traucējumus un kuņģa un zarnu trakta problēmas.
Labakais laiks: Gaļa ir lieliska pusdienu maltīte. Tajā ir daudz dzelzs un olbaltumvielu, kas var palīdzēt mazināt nogurumu, uzlabot sniegumu un veicināt muskuļu atjaunošanos. Viena porcija gaļas sniegs ķermenim noderīgas vielas un uzsāks muskuļu masas atjaunošanās un augšanas procesus.
Kad runa ir par pareiza uztura, jums skaidri jānošķir noderīgi saldumi no potenciāli kaitīgiem. Tātad, kūkas ar sviesta krēmu, maizītes un ruļļus ar ievārījumu diez vai var saukt par veselīgu pārtiku (izņemot noskaņojumu), bet dabiskie zefīri, zefīri un marmelāde ir pavisam cita lieta! Bet pat tos vajadzētu lietot mērenībā.
Labakais laiks: No rīta jūs varat palutināt sevi ar saldumiem kā desertu. Galvenās maltītes aizstāšana ar tām ir liela kļūda, kas var būt liktenīga jūsu figūrai.
Tumšā šokolāde
15-25 grami tumšās šokolādes dienā palīdz pazemināt holesterīna līmeni, kontrolēt asinsspiediens, uzlabot asinsriti un palielināt smadzeņu darbību. Turklāt tumšā šokolāde ietekmē mūsu apetīti, liekot nedaudz ilgāk justies sātīgiem. Bet tajā ir arī diezgan daudz kaloriju, tāpēc vakarā, kad jūs jau gatavojaties gulēt, labāk tos nelutināt.
Labakais laiks: Liekas, ka jautras dienas rītā tiek gatavotas tumšās šokolādes šķirnes. Papildus galvenajai maltītei tie priecēs jūs ar spēcīgu enerģijas lādiņu un uzlabos garastāvokli. Kas vēl vajadzīgs produktīvai dienai?
Makaroni kā piedeva vakariņām - ēdiens ir garšīgs, bet ar augstu kaloriju daudzumu. Bet, ja jūs varat atļauties brīvības uzturā, jums tas nav jāatsakās. Galu galā šādi produkti ir noderīgi!
Labakais laiks: Šķiedra, kas ir cieto kviešu makaronu izstrādājumos, organismam nepieciešama normālai gremošanas sistēmas darbībai. Un zems glikēmiskais indekss, kas raksturīgs cieto šķirņu šķirnēm, ir optimāls cilvēkiem ar cukura diabētu.
Griķi
Griķi bieži sauc par iecienītāko sieviešu graudu. Šis sarežģītais ogļhidrāts liek ķermenim tērēt daudz enerģijas tā absorbcijai, kas tandēmā ar zemu kaloriju saturu spēlē ikviena, kurš zaudē svaru, rokās.
Labakais laiks: Griķus var ēst, kad vien vēlaties, vienīgais izņēmums ir nakts. Līdz vakaram organisma vielmaiņa palēninās, tāpēc pat veselīgs ēdiens šajā brīdī nav vēlams.
Ekspertu komentārs
Pamostoties saldā rītā, daži cilvēki saprot, ka nevēlas brokastis. Lai gan viņi saprot, ka, aizgājuši uz darbu, nākamreiz pārtikas uzņemšana var būt ļoti ilgstoša.
- Ko darīt, ja jums nav vēlēšanās ieturēt brokastis?
Pēc pamošanās izdzeriet glāzi ūdens, to varat dažādot ar tādām piedevām kā ingvers, citrons, medus, piparmētra, gurķis.
Ūdens palīdzēs sagatavot kuņģa un zarnu traktu darbam, un pēc kāda laika jūs varat sākt brokastis.
Ēdiet lēnus ogļhidrātus no rīta. Tie ir visvairāk dārzeņi, pākšaugi un graudaugi, kā arī cietie augļi. Glikozes līmenis asinīs mainīsies lēnām, un jūs ilgu laiku paliksit pilnvērtīgs, kas palīdzēs izvairīties no uzkodām vai ne vienmēr atbilstošas \u200b\u200bbada sajūtas sanāksmē.
