فواید رشد ریحان در گلخانه. چگونه می توان ریحان را در گلخانه به درستی پرورش داد و از آن مراقبت کرد

در واقع ، هر فرهنگ در کشور نیاز به توجه دارد ، به ویژه ریحان ، که اگرچه به راحتی می تواند با بسیاری از آفات و بیماری ها کنار بیاید ، اما در مورد خاک و گرما بسیار گیرا است. چگونه ریحان را بدون اتلاف وقت و انرژی دیوانه وار پرورش دهیم و برداشت مناسبی بدست آوریم که میز ما را با چاشنی ادویه دار تا پایان فصل خوش کند؟ اسرار رشد ریحان اکنون.

تکنیک های پرورش ریحان به خاک حاصلخیز و مرتب نیاز دارد ، این بدان معناست که ما باید سخت تلاش کنیم تا بهترین گزینه برای پرورش محصول ایجاد شود. ریحان بهتر است در مناطقی که دارای حرارت مناسب هستند و از باد و ممانعت از هوا محافظت نمی شوند کاشته شود. گیاه لوم ماسه ای سبک را ترجیح می دهد ، که کاملاً با مواد آلی پر شده باشد. حبوبات ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و خیار به عنوان بهترین پیشینی گیاهان در باغ در نظر گرفته می شوند ، زیرا کودهای آلی در زیر آنها پایدار است. آماده سازی خاک برای رشد ریحان در زمین های آزاد از پاییز آغاز می شود ، زمانی که باغ به خوبی حفر و بارور می شود . عمق حفاری حدود 20-25 سانتی متر است ، در حدود سرنیزه بیل ، کود برای خاک (در هر 1 متر مربع) - 3-5 کیلوگرم هوموس یا کمپوست ، 22-25 گرم سوپرفسفات و حدود 15 گرم نمک پتاسیم اگر کشت ریحان بر روی خاکهای سنگین ، خاک رس و لوم برنامه ریزی شده باشد ، در پاییز لازم است که پشته های صحیح تشکیل شود ، که در بهار باید به خوبی با یک کاسه برش داده شود (عمق تا 15 سانتی متر). خاک برای رشد ریحان: آماده سازی و لقاح

پرورش نهال ریحان یک روش کاملاً محبوب برای سریع و کارآمد برداشت محصول و برداشت محصول است. کاشت نهال در پایان ماه مارس یا در ابتدای آوریل اتفاق می افتد ، عمق کاشت تا 1 سانتی متر است.

به منظور ظهور سریع نهال ها ، طی حدود 10 روز ، تنظیم دما لازم است ، که برای کل دوره داده شده باید در حدود + 25 + 27 درجه سانتیگراد نگهداری شود. در مرحله بعدی ، چیدن در گلدانهای کوچک انجام می شود ، گلدانهای دارای نهال جوان در گلخانه ای نگهداری می شوند ، در آنجا بارور و سخت می شوند.

استفاده از کودهای معدنی در فاز برگ اول ضروری خواهد بود (البته مگر اینکه ، نهال رشد خوبی نداشته باشد). تهیه آنها ساده است - 3 گرم پتاسه ، 2 گرم ازت و 5 گرم کود فسفر در هر لیتر آب تمیز و آب را رقیق کنید.

قبلاً قبل از کاشت در زمین باز ، حدود یک هفته ، لازم است گیاهان را سخت کنید - آبیاری را محدود کنید ، تهویه را در گلخانه با کاهش دما ترتیب دهید. در اوایل ماه ژوئن ، زمانی که خطر یخبندان شب کاملاً از بین رفته است ، ریحان در زمین باز کاشته شده است. چیدمان روی تخت باغ به صورت ردیفی و به فاصله 30 سانتی متر از یکدیگر و فاصله 25 سانتی متری گیاهان کاشت در چاله های کوچکی به عمق 7-8 سانتی متر انجام می شود ، جایی که قبل از قرار دادن گیاه جوان حدود یک لیتر آب در آن ریخته می شود. ریحان با گلدان کاشته می شود ، اما فقط به این ترتیب که جوانه مرکزی و برگهای جوان روی سطح باقی بماند. در حالی که گیاه ریشه می دهد ، ریحان دائماً آبیاری می شود ، پس از این دوره آبیاری می شود - فقط در صورت نیاز آبیاری می شود. نحوه رشد ریحان از نهال: دقیق دستورالعمل های شروع با کاشت بذر ، و پایان دادن به انتقال ریحان به زمین باز

در حقیقت ، رشد و مراقبت از ریحان به ویژه دشوار نیست ، شما فقط باید فن آوری ریحان را مطالعه کنید و به یک طرح خاص پایبند باشید. ریحان باید برای تراکم کاشت ، شکاف شاخه های فوقانی ، از بین بردن گل از گیاهان جوان شکسته شود ، به موقع علف های هرز در باغ علف های هرز ، آبیاری ریحان و شل شدن خاک همچنین نباید اجازه دهید کاشت ریحان ضخیم شده و رطوبت خاک زیاد شود ، در غیر این صورت ریحان دچار کپک خاکستری می شود.

وقتی سبزه های ریحان به 10-12 سانتی متر رسید ، می توان کم کم آن را از بین برد. برگ ها را به صورت دسته ای بسته و خشک می کنند ، سپس به خوبی ریز می کنند و به عنوان چاشنی غذاهای مختلف استفاده می کنند.

به این فرآیند متفاوت گفته می شود ، مانند رشد ریحان روی طاقچه پنجره یا رشد ریحان در گلدان ، اما اصل آن ثابت است. شما باید یک کشت بذر در گلدان پرورش دهید ، یا یک ریحان بزرگ شده را با قلمه ها بکارید.

همانطور که در زمین های باز ، شما به یک جوانه بارور و شرایط گرم و بدون باد نیاز خواهید داشت. ریحان در چندین گیاه در یک گلدان کاشته می شود ، گلدان ها را در مکان های آفتابی و گرم قرار می دهیم ، آبیاری با خشک شدن خاک اتفاق می افتد ، تقریبا هر بار 5-6 روز همچنین کوددهی با کودهای معدنی طبق طرحی که قبلاً توضیح داده شد ، ضروری خواهد بود. ریحان ماهیانه یکبار در خانه بارور می شود. رشد ریحان از بذر در خانه کمی کندتر از رشد ریحان در یک گلخانه و زمین آزاد است ، اما شما همیشه می توانید با فراهم آوردن فرهنگ لازم شرایط خوبی کسب کنید. : خاک مناسب ، کوددهی ، آبیاری و مکان آفتابی

اکنون که کشت ریحان در خانه یا فضای باز برای شما روشن شد ، می توانید مناسب ترین نوع را انتخاب کنید.

گیاهی با برگهایی به رنگ مایل به آبی مایل به قرمز و رایحه ای ماندگار از چای و فلفل دلمه ای.

فرهنگی با برگهای سبز روشن که رایحه آن یادآور ترکیبی از میخک و برگ بو است.

گیاهی با برگهای قهوه ای بنفش که هنگام برداشت می تواند به هر غذایی رایحه میخک و نعناع بدهد.

علاوه بر این ، همیشه می توان ریحان بنفش یا ریحان لیمو پرورش داد ، اگر در ابتدا گل ریحان را از طریق نهال در گلخانه پرورش می دهید ، گلدان های روی طاقچه پنجره یا فضای باز به خوبی کار می کنند. مطالعه مقاله بادیان را به شما توصیه می کنیم.

امروزه ریحان محبوب ترین گیاه در بین گیاهان است که در قفقاز بسیار رایج است. اگر به این س ofال علاقه مند هستید که چگونه ریحان را در کشور پرورش دهید ، پس از این فرهنگ معطر به خوبی آگاه هستید. انواع متفاوت از این گیاه ، که فقط در شکل ، اندازه و رنگ متفاوت است.

این می تواند برگهای بزرگ یا کوچک ، گرد یا نوک تیز ، سبز یا بنفش باشد. از کیفیت ریحان به عنوان ادویه و دارو استفاده می شود ؛ می توان از آن به عنوان گیاهان دارویی ، ادویه خشک و برای تنتور استفاده کرد.

چنین ادویه ای از چند طریق پرورش می یابد - با نهال و کاشت بذر در زمین. در مناطق خنک تر ، که تابستان خیلی گرم نیست ، بهتر است از نهال های رشد کرده استفاده کنید. ریحان خاک های حاصلخیز را که توسط آفتاب بخوبی گرم می شوند ، درک می کند. می توانید گیاه را در گلدان یا گلخانه پرورش دهید.

برای پرورش نهال ریحان ، لازم است گلدان ها یا جعبه ها را با خاک حاصلخیز پر کنید و بذرها را تا عمق بیش از نیم سانتی متر گرم نکنید. هر از گاهی باید پوشش را باز کرد و خاک را هوا گرفت.

در یک درجه حرارت مطلوب ، نهال ها در یک هفته ظاهر می شوند ، پس از آن مطلوب است که درجه حرارت را کاهش دهید ، اما نهال ها را به اندازه کافی آفتاب بگذارید تا ساقه ها زیاد کشیده نشوند. هنگامی که 2-3 برگ واقعی ظاهر می شود ، نهال ها نیاز دارند کاشته شود تا آزادتر باشد. برخی از گیاهان را می توانید از طریق قلمه پرورش دهید.

هنگامی که گیاه قبلاً 6 برگ داشته است ، می توانید قسمت های بالای آن را قطع کرده و در ظرفی با آب قرار دهید ، خیلی سریع ساقه ها با سیستم ریشه ای خوب رشد می کنند ، پس از آن در گلدان ها ، گلخانه یا زمین باز زیر یک فیلم. زمین در خیابان به اندازه کافی گرم شده است ، شما می توانید نهال بکارید. ریحان خاک های کمی اسیدی و قابل کمپوست را ترجیح می دهد.

قبل از کاشت ، باید سنگرهایی تا عمق 10 سانتی متر تهیه کنید و آنها را با آب در دمای اتاق آبیاری کنید. پس از کاشت نهال ، توصیه می شود خاک سطح را با مالچ بپوشانید ، وقتی گیاهان سخت می شوند ، دیگر نیازی به مراقبت ویژه نیستند.

کافی است علفهای هرز را مرتباً از بین ببریم و زمین را آبیاری کنیم. هنگامی که شما شروع به بریدن اولین سبزه ها می کنید ، گیاه باید با دم کرده گل گاو زبان یا گزنه تغذیه شود.

شاخ و برگ ریحان را می توان در تمام تابستان قطع کرد ، مهمترین چیز این است که گیاه جادار است ، هوای کافی دارد. هنگام کاشت بذر ریحان ، آنها باید چندین ساعت در باران یا آب ساکن نگه داشته شوند. بذرها در بسترها تا عمق 1 سانتی متر کاشته می شوند.

بذرها با زمین پاشیده می شوند ، با آب گرم سیراب می شوند و بسترها با فویل یا شیشه پوشانده می شوند. بعد از ظهور اولین شاخه ها ، گیاهان باید 10 دقیقه در روز هوا بگیرند و با خشک شدن خاک آنها را آبیاری کنید.با ظهور اولین برگهای واقعی ، لیوان برداشته می شود و نهال ها کاشته می شوند.

در همان زمان ، فاصله حداقل 5 سانتی متر بین نهال های ریحان حفظ می شود. پس از مدتی گیاه نیرومندتر شده و رشد می کند.

برای اینکه شاخه های جانبی خوبی ایجاد شود ، لازم است که نوک آن را خرج کنید. ویدئو در مورد ریحان - پادشاه گیاهان. اکنون شما قبلاً می دانید که چگونه با استفاده از نهال هایی که از قبل آماده شده و یا بذر را مستقیماً در زمین بکارید ، ریحان را در کشور پرورش دهید . اگر از گیاه به خوبی مراقبت کنید ، تقریباً یک سال می توانید از سالاد معطر و غذاهای دیگر لذت ببرید ، زیرا ریحان کیفیت خود را به شکل خشک حفظ می کند.

آیا می خواهید مقالات تازه ای درباره موضوع اقامتگاه تابستانی در صندوق پستی خود دریافت کنید؟ سایت روزانه به روز می شود.

شرایط پرورش ریحان در خانه در باغ و گلخانه ، توضیحات عکس. عطر گل میخک ، کارامل ، کشت در کشور ریحان یک گیاه است. در باسیلیکا ، هر آنچه می بینید بوی کاملاً خوشمزه ، دلپذیر و تندی دارد.

