Чанасан овъёосны будаа эрүүл үү? Шуурхай oatmeal: ашиг тус эсвэл хор хөнөөл

Oatmeal бол бэлтгэхэд хялбар, эрүүл өглөөний цай юм. Гэрийн эзэгтэй бүр овъёосны будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэггүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол овъёосны будаа хэрхэн зөв хоол хийхийг сурах явдал юм. Та манай нийтлэлээс ус, сүүтэй овъёосны будаа хэрхэн хоол хийхийг сурах болно.

Oatmeal-ийн ашиг тус

Үр тариаэслэг болон хүнсний эслэгээр баялаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь β-глюкан бөгөөд бие дэх холестерины хэмжээг тогтворжуулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Мөн овъёос нь магни, фосфор, хром, цайр, никель, кальци, калигаар баялаг. Овъёосны будаа нь цатгалан мэдрэмжийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд энэ нь дүр төрхийг хардаг хүмүүс болон хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд тохирсон хоол хүнс сонгохдоо болгоомжтой ханддаг эцэг эхчүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.

Овъёосны будаа юугаар хоол хийх вэ?

Oatmeal нь ус эсвэл сүүнд аль алинд нь чанаж болно. Овъёосны будаа сүүтэй хэр удаан, усаар хэр удаан чанах ёстой вэ? Хоол хийх хугацаа нь хоол хийх явцад ашигласан шингэнээс хамаардаггүй. Үр тариа, үр тарианы бүх багц нь хоол хийх цагийг яг зааж өгдөг. Энэ нь ширхэгийн хэмжээ, зузаанаас хамаарна. Дунджаар хоол хийх хугацаа 5-10 минут байна.

Будааг өөх тос багатай болгохын тулд та сүүг усаар шингэлж, ойролцоогоор ½ хэсэг усаар шингэлж болно. Амтлахын тулд зарим хүмүүс бага зэрэг цөцгий нэмдэг бөгөөд энэ нь овъёосны гурилыг илүү зөөлөн болгодог. Зарим oatmeal нь хоол хийх шаардлагагүй тул буцалж буй ус, жүүс, kefir эсвэл бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр асгаж өгдөг.

Сүүтэй овъёосны будаа хэрхэн зөв хоол хийх талаар манай нийтлэлээс олж болно нарийвчилсан жорбудааны төрөл бүрийн хувьд.

Oatmeal хэр удаан хоол хийх вэ?

Oatmeal хэдэн минут хоол хийх вэ? Oatmeal хоол хийх хугацаа нь овъёосны ширхэгийн хэмжээнээс хамаарна. Хэрэв овъёосны гурил том бол 15 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Дунд зэргийн нунтаглах - 5-7 минут, хурдан хоол хийх - 1 минут.

* шуурхай хоол хийх

Том овъёосны хальсыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Oatmeal хийх нь энгийн үйл явц юм. Oatmeal будаа хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Хамгийн гол нь бүх пропорцийг хадгалах, мөн бидний зөвлөмжийг ашиглах явдал юм.

1 нэгжийн найрлага:

100 мл овъёосны том ширхэгүүд (15 мин) Myllyn Paras
300 мл ус эсвэл сүү
1 tsp. Сахара
нэг чимх давс

Хоол хийх заавар:

1. Ус буцалгана.

2. Том хэмжээний овъёосны ширхэгийг нэмээд сайтар хутгаж, 15 минутын турш хооллоорой.

3. Амт нь элсэн чихэр, давс нэмнэ.
4. Будаа бэлэн болмогц тагийг нь таглаад 2 минут байлгаад овъёосны будаа илүүдэл чийгийг шингээнэ.
5. Хэрвээ хүсвэл овъёосны гурилыг хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчилж болно, та сүү нэмээд жимсээр чимэглэж болно.

Өнхрүүлсэн овъёосыг бүхэлд нь огтолж аваагүй овъёосны үрээр хийж, овъёосны ширхэг болгон хавтгайруулсан байна. Том хэмжээний овъёосны ширхэгүүд нь овъёосны үнэр болон бүх микро болон макро элементүүдийг хадгалдаг.

2018 оны долдугаар сарын 22

Өнөөдрийн бидний ярилцаж буй ашиг тус, хор хөнөөлийн тухай шуурхай үр тариа нь зуухны дэргэд удаан зогсох цаг байхгүй үед тусалдаг. Хэрхэн тохиромжтой вэ - ажил дээрээ ямар ч асуудал гардаггүй, ширээн дээр хямд, маш их байдаг амттай хоол! Гэхдээ та өөрийн эрүүл мэндээрээ тав тухыг төлөх шаардлагагүй гэж үү? Ийм хоол нь хортой биш юмаа гэхэд ашигтай шинж чанаргүй биш гэж үү? Буруу хооллолтын үр дагаврыг хүн бүр мэддэг. Гэсэн хэдий ч хангалттай таамаглал бол хэвшмэл ойлголтоос татгалзаж, таамаглалыг ардаа орхиж, шинжээчдийн саналд итгэх цаг болжээ.