- Ēdiet saldas lietas pirms pusdienlaika
Tiem, kuriem ir salds zobs, jāizvēlas laiks ārstnieciskajam ēdienam līdz plkst. Fakts ir tāds, ka ātri ogļhidrāti, ieskaitot saldumus, ātri maina cukura līmeni asinīs, uzreiz nodrošina enerģiju, kas tikpat ātri izzūd divu stundu laikā. Jūs varat ēst ātros ogļhidrātus, kad nepieciešama ātra enerģijas papildināšana.
- Esiet uzmanīgs pret taukiem jebkurā diennakts laikā
Tauki jāizvēlas nevis pēc to lietošanas laika, bet gan pēc to lietderības. Izvairieties no ātrās ēdināšanas, gataviem ēdieniem, čipsiem, krekeriem, virtuļiem - tie satur organismam kaitīgus taukus, kas uz asinsvadu sieniņām veido plāksnes, holesterīnu, kas noved pie veselības sarežģījumiem. Veselīgi tauki ir atrodami tādos pārtikas produktos kā zivis, dārzeņu eļļa, gaļa, rieksti, avokado, cietie sieri. Uzskaitītie produkti papildina Omega rezerves, kas ir svarīgi nagu, matu, ādas skaistumam un izturībai, kā arī normalizē holesterīna līmeni.
- Vienmērīgi sadaliet olbaltumvielu uzņemšanu visas dienas garumā
Olbaltumvielas tiek tērētas ķermeņa audu atjaunošanai, papildina svarīgas aminoskābes. Olbaltumvielu ēšana porcijās visas dienas garumā var palīdzēt justies pilnvērtīgai. Olbaltumvielas ir gaļa, zivis, olas, sieri ar zemu tauku saturu, piena produkti un pākšaugi. Atsevišķi es gribētu teikt par sportistiem, kuriem pēc treniņa 20 minūšu laikā jāaizver olbaltumvielu-ogļhidrātu logs. Un šajā laikā ieteicams ēst vistas vai liesu gaļu, omleti vai vārītu olu, piena produktus.
Kortizols ir galvenais hormons mūsu dienas ciklā, kas palīdz mūsu ķermenim pamosties un aizmigt. Kad tiek ražots nepieciešamais kortizola ātrums, ķermenis jūtas pilnīgi nomodā. No rīta šis hormons ir ieslēgts augstākais līmenis un tāpēc tasi kafijas no rīta nomāc tās ražošanu, jo organisms saņem aizstājēju kofeīnu. Parasti kortizola ražošana notiek no 6 līdz 9 no rīta, un maksimums notiek 8-9 no rīta. Veiksmīgāk ir dzert kafiju pēc tās samazināšanās, tas ir, pulksten 10, un labāk pēc pulksten 14, kad nogurums ir stipri jūtams pēc agras celšanās.
- Pākšaugi
Tos vislabāk var lietot vakariņu laikā 3-4 stundas pirms gulētiešanas. Tie satur daudz veselīgu šķiedrvielu un augu olbaltumvielu, kas ir svarīgi ķermenim. Bet no rīta vai pusdienlaikā tas nav visvairāk labāks skats ogļhidrātu pārtika iespējamās meteorisms un vēdera uzpūšanās dēļ.
Galvenā atkarība no insulīna ir tā, ka organisms to ražo un no rīta labāk cīnās ar cukuru. Cukurs arī dod mums enerģiju, ko labāk tērēt dienas laikā, nevis pirms gulētiešanas. Ja esat ēdis saldumus, tad visbiežāk būs vēlme vairāk kustēties, nevis iet gulēt. Tas varētu būt viens no slikta un periodiska miega cēloņiem.