ارزش برگها در مجموعه کامل ویتامین های مفید C ، B1 ، B2 ، PP و همچنین با ترکیب کوچک است روغن ضروریریحان اغلب برای ترساندن حشرات مزاحم مانند مگس یا پشه در مکان های استراتژیک کاشته می شود. و آنچه مهم است - از خواص حشره کش این گیاه هنگام محافظت از سایر گیاهان مفید در برابر آفات مانند شته ها یا کنه های عنکبوت استفاده می شود.

برای این کار کافی است ریحان را در گلدان مناسبی بکارید و آن را نزدیک گیاه آسیب دیده قرار دهید مردم در کشورهای مختلف از مدت ها قبل در مورد خواص مفید و خوش طعم برگ ریحان اطلاع داشتند. به عنوان یک گیاه دارویی ، بلافاصله برای جلوگیری از سردرد یا به عنوان دارویی برای غرغره گلودرد استفاده می شود. ریحان به تعدادی از گیاهان یک ساله ، ادویه دار و باغی تعلق دارد.

حداکثر ارتفاع ریحان 80 سانتی متر است. همیشه با تعداد زیادی برگ ، که بطور متراکم گیاه را جوانه می زند. می توانید گل ریحان را از اواسط جولای تا اوایل سپتامبر مشاهده کنید.

دانه های رسیده کوچک به نظر می رسند و می توانند تا 5 سال ذخیره شوند.

برای رشد ریحان ، شما فقط باید حاصلخیزترین خاک را انتخاب کنید ، گیاه دیگری رشد ضعیف یا اصلاً نمی کند. هوای سرد روی گیاه تأثیر منفی می گذارد. دمای پایین می تواند کلا او را بکشد.

بهترین مکان همیشه یک منطقه با نور مناسب خواهد بود. بذر ریحان برای نهال کاشته می شود ، به عنوان یک قاعده ، فقط در اوایل آوریل ، نه بعد از آن. یک جعبه یا گلدان کوچک از خاک گلدان با آبیاری مناسب برای نهال مناسب است.

بذرها تا عمق 1 سانتی متر کاشته می شوند ، گاهی اوقات نیم سانتی متر ، و فاصله بین ردیف ها حدود 5 سانتی متر است. بعد ، جعبه را در یک مکان گرم و کاملاً روشن قرار می دهیم که دمای هوا کمتر از 20 درجه

در این دما 5 روز ظهور را مشاهده خواهید کرد. مرحله بعدی شروع کاشت نهال ریحان در گلدان و سپس به محل دائمی باغ است.عادت داریم قبل از کاشت بذر آنها را خیس کنیم.

با استفاده از این دانه ها می توانید از این روش صرف نظر کنید ، در حالی که همیشه باید خاک را در جعبه در حالت مرطوب نگه دارید ، اجازه ندهید خشک شود. به هیچ وجه نباید از آب سرد برای آبیاری استفاده کرد ، فقط از آب گرم استفاده کنید!

آب سرد باعث بیماری می شود - سیاه پوست پا. اگر از آب سرد و به طور کلی مقدار کل آب پشیمان نشده اید ، جوش سیاه نیاز به اقدامات اضافی دارد.

برای مقابله با بلغم سیاه ، تمام خاک را در جعبه با محلول سولفات مس بریزید (نصف قاشق چای خوری ویتریول را به ازای هر یک لیتر آب مخلوط کنید). با توجه به ریحان هر بار نمی تواند در همان مکان رشد کند. بهترین گزینه این است که گیاه را فقط برای 10 سال زیر کشت به مکان قدیمی خود برگردانید ما از اواخر ماه مه شروع به کاشت گیاهان در زمین های باز می کنیم.

در عین حال ، سعی می کنیم یک روز ابری برای کاشت یا زمانی که آفتاب خیلی گرم نیست ، انتخاب کنیم. پس از آن ، ما تمام گیاهان را کاملا آبیاری می کنیم.

کل مراقبت از ریحان در طول فصل فقط در پاکسازی خاک اطراف از علف های هرز و همچنین در بعضی مواقع برای شل شدن زمین خواهد بود. و البته - در طول فصل رشد ، حدود 10 بار آن را آبیاری کنید.

باید بدانید که آبیاری مکرر در ظاهر برگهای جدید تأثیر مفیدی دارد. ماه اول گیاه بسیار بد پیش می رود ، زیرا به آرامی رشد می کند و قدرت می گیرد.

بهترین گزینه برای ماه اول رشد این است که اگر همه گیاهان را با یک لایه پوشش دهید تا درجه حرارت گرم حفظ شود و رطوبت را حفظ کنید ، باید قبل از گلدهی سبزها را برش دهید ، در حالی که برگها و شاخه ها را تا 10 سانتی متر قطع کنید. برش کامل ، ما فقط در طول دوره گلدهی شروع می کنیم در این زمان ، سبزیجات حداکثر طعم و بو را بدست می آورند. در پخت و پز ، هر دو برگ تازه و خشک ، از شاخه های ریحان استفاده می شود. طعم بی نظیری به هرچه به سمت آن پرتاب کنید می بخشد.

ویژگی های فرهنگ

در مرحله اول ، نهال ریحان کاشته می شود. بذرها در گلخانه کاشته می شوند ، در صورت لزوم نهال ها نازک می شوند.

ریحان در حال رشد در گلخانه و پنجره

در گلخانه ، ریحان نیاز به آبیاری متوسط \u200b\u200bدارد. گلخانه ها باید به طور منظم تهویه شوند ، در غیر این صورت ، با رطوبت زیاد خاک و درجه حرارت بالا ، نهال خشک می شود. پرورش ریحان در گلخانه یک فرایند کاملاً مسئولانه است.

ریحان در حال رشد

ریحان یک گیاه سالم و یک ادویه ضروری است. این فرهنگ تند در استفاده می شود کشورهای مختلفبنابراین خوب است که همه بدانند که چگونه ریحان را در خانه پرورش دهند. این گیاه بوی معطر قوی و مطبوعی دارد. برگ ریحان سرشار از روغنهای اساسی است. ریحان منبع ارزشمندی از روتین و کاروتن است. برای استفاده از این گیاه مفید در تمام طول سال ، توصیه می شود که آن را در خانه پرورش دهید.

ویژگی های فرهنگ

ریحان معمولی گیاهی یک ساله با ساقه چهار ضلعی به شدت منشعب به ارتفاع 30-50 سانتی متر است برگهای ریحان دمبرگ ، مستطیل بیضی شکل و دارای لبه دندانه دار است ، رنگ آن متنوع است: سبز ، بنفش و سبز بنفش. گلها سفید ، صورتی یا بنفش ، میوه ها کوچک سیاه یا قهوه ای مات هستند. ریحان گرمازدگی است ، کوچکترین سرما برای آن مضر است. این گیاه در خاکهای سبک بارور که توسط خورشید بخوبی گرم می شوند رشد می کند.

از ریحان علاوه بر پخت و پز ، در لوازم آرایشی طبیعی منزل نیز استفاده می شود. این گیاه نه تنها با میل و رغبت در باغها و گلخانه ها رشد می کند ، بلکه می توان ریحان را در خانه نیز پرورش داد - در جعبه ای در بالکن ، گلدان ها ، روی طاقچه آفتابی.

ریحان در حال رشد کلبه تابستانی دردسر زیادی برای شما ایجاد نخواهد کرد. نکته اصلی این است که خاک مناسب انتخاب کنید ، نهال پرورش دهید و گیاه با مراقبت مناسب فراهم شود. در صورت گذشتن از سرما ، نهال را در زمین باز نکارید. بهتر است کاشت را کمی به تعویق بیندازید ، اما رشد بیش از حد نهال نیز غیر قابل قبول است.

چگونه ریحان را در طاقچه پنجره پرورش دهیم؟

بهتر است خاک را از تابستان با ضد عفونی کامل تهیه کنید (با تفت دادن آن در فر به مدت 40-60 دقیقه). علاوه بر این ، می توانید خاک را از یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید.

برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی بذرها ، باید آنها را برای مدت چند روز در یک پارچه مرطوب قرار دهید. بذرهای خشک یا خیس خورده در یک ظرف مناسب مانند مقوا یا جعبه چوب در خاک کاشته می شوند. خاک باید در دمای اتاق باشد. هنگامی که نهال ظاهر می شود ، لازم است که فضای سبز با حداکثر روشنایی فراهم شود. ریحان را در صورت نیاز آبیاری کنید ، اما نه خیلی زیاد. لازم نیست که سبزها را نازک کنید.

شرط اصلی برای کشت موفقیت آمیز ریحان ، زیاد بودن نور خورشید ، گرما ، آبیاری منظم و نفوذ پذیری عالی خاک است. ریحان که در یک ظرف رشد می کند نیاز به لقاح دارد. کود نیتروژن کاملا رشد توده سبز را تحریک می کند. ریحان در زمستان به نور اضافی نیاز دارد. یک ادویه با کیفیت را فقط می توان با نور کافی بدست آورد.

ریحان در حال رشد در گلخانه

ساعات روشنایی روز برای یک گیاه باید حداقل 16 ساعت باشد.

بنابراین ، با صرف وقت و زمان کافی برای کاشت ریحان در آستانه پنجره ، می توانید عزیزان خود را با گیاهان ادویه دار سالم حتی در زمستان نیز مورد توجه قرار دهید.

چگونه ریحان را در گلخانه پرورش دهیم؟

محصولات ادویه اغلب در ماه های مه-ژوئن در زمین های باز کاشته می شوند ، زمانی که زمین به خوبی گرم شده و خطر یخ زدگی از بین رفته است. گیاه باید در فاصله 25-30 سانتی متری از یکدیگر قرار داشته باشد مراقبت از گیاهان شامل شل شدن و وجین است. ساقه های ریحان به طول 10-15 سانتی متر قبل از گلدهی بریده می شوند و در صورت لزوم به صورت دسته ای بسته می شوند ، خشک می شوند. در طول فصل رشد ، گیاهان 2-3 بار قطع می شوند.

ریحان در حال رشد

ریحان یک گیاه سالم و یک ادویه ضروری است. این فرهنگ تند در کشورهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد ، بنابراین خوب است همه بدانند که چگونه ریحان را در خانه پرورش دهند.

ریحان در گلخانه: نحوه کاشت نهال و مراقبت مناسب

این گیاه بوی معطر قوی و مطبوعی دارد. برگ ریحان سرشار از روغنهای اساسی است. ریحان منبع ارزشمندی از روتین و کاروتن است. برای استفاده از این گیاه مفید در تمام طول سال ، توصیه می شود که آن را در خانه پرورش دهید.

ویژگی های فرهنگ

ریحان معمولی گیاهی یک ساله با ساقه چهار ضلعی به شدت منشعب به ارتفاع 30-50 سانتی متر است برگهای ریحان دمبرگ ، مستطیل بیضی شکل و دارای لبه دندانه دار است ، رنگ آن متنوع است: سبز ، بنفش و سبز بنفش. گلها سفید ، صورتی یا بنفش ، میوه ها کوچک سیاه یا قهوه ای مات هستند. ریحان گرمازدگی است ، کوچکترین سرما برای آن مضر است. این گیاه در خاکهای سبک بارور که توسط خورشید بخوبی گرم می شوند رشد می کند.

از ریحان علاوه بر پخت و پز ، در لوازم آرایشی طبیعی منزل نیز استفاده می شود. این گیاه نه تنها با میل و رغبت در باغها و گلخانه ها رشد می کند ، بلکه می توان ریحان را در خانه نیز پرورش داد - در جعبه ای در بالکن ، گلدان ها ، روی طاقچه آفتابی.

پرورش ریحان در کلبه تابستانی دردسر زیادی ایجاد نخواهد کرد. نکته اصلی این است که خاک مناسب انتخاب کنید ، نهال پرورش دهید و گیاه با مراقبت مناسب فراهم شود. در صورت گذشتن از سرما ، نهال را در زمین باز نکارید. بهتر است کاشت را کمی به تعویق بیندازید ، اما رشد بیش از حد نهال نیز غیر قابل قبول است.

چگونه ریحان را در طاقچه پنجره پرورش دهیم؟

بهتر است خاک را از تابستان با ضد عفونی کامل تهیه کنید (با تفت دادن آن در فر به مدت 40-60 دقیقه). علاوه بر این ، می توانید خاک را از یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید.

برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی بذرها ، باید آنها را برای مدت چند روز در یک پارچه مرطوب قرار دهید. بذرهای خشک یا خیس خورده در یک ظرف مناسب مانند مقوا یا جعبه چوب در خاک کاشته می شوند. خاک باید در دمای اتاق باشد. هنگامی که نهال ظاهر می شود ، لازم است که فضای سبز با حداکثر روشنایی فراهم شود. ریحان را در صورت نیاز آبیاری کنید ، اما نه خیلی زیاد. لازم نیست که سبزها را نازک کنید.

شرط اصلی برای کشت موفقیت آمیز ریحان ، زیاد بودن نور خورشید ، گرما ، آبیاری منظم و نفوذ پذیری عالی خاک است. ریحان که در یک ظرف رشد می کند نیاز به لقاح دارد. کود نیتروژن کاملا رشد توده سبز را تحریک می کند. ریحان در زمستان به نور اضافی نیاز دارد. یک ادویه با کیفیت را فقط می توان با نور کافی بدست آورد. ساعات روشنایی روز برای یک گیاه باید حداقل 16 ساعت باشد.

بنابراین ، با صرف وقت و زمان کافی برای کاشت ریحان در آستانه پنجره ، می توانید عزیزان خود را با گیاهان ادویه دار سالم حتی در زمستان نیز مورد توجه قرار دهید.

چگونه ریحان را در گلخانه پرورش دهیم؟

در مرحله اول ، نهال ریحان کاشته می شود. بذرها در گلخانه کاشته می شوند ، در صورت لزوم نهال ها نازک می شوند. در گلخانه ، ریحان نیاز به آبیاری متوسط \u200b\u200bدارد. گلخانه ها باید به طور منظم تهویه شوند ، در غیر این صورت ، با رطوبت زیاد خاک و درجه حرارت بالا ، نهال خشک می شود. پرورش ریحان در گلخانه یک فرایند کاملاً مسئولانه است.

محصولات ادویه اغلب در ماه های مه-ژوئن در زمین های باز کاشته می شوند ، زمانی که زمین به خوبی گرم شده و خطر یخ زدگی از بین رفته است. گیاه باید در فاصله 25-30 سانتی متری از یکدیگر قرار داشته باشد مراقبت از گیاهان شامل شل شدن و وجین است. ساقه های ریحان به طول 10-15 سانتی متر قبل از گلدهی بریده می شوند و در صورت لزوم به صورت دسته ای بسته می شوند ، خشک می شوند. در طول فصل رشد ، گیاهان 2-3 بار قطع می شوند.

کشت و مراقبت ریحان در گلخانه جادوی گیاهان

برای رشد طبیعی ، نهال ها به نور خورشید ، آبیاری به موقع و خاک قابل تنفس نیاز دارند. مهم است که آب در خاک راکد نماند ، بنابراین ، هنگام رشد ریحان ، ایجاد سیستم زهکشی ضروری است.

در پایان ماه مارس ، بذر ریحان را در گلخانه ای در زمین یا جعبه های نهال می کارند. در صورت استفاده از ظروف ، ارتفاع آنها باید در حدود 10 سانتی متر باشد. باید لایه ای از سنگریزه یا آجرهای شکسته بر روی کف آن ریخته شود (به عنوان زهکشی عمل می کند).

ریحان در حال رشد

اگر کاشت در خاک گلخانه گرم انجام شود ، شن و ماسه درشت به خاک اضافه می شود.

قبل از کاشت ، بذر ریحان باید تهیه شود. پوسته دانه های این گیاه مانند اکثر گیاهان دیگر با یک لایه اسانس پوشانده شده است که جوانه زنی را با مشکل روبرو می کند. با خیساندن دانه های ریحان به مدت 2-3 ساعت در زیر آب روان ، به راحتی می توان روغن را از بین برد. برای سهولت کاشت ، بذرها باید کمی خشک و حالت خرد شوند.

در جعبه های آماده شده که از خاک پر شده اند ، شیارهایی به عمق 1 سانتی متر ساخته می شوند. یک فاصله 4 سانتی متری بین ردیف ها باقی مانده است. ریحان در هر شیار کاشته می شود ، سعی می شود بذرها به ندرت ، حدود 1.5-2 سانتی متر از یکدیگر گسترش یابد. شیارهای بذر را با خاک می پوشانند ، از یک بطری اسپری با آب مرطوب می کنند و سپس جعبه های نهال را با یک تکه شیشه می پوشانند. خاک باید گرم ، حدود + 24 درجه سانتیگراد باشد ، سپس اولین شاخه های ریحان در 5 روز ظاهر می شوند.

هنگام پرورش نهال ریحان در گلخانه ، آبیاری متوسط \u200b\u200bنهال و تهویه منظم ساختار مهم است. اگر در گلخانه رطوبت ، درجه حرارت بالا و تهویه ضعیف وجود داشته باشد ، شاخه های ریحان به سادگی خشک می شوند. هوا دهی روزانه به مدت 10 دقیقه انجام می شود و تراکم تشکیل شده روی شیشه یا فیلم را از بین می برد. چه وقت جوانه می زند بیشتر دانه های ریحان ، شیشه یا پناهگاه دیگر برداشته می شود.

نهال ریحان باید ماه اول آبیاری شود و پس از آن تعداد آبیاری کاهش می یابد. رطوبت بیش از حد منجر به ایجاد بیماری مانند سیاه پا می شود. این بیماری قادر به از بین بردن همه نهال های ریحان است.

اگر خاکی که ریحان در آن کاشته می شود به اندازه کافی حاصلخیز نباشد ، گیاهان در مرحله اول برگ می توانند با کود معدنی تغذیه شوند. 3 گرم نیترات آمونیوم یا کود نیتروژن در یک لیتر آب حل می شود. این حجم از محلول غذایی برای تغذیه 3 متر مربع کافی است. متر ریحان کاشت.

در مرحله یک برگ کاملاً شکل گرفته ، نهال های ریحان کاشته می شوند و حداقل 5 سانتی متر فاصله بین گیاهان باقی می ماند. هنگامی که برگ پنجم روی نهال ها تشکیل می شود ، لازم است که قسمت بالایی آن را خراب کنید ، که از کشیدگی بوته جلوگیری می کند و رشد فعال شاخه های جانبی را تحریک می کند.

نهال ریحان در ماه مه به زمین باز پیوند می شود ، در حالی که نهال باید حداقل 5 برگ داشته باشد. قبل از کاشت ، در حدود یک هفته ، نهال ها شروع به سخت شدن می کنند ، به همین دلیل آنها را از گلخانه به هوای آزاد می برند و به تدریج زمان اقامت را افزایش می دهند.

بیماری های ریحان وقتی در گلخانه رشد می کنند

اگر خاک متراکم باشد ، باید پس از هر بار آبیاری شل شود تا از آب راکد جلوگیری شود. با داشتن بیش از حد رطوبت در خاک ، ریحان تحت تأثیر پوسیدگی قرار می گیرد. همچنین ، در صورت شروع هوای خنک و مرطوب ، این بیماری می تواند ظاهر شود. اگر کانون بیماری در گیاه پیدا شود ، برگهای آسیب دیده برداشته می شوند ، پس از آن با یک قارچ کش ، به عنوان مثال ، پایه ، درمان می شوند. 1-2 مورد از اینگونه روشهای درمانی باعث متوقف شدن شیوع بیماری می شود. در صورت آسیب شدید ، کل گیاه حفر شده و از بین می رود.

از بین آفات ، ریحان بیشتر از حشرات حلزون و حلزون که بوی تند گیاه جذب می کند ، بیشترین بهره را می برد. مانع خوبی برای آفات در راه کاشت ریحان خاکستر پراکنده ، گرد و غبار توتون یا مالچ خاک با خاک اره خواهد بود.

ریحان یک چاشنی سالم است که به غذاها طعم تند و عطر و بویی دلپذیر می بخشد. با شروع فصل تابستان ، می خواهم برداشت اولیه این ادویه ارزشمند و خوشمزه را بدست آورم. با کاشت مستقیم در خاک ، محصول باید مدت زمان زیادی منتظر بماند ، زیرا ریحان گرمازدگی است ، در مورد ارزش غذایی خاک و قوانین فن آوری کشاورزی انتخاب می کند. اما اگر آن را از طریق نهال بکارید ، دستیابی به یک محصول زودرس از سبزه دشوار نخواهد بود.

کاشت نهال ریحان

روش نهال کاشت ریحان فرصتی برای بدست آوردن سبزه های اولیه و جمع آوری مواد دانه ای کامل برای کاشت در فصل آینده است. نهال های سالم و قوی کلید اصلی هستند نتیجه خوب، بنابراین ، هنگام رشد ، باید به زمان کاشت و همچنین شرایط کشت آن توجه کنید.

مرحله 1: تعیین زمان کاشت

هنگام تعیین زمان کاشت بذر ، باید بر روی زمان احتمالی کاشت نهال در زمین باز یا گلخانه تمرکز کنید. در یک منطقه معتدل آب و هوایی ، این تقریباً دهه اول ماه ژوئن است. در مناطقی که آب و هوای گرم تری دارند ، کاشت نهال می تواند از اواسط ماه مه انجام شود. در این زمان ، احتمال بازگشت یخبندان از بین می رود ، هوای گرم پایدار برقرار می شود ، خاک به اندازه کافی گرم می شود (تا +10-15 درجه) ، و گیاهان ریحان در معرض تهدیدات آب و هوایی نیستند.

اطلاعات مفید! در مناطق جنوبی ، ریحان اغلب با بذر به طور مستقیم در زمین کاشته می شود ، اما در مناطق شمالی ، شما فقط از طریق نهال در حال رشد می توانید برداشت کامل داشته باشید.

برای تعیین دقیق زمان کاشت ، از طرح زیر استفاده کنید:

1. ما تاریخ تخمینی پیاده شدن نهال ها را به عنوان نقطه شروع به یک مکان دائمی خواهیم برد. بیایید بگوییم اول ژوئن یک تاریخ احتمالی برای منطقه شما است.
2. از این تاریخ 60 روز طول می کشد - سن لازم نهال قبل از پیاده شدن. ما در تاریخ 2 آوریل دریافت می کنیم.
3. 2 هفته دیگر کم کنید. این حداکثر زمانی است که بذر برای جوانه زدن نیاز دارد. تاریخ بدست آمده 19 مارس است.
4. اگر نهال ها با چیدن ، یعنی با پیوند از کل ظرف به منفرد ، پرورش داده شوند ، لازم است 4-5 روز دیگر (زمان سازگاری نهال پس از چیدن) کم شود. ما تاریخ کاشت بذر - 14 مارس را دریافت می کنیم.

هنگام تعیین زمان کاشت ، رقم انتخاب شده نیز باید در نظر گرفته شود. ریحان از دیر رسیدن تا دیر رسیدن کندتر رشد می کند ، بنابراین بذر آن چندین روز زودتر کاشته می شود. زمان کاشت واریته های اولیه و اواسط اولیه باید به طرف دیگر منتقل شود. این گیاهان سریعتر رشد می کنند و می توانند در مدت زمان مشخص رشد کنند. این بسیار نامطلوب است ، زیرا نهال های رشد کرده برای مدت طولانی ریشه می دهند.

توجه داشته باشید! اگر کشت ریحان در گلخانه برنامه ریزی شده باشد ، پس از آن تاریخ کاشت نهال دو هفته تغییر می کند ، یعنی در اوایل ماه مارس.

مرحله 2: ظروف را آماده کنید

برای کاشت بذر ریحان ، هر ظرفی مناسب است. در هنگام انتخاب ، باید از قبل تصمیم بگیرید که آیا نهالی را با یک یا چند نوع نهال پرورش می دهید. اگر یک روش غواصی برنامه ریزی شده باشد ، برای کاشت اولیه ، می توانید جعبه هایی را انتخاب کنید که در آن نهال احساس راحتی کند ، مراقبت از آنها آسان خواهد بود ، آنها می توانند به سرعت به مکان جدید منتقل شوند یا از طرف دیگر تبدیل شوند روشنایی.