"Түргэн" үр тарианы талаархи гол гомдол нь витамин, эрдэс бодис дутагдалтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүй хоол идвэл дархлаа суларч, цус багадалт, витамины дутагдал эхэлдэг. Гэхдээ бүх боловсруулсан үр тариа бүрэн "хоосон" биш - энэ нь үйлдвэрлэлийн технологиос хамаарна.

Үр тариа боловсруулах орчин үеийн био хэмнэлтийн арга нь түүхий эдэд 5-10 секундын нөлөө үзүүлдэг өндөр температурмэдэгдэхүйц дарамтанд. Энэ хугацаа нь үр тариаг мэдэгдэхүйц өөрчлөлтгүйгээр хальс болгон хувиргахад хангалттай химийн найрлага. Ихэвчлэн сав баглаа боодол нь үр тариа яг ийм боловсруулалтанд орсон болохыг харуулж байна. Та бусад технологиор хийсэн бүтээгдэхүүнээс илүү "хадгалагдсан" будаа төлөх шаардлагатай болно.

Та мөн бэлэн будааны төрөлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэглэсний дараа ашиг тус, хор хөнөөл нь таныг хүлээж байгааг та бүтээгдэхүүнийг бэлэн байдалд оруулахад шаардагдах хугацаанаас мэдэж болно. Хэдэн секундын турш буцалж буй усаар асгасан будаа нь хэдэн минут хүлээх эсвэл тусгай уутанд хийж бэлтгэхээс илүү найрлагатай байдаг.

Өндөр чанартай "хурдан" үр тарианы шинж чанар

Хэрэв та хэт түрэмгий боловсруулалт хийгээгүй үр тариа худалдаж авсан бол энэ нь таны өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангаад зогсохгүй гэдэс дотрыг цэвэрлэж, В витамин, Е витамин, цайрын нөөцийг нөхөх болно. магни, манган, фосфор. Эдгээр бодисууд нь арьсны тууралтаас салж, хумс, үсийг бэхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бидний цаг үед нэн шаардлагатай стрессийг тэсвэрлэхэд тусална.

Хамгийн алдартай үр тариагаар хийсэн будаа хэрхэн ашигтай болохыг авч үзье.

• Сагаган.

Энэхүү будаа нь витамины дутагдлаас жинхэнэ аврал юм. Үүнээс гадна холестерины өндөр түвшинтэй тэмцэж, ажлыг идэвхжүүлдэг дархлааны систем. Найрлагад цавуулаг байхгүй байгаа нь Сагаганыг харшилтай хүмүүст аюулгүй болгодог.

• Oatmeal.

Зөвхөн харь гарагийнхан өглөөний цайнд овъёосны будаа гэж хэзээ ч сонсож байгаагүй. Зохих ёсоор хийсэн овъёосны будаа нь ходоод гэдэсний замыг сайтар цэвэрлэж, үйл ажиллагааг нь хэвийн болгож, судасны ханыг бэхжүүлж, цусны даралтыг бууруулдаг. Овъёосны будаа - хамгийн сайн сонголтбодисын солилцооны эмгэгийн улмаас жин нэмдэг хүмүүст зориулагдсан.

Буталсан будаагаар хийсэн будаа нь хорт бодисыг гадагшлуулж, хавдрыг багасгаж, эрч хүч өгч, амьсгалыг сэргээдэг. Цагаан будаа аюулгүй хүнсний харшилмөн бэлхүүсийг өөхөн давхарга үүсэхээс хамгаална. Гэсэн хэдий ч будааны будааөтгөн хатах, гэдэсний гэмтэлтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг.

• Шар будаа.

Шар будаа нь ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламжаараа тэргүүлэгч юм: магни, фосфор, кали, витамин В6, олон төрлийн ургамлын гаралтай өөх тосоор баялаг. Шар будаатай будаа нь зүрхийг эдгээж, биеэс хорт бодис, хорыг гадагшлуулж, хурдасгах болно бодлын үйл явц. Гэхдээ ийм хоол нь таныг илүү эрч хүчтэй болгох магадлал багатай - ажлын өдрийн эхэнд өөр үр тариа идэх нь дээр.

Эм болгон уусдаг үр тариа

-аас нунтаг нэмж байна эмийн ургамалбиологийн идэвхит нэгдэл болгон хувиргадаг. Хамхуул, царгас эсвэл burdock иддэг будаа нь нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх болно пепсины шархходоод, бохь өвчин, зүрхний шархлаа.

Plantain, echinacea, Dandelions нь суулгалт, элэгний үйл ажиллагааны алдагдалтай будаа, Сагаганаас эм хийдэг. Иерусалим артишокийн булцуутай будаа нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг инсулин агуулдаг. Гэхдээ бид энгийн хүнсний бүтээгдэхүүний тухай ярьж байгаа ч үүнийг мартаж болохгүй эмийн нэмэлтүүдтүүнд эмийн шинж чанарыг өгөх. Өөрийгөө эмчлэхээс болж зовж шаналахгүйн тулд цэсийг шинэчлэхээс өмнө эмч нартай энэ сэдвээр ярилцах хэрэгтэй.