- Alkohols
Alkohols uz ķermeni iedarbojas tāpat kā saldais. Turklāt pastāv liels pārēšanās risks, un pārtikas pārpalikums, kas ir lielāks par jūsu pamata kaloriju daudzumu, visticamāk, tiks deportēts tauku krājumos.
- Svaigi spiestas sulas
Nedzeriet tukšā dūšā. Augļos atrodamās skābes un eļļas kairina kuņģa gļotādu, kā rezultātā izdalās sālsskābe. No rīta kuņģis joprojām ir tukšs, sākas gremošanas process, un čūla nav tālu.
Nenoliedziet sev saldumus, pat ievērojot pareizo diētu vai diētu. Mūsu klienti ēd saldumus un zaudē svaru, tāpēc ir reāli atļauties saldumus un zaudēt svaru. Ir svarīgi zināt, kad labāk ir ēst saldumus, lai nepieņemtu svaru, un šodien ir divi pretrunīgi viedokļi, mēs analizējam viņu rakstu.
"Ja vēlaties zaudēt svaru, pārtrauciet ēst saldumus" - šis postulāts ir zināms daudziem. Bet vai visas slaidās sievietes vispār nelieto saldumus, cepumus, citus konditorejas izstrādājumus un miltu izstrādājumus? Patiešām, veikalos dažāda lieluma cilvēki ierindojas pēc "aizliegtajiem augļiem". Neskatoties uz to, ka saldumi visbiežāk tiek iekļauti, psiholoģiski noraidīt šādus saldumus var būt ļoti sāpīgi. Un daudzi uztura speciālisti saka, ka jūs varat palutināt sevi ar dažādiem labumiem. Ir tikai jāzina, kad vislabāk ir ēst saldumus, lai nekļūtu labāk.
Kāpēc jums nevajadzētu pilnībā atteikties no saldumiem
Pats cukurs kā ogļhidrāts nelielos daudzumos (līdz 50 g dienā sievietēm un līdz 60 g vīriešiem) ir nepieciešams cilvēka ķermenim, jo:- viņš ir enerģijas avots;
- tas uzlabo smadzeņu darbību;
- aknām ir nepieciešams veikt barjeras funkciju (toksīnu izvadīšana no ķermeņa);
- viņš uzlabojas garīgais stāvoklis persona.
Labākais laiks saldumiem, stundas, kad cukuru vislabāk pakļauj ķermenis, ir tēma, par kuru strīdas mūsdienu dietologi. Daži uzskata, ka desertu ir iespējams baudīt, nekaitējot figūrai, tikai no rīta. Citi uzskata, ka, ja jūs patiešām ēdat šokolādi un kūkas, tad labāk to darīt pie pēcpusdienas tējas. Abi viedokļi ir pamatoti.
Kādā dienas laikā labāk ēst saldumus
Atzinumi RĪTAM
Daudzi svara zaudēšanas eksperti iesaka ēst tikai saldumus no rīta, līdz plkst... Viņi pamato pozitīvu atbildi uz jautājumu, vai no rīta ir iespējams ēst saldumus, šādi:1. Nākamajai dienai tiek izveidota enerģijas rezerve.
2. Salds brokastīs ir apdrošināšana pret pārēšanās.Rīta stundās ķermenim enerģija ir nepieciešama vairāk nekā jebkad agrāk. Lai brokastis patiešām būtu barojošas, tajās jābūt 60% ogļhidrātu. Tas ir lieliski, ja tā ir putra. Bet, ja jums ir, piemēram, olbaltumvielu omlete, varat tam droši pievienot nelielu kūku. Ātrie ogļhidrāti uzlabos jūsu garastāvokli un sniegumu. Maz ticams, ka tie tiks nogulsnēti uz vidukļa un gurniem par papildu centimetriem, jo \u200b\u200btie tiks iztērēti dienā.