هنگام انتخاب ظروف کاشت ، به خاطر داشته باشید که ارتفاع آنها باید حداقل 8 سانتی متر باشد

هنگام رشد بدون چیدن ، ظروف جداگانه ترجیح داده می شوند. در این حالت ، کاشت بذر می تواند انجام شود:

• قرص ، کاست و گلدان ذغال سنگ نارس
• لانه زنبوری کاغذی؛
• کاست ها و سینی های ساخته شده از PVC و پلی استایرن ؛
• ظروف از مواد قراضه و غیره

گالری عکس: مخازن مخصوص کاشت برای پرورش نهال

شما نباید از خاک بسیار حاصلخیز استفاده کنید: برای جوانه زدن بذرها بی فایده است و حتی می تواند آسیب برساند - ظهور نهال ها و رشد آنها را کند کنید ، بیماری ها را تحریک کنید

توجه داشته باشید! می توانید از مخلوط گلدان مقوی که در فروشگاه های تخصصی فروخته می شود استفاده کنید. برای ضدعفونی آن ، از محلول اشباع شده پرمنگنات پتاسیم یا فیتوسپورین استفاده کنید.

در صورت لزوم ، مخلوط خاک مخلوط و ضد عفونی شده با ترکیب مواد مغذی ریخته می شود. برای این کار ، اوره ، سوپرفسفات و سولفات پتاسیم (هر کدام 0.5 قاشق چایخوری) به آب ته نشین شده اضافه می شود. پس از حل شدن کود ، بستر تهیه شده با آن مرطوب می شود. چنین آبیاری خاک را مقوی تر می کند ، نهال های در حال ظهور را با تمام عناصر لازم فراهم می کند.

مرحله 4: مواد کاشت را پردازش کنید

دانه های ریحان فقط در صورت وجود گرما و نور خورشید فعال خواهند بود ، زیرا زیستگاه طبیعی آنها آب و هوای گرم هند است. بنابراین ، قبل از کاشت ، توصیه می شود آنها را تا دمای 40+ درجه گرم کنید. این کار را می توان در جلوپنجره آفتابی یا رادیاتور انجام داد. پس از گرم شدن ، توصیه می شود که بذرها را به مدت یک روز در آب گرم (تقریبا 40+ درجه) خیسانده و سپس کمی خشک کنید.

مشاوره مفید! برای خیساندن ، می توانید از محلول های محرک رشد Zircon ، Albit و غیره استفاده کنید.

برای این واقعیت آماده باشید که هنگام خیساندن دانه های ریحان مقدار زیادی لیس می زند

مهم! بذرهای مرغوب ، گرم و اشباع شده با رطوبت تقریباً 7-10 روز پس از کاشت جوانه می زنند.

مرحله 5: به درستی بکارید

کاشت ریحان کاملاً ساده است. این روش شامل مراحل زیر است:

1. یک لایه زهکشی از خاک رس یا سنگریزه منبسط شده در پایین ظرف کاشت قرار می گیرد. ضخامت آن باید 2-3 سانتی متر باشد.
2. ظرف کاشت را با یک بستر آماده پر می کنیم تا حداقل 1 سانتی متر به لبه های ظرف کاشت باقی بماند.

   هنگام پر کردن ظرف ، به خاطر داشته باشید که خاک مرطوب اندکی ته نشین می شود

3. خاک کمی متراکم و مرطوب است.
4. دانه های گرم ، اشباع شده از رطوبت و کمی خشک شده بطور مساوی روی سطح خاک گذاشته می شوند.

   به طوری که نهال ها برای مکانی در برابر آفتاب مبارزه نکنند ، بهتر است بلافاصله بذرها را با فاصله 2-3 سانتی متر از یکدیگر پخش کنید

5. از بالا آنها با مخلوط خاک با لایه ای در حدود 0.5 سانتی متر پاشیده می شوند. هنگام کاشت چندین گونه ، برچسب هایی با نام نصب می شوند ، بنابراین می توانید در انواع دلخواه خود حرکت کنید.

   کاست ها را با خاک باقیمانده پر کنید تا دانه های ریحان در عمق 0.5-1 سانتی متر قرار بگیرند

6. زمین با دقت پاشیده می شود (ترجیحاً از بطری اسپری) تا دانه ها به سطح زمین شسته نشوند. از آبیاری با جریان شدید آب استفاده نکنید. این با این واقعیت همراه است که بذرها ، همراه با آب می توانند به عمق بروند. به همین دلیل ، آنها برای مدت طولانی جوانه می زنند یا اصلاً جوانه نخواهند زد.

   بهترین راه برای مرطوب سازی خاک اسپری با بطری اسپری است

7. ظروف را با فویل یا شیشه می پوشانند و در یک مکان گرم و روشن قرار می دهند.

   پس از کاشت ، ظرف با فیلم شیشه یا پلی اتیلن پوشانده می شود تا اثر گلخانه ای ایجاد کند

ویدئو: نهال ریحان در حلزون

مراقبت از نهال

دمای مطلوب برای نگهداری جعبه ها با بذرهای کاشته شده 25-25 درجه + خواهد بود. پس از ظهور نهال ، مواد پوششی برداشته می شود و ظروف در یک اتاق با دمای 16-20 درجه + قرار می گیرند. در چنین شرایطی ، نهال کشیده نخواهد شد.

پس از برداشتن فیلم ، ریحان باید با مراقبت منظم و به موقع تهیه شود.

تأمین نهال با نور کافی ضروری است. روشنایی ضعیف منجر به ضعیف شدن و کشش محصولات می شود. بنابراین ، ظروف نهال را در محلی که از نور شدید خورشید محافظت شده باشد ، قرار دهید.

توجه داشته باشید! تابش مستقیم نور خورشید روی برگ های جوان می تواند باعث سوختگی شود.

آبیاری

لایه بالایی خاک در مخزن کاشت نباید خشک شود. بدون رطوبت ، گیاهان کوچک پژمرده شده و رشد خود را متوقف می کنند. غرقاب شدن خاک همچنین به تخمه هایی که از بین رفته اند آسیب می رساند. این می تواند باعث مرگ ریشه ها ، پوسیدگی آنها ، ایجاد بیماری مانند پای سیاه شود.

مهم! اگر هنگام بررسی نهال ها متوجه شوید که در قسمت تحتانی ساقه یک انقباض تیره ظاهر شده و یقه ریشه تیره شده است ، اینها نشانه های بیماری سیاه پا است. برای درمان نهال با محلول سولفات مس فوری است: 1 قاشق چای خوری ویتریول در هر 2 لیتر آب گرم.

نهال های ریحان دوست دارند با آب گرم (حداقل 22+ درجه) آب سیراب شوند. آبیاری مستقیم با شیر از طریق آب می تواند منجر به مرگ ریشه شود. نهال ها را با احتیاط آبیاری کنید ، باید سعی کنید زمین را مرطوب کنید و برگها را آبیاری نکنید. ورود رطوبت به قسمتهای سبز گیاه می تواند منجر به شیوع بیماری های قارچی شود.

نهال های ریحان باید با دقت آبیاری شوند و از ریزش آنها اطمینان حاصل کنید

اطلاعات مفید! این تصور غلط وجود دارد که قبل از انتقال نهال به محل فرود ، باید آنها را به خوبی سیراب کنید. این درست نیست ، زیرا ساقه ها و برگهای آبدار شکننده تر هستند ، احتمال شکستن آنها کمی بیشتر از پژمرده شدن است.

برداشت نهال یک فرآیند اختیاری است. اگر بذرها در ظروف جداگانه کاشته شوند ، یا کاشت در یک سینی به اندازه کافی بزرگ انجام شود و نهال ها ضخیم نشوند ، انجام این کار بدون چیدن کاملاً امکان پذیر است. برای تقویت ساقه های گیاه کافی است که نهال ها را نازک کرده و به ظرف اضافه کنید.

در صورت لزوم ، برداشت در مرحله دو برگ واقعی انجام می شود. ترکیب مخلوط خاک می تواند همانند کاشت بذر ریحان باشد. انتخاب به شرح زیر انجام می شود:

1. ظروف جداگانه با خاک مواد مغذی پر شده و کمی متراکم می شوند.
2. یک فرورفتگی کوچک در مرکز ایجاد می شود.
3. نهال ها را آبیاری می کنند تا بتوانند به راحتی از بستر خارج شوند و نهال ها به راحتی از یکدیگر جدا شوند.

   نهال ریحان برای چیدن در مرحله 2-3 برگ واقعی آماده است

4. هر نهال به یک سوراخ آماده کاهش می یابد. عمق کاشت باید همانند نهال باشد.

   نهال ریحان روی ساقه ریشه های تصادفی ایجاد نمی کند ، بنابراین بهتر است آنها را بدون تعمیق غوطه ور کنید

5. جوانه ها را با خاک بپاشید.

   هر نهال ریحان در یک ظرف جداگانه غوطه ور می شود

6. آبیاری با دقت انجام می شود و از ریزش نهال جلوگیری می کند.

   بلافاصله پس از چیدن ، گیاهان به آرامی آبیاری می شوند

7-10 روز پس از چیدن ، می توان نهال ها را با اوره (1 قاشق چای خوری) و سوپرفسفات (0.5 قاشق چای خوری) ، محلول در آب (1 لیتر) تغذیه کرد. به صورت دوره ای توصیه می شود خاک را در ظروف با خاکستر چوب گرده افشانی کنید. او نه تنها نهال را با تغذیه اضافی فراهم می کند ، بلکه همچنین پیشگیری عالی از بیماری های قارچی خواهد بود.

ویدئو: نحوه شیرجه زدن نهال ریحان

هنگام پرورش نهال ریحان ، آنها سعی می کنند شرایط راحتی را برای آن ایجاد کنند. با یک تغییر شدید در یک محیط مصنوعی ایجاد شده - به عنوان مثال ، هنگام پیوند به زمین باز - گیاه دچار استرس می شود ، می تواند برای مدت طولانی بهبود یابد و بیمار شود. توصیه می شود به تدریج عادت کنید ، نهال ها را برای حالت جدیدی از زندگی آماده کنید. برای این ، آن را سخت شده است. سخت شدن حدود 2 هفته قبل از کاشت گیاه در یک مکان ثابت شروع می شود. او را به هوای تازه یا گلخانه فویل. شرط اصلی: دمای نهال در حین سخت شدن باید حداقل +5 درجه باشد.

مهم! حالت سخت شدن مطلوب ایجاد دمای روز در 15+ 17 درجه و دمای شب 15 - 12-15 درجه است. در طول سخت شدن ، آبیاری نهال محدود است.

ابتدا ، وقتی دمای هوا به سطح لازم برای ریحان افزایش یابد ، گیاهان بیش از 2-3 ساعت به هوای تازه منتقل می شوند

نهال را به زمین باز پیوند دهید

نهال ریحان در سن 50-60 روزگی برای کاشت در مزرعه آماده خواهد شد. در این زمان ، او باید حداقل 5 برگ واقعی داشته باشد ، سالم و قوی باشد. هنگام تعیین زمان پیوند ، باید شرایط آب و هوایی را هدایت کرد: از خطر یخبندان شبانه باید اجتناب شود و خاک باید حداقل تا دمای 10+ درجه گرم شود. برای پیاده شدن ، یک مکان آفتابی محافظت شده از باد شمال انتخاب می شود ، محل با دقت شل شده و به خوبی با مواد آلی پر می شود (1 سطل کود پوسیده در هر متر مربع). پیوند به شرح زیر انجام می شود:

توجه داشته باشید! اگر پیوند با رعایت این قوانین انجام شود ، فقط در چند روز نهال های ریحان لازم الاجرا می شوند و بوته شروع به رشد فعال می کند.

ویدئو: پیوند نهال ریحان به باغ

ویژگی های کاشت نهال ریحان در گلخانه

در زمین های محافظت شده ، شرایط راحت برای کاشت ریحان چند هفته زودتر از زمین های باز است. قوانین پیوند ریحان به گلخانه با کاشت در زمین باز تفاوتی ندارد. ویژگی اصلی این است که در خاک محافظت نشده ، گیاهان اغلب در یک خط یا در یک پشته جداگانه کاشته می شوند. در گلخانه ها و گلخانه ها از ریحان به عنوان گیاه آب بند بین گوجه فرنگی ، بادمجان و فلفل استفاده می شود. برای رشد و شادابی بهتر ، توصیه می شود که قسمت بالای گیاهچه را خرج کنید.به شرطی که خاک از نظر مواد مغذی ، منظم و آبیاری فراوان باشد ، برداشت زودهنگام و با کیفیت بالا انجام می شود.

در شرایط منطقه مسکو ، مناطق شمال غربی و شمالی ، کشت آن در گلخانه ای انجام می شود که برداشت زودرس و فراوان از سبزی را فراهم می کند.