Өглөөний цайны будаа нь үргэлж зөв хооллолтын бэлгэдэл биш юм

Шуурхай будаа бэлтгэх түүхий эдийг удаан хугацааны дулааны боловсруулалт нь хамгийн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг алдахад хүргэдэг. Зөвхөн В бүлгийн витамин ба Е витамин нь "галд шатдаггүй." Боловсруулсан үр тарианы цардуулын өндөр агууламж нь тэдний эрүүл мэндийг сайжруулах нөлөөг үгүйсгэдэг хоол боловсруулах систем, эсрэгээрээ, заналхийлж байна:

• жин нэмэх;
• зүрх, бамбай булчирхайтай холбоотой асуудлууд;
• бодисын солилцооны эмгэг.

Будаа бэлтгэхэд үр тарианы тоосонцор илүү нарийн байх тусам цардуул таны биед орох болно. Энэ бол шууд бэлтгэсэн будааны эсрэг өөр нэг аргумент юм. Илүү том ширхэгтэй ширхэгийг сонгох нь дээр.

Хоолыг илүү үнэ цэнэтэй болгодог жимс, жимсгэний хэсгүүд нь жирийн алимтай шударга бус үйлдвэрлэгчдээр солигддог. Алимыг будагч бодис, амтлагч ашиглан амархан өөр жимс болгон хувиргадаг. Эдгээр химийн бодисууд хоол тэжээлийн нэмэлтүүдбүх биед сөргөөр нөлөөлдөг тул энэ тохиолдолд будааны ашиг тусын талаар ярих шаардлагагүй болно. Үр тариаг MSG-ээр "амтлахгүй" байх нь онцгой чухал юм.

Энэ маш түгээмэл амт сайжруулагч:

• донтуулдаг;
• хүнийг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний амтыг бүрэн мэдрэх боломжийг хаадаг - тэдгээр нь түүнд шинэлэг санагдаж эхэлдэг;
• хоол боловсруулах эрхтний салст бүрхэвчийг цочроох;
• хэт тоник мэдрэлийн систем, ядрахад хүргэдэг.

Сав баглаа боодол дээр байгаа хүнсний химийн бодисын нэрийг анзаараагүй бол бүтээгдэхүүн худалдаж авах гэж яарах хэрэггүй. Их хэмжээний элсэн чихэр нь ихэвчлэн болгоомжтой буталсан үр тариа нэмнэ. Хэт их чихэр нь зураг дээр хор хөнөөл учруулж, эсрэг заалттай байдаг нь эргэлзээгүй Чихрийн шижинмөн ерөнхий эрүүл мэндийг сүйтгэдэг. Хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэр нь эмийн ургамал хэлбэрээр нэмэлт бодис агуулсан будаа юм.

- Овъёосны будаа, эрхэм ээ! Англид овъёос нь олон төрлийн хоол хийх хамгийн алдартай орцуудын нэг юм. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар манай улсын олон оршин суугчид овъёосны будааг британичуудын хайраар хуваалцаж, өглөөний цайны хамгийн сайн сонголт гэж үздэг. Түүний ашиг тус, хор хөнөөлийг анагаах ухааны судалгаагаар нотолсон. Будаа байнга хэрэглэхэд ямар үр дагавар гарах вэ?

Oatmeal-ийн ашиг тус

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд овъёосны ашигтай шинж чанарыг удаан хугацаанд тодорхойлсон байдаг.

1. бага гликемик индекс. Тиймээс эмч нар чихрийн шижин өвчний үед овъёосны будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хадгалдаг;
2. кальцийн агууламж, олон хүүхэд өглөө нь овъёос идэх дургүй байдаг ч шүд, үсийг бэхжүүлэхэд тусалдаг;
3. ширхэгтэй ус, зөгийн балны декоциний нь зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
4. овъёос эсвэл гуриланд агуулагдах инозитол нь холестерины түвшинг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь холестерины товруу үүсэхээс сэргийлдэг;
5. овъёосны үр ашиг нь стрессийн үед харагддаг; эрүүл өглөөний цай нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг;
6. биеийг эслэгээр хангаж, гастрит, шархлаа үүсэхээс сэргийлдэг. Хордлогын үед та овъёосны декоциний усанд хийж, дараа нь бага багаар ууж болно;
7. овъёосны будаа нь эдгээх чадвартай;
8. үр тариа нь дархлааг сайжруулдаг антиоксидант агуулдаг;
9. Бие махбодь нь овъёосны гурилыг хурдан шингээдэг. Энэ нь oatmeal-ийн ашиг тус нь түүний хоолны дэглэмд оршдог гэсэн үг юм.