3. Cukuru saturoši brokastu ēdieni palīdz radīt garīgu attieksmi pret pareizu uzturu atlikušajā dienas daļā.Pareizu brokastu enerģētiskajai vērtībai jābūt līdz 500-600 kcal. Ja jūs ēdat biezpienu un dzerat nesaldinātu kafiju, ķermenis nesaņems pat pusi no nepieciešamās "degvielas". Nav pārsteidzoši, ka drīz vien cilvēks patiešām vēlēsies ēst atkal. Apēstā kūka jūs apmierinās. Tajā pašā laikā saņemtā cukura deva samazina gerlīna ražošanu, dienas laikā cilvēks neizjutīs spēcīgu bada sajūtu.
Persona nejūt, ka viņš kaut ko aizskar pats. Viņam ir vieglāk nepakļauties kārdinājumiem, zinot, ka rīt no rīta viņš var atļauties kāroto eklēru vai šokolādes gabalu.
Atzinumi pusdienlaikam
Šīs teorijas pretinieki steidz izteikt savu viedokli, ka diemžēl tai ir savi trūkumi:
- no rīta insulīna līmenis ir ļoti zems, saldumu ēšana izraisa strauju lēcienu, kas, gluži pretēji, izraisīs pārēšanās dienā;
- saharoze ir ogļhidrāts, ko organisms ātri absorbē, tāpēc nevar runāt par jebkādu enerģijas rezervi;
- “Saldumus” labāk ēst atsevišķā ēdienreizē, nekombinējot tos ar citiem ēdieniem vai produktiem, un kūkas gabalu līdz 100 g diez vai var saukt par pilnām brokastīm.
1. Cukurs ātri sadalās un labi uzsūcas.
2. Spēs izturēt līdz vakariņām.No pulksten 16 līdz 18 insulīna ražošanas līmenis ir visaugstākais, tāpēc saharoze ātri sadalās fruktozē un glikozē, un organisms to gandrīz pilnībā absorbē. Apēstā kūka figūrai nekaitēs.
3. Izrādīsies ēst atsevišķi.No pusdienām līdz pēcpusdienas tējai ir pagājis pietiekams laiks, ķermenis jāpapildina ar enerģiju.
4. Jūs nevēlaties saldumus vēlu vakarā.Kā minēts iepriekš, konditorejas izstrādājumus un citus saldumus ieteicams lietot atsevišķi no citiem produktiem. To var izdarīt kā daļu no pēcpusdienas uzkodām. Bet papildus tam būs lietderīgi saskaņot lielu daudzumu vienkāršo ogļhidrātu uzņemšanu, ja vispirms ēdat kaut ko ar ļoti zemu GI.
Bet:Uzkodas "yummy" ļauj jums nepārēsties vakariņās.
- pēc šādas pēcpusdienas uzkodas vakaru ieteicams pavadīt aktīvi, nevis gulēt pie televizora;
- ir vēlams trenēties 30-40 minūšu laikā pēc šādas ogļhidrātu "slodzes";
- pastāv risks, ka pēc saldumiem jūs vispār nevēlaties vakariņot.
Slavenais 20. gadsimta amerikāņu rakstnieks Frans Lebovics izteicās šādi: "Pārtika ir būtiska sabalansēta uztura sastāvdaļa." Dažreiz nav svarīgi pat tas, ko tu ēd, bet gan tas, kā tu to dari. Ēdiena laiks un pareiza izplatīšana visas dienas garumā ir būtiska. No tā ir atkarīgi ieguvumi un enerģētiskā vērtība.
Daži pārtikas stereotipi ir tik ļoti iesakņojušies, ka miljoniem cilvēku katru dienu tērē daudz pūļu bezjēdzīgām vai pat kaitīgām lietām: ābolam pirms ēdienreizes, alkoholam pirms gulētiešanas un bez ēdiena pēc sešiem! Ne visi no tiem ir pareizi vai noderīgi, cik mēs vēlētos, un "Ar garšu" pateiks, kāpēc.