سازگاری ریحان با گیاهان دیگر

ریحان متعلق به گیاهان همراه است ، یعنی به آن دسته از گیاهان پرادویه که مواد خاصی را منتشر می کنند که تأثیر مفیدی روی سایر محصولات دارد: رشد آنها را افزایش می دهد ، هوا را ضد عفونی می کند ، آفات را دفع می کند. بنابراین ، بوته های ریحان اغلب در کاشت مشترک استفاده می شود. ریحان به خوبی با گیاهان زیر ترکیب می شود:

• گوجه فرنگیها؛

  ریحان طعم گوجه فرنگی را بهبود می بخشد ، و همچنین بسیاری از آفات گوجه فرنگی ، از جمله کرم شاخ گوجه فرنگی را دفع می کند

• لوبیا. ریحان از حبوبات در برابر آسیب های شپشک لوبیا محافظت می کند.
• فلفل و بادمجان؛

  باغبانان باتجربه می گویند که در کاشت ریحان + گیاهان فلفل به یکدیگر کمک می کنند.

• درختان میوه. فیتون کش هایی که گیاه ترشح می کند ، گسترش آفات و بیماری ها را محدود می کند.
• در راهروهای کلم ، هویج و سایر سبزیجات ؛

تنها گیاهانی که همسایگی آنها برای ریحان توصیه نمی شود ، rue و همچنین خیار است که کاشت ترکیبی با هر گیاه معطر را دوست ندارد. ریحان خود پس از محصولاتی که تعداد زیادی مواد آلی برای آنها وارد شده است به خوبی رشد می کند: حبوبات ، خیار ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، کدو سبز ، پیاز ، کلم و هویج و همچنین سدرات. با توجه به قوانین تناوب زراعی ، شما نمی توانید ریحان را چند سال پشت سر هم در یک مکان بکارید. این فرهنگ را می توان زودتر از 4–5 سال به مکان اصلی خود بازگرداند.

با توجه به مزایای بسیار زیاد ریحان ، فواید آن ، از جمله برای محصولات باغی ، شما باید این گیاه را به طور مداوم در تخت های زمین باز و گلخانه ها داشته باشید. تنها چیزی که باقی می ماند انتخاب انواع مورد علاقه خود است - و می توانید کاشت آن را شروع کنید.

یک گلخانه یا گلخانه در یک منطقه باغ به شما امکان می دهد خارج از فصل هر نوع سبزی را روی میز داشته باشید. در صورت تمایل می توانید ریحان نیز بکارید (کشت بذر در گلخانه ها از اوایل ماه مارس آغاز می شود). برخلاف تصور عمومی ، مراقبت از گیاه چندان دشوار نیست. بنابراین چگونه می توان در گلخانه خود برداشت عالی ریحان داشت؟ چه موقع کاشت ، آبیاری و تغذیه انجام می شود؟

نیاز گلخانه ای و خاک

قبل از کاشت ریحان ، اطمینان حاصل کنید که گلخانه یا گلخانه شما تمام شرایط را برآورده می کند. اگر می خواهید زودتر سبز بکارید ، باید مواد پوششی با دوام - شیشه یا پلی کربنات را ترجیح دهید. آنها با اطمینان بیشتری در برابر سرما محافظت می کنند ، و یک میکرو آب و هوای ثابت را بدون نوسانات ناگهانی دما حفظ می کنند. به اصطلاح کوسن خاک (مخلوطی از خاک ، کود پوسیده و مواد آلی) یا رک های مخصوص نیز به خوبی از نهال در برابر سرما محافظت می کند. به هر حال ، گزینه دوم مراقبت از ریحان را بسیار تسهیل می کند و به شما امکان می دهد مقدار قابل توجهی آب برای آبیاری صرفه جویی کنید. برای هواگیری ، به منافذ هوا احتیاج دارید ، علاوه بر این ، هنگامی که روزهای گرم تابستان فرا می رسد ، گلخانه یا گلخانه باید سایه بان شود. اگر در مورد موقعیت مکانی صحبت کنیم ، ترجیح داده می شود یک منطقه آفتابی و بدون کاشت در ضلع جنوبی انتخاب شود.

این گیاه از نظر مشخصات خاک کاملاً طاقت فرسا است. ریحان لوم شنی را ترجیح می دهد ، که با مواد آلی خوب چاشنی باشد. خاک باید نسبتاً اسیدی ، سست باشد. بهتر است لایه بالایی خاک (20-25 سانتی متر) در پاییز برداشته شود و تخت ها را با مخلوطی از خاک باغچه ، شن و ذغال سنگ نارس پر کنید. می توانید زمین را روی سرنیزه بیل حفر کنید و سپس 3-5 کیلوگرم کمپوست یا هوموس ، 25 گرم سوپرفسفات و 15 گرم نمک پتاسیم برای هر متر مربع اضافه کنید. می توانید خاک را در بهار تهیه کنید ، اگر در پاییز به دلایلی زمین بارور نشد (این کار باید 2 هفته قبل از کاشت سبزه انجام شود).

در حال رشد از بذر و نهال

دو روش برای پرورش ریحان در گلخانه وجود دارد - بذر و نهال. کاشت در یک جعبه یا قفسه نهال در جنوب در اوایل ماه مارس و در مناطق سرد یک ماه بعد انجام می شود. بذر ریحان معمولاً در اواخر فروردین یا اوایل اردیبهشت که گلخانه یا گلخانه به اندازه کافی گرم است کشت می شود.

بنابراین ویژگی های هر روش چیست؟

• ریحان: از دانه رشد کرده است.

گیاهان در خاک کاملا مرطوب تا عمق 1 سانتی متر کاشته می شوند. بذرها در فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر قرار می گیرند ، فاصله ردیف 30-35 سانتی متر است. در مناطق جنوبی ، گیاهان با شدت بیشتری رشد می کنند ، بنابراین در آنجا فاصله 10 سانتی متر دیگر افزایش می یابد. سپس کاشت مالچ می شود و تا ظهور با یک لایه دو لایه پلاستیکی پوشانده می شود. آنها معمولاً در 10-12 روز ظاهر می شوند (در دمای 25-20 درجه). علاوه بر این ، مراقبت از ریحان به طور معمول انجام می شود - در صورت لزوم ، آن را نازک می کنند ، آب می دهند ، تغذیه می کنند ، گلخانه تهویه می شود.

• ریحان: توسط نهال رشد می کند.

بذرها در ظروف یا قفسه های مخصوصی کاشته می شوند ، چندین قطعه در لانه. عمق لمس 0.5 سانتی متر است ، در فاصله حدود 3 سانتی متر از یکدیگر. یک متر مربع به 6 گرم بذر نیاز دارد. بلافاصله پس از کاشت ، ظروف با شیشه ، پلاستیک یا پلاستیک شفاف پوشانده شده و دمای هوا در 25-20 درجه حفظ می شود. بعد از حدود 1.5-2 هفته ، اولین شاخه ها ظاهر می شوند. اگر نهال رشد ناچیزی داشته باشد ، در طی دوره ظهور اولین برگ واقعی ، آن را با محلول کودهای فسفر ، پتاسیم و ازت سیراب می کنیم (نسبت 5: 3: 2). هنگامی که گیاهان 2 برگ واقعی به دست می آورند ، انتخاب می شود. ریحان در فاصله 5 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شود ، این باعث می شود که به طور طبیعی رشد کند. مراقبت در صورت لزوم انجام می شود ، گیاهان به طور دوره ای آبیاری و تهویه می شوند. قبل از کاشت در یک مکان دائمی (معمولاً 45-60 روز) ، به تدریج درجه حرارت در گلخانه یا گلخانه کاهش می یابد. سپس نهال ها طبق طرح 20x35 سانتی متر کاشته می شوند.

پرورش نهال ریحان می تواند به طور قابل توجهی فصل رشد را کوتاه کند.

چگونه از ریحان مراقبت کنیم؟

ریحان در ابتدا به آرامی رشد می کند. اگر دما در 22-28 درجه سانتیگراد حفظ شود ، مطلوب است. اگر تا 15 درجه پایین بیاید ، گیاهان رشد خود را کند می کنند و در دمای 3+ می توانند کاملاً بمیرند. با این حال ، ریحان نیز گرما را تحمل نمی کند ، بنابراین در فصل گرم ، گلخانه یا گلخانه باید به طور منظم تهویه شود. علاوه بر این ، گیاهان به مراقبت های زیر نیاز دارند.

1. آبیاری تختخواب ریحان باید هر 7 روز به میزان زیادی آبیاری شود. حداقل یک روز باید آب گرم باشد (حدود 25 درجه). سیستم قطره چکشی اتوماتیک بسیار مناسب است ، اما می توانید از قوطی های آبیاری با اسپری گسترده استفاده کنید. گیاهان رطوبت زیاد را تحمل نمی کنند ، بنابراین ، هنگامی که زمین در گرما خشک می شود ، هفته ای یکبار آبیاری انجام می شود و برای حفظ رطوبت ، خاک با سوزن یا خاک اره مالش می شود.
2. پانسمان بالا اولین بار ریحان 2 هفته پس از کاشت در یک مکان دائمی تغذیه می شود ، در نهایت ریشه می دهد. کودهای ازته رشد سبز را تحریک می کنند. برای تهیه آنها ، 10 گرم اوره در 10 لیتر آب ته نشین شده رقیق شده و آبیاری جایگزین می شود (مصرف 3 لیتر در متر مربع است). بار دوم ریحان بعد از 2-3 هفته دیگر تغذیه می شود. می توانید از کودهای پیچیده (25 گرم در هر 10 لیتر آب) یا کود ریز ، کمپوست ، فضولات پرندگان با آب (نسبت 10 به 1) استفاده کنید. بعلاوه ، گیاهان پس از هر برش بعدی شاخه ها بارور می شوند.

در یک تابستان بارانی سرد ، ریحان به مراقبت های اضافی به شکل 2-3 پانسمان با سولفات پتاسیم نیاز دارد

برداشت

وقتی شاخه های ریحان به 10-12 سانتی متر رسید ، آنها بالاتر از جفت 2 یا 3 برگ واقعی در ارتفاع 7-8 سانتی متر از سطح خاک قطع می شوند. سپس خاک بین ردیف ها شل شده و بارور می شود. پس از 2-3 هفته ، شاخه های لطیف جدید با برگ از سینوس ها رشد می کنند ، آنها دوباره بریده می شوند و ریحان تغذیه می شود. در مجموع ، از هر بوته سبزیجات تند 3-4 محصول برداشت می شود. برداشت تا ابتدای گلدهی انبوه انجام می شود و پس از آن شاخه ها درشت می شوند. در صورت برنامه ریزی برای خشک کردن ، گیاهان در هوای خشک قطع می شوند.

بهترین انواع ریحان

در کل کمتر از 150 نوع ریحان وجود دارد. آنها نه تنها در طعم و مزه بلکه در رنگ و اندازه بوش نیز متفاوت هستند. بعضی از آنها نیاز به مراقبت دقیق دارند ، در حالی که دیگران حتی توسط یک باغبان بی تجربه نیز می توانند به راحتی رشد کنند.

بنابراین در مورد انواع این گیاه چه چیزی باید بدانید؟

1. از ریحان بنفش به عنوان چاشنی برای غذاهای قفقازی و آسیای میانه استفاده می شود. واریته سبز بوی تندی کمتری دارد و در کشورهای اروپایی طرفدار بیشتری دارد.
2. ریحان می تواند حاوی گل میخک ، فلفل ، لیمو ، انیسون ، ترشی ، نعناع ، کارامل یا وانیل باشد.
3. از ریحان با رایحه انیسون در تهیه غذاهای ماهی و سبزیجات استفاده می شود. رایحه فلفلی ، گل میخک بیشتر مناسب گوشت است و نوشیدنی ها و دسرها با وانیل ، لیمو و ریحان کارامل تهیه می شوند.
4. ریحان انواع اولیه ، میانی و دیررس نیز وجود دارد.
5. ارتفاع بوش ، بسته به نوع مختلف ، می تواند از 18 تا 85 سانتی متر باشد. گیاهان کم رشد را می توان در گلدان در خانه پرورش داد.