Анагаах ухаанд хэрэглэдэг oatmeal ашигтай шинж чанарууд

Жин алдах. Хэдийгээр овъёосны будаа нь илчлэг ихтэй ч биеийн өөхний шингээлтийг хянадаг. Жингээ хасах олон хоолны дэглэм байдаг бөгөөд тэдгээрийн үндэс нь овъёосны будаа юм овъёосны сүү. Энэ тохиолдолд ашиг тус, хор хөнөөлийг бүрэн судлаагүй, учир нь үүнийг албадан турах гэж үздэг. Жингээ хасах хамгийн түгээмэл арга бол долоо хоногт 2 өдөр мацаг барих (овъёосны будаа) юм. Та будаа идэж, өдөржингөө их хэмжээний шингэн ууж болно. Үр тарианы декоциний нь өглөө бүр хоосон ходоодонд уухад тусалдаг.

АГ-ийн эмчилгээ. Та овъёосны шөлөөр цусны даралт ихсэхээс сэргийлж чадна. Нэг аяга овъёосны үр тариаг таваг руу хийнэ, 1 литр буцалгаагүй боловч цэвэршүүлсэн ус хийнэ, дараа нь усны хагас нь уурших хүртэл гал дээр буцалгана. Өглөө өлөн элгэн дээрээ хагас шил декоциний ууна.

Хавангийн эмчилгээ. Үр тариа эсвэл овъёос гурилын агшин зуурын декоциний нь үүнд тусална. Нэг аяга хайрс эсвэл үр тариа 5 аяга хүйтэн усаар дүүргээд 15 минутын турш галд хийнэ. Үүний дараа нэг халбага гурил, зөгийн бал нэмээд дахин 5-7 минут буцалгана. Энэ декоциний шүүж, өдрийн турш жижиг хэсгүүдэд ууна.

Oatmeal-ийн хор хөнөөл

1. Та өдөр бүр будаа их хэмжээгээр идэж болохгүй. Үр тарианд агуулагдах фитик хүчил нь кальцийг бие махбодид бүрэн шингээж чаддаггүй тул зарим хэсгийг нь биеэс зайлуулдаг. ясны эд. Өндөр түвшинфитик хүчил нь хүний ​​хувьд аюултай.
2. Өнөөдөр алдартай болсон oatmeal пакетууд нь агуулаагүй байна зайлшгүй шаардлагатай витаминуудТэгээд шим тэжээл. Энэ нь цардуул агуулдаг бөгөөд биед нэвтэрч, элсэн чихэр болгон задалдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг, нойр булчирхай нь ийм ачааллыг тэсвэрлэх чадваргүй бөгөөд үүний дараа инсулины урвал үүсдэг.
3. Үр тарианы будаа идэхийг хориглодог бүлэг хүмүүс байдаг. Энэ нь цавуулагны нөлөөнөөс үүдэлтэй бөгөөд энэ нь зөвхөн үр тарианы үр тарианд байдаг: oatmeal болон oatmeal. Эмч нар энэ өвчний нэрийг өгсөн - целиак өвчин, шинж тэмдгүүд нь шууд харагдахгүй, эхлээд хөнгөн, гэхдээ аль хэдийн гүнзгий шатандаа өөрсдийгөө мэдэрдэг, тэр үед гэдэсний шингээлт нь бүрэн устаж, үйл ажиллагааг нь зогсоодог, хүүхдүүд энэ өвчинялангуяа мэдрэмтгий.

Өнөөдөр дэлгүүрийн тавиур дээр олон төрлийн oatmeal байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь чанараас хамаарна. Үр тариа, үр тариа сонгохдоо нэрэнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Нэмэлт овъёосны хальс нь ихэвчлэн хэд хэдэн сортуудад хуваагддаг. Нэг сорт нь хурдан хоол хийхэд зориулсан нимгэн овъёосны будаа агуулдаг тул буцалж буй усанд 10 минутаас илүү хугацаагаар байлгаж болохгүй. Маш их хэмжээний нүүрс ус агуулсан сортууд байдаг oatmeal ашиг тус алдагддаг;

"Геркулес" нь түргэн овъёосны бусад сортуудаас тусгаарлагддаг. Ширхэгүүд нь нэлээд нягт байдаг тул хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана.

Чухал! Шуурхай будаа сонгохдоо овъёос эсвэл овъёосны будаа нь чийгийг шингээдэг тул агааргүй саванд байгаа эсэхийг шалгаарай. Хугацаа дуусах хугацааг анхаарч үзээрэй, учир нь тэдгээр нь сав баглаа боодол биш, үйлдвэрлэсэн үеэс эхэлдэг. Гэрэлд агуулгыг шалгахын тулд цаг гарга (хэрэв савлагаа нь ил тод байвал). Өндөр чанартай ширхэгүүд нь цагаан эсвэл цөцгий өнгөтэй байдаг. Гэртээ аль хэдийн бүтээгдэхүүнийг үнэртэж, гуравдагч этгээдийн үнэр байх ёсгүй.

Өглөөний цайндаа овъёосны будаа идэх нь ямар ашигтай вэ?