Ko nevar ēst tukšā dūšā
Ne visi ēdieni tiek radīti vienādi dažādos dienas laikos, jo ķermenim ir sava rutīna. Daži minerāli un vitamīni uzsūcas naktī, daži no rīta, un daži labākai absorbcijai ir jāapvieno ar citiem.
Tātad, jums nevajadzētu sākt savu dienu ar iepriekš minētajiem produktiem, vēl jo vairāk ar kafiju. Tukšā dūšā šis dzēriens ir ārkārtīgi slikts un var izraisīt gastrīta parādīšanos.
No rīta ēdienkartē visvairāk nevēlami viesi ir apelsīni. Labāk sāciet dienu ar sieriem, olām, auzu pārslām vai citiem graudiem.
Un tagad, sākot dienu ar pareizajām brokastīm, ieteicams tās noslēgt ar pareizajām vakariņām, vienlaikus pievēršoties nevis sešiem vakarā, bet gan savam režīmam. Tie ir galvenie pareizi uztura apstākļi.
Ko nevar ēst pirms gulētiešanas
Jūs varat ēst trīs stundas pirms gulētiešanas, bet ne visu. Tiem, kas zaudē svaru, būs īpaši noderīgi par to uzzināt, jo daudzi no turpmāk uzskaitītajiem pārtikas produktiem tiek nogulsnēti problemātiskajās vietās tauku veidā, ja tos lieto pirms gulētiešanas.
Un atcerieties par kafiju, kuru nevajadzētu dzert ne tikai tukšā dūšā, bet arī naktī. Aizliegto pārtikas produktu sarakstā ir saldumi (pat tumšā šokolāde) un visa veida čipsi, krekeri, nūjiņas. Pēdējais var nopietni ietekmēt jūsu ādas stāvokli, pat nelietojot to naktī, piemēram, skatoties filmu, tie joprojām jūs nosver pāris papildu mārciņas.
Bet nesavelciet jostas! Tikai zinu ko jūs varat ēst naktī: piena produkti (siers, biezpiens, jogurts), maizes, dārzeņu un augļu salāti. Šajā dienas laikā jūs varat ļauties citrusaugļiem, banāniem, bet zināt, kad jāpārtrauc. Vēl labāk ir ēst dārzeņus ar "negatīvām kalorijām" pirms gulētiešanas, tas ir, tos, kuru pārstrāde prasa vairāk enerģijas nekā dod: bietes, selerijas, āboli.
Sāciet dienu ar glāzi tīra silta ūdens, ieturiet bagātīgas brokastis ar gardām putrām, pēcpusdienas uzkodām uzkrājiet mandeles, žāvētus aprikozes vai žāvētus ābolus. Noslēdziet dienu ar augļu trauciņu vai
Liekais svars ir mūsu laika posts. No tā cieš gan sievietes, gan vīrieši. Un tas viss notiek nepietiekama uztura un fiziskas neaktivitātes dēļ. Lai gan dažiem cilvēkiem visu mūžu izdodas saglabāt slaidu figūru un sparu, tas viss notiek tāpēc, ka viņi zina, kā ēst tieši no rīta, pēcpusdienā un vakarā.
- Rīta ēdienkarte.
- Vakara ēdienkarte.
- Daži noteikumi.
Rīta ēdienkarte
Brokastis un pusdienas kaloriju ziņā ir gandrīz puse no ikdienas uztura. Ja meitene ēd 1200 kcal dienā, tad šai maltītei tiek piešķirti apmēram 500 kcal.
Brokastis ir pirmā maltīte pēc ilga nakts pārtraukuma. Turklāt viņam ir jānodrošina ķermenim enerģija dienas pirmajai pusei, jāpapildina barības vielu, ūdens, vitamīnu rezerves. Tāpēc uzkodas ar kafiju un bulciņu, protams, ir patīkami, bet nav veselīgi. Brokastīs jums jāēd olu kulteni, biezputru (vislabāk auzu pārslu), bekonu, biezpienu - tas ir, pārtikas produktus, kas satur daudz kompleksie ogļhidrāti un olbaltumvielas.