از انواع زودرس رسیده ، می خواهم "گل میخک" (25-40 روز) و "ایروان" (45-60 روز) را ذکر کنم. اولی دارای رایحه غنی از انیسون میخک ، یک برگ بزرگ سبز است. ارتفاع بوته 35-45 سانتی متر ، وزن -150-280 گرم واریته "ایروان" دارای رایحه ای فلفل دلمه ای است ، برگ آن بنفش ، اندازه متوسط \u200b\u200bاست. وزن متوسط \u200b\u200bیک گیاه 400 گرم است. بیشترین رقم "گل میخک" (800-900 گرم) در نظر گرفته می شود ، برگهای آن متوسط \u200b\u200b، سبز ، دارای عطر میخک قوی است. ریحان "ملکه تایلندی" تزئینی ترین نوع است ، گلهای آن شبیه دسته گل یاس بنفش ، برگ بنفش ، رایحه لطیف گل میخ گل انیسون است. ریحان بنفش محبوب دیگر "عقیق تیره" است ، مراقبت از آن آسان است و طعم گیاه شاید شدیدترین باشد.

خروجی

در داخل خانه ، مراقبت از ریحان دشوار نیست ، به سرعت رشد می کند و عملا بیمار نمی شود. علاوه بر این ، کاشت و رشد ریحان در گلخانه یا گلخانه به شما امکان می دهد سبزیجات تند را هم در تابستان و هم در بهار ، اواخر پاییز جمع آوری کنید. این گیاه تقریباً هر محله را تحمل می کند ، می توان آن را با گوجه فرنگی ، بادمجان ، سایر سبزیجات ، گیاهان کاشت.

تمام آنچه برای رشد خوب ریحان لازم است است مراقبت مناسب، سپس محصول با فراوانی و طعم و مزه خود شما را خوشحال خواهد کرد. ریحان نه تنها برای بهبود طعم ظرف ها بلکه برای انواع التهابات ، عفونت های ویروسی و مشکلات گوارشی خورده می شود. اعتقاد بر این است که در بعضی از کشورها توانایی ترساندن ارواح شیطانی را دارد و باغداران ما متوجه شده اند که گیاهان از کنه و سایر حشرات مضر پرهیز می کنند. همانطور که می بینید ، مزایای زیادی برای پرورش ریحان وجود دارد ، شما فقط باید انواع مورد علاقه خود را انتخاب کنید - و می توانید کاشت آن را شروع کنید.

مردم از مدت ها قبل در مورد خواص مفید ریحان و توانایی آن در دادن طعم منحصر به فرد به غذا اطلاع داشته اند. این ادویه به ویژه در شرق طرفدار دارد. جمعیت اروپا به لطف کارزارهای اسکندر بزرگ ، باسیلیکا را آموختند ، اما برای مدتی با گیاه ناآشنا با بی اعتمادی رفتار کردند. صدها سال گذشته است ، و در حال حاضر تقریبا در هر خانه خصوصی یا dacha قطعاً یک تخت گل کوچک با گیاهان ادویه وجود دارد ، که در میان آنها ریحان جایگاه خود را می گیرد.

شرح بازیلیکا

روش های زیادی برای درمان غذا وجود دارد. کسی با عجله آشپزی می کند ، فقط برای غرق کردن احساس گرسنگی ، کسی تلاش می کند تا این کار را انجام دهد ، اما در غیاب تخیل ، ظروف معمولی و بی مزه هستند. و پس از کار ، کسی به یک پری یا جادوگر خوب در آشپزخانه تبدیل می شود ، که از حداقل مجموعه غذا قادر به ایجاد یک معجزه واقعی است. اما دستان ماهرانه به تنهایی برای تهیه یک شاهکار کافی نیست. هر پری یک عصای جادویی دارد و یک زن خانه دار واقعی در آشپزخانه همیشه یک ماده جادویی دارد - یک گیاه ادویه دار. درخت خرما در میان گیاهان معطر البته به ریحان تعلق دارد.

ریحان شاید محبوب ترین گیاه در آشپزی باشد

ریحان از یونان باستان به "پادشاه ، سلطنتی ، سلطنتی" ترجمه شده است. مترادف آن عبارتند از: گلهای ذرت معطر ، گلهای قرمز ، عزیزان. در آذربایجان ، ریحان ریگان نامیده می شود ، در ازبکستان - ریخون ، در ارمنستان به عنوان ریان شناخته می شود. این تنوع اسامی فقط یک چیز را نشان می دهد: ریحان یک گیاه خارق العاده محبوب در بسیاری از کشورهای جهان است.

اعتقاد بر این است که آفریقا میهن این گیاه جادویی است. ریحان به صورت وحشی در هند ، چین و ایران یافت می شود. امروزه ، این گیاه معطر تقریباً در سراسر جهان با موفقیت رشد می کند.

ریحان در بسیاری از کشورهای جهان یافت می شود ، اما آفریقا میهن آن محسوب می شود

ریحان شیرین یا معمولی ، گیاهی یک ساله است که دارای ساقه ای مستقیم چهار ضلعی و دارای برگ خوب است. ارتفاع از 50 تا 70 سانتی متر. بوته به دلیل انشعاب قوی ساقه ، سرسبز به نظر می رسد. برگها به صورت بیضی مستطیلی است و روی دمبرگهای کوتاه قرار دارد. سطح صفحه بسته به گونه متفاوت است - در بعضی از آنها تقریبا صاف است ، در حالی که دیگران دارای سطح برگ حباب دار هستند. ریحان می تواند از متنوع ترین رنگ ها باشد - سبز کمرنگ ، بنفش عمیق یا سایه قرمز. لبه های صفحه برگ دارای دندان های دندانی نادر است.

ساقه ، برگ ها و قسمت های مختلف بسیاری از ریحان ها با موهای کمی پوشانده شده است ، که باعث لک شدن گیاه با دست می شود.

گلها بیشتر سفید یا صورتی کمرنگ ، گاهی بنفش. گل آذین ها شبیه منگوله ها هستند. از نظر ساختار گل پیاز دو لب است که ریحان را به عضوی از خانواده بره یا لیپوسیت تبدیل می کند. گلها در زیر بغل برگهای فوقانی ظاهر می شوند.

ریحان شکفته یک گیاه عسل عالی است.

ریحان شکفته یک گیاه عسل عالی است

کاربرد و موارد منع مصرف

ریحان محبوبیت و شهرت زیادی کسب کرد دقیقاً به عنوان ادویه ای که در آشپزی استفاده می شود. از برگ و ساقه به صورت تازه و خشک استفاده می شود. آنها را قبل از گل دهی جمع کنید. ریحان عطر و طعم بی نظیری دارد که با هیچ چیز اشتباه گرفته نمی شود. تنوع رایحه ای است که تعیین می کند کدام غذا برای نوع خاصی از ریحان مناسب است. از گیاهانی که بوی کارامل ، لیمو ، دارچین یا وانیل می دهند بیشتر در تهیه دسرها استفاده می شود. بوی گل میخک برای غذاهای گوشتی ، انیسون - برای غذاهای ماهی مناسب است. سبزیجات تند بخشی جدایی ناپذیر از طراوت سالادهای میوه و سبزیجات ، پت ، ماریناد ، سس ، سوپ ، آماده سازی برای زمستان ، نوشیدنی های چای است.

ریحان طعم و عطر بی نظیری به محصولات خانگی می بخشد

در پایان پخت و پز ریحان را اضافه کنید تا عطر و طعم بی نظیر آن حفظ شود. اما مراقب باشید!

اما استفاده از ریحان فقط به پخت و پز محدود نمی شود. به نظر می رسد که این گیاه برای سلامتی بسیار مفید است و ، در قرن 18 در روسیه ظاهر شد ، در ابتدا فقط به عنوان پزشکی... مدتهاست که اثر ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی ریحان دیده می شود. اما اعمال زیر نیز روی بدن است:

• مصنوعی ،
• تب بر ،
• قابض ،
• تقویت اعصاب ،
• ضد اسپاسم

ریحان به همان اندازه تازه و خشک نیز خوب است

اما به دلیل محتوای بالا موارد منع مصرف روغنهای اساسی نیز وجود دارد. ریحان برای افراد مبتلا مناسب نیست بیماری ایسکمیک قلب ، سکته و صرع. همچنین لازم است مصرف آن در موارد زیر محدود شود:

• دیابت،
• فشار خون،
• ترومبوفلبیت ،
• عدم تحمل فردی ،
• سن تا 7 سال ،
• بارداری.

از زمان های بسیار قدیم ، ریحان به عنوان یک محصول دارویی و هم به عنوان یک محصول آرایشی شناخته می شده است.

این گیاه همچنین در زیبایی شناسی کاربرد زیادی دارد. ریحان کاملا پوست صورت را جوان ، بازسازی و تون می کند. فولیکول های مو را فعال می کند ، به طوری که مو شروع به رشد سریعتر می کند و براق می شود. عالی برای پوست مشکل دار، زیرا یک ماده ضد باکتری است.

انواع و اقسام

در زمان ما ، بیش از 150 نوع گیاه معطر طبقه بندی شده است. اما اساس کار پرورش انواع ریحان با برگهای سبز و بنفش بود. یک تنوع بزرگ به شما امکان می دهد طعم های مختلفی به غذاهای آماده بدهید ، محصولات آشنا را تجربه کنید. مطمئناً هر کدبانوی خانه براساس ادعای خود ادویه ای انتخاب می کند. بنابراین باید بدانید که هر نوع و انواع ریحان طعم و رایحه خاص خود را دارد.

1. برگ ساندویچ بوی میخک می دهد. این به عنوان یک افزودنی طعم دهنده به غذاهای آشپزی ، تازه و خشک استفاده می شود. برای حفاظت استفاده می شود. مناسب بودن برای مصرف در روز 47-51 از زمان ظهور شاخه های اول رخ می دهد. این گیاه بلند ، قائم ، به شدت برگ دار است. تیغه برگ سبز آبدار ، نسبتاً بزرگ ، بیضوی است. دارای لبه پوسته پوسته و سطح صاف است. گلها سفید هستند. وزن گیاه 170-210 گرم.

   

   انواع ریحان برگ ساندویچ عطر و طعم گل میخک فوق العاده ای دارد

2. رایحه انیسون. این نام از رایحه تند آن صحبت می کند. برای افزودن عطر به انواع غذاهای آماده و سس ها استفاده می شود. خوب هم تازه و هم خشک. این گیاه به صورت بوته ای نیمه گسترش تا ارتفاع 60 سانتی متر رشد می کند و دارای برگ خوبی است. تیغه برگ کمی حباب دار ، سبز است. وزن گیاه 185–250 گرم.

   

   انواع ریحان از عطر انیسون به عنوان یک افزودنی طعم دار به ظروف استفاده می شود

3. معجزه لیمو. این ماده قادر است ظرف را با یادداشت های نعناع لیمو غنی کند ، بنابراین اغلب در آشپزی خانگی و در نگهداری به عنوان یک افزودنی طعم دهنده استفاده می شود. گیاه با ارتفاع متوسط \u200b\u200b، متوسط. برگی متوسط یک برگ سبز بیضوی اندازه متوسط \u200b\u200bدارد. سطح صفحه کمی حباب دار است ، لبه ها کاملاً دندانه دار هستند. گلها صورتی است. وزن گیاه 300-320 گرم دوره از جوانه زنی کامل تا آغاز زندگی اقتصادی 45-53 روز است.

   

   ریحان از نوع Lemon Miracle به لطف رایحه نعناع لیمویی طراوت و طراوت به غذاها می بخشد

4. عطر وانیل. از گیاهان معطر وانیل به عنوان افزودنی طعم دهنده در آشپزی خانگی استفاده می شود. برای محصولات کنسرو شده نیز مناسب است. برگهای گیاه را می توان در روز 50-60 بعد از جوانه زنی کامل خورد. بوش دارای اندازه کم ، قائم و دارای چگالی متوسط \u200b\u200bاست. برگها بیضی و دارای لبه ای ریز دندانه دار هستند. سطح صفحه کمی حباب دار ، مقعر است. عملاً هیچ براقیتی وجود ندارد. به رنگ بنفش شکوفا می شود.

   

   انواع ریحان عطر به خوبی با دسرها مطابقت دارد

5. قهرمان روسی. دارای رایحه تند گل میخک و فلفل است. به عنوان یک افزودنی طعم دهنده در فرآیند کنسرو و پخت و پز استفاده می شود. به صورت تازه و خشک استفاده می شود. مناسب برای استفاده در 48-50 روز پس از جوانه زنی. بوته ایستاده ، بلند است. برگ بزرگ ، بیضی ، سبز رنگ است. سطح صفحه تاول متوسط \u200b\u200bدارد. در طول دوره گلدهی ، گل آذین های سفید را بیرون می اندازد. وزن گیاه 170-210 گرم.