Өглөө нь таны бие бүрэн сэрээгүй тул хоол идмээргүй байна. Гэхдээ өдрийн хоолны өмнө танд хангалттай хэмжээний эрчим хүч хэрэгтэй хэвээр байгаа хөнгөн будаа нь үүнд тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ үр тарианд агуулагдах уургийн элбэг дэлбэг байдал нь сэндвичтэй харьцуулахад oatmeal-ийн ашигтай шинж чанарыг онцолж өгдөг. Хэрэв та шарсан өндөг гэх мэт овъёосны гурилтай илүү нягт, хүнд хоол идвэл үр тариа нь хурдан шингэхийг дэмждэг.

Oatmeal-ийн ашиг тус нь бие махбод дахь бодисын солилцоог зохион байгуулах үед хоолны дэглэмийн үед ажиглагддаг. Гастроэнтерологчид овъёосны будаа яагаад ашигтай болохыг олж мэдсэн: К, В витаминууд байгаа нь цусны бүлэгнэлтийг сайжруулж, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Бие махбодийг бэхжүүлж, бүтэн өдрийн турш эрүүл мэндийг баталгаажуулдаг.

Шуурхай овъёосноос та залхахгүй. Үүнийг ус эсвэл сүүгээр чанаж, жимс жимсгэнэ, зөгийн балтай хослуулж болно, үр тариа нь өөрөө хямд байдаг. Хүүхдүүд энэ өглөөний цайг өвөрмөц чанар, амтаараа хайрлах болно.

Шуурхай овъёос нь хортой юу?

Цаг зав хомс учраас хүмүүс бэлэн будааг илүүд үздэг. Уутанд хийсэн овъёосны үр ашиг, хор хөнөөл нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний шинж чанараас ялгаатай гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Уутанд хийсэн будаа нь бие махбод дахь бодисын солилцооны зохицуулалт багатай байдаг тул та эрч хүч, сайхан сэтгэлийн тухай мартаж болно. Энэ будаа нь маш тохиромжтой, та багцын агуулгыг тавган дээр асгаж, ус нэмэхэд л хангалттай, гурван минут - будаа бэлэн боллоо. Энэ бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь үйлдвэрлэхийн тулд үр тариаг буталж, урьдчилан ууршуулдаг бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг бие махбодид шууд шингээхэд хүргэдэг. Элсэн чихэр нь ийм "эрүүл өглөөний цай" -ын задралын эцсийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэгдэх боломжтой. Сахарын өндөр түвшин нь нойр булчирхайг илүү их ажиллуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Дараа нь элсэн чихэр нь өөх тос болж хувирч, овъёосны ашиг тус алга болно.

Хэрэв та өглөө нь овъёосны будаа идэж дассан бол байгалийн овъёосны будгийг илүүд үзэх нь дээр. Бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй ч эцэст нь та өндөр чанартай, эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн авах болно. At зөв сонголт хийхүр тариа эсвэл овъёосны будаа, түүнчлэн өглөөний цай бэлтгэх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл та сайн төлөв байдалмөн эрүүл биетэй.

Гадаад төрх байдлын зарим шинж тэмдэг:

• хөлрөх нэмэгдсэн;
• дархлаа сулрах, байнга ханиад хүрэх;
• сул дорой байдал, ядрах;
• мэдрэлийн байдал, сэтгэлийн хямрал;
• толгой өвдөх, мигрень;
• ээлжлэн суулгалт, өтгөн хатах;
• Би чихэрлэг, исгэлэн хүсч байна;
• муу амьсгал;
• байнга өлсөх мэдрэмж;
• жингээ хасахтай холбоотой асуудал;
• хоолны дуршил буурах;
• шөнө шүдээ хавирах, шүлс гоожих;
• хэвлий, үе мөч, булчинд өвдөх;
• ханиалга арилдаггүй;
• арьсан дээрх батга.

Хэрэв танд ямар нэг шинж тэмдэг илэрвэл эсвэл өвчний шалтгааныг эргэлзэж байвал биеэ аль болох хурдан цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийх талаар эндээс уншина уу.

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl+Enter дарна уу.

Хамгийн сайн өглөөний хоол бол овъёосны будаа, хүн бүр үүнийг мэддэг. Өглөө нэг хэсэг будаа идэх зөвлөгөөг олон хүн дагаж мөрддөг. Гэвч цаг хомсдолд зарим нь уутанд хийсэн будаа худалдаж авахад хүргэдэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хэдхэн минут зарцуулдаг. Шуурхай овъёосны будаа эрүүл үү?

Шуурхай овъёос нь ердийн овъёосноос юугаараа ялгаатай вэ?

Овъёосны будаа нь... эрүүл хооллолт, маш хэрэгтэй. Тиймээс олон хүн oatmeal-ийн найрлагад анхаарал хандуулдаггүй. Гэхдээ овъёосны будаа, ялангуяа бэлэн овъёосны будаа нь зөвхөн эрүүл бус, бас хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулж болно.