Tā kā lielākā daļa cilvēku no rīta neuztraucas par diētas veselīgumu, tā kā smadzenes joprojām guļ, šeit ir dažas garšīgas brokastu iespējas slinkiem un ātrās ēdināšanas faniem:
... Rupjās maizes sviestmaizes. Piemērots kā pildījums: vārīta krūtis, sarkanās zivis vai tunča pastēte un olas, dārzeņi (tomāti, gurķi, salāti).
... Enerģijas kokteilis, kas pagatavots no dabīgā jogurta (pēc izvēles - kefīrs, piens), banāniem, šokolādes, ķiršiem.
... Ceptas olas ar dārzeņiem vai sieru.
... Saldas auzu pārslas ar medu, ogām un riekstiem. Un jo vairāk piedevu, jo labāk.
Pusdienās varat iedzert tasi tējas vai kafijas ar enerģijas pārslu batoniņu, hematogēnu, jogurtu vai augļiem.
Vislabāk, ja tas sastāv no pilnas ēdienkartes: vispirms uzkodas, otrās. Salāti, zupas un buljoni, cepta gaļa un zivis, visu veidu ruļļi, kotletes un kotletes ar rotājumu - tas viss ir lielisks variants pusdienām. Galvenais ir tas, ka tas ir daudzveidīgs, apmierina vajadzību pēc olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem un vitamīniem, nav pārāk kaloriju un satur mazāk neveselīgu pārtikas produktu.
Desertu vislabāk ēst kā atsevišķu maltīti pāris stundu laikā. Gurķu sviestmaize un tēja, nedaudz tumšās šokolādes vai augļi ir ideāli piemēroti.
Vakara ēdienkarte
Jautājumā "Kā pareizi ēst no rīta, pēcpusdienā un vakarā?" daudzi ir ieinteresēti pēdējā ēdienreizē, jo nav skaidrs, ko jūs varat ēst, ko nevar, kā izvēlēties kaloriju saturu un kad sēdēt vakariņās.
Vakara galda ēdienkartei jābūt pietiekami barojošai, bet vieglai. Taukainos, saldos ēdienus, kā arī tos, kuru sagremošana prasa daudz laika, labāk atlikt uz citu laiku. Viegli salāti, cepti dārzeņi un gaļa, vienkārša biezeņa zupa lieliski iederēsies vakara diētā.
Vakariņu kaloriju saturam jābūt 30–40% no kopējā daudzuma, un dažas stundas pirms gulētiešanas jums jāapsēžas pie galda.
Daži noteikumi
Ir daži vienkārši noteikumi, kā ēst tieši no rīta, pēcpusdienā un vakarā. Ievērojot šos vienkāršos ieteikumus, jūs nekad nepaliksiet labāk un daudzus gadus paliksit enerģisks un veselīgs.
... Neēdiet pirms gulētiešanas.
... Dienas pirmajā pusē jāēd par 10-20% vairāk nekā otrajā.
... Saldie, milti, pikanti un sāļie, ja to nevar pilnībā izslēgt, jāēd pirms pulksten 12-14. Dienas otrajā pusē šāds ēdiens veicina šķidruma stagnāciju organismā un aptaukošanos.
... Augļus vislabāk ēst arī no rīta, tie satur daudz fruktozes - un tas ir cukurs, tas ir, vienkārši ogļhidrāti.
... 2-3 litri ūdens dienā ir obligāti.
... Iemācieties skaitīt kalorijas, vismaz aptuveni.
... Atstājiet galdu nedaudz izsalkušu, sāta signāls uzreiz nenonāk smadzenēs, šajā laikā jūs varat ēst daudz lieko.
... Ja jums ir izvēle ēst garšīgi vai veselīgi - izvēlieties otro. Turklāt to, kas noder, var padarīt arī garšīgu, galvenais ir pareizi pagatavot.
... Esiet konsekvents un ievērojiet diētu.