   

   ریحان از انواع Russkiy Bogatyr با موفقیت به صورت تازه و خشک استفاده می شود

6. زرق و برق بنفش. عطر کافور میخک است. تازه و خشک برای پخت و پز و نگهداری در خانه به عنوان یک ماده طعم دهنده. بوته متوسط \u200b\u200bرشد می کند مستقیم و دارای برگ برگ قوی است. برگ بیضی ، بنفش تیره ، اندازه متوسط \u200b\u200bاست. سطح صفحه صاف است ، لبه آن ریز دندانه دار است. گلها صورتی است. مناسب برای غذا 30-35 روز پس از جوانه زنی. این گیاه کاملاً سنگین است ، وزن آن به 470 گرم می رسد.

   

   ریحان از نوع Violet Shine تازه و خشک است

7. مالاکیت بوی دلپذیری از کارامل و نعناع دارد. در آشپزی و کنسرو خانگی استفاده می شود. بوش بالا است. در حال رشد به حالت ایستاده ، کمی سست است. برگی متوسط برگ سبز تیره به اندازه متوسط \u200b\u200bو بیضوی شکل است. سطح صفحه کمی حباب دار است ، لبه آن ریز دندانه دار است. رنگ گلها صورتی است. آماده استفاده 40-53 روز پس از جوانه زنی. وزن گیاه 300-320 گرم.

   

   ملاشیت ریحان دارای طعم مشخص نعناع کارامل است

8. مورد علاقه. طعم و عطر دلپذیری از کارامل. مناسب انواع اقتصادی در اواسط رسیدن است ، مناسب بودن اقتصادی در 50-55 روز از آغاز جوانه زنی اتفاق می افتد. جرم یک گیاه 400-450 گرم است و به عنوان ماده طعم دهنده و افزودنی طعم دهنده ادویه در کنسرو و پخت و پز استفاده می شود. تازه به عنوان سبزی سالاد خوب است. بوته بلند و ایستاده دارای برگ برگی متوسط \u200b\u200bاست. برگها سبز روشن ، بیضوی است. گلها صورتی است.

   

   ریحان حیوان خانگی مخصوصاً در سالادها بسیار مناسب است

9. جوز هندی تمشک. طعم و رایحه جوز هندی درخشان دارد. قادر به افزودن نت های ادویه دار و افزایش عطر غذاهای آماده و سس ها است. تازه یا خشک استفاده می شود. بوش متوسط \u200b\u200b، متوسط \u200b\u200bو شل. برگ متوسط \u200b\u200bدارای رنگ آنتوسیانین است. گلها بنفش تیره هستند. 45-48 روز پس از جوانه زنی کامل می توانید از آن استفاده کنید. وزن بوش به طور متوسط \u200b\u200b180-200 گرم است.

   

   جوز هندی تمشک ریحان طعم تندی به وعده های غذایی آماده می بخشد

روش های تولید مثل

چه ریحان را در فضای باز ، گلخانه یا خانه در آستانه پنجره پرورش دهید ، فقط 2 روش برای تکثیر این گیاه وجود دارد.

1. بدوی. این روش بدون عارضه است ، اگرچه به آماده سازی کمی بذر نیاز دارد. آنها به مدت 8 یا 10 ساعت در یک محلول محرک مانند Epin خیس می شوند. سپس با پخش شدن روی پارچه خشک می شود. بذرهای خشک در زمین باز کاشته می شوند ، که با بسته بندی پلاستیکی پوشانده شده اند. با آبیاری به موقع ، اولین شاخه ها در 1.5-2 هفته ظاهر می شوند.
2. قلمه ها اگر از قبل بوته ریحان بزرگسال دارید ، می توانید از سریعترین و به روشی راحت... برای این کار چند شاخه یا قسمت بالای گیاه را قطع کرده و قلمه ها را در یک ظرف آب قرار دهید. ریشه ها خیلی سریع ظاهر می شوند - بعد از 1 ، حداکثر 2 هفته.

مراقبت از ریحان در فضای باز

نهال ریحان زودتر از نیمه دوم ماه مه در زمین باز کاشته می شود ، زمانی که خطر بازگشت یخبندان از بین می رود و دمای روز بیش از 20 درجه سانتیگراد است. اما در هر منطقه این دوره باید به صورت جداگانه انتخاب شود - در مناطق خنک تر ، کاشت از اوایل ماه ژوئن آغاز می شود. در مناطق جنوبی ، نه تنها می توانید نهال بکارید ، بلکه می توانید بذر را مستقیماً در زمین باز بکارید.

برای زمین باز کاشت نهال ریحان ارجح است

حبوبات ، گیاهان شیرین و شب بو از پیش ماده خوبی برای ریحان است.

شرایط رشد

ریحان گرما دوست است ، بنابراین ، برای کشت موفقیت آمیز آن ، شما باید روشن ترین منطقه را محافظت کنید ، باد شدید و پیش نویس

باغبانان باتجربه غالباً گیاه را زیر درختان جوان می کارند. آنها هنوز قادر به سایه انداختن زیاد نیستند و در لذت ریحان از اشعه خورشید اختلال ایجاد نمی کنند. به نوبه خود ، بوته ای با بوی شدید حشرات مضر را از نهال ها دور می کند. این یک کمک متقابل طبیعی است.

ریحان خاک سبک غنی از هوموس را دوست دارد ، مزیت اصلی آن نفوذ پذیری خوب آب است. سایت باید یک ماه قبل از کاشت آماده شود. این ماده از مواد باقیمانده گیاهان ، سنگ ها پاک شده و با مواد آلی - هوموس ، کمپوست یا ذغال سنگ نارس خاک می شود. در لومهای سبک ، افزودن 2 کیلوگرم ماده آلی در هر 1 متر مکعب کافی خواهد بود. فرود خود بهتر است در یک روز ابری یا عصر انجام شود.

ریحان در شرایط میدان باز به خوبی رشد می کند

فرکانس آبیاری

گیاه معطر ظریف بسیار دوستدار رطوبت است. آبیاری کافی به ریحان کمک می کند تا برگهای جوان به طور فعال رشد کند. اما آبیاری فقط پس از خشک شدن خاک باید انجام شود. رطوبت بیش از حد ، مانند کمبود آن ، روی رشد گیاه تأثیر منفی می گذارد. بنابراین ، بارش طبیعی یا افزایش دمای هوا به طور قابل توجهی فرکانس آبیاری را در یک جهت یا جهت دیگر تنظیم می کند.

ریحان را آبیاری نکنید آب سرد... قبل از مرطوب شدن ، مایعات باید حداقل به مدت یک روز در یک ظرف بزرگ نگهداری شود. در این مدت آب زمان لازم برای گرم شدن مناسب را خواهد داشت.

برای اینکه مایعات به اندازه کافی گرم شود ، ظرف را برای نشستن آب در یک مکان باز و آفتابی قرار دهید.

ریحان برای آبیاری قطره ای عالی است

پانسمان بالا

برای تحریک رشد توده برگ ، باید حداقل 1 بار در ماه ریحان را تغذیه کنید. کودها می توانند آلی یا معدنی باشند. اما ترجیح داده می شود که تغذیه مختلط انجام شود.

جدول: انواع پانسمان برای ریحان

اگر قبل از کاشت ، مواد مغذی، سپس اولین تغذیه 10-12 روز پس از کاشت انجام می شود.

برای رشد توده برگ ویتامین ریحان ، تغذیه اضافی لازم است

پیرایش و شکل دادن

از ویژگی های خاص ریحان ، توانایی انشعاب عالی آن است. برای رسیدن به حداکثر شکوه بوش ، شما باید به موقع گلدانهای ظاهر شده را در گیاهان بالغ از بین ببرید. ریحان جوان را بیش از 5-6 برگ خرج کنید. این روش رشد شاخه های جانبی را فعال می کند و بوته تند به جای کشش در ارتفاع ، در عرض گسترش می یابد.

با هرس گیاهان تازه به صورت دوره ای ، به ریحان کمک می کنید تا شاخ و برگ گیاهان خود را آبدار نگه دارد. اگر گل آذین ها برداشته نشوند ، برگ ها شروع به تلخی می کنند و پایین ترها به سرعت زرد و خشک می شوند.

ریحان گرسنه رشد شاخه های جانبی را تحریک می کند

ریحان در حال رشد در گلخانه

گلخانه به طور قابل اعتماد از گیاهان در برابر سرما محافظت می کند. اقلیم کوچک بدون نوسانات شدید دما در زمان متفاوت روز و با یک سطح ثابت از رطوبت به شما امکان می دهد خیلی زودتر از زمین های آزاد سبزه بگیرید.

ویژگی های در حال رشد

پرورش ریحان در شرایط گلخانه ای کاملاً ساده و سودآور است. فضاهای داخلی دارای مزایای بسیاری هستند ، از جمله:

• گرفتن سبزه زود
• محافظت قابل اعتماد در برابر آب و هوای بد ،
• حداقل آسیب از آفات و بیماری ها.

گلخانه نه تنها در طول فصل ، بلکه در تمام طول سال امکان رشد یک محصول ویتامین را فراهم می کند. درست است ، برای این منظور شما باید یک اتاق گرم داشته باشید تا دمای هوا را در 22-28 درجه سانتیگراد حفظ کنید. برای جلوگیری از اینکه گیاهان از کمبود روشنایی رنج ببرند ، اولویت را باید به مواد با دوام و شفاف ، به عنوان مثال ، شیشه یا پلی کربنات ، و در داخل شما باید نور اضافی داشته باشید. یکی دیگر از نیازهای گلخانه ها وجود دریچه های تهویه است.

شرایط گلخانه فرصت های بسیار خوبی برای پرورش ریحان در تمام طول سال فراهم می کند

نحوه پرورش ریحان در گلخانه

در یک گلخانه ، ریحان را می توان با بذر یا نهال کاملاً موفق پرورش داد. در یک مورد یا مورد دیگر ، فرود زودتر از زمین آزاد انجام می شود. بذرها در اوایل مارس یا آوریل کاشته می شوند. در این دوره ، آفتاب بهار وقت دارد تا گلخانه را گرم کند. نهال در مناطق جنوبی را می توان در اواسط یا اواخر ماه مارس کاشت. در مکان هایی که آب و هوای خنک تری دارند ، باید با این کار کمی صبر کنید.

کاشت بذر

بذرها در خاک کاملاً مرطوب تا عمق بیش از 1 سانتی متر کاشته می شوند و محصولات با پوشش پلاستیکی پوشانده می شوند. اولین شاخه ها معمولاً پس از 10 روز ظاهر می شوند. وقتی همه دانه ها با هم جوانه زدند ، حتما رقیق شوید. فاصله بوته ها در یک ردیف باید 20-25 سانتیمتر باشد ، بسته به سرعت رشد رقم کاشته شده. حداقل 30 سانتی متر در فاصله ردیف بگذارید.

ویدئو: نحوه کاشت بذر ریحان

کاشت نهال

نهال ها در ظروف مخصوص پرورش داده می شوند. بذرها به عمق نیم سانتی متر به خاک مرطوب می روند ، فاصله آنها 3 سانتی متر است برای اینکه جوانه ها با موفقیت جوانه بزنند ، ظرف را با شیشه یا پلاستیک پوشانده اند. چنین پناهگاهی به حفظ دمای 25 درجه سانتیگراد در داخل کمک می کند. اگر نهال ضعیف باشد ، پس از ظهور اولین برگ واقعی ، آنها باید با یک محلول غذایی تغذیه شوند. برای این کار کودهای فسفر ، پتاس و ازت را به نسبت 5: 3: 2 با 10 لیتر آب مخلوط کنید. هنگامی که 2 برگ روی نهال ها ظاهر شد ، چیدن انجام می شود. نهالها وقتی گیاهان حداقل 4-5 برگ داشته باشند به زمین پیوند می شوند.

نیازهای خاک

به عنوان یک قاعده ، برای کاشت بهار ، گلخانه شروع به آماده سازی در پاییز می کند. لایه ای از زمین به ضخامت حداکثر 25 سانتی متر برداشته شده و مناطق خالی از آب با مخلوطی از خاک باغچه با هوموس یا ذغال سنگ نارس پر می شود ، با افزودن شن و ماسه ، آن را ناپایدار می کند. شما می توانید راه دیگری را طی کنید - فقط خاک را حفاری کنید ، زیرا قبلاً کود به طور مساوی روی سطح پراکنده شده است. برای هر مترمربع لازم است از 3 تا 5 کیلوگرم ماده آلی ، 25 گرم سوپرفسفات و 15 گرم نمک پتاسیم اضافه کنید.

اگر به دلایلی نتوانستید زمین را در پاییز آماده کنید ، حداکثر 2 هفته قبل از شروع کار این کار را انجام دهید.

آبیاری

برنامه آبیاری برای رشد ریحان در یک گلخانه به دلیل شرایط داخلی پایدار تغییر چشمگیری نمی کند. در ماه اول پس از کاشت بیشتر و سخاوتمندانه آبیاری کنید. سپس فراوانی رطوبت را کاهش دهید تا رطوبت بیش از حد منجر به بیماری نشود. اب گیاه بالغوقتی سطح خاک به طور متوسط \u200b\u200bخشک شود.

به طور معمول ، آبیاری یک بار در هفته ریحان در گلخانه کافی است. اما اگر شرایط میکرو اقلیم در داخل تغییر کند ، برنامه رطوبت سازی نیز تغییر خواهد کرد.

آبیاری باید با آب گرم انجام شود. برای انجام این روش ، شما به یک آبدان با یک نازل به شکل یک اسپری گسترده نیاز دارید. آبیاری قطره ای نیز خود را به خوبی ثابت کرده است.

برای حفظ رطوبت طبیعی در داخل ، انجام تهویه دوره ای ضروری است. میعانات جمع شده روی شیشه باید برداشته شود. هنگام پخش ، که زمان آن با شرایط آب و هوایی ارتباط دارد ، سعی کنید پیش نویس ایجاد نکنید.

ریحان خواستار رطوبت است ، اما در گلخانه شما باید به شدت سطح رطوبت را کنترل کنید

پانسمان بالا و هرس

این روش ها به همان روشی که برای پرورش ریحان در فضای باز انجام می شود.

ویدئو: رشد ریحان در گلخانه

رشد در خانه

اگر عاشق ریحان هستید و می خواهید این سبزیجات معطر را هر روز روی میز خود داشته باشید ، سعی کنید آنها را در خانه پرورش دهید. درس سرگرم کننده و آسان است. اما یک راز کوچک وجود دارد. رقم ریحان با رشد کم خود را به عنوان یک گیاه گلدان ثابت کرده است. لیست طولانی از آنها وجود دارد ، اما هنوز هم برخی از آنها را ارائه خواهیم داد:

• آدم کوتوله،
• ریحان ،
• ترول ،
• مارکیز ،
• فیلسوف ،
• کوپاتو

ریحان در حال رشد به عنوان گیاه داخل سالن یک فعالیت مردمی در روم باستان بود. آنها معتقد بودند که این گیاه معطر عشق ، خوشبختی و خوش شانسی به همراه دارد. به هر حال ، در کشورهای مدیترانه ای آنها هنوز هم به آن اعتقاد دارند. بنابراین ، تقریباً هر بالکن آنجا با این گیاه تند تزئین شده است.

در خانه ، ریحان به همان روش ها رشد می کند - توسط بذر و نهال. اما ابتدا باید مخلوط مناسب خاک را انتخاب کنید - باید سبک و قابل نفوذ باشد. حتما زهکشی را در قسمت زیر گلدان قرار دهید ، زیرا آب راکد در ریشه ها منجر به مرگ گیاه می شود. و البته ، رژیم گرمایی را مشاهده کنید. ریحان در یک پنجره آفتابی و گرم و به دور از پیش نویس ها به خوبی رشد می کند.

ریحان از روم باستان به عنوان گیاه خانگی محبوب بوده است.

سازگاری ریحان با گیاهان دیگر

همانطور که می دانید ، در شرایط تنگ باغ های کوچک ، بسیاری از ساکنان تابستان به ترفندهایی - کاشت های سازگار یا فشرده متوسل می شوند. در گلخانه ها اغلب از همین روش استفاده می شود. به طوری که گیاهان یکدیگر را تحت فشار قرار نمی دهند ، اما ، برعکس ، به توسعه کمک می کنند ، شما باید همسایگان مناسب را انتخاب کنید. ریحان از این نظر گیاه مناسبی است. این گیاه توسط بسیاری از محصولات گیاهی احاطه شده است.

• برای حبوبات ، ریحان نه تنها یک همسایه عالی است ، بلکه یک محافظ نیز است. رایحه درخشان آن دفع خارپشت لوبیا است.
• طعم سالاد برگ و گوجه فرنگی را بهبود می بخشد.
• با سرمه ، فلفل ، ذرت ، کدو سبز ، مارچوبه به خوبی همراه است.

اما سبزیجات و گیاهانی با بوی قوی وجود دارند که ریحان با آنها جمع نمی شود. آنها به یکدیگر ظلم می کنند ، بنابراین توصیه نمی شود که گیاه ریحان را در کنار محصولات زیر بکارید:

• خیارها،
• کلم،
• تربچه ،
• گل همیشه بهار ،
• مرزنجوش ،
• رزماری.

ریحان یک همسایه عالی برای بسیاری از محصولات گیاهی است

بیماریها

با وجود لطافت و شکنندگی آشکار ، ریحان کاملاً در برابر بیماری مقاوم است. اما شروع بیماری ها با ترکیبی از عوامل نامطلوب ، یعنی:

• رطوبت زیاد،
• کاهش یا افزایش دما ،
• ضخیم شدن کاشت ،
• رژیم آبیاری نادرست.

خطرناک ترین بیماری های ریحان بیماری های قارچی هستند:

رفتار

اگر بیماری تازه خود را نشان داده باشد ، سمپاشی با تزریق به شما کمک می کند تا با گسترش قارچ کنار بیایید پوست پیاز: 1 قسمت پوسته خرد شده با 4 قسمت آب جوش ریخته می شود. به مدت یک روز در یک مکان گرم تزریق شده و فیلتر می شود. می توانید از سولفات مس - 1 قاشق چایخوری استفاده کنید. برای 2 لیتر آب.

اگر قارچ به بیشتر گیاهان سرایت کرده باشد ، بدون استفاده از قارچ کش نمی توانید این کار را انجام دهید. از مواد شیمیایی برای پردازش استفاده می شود ، به عنوان مثال:

• توپاز ،
• Fundazol ،
• فیتوسپورین

هر بسته حاوی دستورالعمل است و باید دقیقاً دنبال شود.

درمان گیاهان در اثر بیماری ها باید در هوای ابری یا عصر انجام شود

جلوگیری

همانطور که می دانید ، پیشگیری بهترین راه برای مبارزه با هر بیماری است. برای اینکه یکبار دیگر به شیمی متوسل نشوید ، باید تعدادی فعالیت انجام دهید.

• از ضخیم شدن کاشتها خودداری کنید.
• هر 5-7 روز زمین را با خاکستر از درختان برگریز پاشید.
• خاک را مرتباً در بستر ریحان و بین ردیف ها علف های هرز و شل کنید.
• آبیاری را تنظیم کنید. در بعضی موارد بهتر است شارژ نکنید تا سرریز کنید.
• حتماً گلخانه ها را تهویه کنید و از تراکم خلاص شوید.
• گیاه بیمار را بهمراه یک توده زمین خارج کرده و سوراخ را با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم بریزید.
• سعی کنید بیش از دو سال پشت سر هم ریحان را در یک مکان رشد نکنید.

هنگام کاشت ریحان فراموش نکنید که کاشت ضخیم شده می تواند منجر به بیماری شود.

آفات

ریحان در برابر آفات نیز مقاوم است. رایحه قوی می تواند بیشتر آنها را بترساند. به عنوان یک قاعده ، تخریب دسته جمعی کاشت توسط حشرات مضر مشاهده نمی شود. اما گیاهان جوان و ضعیف شده می توانند از شته ها یا اشکالات علفزار (مزرعه) رنج ببرند. آفات مکنده از شیره سلولی گیاهان تغذیه می کنند که منجر به کند شدن رشد آنها و سپس خشک شدن برگها می شود.

انطباق اقدامات پیشگیرانهتوضیح داده شده در بالا به جلوگیری از مهمانان ناخوانده کمک می کند. خوب ، اگر آنها ظاهر شدند ، در مرحله اولیه کمک به کنار آمدن داروهای قومی... آفات توسط جوشانده های گیاهی می ترسند:

• tansy ،
• افسنطین ،
• فلفل تلخ
• لوک ،
• قاصدک ،
• سیر.

پردازش چندین بار در فواصل هفتگی انجام می شود. یک محلول خاکستر کار بزرگی انجام می دهد - 300 گرم خاکستر را با آب جوش ریخته ، نیم ساعت روی حرارت ملایم بگذارید ، خنک شود و صاف شود. حجم حاصل را با آب تا 10 لیتر رقیق کنید.

اگر نمی توانید بدون مواد شیمیایی کار کنید ، پس از Karbofos ، Actellik یا Akarin استفاده کنید.

گوزن علفزار از رایحه های شدید نمی ترسد ، بنابراین می تواند از باغ ریحان دیدن کند

مشکلات در حال رشد

با وجود اینکه ریحان گیاه ریز ریز نیست ، اما گاهی اوقات می تواند در رشد آن با مشکل روبرو شود. اغلب این ممکن است در خانه یا در گلخانه رشد کند.

جدول: مشکلات پیش آمده و نحوه رفع آنها

برای جلوگیری از تلخ شدن برگ های ریحان ، باید گل آذین ها بریده شود

در حال رشد اسرار

اگر برای اولین بار تصمیم به پرورش این گیاه مفید در باغ دارید ، ابتدا تمام اسرار پرورش موفقیت آمیز آن را به دقت مطالعه کنید:

• برای باسیلیکا ، آفتابی ترین مکان را انتخاب کنید. بد نیست اگر بستر از شمال با کاشت متراکم گیاهان دیگر محافظت شود.
• در مناطق جنوبی بذر یا نهال بکارید فقط در خاک گرم شده بکارید. اگر در آب و هوای سرد زندگی می کنید ، باید ریحان را در گلخانه ها یا در یک اتاق روی طاقچه پنجره پرورش دهید.
• گل آذین های حاصل را به موقع بشکنید یا قطع کنید. این باعث انشعاب و رشد سبزیجات ظریف ویتامین می شود.
• ریحان یک باغ تمیز را دوست دارد ، بنابراین علف های هرز و سست شدن باید حداقل 7 بار در طول فصل رشد انجام شود.
• اگر ریحان را با فلفل یا گوجه فرنگی می کارید ، خیلی راحت از گیاه ادویه دار مراقبت کنید. هنگام مراقبت از سبزیجات ، همزمان به ریحان توجه کنید.

جمع آوری و نگهداری ریحان

برای استفاده از ریحان به عنوان یک ماده افزودنی معطر در ظروف ، می توانید برگ ها یا آن را انتخاب کنید قسمت بالایی وقتی بوته به 15 سانتی متر ارتفاع رسید ، شاخه بزنید. این کار را با دقت انجام دهید تا به طور تصادفی کل بوش را بیرون نکشید.

در زمان شروع گلدهی و تقریباً در اواخر ژوئیه تا اوایل ماه اوت ، برگها مقدار کافی روغن اساسی را جمع کرده اند. در این دوره است که لازم است توده ورق برای برداشت برای استفاده در آینده جمع آوری شود. می توانید به روش های مختلف سبزیجات ویتامین را ذخیره کنید:

• یخ زدن،
• نمک،
• حفظ.

ریحان منجمد کیفیت مفید خود را از دست نمی دهد

اما متداول ترین روش ذخیره گیاهان ویتامین خشک شدن است. تهیه ریحان به این روش بسیار ساده است:

1. شاخه های گیاه را بچینید یا قطع کنید.
2. 5-6 شاخه را به صورت دسته های کوچک جمع کنید.
3. به صورت وارونه در یک منطقه تاریک با تهویه مناسب آویزان شوید.
4. پس از چند هفته ، برگها به طور طبیعی رطوبت خود را از دست می دهند.
5. محصول نهایی را در یک ظرف شیشه ای و درپوش محکم ذخیره کنید.

ریحان را می توان در مایکروویو ، خشک کن برقی و اجاق گاز نیز خشک کرد.

مانند هر گیاه دارویی معطر ، ریحان به راحتی خشک می شود