Хэрэв та тавган дээр бэлэн овъёосны будаа асгавал үүнийг энгийн нүдээр харж болно энэ нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг– түүний цагаан талстууд тэнд шууд харагддаг. Ийм будаа идэх нь цусан дахь глюкозын хэмжээ хурдан үсэрч, дараа нь хурдан буурдаг. Нойр булчирхай болон бие бүхэлдээ үүнээс болж зовдог.

Элсэн чихэр ихтэй байх нь бидний цусны судас, эрхтэн, тэр ч байтугай арьсны хөгшрөлтийн урьдал нөхцөл юм.

Каша үйлдвэрлэгчид бидэнд амлаж байна олон тооныэрүүл дүүргэгч - жимс, хатаасан жимс. Гэсэн хэдий ч, дүрмээр бол тэдгээрийн тоо хэмжээ бага байдаг - эцэст нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь нэлээд үнэтэй байдаг. Гэхдээ хангалттай хэмжээний жимс байхгүй тул үйлдвэрлэгчид амт, үнэрт нэмэлтүүдийн тусламжид ирдэг бөгөөд ашиг тус нь эргэлзээтэй байдаг.

Сүүтэй овъёосны будаа нь ихэвчлэн байгалийн хуурай сүү, цөцгий агуулаагүй, харин далдуу модны тос дээр үндэслэсэн ногооны тос. Та далдуу модны тосны хор хөнөөлийн талаар их сонссон байх.

Магадгүй таны эрүүл байхыг хүсч буй өглөөний цайгаа хүнсний химийн бодисын нэг хэсэг болгож болохгүй.

Мөн уншина уу: бэлэн будаа эрүүл үү?

Түргэн овъёосны будаа жингээ хасахад тусалдаг уу?

Харин овъёосны будаа эсвэл бусад түргэн будаа нь жингээ удаашруулах болно.

Учир нь элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг. Нэгдүгээрт, энэ нь илчлэгийн агууламжийг үндэслэлгүй нэмэгдүүлж, хурдан нүүрс ус агуулдаг тул жингээ хасах үед үүнийг хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Үүнээс гадна их хэмжээний элсэн чихэр нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, өлсгөлөнгийн мэдрэмж дахин гарахаас өмнөх хугацааг багасгадаг. Хоолоо сайн идсэн ч элсэн чихэрээр баялаг хоол идсэний дараа удахгүй дахин өлсөх болно.

Та будаагаар жингээ хасаж болно, гэхдээ энэ нь элсэн чихэр нэмээгүй ердийн будаа байх ёстой.

"Хурдан будаа" -г хэрхэн солих вэ

Мэдээжийн хэрэг, бэлэн будаа нь тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энгийн овъёосны будаа дээр ямар ч нэмэлтгүйгээр буцалж буй ус асгахад 1-2 минутын дотор бэлэн овъёос бэлэн болно.

• Хэрэв хүсвэл түүний амтыг жимс, хатаасан жимс, шинэхэн эсвэл гэсгээсэн жимсээр "чимэглэж" болно.
• Сараалжтай эсвэл ташуурдсан гадил жимсний будаа нь маш амттай байдаг. Хагас халбага шанцайтай овъёосны будаа нь өвөрмөц юм.
• Нарийн төвөгтэй байдал эрүүл өглөөний цайЯмар ч самар, тэр ч байтугай үрийг нэмнэ. Заримыг нь жижиглэсэн, заримыг нь бүхэлд нь үлдээж болно.
• Бага зэрэг шарсан сонгинотой хольсон будаа нь сонирхолтой амтыг бий болгодог.

Зөвхөн маш олон сонголт байна! Тэдний дунд таны амтанд нийцэх нэг нь гарцаагүй байх болно :)

Хэрэв та ердийн овъёосны будаа худалдаж аваад өглөөний цайндаа үнэхээр эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн авч чадвал нэмэлт мөнгө зарцуулж, түргэн будаа, ялангуяа дүүргэгч, будагч бодис, хортой сүү орлуулагч худалдаж авах нь зүйтэй болов уу?

Танд эрүүл энх, урт наслахыг хүсэн ерөөе! Хэрэв танд энэ нийтлэл хэрэгтэй гэж үзсэн эсвэл зүгээр л таалагдсан бол үүнийг болон сэтгэгдлээ найзуудтайгаа хуваалцаарай. Бид танд талархах болно, манай найзууд бэлэн үр тарианы тухай бүх үнэнийг мэдэж, мөнгө үрэх, эрүүл мэндээ сүйтгэхээ болино.

Хамгийн сайн өглөөний хоол бол овъёосны будаа, хүн бүр үүнийг мэддэг. Өглөө нэг хэсэг будаа идэх зөвлөгөөг олон хүн дагаж мөрддөг. Гэвч цаг хомсдолд зарим нь уутанд хийсэн будаа худалдаж авахад хүргэдэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хэдхэн минут зарцуулдаг. Шуурхай овъёосны будаа эрүүл үү?

Шуурхай овъёос нь ердийн овъёосноос юугаараа ялгаатай вэ?

Oatmeal нь маш эрүүл бүтээгдэхүүн гэдгийг бид бүгд мэднэ. Тиймээс олон хүн энэ бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарал хандуулдаггүй. Гэхдээ овъёосны будаа, ялангуяа бэлэн овъёосны будаа нь зөвхөн эрүүл бус, бас хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулж болно.

Хэрэв та тавган дээр бэлэн овъёосны будаа асгавал үүнийг энгийн нүдээр харж болно энэ нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг– түүний цагаан талстууд тэнд шууд харагддаг. Ийм будаа идэх нь цусан дахь глюкозын хэмжээ хурдан үсэрч, дараа нь хурдан буурдаг. Нойр булчирхай болон бие бүхэлдээ үүнээс болж зовдог.

Элсэн чихэр ихтэй байх нь бидний цусны судас, эрхтэн, тэр ч байтугай арьсны хөгшрөлтийн урьдал нөхцөл юм.

Каша үйлдвэрлэгчид бидэнд олон тооны эрүүл дүүргэгчийг амлаж байна - жимс, хатаасан жимс. Гэсэн хэдий ч, дүрмээр бол тэдгээрийн тоо хэмжээ бага байдаг - эцэст нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь нэлээд үнэтэй байдаг. Гэхдээ хангалттай хэмжээний жимс байхгүй тул үйлдвэрлэгчид амт, үнэрт нэмэлтүүдийн тусламжид ирдэг бөгөөд ашиг тус нь эргэлзээтэй байдаг.

Сүүтэй овъёосны будаа нь ихэвчлэн байгалийн хуурай сүү, цөцгий агуулаагүй, харин далдуу модны тос дээр үндэслэсэн ногооны тос. Та далдуу модны тосны хор хөнөөлийн талаар их сонссон байх.

Магадгүй таны эрүүл байхыг хүсч буй өглөөний цайгаа хүнсний химийн бодисын нэг хэсэг болгож болохгүй.

Түргэн овъёосны будаа жингээ хасахад тусалдаг уу?

Харин овъёосны будаа эсвэл бусад хурдан чанасан будаа нь жингээ удаашруулах болно.

Учир нь элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг. Нэгдүгээрт, энэ нь илчлэгийн агууламжийг үндэслэлгүй нэмэгдүүлж, хурдан нүүрс ус агуулдаг тул жингээ хасах үед үүнийг хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Үүнээс гадна их хэмжээний элсэн чихэр нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, өлсгөлөнгийн мэдрэмж дахин гарахаас өмнөх хугацааг багасгадаг. Хоолоо сайн идсэн ч элсэн чихэрээр баялаг хоол идсэний дараа удахгүй дахин өлсөх болно.

"Хурдан будаа" -г хэрхэн солих вэ

Мэдээжийн хэрэг, бэлэн хоол нь тохиромжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч ямар ч нэмэлтгүйгээр ердийн овъёосны гурилан дээр буцалсан ус асгахад л 1-2 минутын дараа бэлэн овъёос бэлэн болно.

• Хэрэв хүсвэл түүний амтыг жимс, хатаасан жимс, шинэхэн эсвэл гэсгээсэн жимсээр "чимэглэж" болно.
• Сараалжтай эсвэл ташуурдсан гадил жимсний будаа нь маш амттай байдаг. Хагас халбага шанцайтай овъёосны будаа нь өвөрмөц юм.
• Аливаа самар, тэр ч байтугай үр нь эрүүл өглөөний цайнд боловсронгуй байдлыг нэмнэ. Заримыг нь жижиглэсэн, заримыг нь бүхэлд нь үлдээж болно.
• Бага зэрэг шарсан сонгинотой хольсон будаа нь сонирхолтой амтыг бий болгодог.

Зөвхөн маш олон сонголт байна! Тэдний дунд таны амтанд нийцэх нэг нь гарцаагүй байх болно :)

Хэрэв та ердийн овъёосны будаа худалдаж аваад өглөөний цайндаа үнэхээр эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн авч чадвал нэмэлт мөнгө зарцуулж, "шуурхай будаа" худалдаж авах нь зүйтэй болов уу?

Танд эрүүл энх, урт наслахыг хүсэн ерөөе! Хэрэв танд энэ нийтлэл хэрэгтэй гэж үзсэн эсвэл зүгээр л таалагдсан бол энэ нийтлэл болон сэтгэгдлээ найзуудтайгаа хуваалцаарай. Бид танд талархах болно, найз нөхөд маань бэлэн будааны тухай бүх үнэнийг мэдэж, мөнгө үрэх, эрүүл мэндээ сүйтгэхээ болино.

Хүн бүр ердийн овъёосны гурилыг мэддэг ч ихэнх хүмүүс түргэн бөгөөд эрүүл өглөөний цайнд түргэн шуурхай овъёосны будаа хэрэглэдэг. Тэгэхээр ердийн овъёос болон бэлэн овъёосны хооронд яг ямар ялгаа байдаг вэ? Шуурхай овъёосны будаа нь ердийн овъёосны будаатай адил ашиг тусыг өгдөг үү? Тэд ижил тэжээллэг чанартай юу?

Хүн бүр мэддэг ашигтай шинж чанаруудовъёосны будаа - эслэгийн өндөр агууламж, холестеролыг бууруулах чадвар болон бусад олон чанаруудын тухай. Тийм ч учраас овъёосны будаа, ялангуяа өвлийн хүйтэн саруудад өглөөний цайны халуун хоол нь улам бүр түгээмэл болж байна. Үүний хэд хэдэн сорт байдаг:

• мөхлөгт
• уламжлалт
• шуурхай хоол хийх
• шуурхай хоол хийх

Тэдний хоорондын ялгаа нь боловсруулалтын төрөл юм.

Oatmeal хоол хийх цаг

Нэрнийхээ дагуу түргэн овъёосны будаа нь шууд чанаж чаддаг. Энэхүү овъёосны будгийг өглөөний цай болгоход хүргэдэг бэлтгэлийн хурд юм. Хэрэв та зууханд чанаж болгосон бол нэг минут, дээр нь буцалж буй ус асгавал хоёр минут л хангалттай. Харин цувисан эсвэл ердийн овъёосны будаа нь илүү том хэмжээтэй, хоол хийх явцад ус шингээхэд удаан хугацаа шаардагдах тул зууханд 10-15 минут буцалгах шаардлагатай.

Боловсруулах зэрэг

Энгийн овъёосны будаа нь хатаасан овъёосны будаа бөгөөд уураар жигнэж, дараа нь өнхрүүлгээр дамжуулж хавтгай болгодог. Гэсэн хэдий ч түүний хальсыг арилгадаг хатуу бүрхүүлхадгалагдаж байна. Нөгөө талаас, бэлэн овъёосыг мөн өнхрүүлж, нимгэн дарж, уураар жигнэх; гэхдээ энэ нь үүссэн ширхэгийн хэмжээгээр ялгаатай. Энэ овъёосны гурилыг маш нимгэн хавтгай болгож, жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Тиймээс түргэн шуурхай овъёосны будаа болон ердийн овъёосны гол ялгаа нь эхнийх нь хэрэглэгчдэд хүрэхээсээ өмнө илүү гүн боловсруулагдсан байдаг бол сүүлийнх нь хамгийн бага боловсруулалттай байдаг.

Oatmeal-ийн гликемийн индекс

Энэ бол ердийн овъёосны будаа нь уусдаг овъёосны будаагаас давуу байх гол аргуудын нэг юм. Шуурхай овъёосны будаа нь илүү боловсруулж, нунтагладаг тул бие нь ердийн овъёосны будаагаас хамаагүй хурдан шингэдэг. Энэ нь ийм oatmeal нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, өлсгөлөнг хурдан эхлүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэсэн үг юм. Тиймээс бэлэн овъёосны будаа нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг бол энгийн овъёосны будаа нь гликемийн индекс багатай байдаг нь таныг илүү удаан ханах боломжийг олгодог. Дүгнэлт: Дээрх бүх гурван параметрийг харгалзан үзэхэд цувисан овъёосны будаа нь илүү эрүүл байдаг.

Эндээс дараагийн асуулт гарч ирнэ - аль нь илүү дээр вэ: цувисан овъёос эсвэл ердийн нэг? Дээрх бүх баримтууд нь түргэн овъёосны будгийг эрүүл мэндэд хортой болгодог уу? Хариулт нь үгүй! Шуурхай овъёосны будаа нь илүү өндөр боловсруулалттай, гликемийн өндөр индекстэй байдаг ч овъёосны гурилтай адил тэжээллэг чанар (витамин, эслэг, холестерин бууруулах чадвар гэх мэт) тул эрүүл мэндэд хортой гэж үзэж болохгүй. Бодит байдал дээр овъёосны бүх сортууд зарим боловсруулалтанд ордог. Тэгвэл яаралтай овъёосны будаа хор хөнөөлтэй гэж яагаад ингэж их ярьдаг вэ? Жинхэнэ муу түргэн шуурхай овъёос бол алим эсвэл шанцай, агч эсвэл бор сахар, шоколад гэх мэт амттай овъёос юм. Амттай түргэн овъёосны сортууд нь элсэн чихэр, давс, хиймэл өнгө болон бусад хүсээгүй найрлагатай байдаг. Энэ нь тэжээллэг овъёосны будаа идэх нь өдрийг эрүүл эхлүүлэх арга биш болгодог.

Ердийн овъёосны будаа нь хамгийн тохиромжтой боловч хэрэв та илүү тохиромжтой өглөөний цай хайж байгаа бол эрүүл, амтаар дүүрэн, хамгийн бага орц найрлагатай түргэн уусдаг овъёосны будаа сонгохдоо итгэлтэй байж болно. Овъёосны будаагаа бага хэмжээгээр хэрчсэн жимс, самар нэмбэл амтыг нь сайжруулаад зогсохгүй тэжээллэг чанарыг нь нэмэгдүүлж, удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг.