Descrizione dell'oliva europea. Olivo: la cura a casa

L'olivo appartiene alla famiglia degli olivi. Nel Mediterraneo, nel sud della Crimea, nelle regioni meridionali della Russia e in altre zone a clima mite, questa pianta viene coltivata in terreno aperto. In condizioni più difficili, puoi coltivarlo in un giardino d'inverno o in una stanza spaziosa e luminosa, incluso un appartamento. Gli alberi delle varietà da tavola, con la cura adeguata, daranno regolarmente frutti.

L'olivo è un albero longevo. È in crescita da oltre 500 anni. Gli ulivi crescono nel Giardino del Getsemani (Gerusalemme), che, secondo gli scienziati, ha 2000 anni. La Grecia è considerata la culla dell'olivo. Secondo un'antica leggenda, la dea Atena inviò in questa fertile terra un ramoscello d'ulivo, da cui nacque il primo albero.

Le olive sono un vero tesoro per corpo umano. Contengono più di 100 sostanze utili. Sembra che la natura stessa si sia presa cura della salute, della freschezza e della bellezza dell'uomo, regalandogli questi frutti inestimabili.

Le olive sono le più semplici e prevenzione efficace malattie del cuore, dei vasi sanguigni, del tratto gastrointestinale e tumore maligno Petto. Per ottenere l'effetto desiderato, è sufficiente mangiare solo otto olive al giorno o condire le insalate con olio d'oliva.

Oliva è la personificazione di profondi legami culturali interni. Almeno questo è ciò che pensa Thomas Friedman. Ha espresso i suoi pensieri sulla globalizzazione e l'identità culturale nel suo acclamato libro The Lexus and the Olive Tree, pubblicato nel 1999.

ulivo decorativo

Di solito, l'oliva domestica non viene coltivata per i suoi frutti, ma per il suo aspetto decorativo e molto attraente. Oggi, ci sono molte varietà di questa meravigliosa cultura che hanno caratteristiche. Per la coltivazione indoor sono adatte varietà che non superano i 2 metri di altezza, adatte alla coltivazione in contenitore.

L'olivo in casa è una pianta sempreverde in miniatura con una chioma sferica e compatta. Le piante giovani hanno una corteccia grigio chiaro, quelle più vecchie hanno una corteccia scura. Le foglie sono fitte, strette, lanceolate, verde scuro. Rimangono a lungo sui rami, non cadono nemmeno in inverno. Vengono aggiornati ogni 2 anni.

I fiori sono bianchi, piccoli, bisessuali, con calice a calice. I frutti sono drupe con un seme di forma ovale allungata, lunghe circa tre centimetri, che presentano un'estremità appuntita o smussata e un pericarpo carnoso. Il colore del frutto può essere verde o viola scuro, a seconda della varietà. Il suo peso medio è di 15 g.

Olivo a casa

Molti sono preoccupati per la domanda se questa pianta attecchirà nei nostri appartamenti? In condizioni naturali, l'olivo cresce nei semi-deserti, sui pendii rocciosi delle montagne, e su terreni salini e poveri. A volte dove nessun'altra pianta può sopravvivere.

L'olivo appare argenteo da lontano, perché le sue foglie sottili verde scuro sul lato inferiore sono ricoperte da una fioritura bluastra. A volte viene persino scambiato per una specie di salice.

La resistenza alla siccità dell'olivo è sorprendente. In questo, forse, la palma da datteri può essere paragonata ad essa. Entrambi questi alberi amano quando la loro corona è calda e le loro radici sono fresche. Alla ricerca di umidità, dirigono le loro radici molto in profondità, raggiungendo le falde acquifere, a volte a una profondità di 5-7 metri.

Cura dell'olivo

A casa, questa pianta senza pretese non richiede cure complesse. Ha bisogno di un "luogo di residenza" ben illuminato, annaffiature abbondanti durante il periodo di crescita attiva (marzo-agosto). In autunno, l'irrigazione delle olive si riduce e in inverno, quando la pianta sembra congelare, il terreno nei vasi viene inumidito non più di due volte a settimana.

riproduzione

L'olivo fatto in casa, facile da curare anche per un coltivatore principiante, si propaga per semi, innesti e talee. Per coltivare un albero esclusivamente a scopo decorativo, la pianta viene propagata dai semi.

Prepariamo i semi

Questo metodo è piuttosto lungo, ma permette di vedere l'intero ciclo di sviluppo dell'albero e ne garantisce l'alto tasso di sopravvivenza. Prima di piantare, vengono immersi per 12 ore in una soluzione di soda caustica. Quindi vengono sciacquati con acqua e piantati in una pentola con un diametro non superiore a nove centimetri a una profondità di due centimetri. Il terreno deve essere umido e nutriente. Inoltre, dovresti prestare attenzione al fatto che la terra è sciolta, leggera. Tale miscela è composta da foglie e terra di zolle, sabbia, torba in volumi uguali. I semi d'oliva grandi e di forma oblunga vengono piantati in vasi piccoli (5 cm di diametro) non più profondi di 1 centimetro.

Vedrai i primi scatti tra 2 mesi. In questo momento, dovresti monitorare attentamente il contenuto di umidità del terreno. Si consiglia di annaffiare il raccolto mentre la zolla di terra si asciuga e cercare di evitare che si inzuppi d'acqua o si secchi. La germinazione dei semi, di regola, è del 40-50%. Spesso i semi non germinano o producono germogli deboli e non vitali che muoiono dopo poco tempo. Se coltiviamo un ulivo dai semi, i primi frutti non dovrebbero essere previsti fino a dieci anni dopo. Se vuoi accelerare i tempi di fruttificazione o fioritura, le piantine coltivate devono essere innestate su piante varietali.

Sorprendentemente, un ulivo in casa può essere coltivato anche da un seme. Vero, per ottenere buon risultato ci vuole un lungo processo di preparazione.

Riproduzione per talea

In questo caso l'olivo conserva tutte le caratteristiche materne. I primi frutti compaiono nel terzo, in rari casi nel secondo anno. È necessario prendere due o tre rami estivi. Le loro sezioni vengono accuratamente trattate con uno stimolatore della crescita, quindi piantate in sabbia a dieci centimetri di profondità, le piantine vengono ricoperte di vetro sulla parte superiore (anche il polietilene può essere utilizzato per questo scopo).

Per il radicamento, la temperatura ottimale è di 25-27 ° C. Di solito si verifica entro un mese, dopo di che iniziano a comparire i germogli. Dopo 3-4 mesi, l'apparato radicale sarà completamente formato e la piantina può essere trapiantata nella sua posizione permanente in un vaso grande.

Illuminazione

L'olivo, che è facile da curare a casa, ama molto la buona illuminazione, quindi i davanzali a sud sono adatti per le giovani piante. Gli alberi maturi possono essere collocati in una stanza in qualsiasi luogo ben illuminato.

Nella stagione calda, è utile portare la pianta all'aria aperta, in giardino o sul balcone. Un'abbondanza di luce è particolarmente necessaria durante il periodo di crescita delle piante e di formazione delle gemme. Se non bastasse, l'oliva rallenterà la crescita. In inverno, l'albero ha bisogno di un'illuminazione aggiuntiva per prevenire la caduta delle foglie.

L'aria dovrebbe essere riscaldata a 18-22 ° C: questo è il più comodo per questo raccolto. Durante il periodo di dormienza (in inverno), la temperatura non deve superare i 13°C. Tali condizioni contribuiranno alla posa di boccioli di fiori. L'irrigazione durante questo periodo è ridotta, non è consigliabile concimare il terreno.

Olivo in fiore: cura

Durante il periodo di fioritura, la pianta necessita di cure più attente. In questo momento, è molto importante monitorare le condizioni del suolo. L'irrigazione viene eseguita secondo necessità (quando lo strato superiore della terra si asciuga). Se non c'è abbastanza umidità, le foglie della pianta sbiadiscono, si arricciano e poi cadono. Può anche portare alla morte dell'albero.

Fiori leggermente giallastri o completamente bianchi dal profumo delicato e raffinato sbocciano a metà giugno. A casa, l'albero è decorato con fiori delicati per diversi mesi. La pianta è impollinata dal vento e dagli insetti, ma per un olivo domestico è necessario scuotere quotidianamente i rami. Con l'autoimpollinazione, i frutti possono essere legati in diverse dimensioni e l'impollinazione incrociata migliora notevolmente la loro qualità e resa.

Nonostante il fatto che l'oliva tolleri bene l'aria secca, consigliamo di spruzzare la sua corona in condizioni di calore estremo. Fino all'età di quattro anni, la pianta necessita di un trapianto annuale. Di solito questo viene fatto all'inizio della primavera e non è necessario cambiare l'intero contenuto del vaso, è sufficiente sostituire solo il terriccio con uno più fertile e fresco.

potatura

La potatura regolare ti aiuterà a dare alla corona dell'oliva una forma pulita e sferica. Eseguendo questa procedura, rimuovere i rami secchi e deboli, accorciare i germogli lunghi, creare la forma desiderata. Se decidi di coltivare un ulivo per la frutta, ricorda che la maggior parte del raccolto proviene dalla crescita dell'anno scorso. Pertanto, la potatura deve essere eseguita con molta attenzione in modo da poter godere del raccolto dell'anno successivo.

Nonostante il processo di crescita alquanto laborioso, l'olivo è senza pretese e non soggetto a malattie. Con regolare e cura adeguata due anni dopo la semina, si può ammirare l'olivo in fiore e ottenere un buon raccolto (fino a 2 kg di frutta all'anno).

condimento superiore

Durante la crescita attiva e lo sviluppo dell'oliva (febbraio-ottobre), si dovrebbe effettuare una concimazione regolare (una volta ogni quindici giorni) con soluzioni e infusi di fertilizzanti organici e minerali. Per una migliore allegagione e sviluppo dei frutti in estate, è utile il doppio perfosfato. Per questo viene utilizzato soluzione acquosa sostanze al ritmo di cinque grammi per litro d'acqua. Inoltre, può essere verbasco: un'infusione di due settimane, diluita 15-20 volte prima dell'uso.

Da novembre a febbraio, l'olivo che viene tenuto in casa è drasticamente rallentato da tutti processi metabolici, e va a riposo. In inverno, la medicazione superiore non viene eseguita.

Se hai deciso di coltivare un ulivo fatto in casa, allora devi ricordare che luce insufficiente, irrigazione eccessiva e molto calore l'aria in inverno non ti permetterà di "domare" un albero del genere nella tua casa. Se riesci a superare questi ostacoli, devi essere paziente, perché rispetto alla maggior parte delle piante conosciute dai coltivatori esperti, l'oliva si sviluppa molto lentamente e non fiorisce troppo rapidamente. Ma gli amanti delle piante d'appartamento sono attratti dal fatto che puoi coltivarlo per tutta la vita: questo piccolo albero vive, secondo gli scienziati, per almeno tremila anni.

Con un piccolo sforzo, puoi ottenere le olive da solo. Sarà un prodotto ecologico coltivato, come bonus, con amore.

L'olivo (lat. Olea) o oliva europea è una pianta i cui frutti sono ricchi di oli e sono usati per il cibo. Questi rappresentanti sempreverdi della flora appartengono al genere Olive (Oleaceae). Si è diffusa la specie Olea europaea (oliva coltivata), altrimenti chiamata olivo. Oltre a coltivare una pianta per produrre frutti, viene coltivata a scopo decorativo. Nella prima menzione di una pianta coltivata, compaiono luoghi come la Grecia (Creta) e la costa del Mar Nero. Le olive, in generale, amano il clima soleggiato e ventoso della Crimea, della Georgia, dell'Azerbaigian e persino dell'India. E in condizioni climatiche più severe, attecchiscono bene nelle serre o nelle serre.
Un ulivo in casa raramente raggiunge i due metri di altezza. Di norma, si tratta di esemplari nani con un tronco lungo e dritto e una corona densa sferica.
Nel caso di una pianta d'appartamento, l'oliva può essere realizzata in stile bonsai, mentre il tronco dritto e sottile è piegato in modo fantasioso e l'apparato radicale è oppresso. A volte, da lontano, l'occhio cattura la lucentezza argentata della corona, che sembra incredibile in un interno di casa, a condizione che ci sia una buona luce naturale.
Il calice bianco del fiore d'ulivo ha la forma di un bicchiere, di dimensioni piuttosto ridotte. I fiori hanno un odore molto debole e non acuto, piuttosto come erba o polvere battuta dalla pioggia, in senso figurato, come la steppa sul mare.
L'olivo europeo è una pianta bisessuale, gli alberi sono maschili e femminili. Per ottenere i frutti è necessario impollinare in modo incrociato, quindi, per ottenere un raccolto, spesso in un foro del contenitore vengono poste due piantine di sesso diverso. Contrariamente alla credenza popolare che le olive siano verdi e le olive siano viola scuro, vale la pena notare che queste sono le stesse drupacee. L'unica differenza è la maturità. Affinché l'albero non dia frutti, ma serva da decorazione, le ovaie devono essere rimosse dopo la fioritura. Va in letargo senza perdere foglie fitte e strette e rimane verde tutto l'anno, rinnovandole solo una volta ogni 2-3 anni.

Classificazione

Gli abitanti del Mediterraneo si riproducono da secoli varie varietà olive fatte in casa che sono diverse percentuale oli. I più oleosi - appartengono al gruppo petrolifero. Combinato - adatto per la lavorazione e l'inscatolamento. L'olio non viene spremuto dalle varietà da tavola, ma consumato crudo, in scatola e in salamoia. Oggi l'olivo viene coltivato non solo nei vivai, ma anche in casa. Varietà da tavola popolari: Crimean 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevillano, Urtinskaya, Otur, Coreggialo.

Applicazione

La composizione delle olive comprende olio ricco di acidi grassi insaturi, che sono molto benefici per l'organismo. La vitamina F ripristina le membrane cellulari, ringiovanendo la pelle. La medicina usa ampiamente le foglie degli ulivi.

Cura

Il principio della vita dell'olivo è abbastanza semplice: la fase di crescita e sviluppo, fioritura, fruttificazione, dormienza o svernamento. Nuovi germogli compaiono tra febbraio e aprile, quando le ore di luce del giorno aumentano e la pianta inizia a ricevere più luce. Fino ad allora, il fiore è dormiente. Durante il periodo dormiente, la pianta accumula forze.
Se l'albero ha abbastanza forza, i fiori compaiono alla fine di aprile. La fioritura dura diversi mesi, in media fino all'inizio di luglio. Per iniziare frutti sani, è meglio non fare affidamento sull'autoimpollinazione. Il delicato scuotimento dei rami favorisce lo scambio di polline tra le diverse infiorescenze. Puoi usare dei cotton fioc e trasferire il polline a mano.
Affinché la fioritura sia abbondante, in autunno e in inverno l'olivo è dotato di un periodo dormiente (da novembre a febbraio, quando i processi metabolici rallentano), portandolo su un balcone isolato (10-12 gradi), l'irrigazione è ridotto e non toccato. La manipolazione viene effettuata con piante di età superiore ai cinque anni, che non sono state trapiantate durante l'anno.
Se la fruttificazione non è pianificata, oltre alle azioni di cui sopra, per prendersi cura dell'oliva europea a casa, viene eseguita la formazione di una corona artificiale. Si consiglia di rimuovere i giovani germogli vicino al tronco in modo che la crescita avvenga verso l'alto e non in larghezza e l'albero non diventi come un boschetto. Nelle piante mature, i rami secchi o deboli vengono pizzicati. La decoratività si ottiene rapidamente se potata regolarmente.

La coltivazione delle olive in casa ti dà l'opportunità, con cure adeguate e competenti, di ottenere fino a 2 kg di resa. In condizioni di appartamento, fruttifica ogni due anni. L'olivo non è una coltura semplice, toelettarlo per i primi sei mesi può essere più difficile di qualsiasi altra vegetazione. In particolare, sorgono molte difficoltà quando si coltiva dai semi: i semi sono capricciosi, il tasso di germinazione spesso non supera il 50% e i germogli freschi spesso perdono la loro vitalità. Ma non disperate, perché ci sono più facili e portando a volte miglior effetto, metodi di propagazione come talea e innesto.

Condizioni di detenzione

come l'olivo pianta da interno coltivato in vaso richiede determinate condizioni per uno sviluppo sano e non importa come viene piantato, le considereremo in ordine:

Il suolo

Poiché in natura le olive crescono su argille e arenarie, è necessario scegliere un terreno di composizione simile. Agli alberi non piace il terreno acido, ma un ambiente leggermente alcalino si adatta perfettamente a loro. Come lievito in polvere, dovresti scegliere un substrato di cocco, tufo vulcanico, argilla espansa fine. Prima di piantare, il terreno dovrebbe essere sciolto e moderatamente umido.

Temperatura

L'oliva in condizioni ambientali cresce bene a una temperatura di 18-22 gradi. Tuttavia, durante il periodo di svernamento, è considerata accettabile una diminuzione della temperatura fino a 10-12 gradi.

Illuminazione

È necessaria molta luce, va bene se c'è luce solare intensa dall'alba al tramonto e non una lampada da tavolo per diverse ore al giorno. Altrimenti, l'albero inizierà ad appassire e perderà le foglie. Si consiglia di esporre la piantina all'aria fresca e calda: questo attiva la crescita, è utile per l'ovaio dei reni.

Irrigazione

È auspicabile controllare l'umidità del suolo, l'oliva adulta tollera la secchezza, ma le radici iniziano a marcire dalle baie. Tuttavia, con le giovani piantine, è necessario prestare particolare attenzione a non asciugare i germogli appena nati. Un segno che l'oliva non riceve abbastanza acqua sono le foglie opache e appassite, che, arricciandosi, iniziano a cadere. Durante le calde giornate estive, la corona deve essere irrigata con acqua da un flacone spray.

Adescare

Affinché lo sviluppo proceda attivamente, da marzo a metà estate, si consiglia di applicare fertilizzanti minerali complessi, con una frequenza fino a due volte al mese. Sono possibili sia la medicazione della radice che la medicazione fogliare, spruzzando le foglie. Speciali tonici mantengono l'elasticità delle foglie, ne stimolano la crescita. Ci sono composizioni bilanciate già pronte nei negozi.

riproduzione

Ci sono tre modi per coltivare un ulivo da frutto.

Dall'osso

Dovrebbero essere preparate più drupe, da olive vive, e non da quelle in scatola, perché il trattamento termico del frutto distrugge i legami biologici nel seme. I chicchi sono mantenuti in condizioni vicine all'ambiente naturale di atterraggio. Questa è la temperatura ambiente, ammollo per 12-14 ore in una soluzione leggermente alcalina (10%). Per la prima piantumazione è sufficiente avere un vaso di 10 cm di diametro. Le ossa lavate sono immerse nel terreno di 2 cm I primi germogli vengono mostrati dopo sei-otto settimane. Una tale pianta sarà in grado di formare ovaie solo entro il decimo anno di vita. Se vuoi accelerare il processo, innestare piante giovani su varietà più vecchie.

Corruzione

Nei negozi puoi comprare un ulivo in una pentola, sembra compatto, ma ha un tronco spesso. Tali esemplari sono ottenuti innestando talee di olive adulte su piantine cresciute da semi. Le talee vengono prelevate da individui fruttiferi, quindi gli alberi ottenuti in questo modo sono abbastanza rapidamente pronti a dare frutti. Se c'è un posto dove portare una "madre", puoi propagare autonomamente l'oliva a casa.

talee

Diversi rami estivi sono staccati dalla pianta madre con un taglio obliquo. Le estremità vengono spruzzate con uno stimolatore della crescita, il taglio viene abbassato nel foro a 10-12 cm di profondità nel terreno, la pentola è necessaria con una profondità di 20 cm È desiderabile creare l'effetto di una serra, per questo tu dovrebbe coprire la piantina con un barattolo trasparente. Il calore varia da 25 a 30 gradi, senza gocce. L'olivo attecchisce nella quarta o quinta settimana, che sarà segnalata dalla comparsa di giovani foglie. Il sistema radicale sarà finalmente formato in 3-4 mesi, seguiti dal trapianto all'interno di un contenitore più grande in un luogo permanente.

Trasferimento

I primi quattro anni l'albero viene trapiantato ogni anno. Per capire in quale mese trapiantare un'oliva da camera, è necessario tenere conto del periodo di fioritura (fine aprile - inizio luglio), viene selezionato il periodo da febbraio a metà aprile per spostarsi in un nuovo vaso. Prima della fioritura, l'oliva sente una carenza nutrienti, quindi il nuovo terreno aiuterà ad aumentare il numero di fiori, la resa dell'albero.

Malattie

È una pianta sempreverde, praticamente esente da malattie, resistente ai parassiti e la caduta delle foglie non è la norma. Se ciò si verifica, è necessario prestare molta attenzione all'irrigazione ed eventualmente all'introduzione dell'irrorazione della corona. Puoi anche provare a creare un fertilizzante minerale complesso per ripristinare la forza della pianta.

Molti turisti portano gli ulivi come souvenir dalla Grecia. Creta è leader nella coltivazione delle olive, fornendo più olio d'oliva al mercato mondiale. L'aspettativa di vita media dei cretesi è di 80 anni, spiegano la loro longevità con l'uso regolare delle olive e dei loro prodotti. Pertanto, coltivali in casa, goditi frutti sani e osserva la bellezza dell'olivo tutto l'anno!

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oliva europea, Oliva coltivata, o Ulivo(lat. Olea europaea) è un albero subtropicale sempreverde del genere Olive ( Olea) della famiglia Olive ( Oleacee). La pianta è stata coltivata fin dall'antichità per la produzione di olio d'oliva e non si trova allo stato selvatico.

Altri nomi - oliva europea, oliva. Oliva è anche il nome del frutto dell'olivo; altri nomi per il frutto oliva, oliva .

la zona

La forma culturale dell'olivo europeo è coltivata in tutti i paesi del Mediterraneo, in Ucraina sulla costa meridionale della Crimea, in Abkhazia, sulla costa russa del Mar Nero (nella regione di Gelendzhik, Tuapse e Sochi), in Georgia, Azerbaigian, Turkmenistan, Iraq, Iran, Pakistan e India settentrionale. Nel 1560 fu portato in America, dove viene coltivato principalmente in Perù e Messico. Iniziò a essere coltivato per la prima volta in Grecia, dove viene coltivato in grandi quantità fino ad oggi.

Descrizione botanica

Arbusto sempreverde alto 1-3 m o albero alto 4-5 (10-12) m. Il tronco è ricoperto di corteccia grigia, nodosa, contorta, generalmente cavo nella vecchiaia. I rami sono nodosi, lunghi, in alcune varietà - pendenti.

Le foglie

Le foglie sono strette-lanceolate, intere, grigio-verdi, non cadono per l'inverno e si rinnovano gradualmente nell'arco di due o tre anni.

fiori

A seconda del clima, gli ulivi fioriscono da fine aprile a inizio luglio. I fiori profumati sono molto piccoli da 2 a 4 centimetri di lunghezza, biancastri, con due stami, situati all'ascella delle foglie sotto forma di pennelli a pannocchia. In un'infiorescenza da 10 a 40 fiori.

Se un albero soffre di siccità o mancanza di nutrienti 6 settimane prima della fioritura, la resa diminuisce drasticamente, poiché il numero di fiori diminuisce. In questo caso, l'impollinazione incrociata può aiutare ad aumentare i raccolti.

Frutta

Il frutto dell'oliva è una drupa il più delle volte di forma ovale allungata, lunga da 0,7 a 4 centimetri e di diametro da 1 a 2 centimetri, con un naso appuntito o smussato, con un pericarpo carnoso contenente olio. Il colore della polpa del frutto varia a seconda del tipo di albero. V diverse opzioni può essere verde o nero o viola scuro, spesso con un rivestimento ceroso intenso. La pietra è molto densa, con superficie solcata. La maturazione dei frutti avviene 4-5 mesi dopo la fioritura. Olivo produttivo dopo 20 anni. L'albero ha un effetto alternato e fruttifica ogni 2 anni. Il frutto medio dell'oliva è composto da:

L'olio d'oliva è composto per il 90% da olive che, pur senza conservanti, hanno una shelf life abbastanza lunga, cosa di grande importanza per il Mediterraneo. Per il commercio le olive vengono conservate in salamoia con o senza nocciolo.

Abcasia

Sul territorio dell'Abkhazia, la più grande varietà di crescita è di circa 4000 alberi, si trova nel Nuovo Athos, sulle terre del Monastero del Nuovo Athos. Attualmente nella regione del Gagra si trovano alberi di ulivo selvatico, testimonianza vivente del fatto che questa cultura era diffusa in questi luoghi nei tempi antichi.

Azerbaigian

Nel territorio dell'odierno Azerbaigian l'olivo è coltivato da molto tempo. Ciò è confermato dai resti di questa pianta rinvenuti durante gli scavi di Absheron, Barda e altre regioni. Nel corso del tempo, gli uliveti dell'Azerbaigian sono andati perduti a causa delle guerre medievali e non ci sono informazioni letterarie sullo sviluppo di questa cultura fino al XVII secolo compreso.

Attualmente nel paese si è conservato uno degli alberi più antichi. Nardaran (Baku), che ha almeno 180-200 anni. Ci sono circa 100 alberi di età compresa tra 80 e 90 anni nel Giardino del Governatore a Baku e 6 alberi crescono a Ganja, all'incirca della stessa età.

Georgia

Fonti letterarie affermano che gli ulivi sono stati coltivati ​​anche in Georgia fin dai tempi antichi. Alla fine del XVIII secolo furono create piantagioni significative nella regione di Tbilisi, così come in altri luoghi.

Italia

In termini di oliveti, l'Italia supera di gran lunga il classico paese di produzione di olive, la Grecia. L'olivo è una delle principali piante coltivate in Italia. La maggior parte degli uliveti del paese sono condivisi con uva, agrumi, fichi e mandorle. Secondo i dati del 1958, in Italia sono stati occupati complessivamente 226 mila ettari di oliveti. Nel 1965 in Italia furono raccolte 1792 mila tonnellate di olive.

tacchino

Tra i paesi produttori di olive, la Turchia è al 4° posto in termini di numero di alberi e al 6° in termini di superficie che occupano.

Ucraina

In Ucraina, l'olivo viene coltivato in Crimea, mentre può crescere non solo sulla costa meridionale, ma anche nel resto della penisola. Secondo dati imprecisi, le olive sono state coltivate in Crimea dal 1785. E ai nostri giorni puoi trovare singoli alberi patriarchi che hanno 400-500 anni. Ci sono anche piantagioni di gruppo sotto forma di piccoli boschetti. L'olivo più antico dell'Ucraina cresce nel giardino botanico Nikitsky, che si stima abbia fino a 2000 anni.

Croazia

In Croazia, gli uliveti furono gravemente danneggiati durante la seconda guerra mondiale, dove gli occupanti tedeschi abbatterono e bruciarono, secondo dati incompleti, più di un milione di alberi.

Utilizzo

Varietà

In base ai parametri fisico-chimici e al contenuto di olio, le olive possono essere grossolanamente suddivise in due gruppi: quelle ricche di olio e quelle meno ricche. Le olive, ricche di olio, appartengono al gruppo delle olive. Il secondo gruppo comprende varietà adatte alla lavorazione, o varietà in scatola. I principali indicatori nella valutazione delle varietà in scatola sono il diametro del frutto, il suo peso e il rapporto tra polpa e nocciolo (più piccolo è il nocciolo e più polpa, più pregiato è il frutto), le proprietà della polpa e il suo Composizione chimica. Inoltre, il grado delle olive è determinato in base al luogo di crescita, al colore, al grado di maturazione e alle dimensioni.

Prodotto alimentare

Sin dai tempi antichi, le persone hanno mangiato frutti d'oliva e ne hanno ricavato l'olio d'oliva.

Le olive sono ricche di grassi; la resa in olio su sostanza assolutamente secca, a seconda della varietà pomologica, varia dal 50 all'80%. I frutti sono ricchi di proteine, pectine, zuccheri, vitamine: B, C, E, catechine P-attive, contengono sali di potassio, fosforo, ferro e altri elementi. Inoltre, nei frutti sono stati trovati carboidrati, catechine, acidi fenolici carbossilici, sostanze pectine e saponine triterpeniche. Le foglie contengono acidi organici, fitosterolo, glicoside oleuropeina, resine, flavonoidi, elenolide lattone, amaro e tannini, Olio essenziale, che comprende esteri, fenoli, canfene, eugenolo, cineolo, citrale e alcoli. Le foglie contengono glicosidi, acidi organici, amarezza, flavonoidi e tannini.

L'olio d'oliva è il prodotto principale per il quale viene principalmente coltivata questa coltura. Ma i frutti delle olive sono anche ampiamente utilizzati nell'industria conserviera per la produzione di conserve di frutta verde e da quelle nere - olive essiccate. L'olio d'oliva provenzale è utilizzato nell'industria alimentare nella produzione di conserve di pesce prelibato (spratti, sardine).

Le olive in scatola, le olive nere salate a secco e soprattutto quelle ripiene, hanno un sapore piccante, sono uno spuntino, una prelibatezza in scatola che completa l'assortimento prodotti alimentari e, soprattutto, avere un valore curativo.

Di legno

Giallo-verdastro, pesante, robusto e riccio, il legno si presta bene alla lucidatura e viene utilizzato per realizzare mobili. È anche apprezzato dagli intagliatori del legno e viene utilizzato per lavori di intarsio e per la produzione di costosi lavori di tornitura e falegnameria.

applicazione medica

Cercano di sostituire la china con la corteccia d'ulivo e le infusioni di foglie normalizzano la pressione sanguigna e la respirazione. Gli esperti dicono che quasi tutto è nelle olive. necessario per una persona vitamine e microelementi. La polpa cruda del frutto contiene fino all'80% di olio non essiccante, che include acidi grassi insaturi unici nelle loro proprietà: oleico (75%), linoleico (13%) e linolenico (0,55%). A differenza dei grassi animali, non solo non sono dannosi, ma apportano notevoli benefici all'organismo: prevengono lo sviluppo di aterosclerosi, malattie cardiache e vascolari, non contengono e contribuiscono alla rimozione del colesterolo e hanno un effetto benefico sulla organi digestivi. I produttori di burro spagnoli credono che le olive siano utili per una persona a qualsiasi età e possano benissimo diventare la base anche della dieta di un bambino. Il fatto è che gli acidi in essi contenuti - il componente principale della vitamina F - sono necessari come materiale da costruzione per le membrane cellulari e il corpo stesso li sintetizza solo parzialmente.

nome russo: Oliva, oliva europea

Nome latino: Olea europaea

Famiglia: Oliva

Patria: Africa, Mediterraneo

Informazione Generale: L'olivo è considerato uno dei fegati lunghi del mondo vegetale. La vita media di un'oliva è di 300 anni, la massima è di 2000!

La pianta è a crescita lenta, quindi lunghi anni può essere al chiuso (fino a 10-15 anni). Albero sempreverde.

Oliva - perenne grazie alla sua capacità di autoguarigione. Questo è un albero da frutto resistente alla siccità, resiste anche a gelate a breve termine fino a -10°C. Gli ulivi crescono bene su terreni con un sufficiente contenuto di calce, su terreni sabbiosi e sassosi, le loro radici sono così forti che gli alberi possono persino crescere nella roccia. L'apparato radicale è molto ramificato, è diverse volte più grande della sporgenza della chioma dell'albero, sebbene si trovi a una profondità media fino a 80 cm, il che consente all'olivo di resistere alla siccità. L'apparato radicale e il tronco formano un ispessimento: il collo, che molto spesso aumenta, cresce. Da esso crescono giovani germogli ogni anno, che devono essere costantemente rimossi in modo che l'albero non si trasformi in un enorme cespuglio.

Il tronco di un'oliva di solito non supera il metro. Negli alberi giovani la corteccia è grigio cenere, negli alberi vecchi è scura, ruvida.

Le foglie sono opposte, lanceolate, verdi sopra, grigio argento sotto. Ai bordi il foglio è leggermente piegato (quindi diminuisce l'area riscaldata dai raggi solari). Questa speciale struttura fogliare aiuta la pianta a resistere a forti siccità. Durante un inverno umido e mite, l'oliva si accumula nelle foglie un gran numero di amido di riserva, che le serve come buon aiuto in primavera e in estate secca e senz'acqua. Le foglie sempreverdi dell'olivo vengono sostituite gradualmente, dalla primavera all'autunno iniziano a formarsi nuove foglie. La durata della vita di una foglia è di un anno, molto raramente raggiunge i due. Il germoglio dell'albero alla base di ogni foglia può essere dormiente per molto tempo, cresce solo se necessario - con potature pesanti, danni da grandine, ecc. Questa è una proprietà molto preziosa dell'olivo - sempre da recuperare.

I fiori sono piccoli (0,4-0,5 cm), bianco-giallastri, raccolti in 15-30 pezzi in racemi ascellari, molto profumati. Fiorisce in maggio - giugno. Il frutto dell'oliva è una drupa di colore verde (detta oliva), a piena maturazione cambia colore in scuro e spesso nero. La durata della formazione e maturazione dal momento dell'impollinazione al momento della piena maturità è di 90-100 giorni.

Un buon raccolto è di 25-35 kg di frutta per albero. I frutti dell'olivo maturano da ottobre a dicembre, ancora, a seconda della varietà e del luogo di crescita.

Sverna bene a temperatura ambiente, tollera perfettamente l'aria abbastanza secca nell'appartamento. C'è una cosa: a questa temperatura, l'oliva non fiorirà mai. Per deporre i boccioli di fiori, è opportuno fornire all'olivo un riposo fresco nell'intervallo di temperatura di 5-8 ° C e con un'irrigazione minima. Sull'albero spuntano due tipi di fiori: bisessuali e maschili con soli stami.

In natura, i fiori sono impollinati dal vento.

Specie, varietà: Delle 60 specie di olive conosciute, solo l'oliva europea (Olea europaea) ha importanza economica. Tutte le varietà di olive si dividono in varietà:

• olive da cui si ottiene l'olio (Olea europaea oleaster);
• olive da tavola (Olea europaea sativa);
• olive a duplice uso, non ce ne sono troppe.

Umidità dell'aria: Non necessita di elevata umidità. Al caldo, si consiglia di spruzzare la pianta una o due volte al giorno.

Illuminazione: Massimo, ama la luce e il sole.

Adescamento: Non essendo troppo esigenti riguardo al terreno, le olive si abitueranno perfettamente al terreno per le piante da vaso. La miscela di terreno preferita: terra fangosa, humus, sabbia (2:1:1) con aggiunta di calce. È utile aggiungere mattoni frantumati e pezzi di carbone al supporto finito. Anche un buon drenaggio è essenziale.

Irrigazione: Regolare ma non abbondante in estate. In inverno, la pianta viene annaffiata raramente, assicurarsi che il grumo di terreno non si asciughi.

Cura: In condizioni naturali, l'olivo vive spesso periodi abbastanza lunghi di siccità e caldo intenso, quindi tollera bene l'estate nel nostro clima.

La cura di un'oliva richiede, prima di tutto, un'illuminazione sufficiente.

Consigliamo, nonostante l'origine di questa pianta meridionale, di annaffiarla regolarmente e moderatamente: in modo che il terreno non sia troppo asciutto, altrimenti le foglie della pianta potrebbero staccarsi. Non può essere utilizzato per l'irrigazione acqua fredda l'acqua a temperatura ambiente è la migliore. Durante il periodo di crescita attiva, nutrire la pianta circa due volte al mese.

condimento superiore: La medicazione superiore viene eseguita una volta alla settimana nel periodo primaverile - estivo con un fertilizzante complesso con alto contenuto azoto per il bookmarking precoce e la formazione di boccioli di fiori.

riproduzione: Propagato in estate per talea apicale. Questo metodo sembra semplice a prima vista, ma nel caso dell'oliva, il processo di propagazione con questo metodo può essere ritardato. Prova a propagare l'oliva con i semi (noccioli), il momento migliore per questo è la primavera.

I semi germinano ad una temperatura di almeno 18-20°C, alta umidità e buona luce in circa 2,5 mesi.

Le talee vengono radicate in estate nella sabbia bagnata, dopo aver precedentemente trattato il sito di taglio con una soluzione di radice. Le condizioni di radicazione sono le stesse delle altre piante, quando si radica per talea: elevata umidità dell'aria, illuminazione sufficiente e una temperatura di almeno 20 ° C. Le piante coltivate da semi fioriscono in 10-12 anni e da talee, forse in 3-4 anni.

Trasferimento: Affinché l'apparato radicale si formi normalmente e senza costrizioni meccaniche, una volta ogni due anni trasferire accuratamente la pianta in un vaso di terracotta più grande.

parassiti: Falena olivastra. I suoi bruchi mangiano germogli, foglie. Misure di controllo. Taglia e distruggi tutte le infiorescenze. In caso di grave infezione, cospargere di karbofos. Mosca bianca. Piccola farfalla. Le sue larve succhiano il succo dalle foglie, che ingialliscono e cadono. Misure di controllo. Processi acqua insaponata o una sospensione di piretro. In caso di grave infezione, cospargere con decis.

20.12.2012

Svetlana

Vivo nel sud del Kazakistan, nella città di Alma-Ata. Qui crescono alberi lungo le strade, molto simili agli ulivi. Le foglie sono grigiastre, argentate, i piccoli fiori gialli sono molto profumati, i frutti sono piccoli - lunghi fino a 1 cm, il nocciolo è simile a un'oliva. Ma la polpa del frutto maturo è secca, dolciastro. L'albero è chiamato qui - jigida o juda. Mi chiedo se questa pianta sia imparentata con le olive? In Uzbekistan, questo albero ha frutti più grandi fino a 3 cm, anche polpa secca agrodolce, commestibile.

20.12.2012

margosca

Nella nostra regione di Odessa crescono anche alberi simili agli ulivi, e ci sono frutti, ma non commestibili ... si può vedere che non hanno abbastanza calore per maturare. Svetlana, secondo la tua descrizione, sono molto simili a questi judes)

28.12.2012

Cristina

Ho in casa un piccolo ulivo alto 20 cm (portato dalla Grecia). Per diversi mesi, la pianta si è sentita bene, ha subito un trapianto e sono apparse anche nuove foglie. Ma poi in qualche modo improvvisamente ha cominciato a perdere molto fogliame. Ora si trova completamente nudo ... Cos'è successo ed è possibile rianimare l'albero? L'ho annaffiato circa una volta alla settimana, perché la terra ha tenuto bene l'umidità, l'ha spruzzata (anche se, come si è scoperto, non era necessario spruzzare). Ha iniziato a spruzzare con l'inizio della stagione di riscaldamento: l'albero era sulla finestra e apparentemente ha iniziato ad asciugarsi dal calore della batteria. Quindi l'ho spostato in un altro posto, in una stanza dove funziona un umidificatore (60% di umidità). T aria 22-25°C. Ma ora l'albero non è sulla finestra, ma nel mezzo della stanza, quindi non c'è molto sole (soprattutto se si considera che ora è inverno, ea Mosca i giorni di sole in inverno sono molto rari).
Si prega di consigliare cosa fare!?

03.02.2013

Marina

03/02/2013 Cara Svetlana, quello che descrivi è più simile a un pollone dalle foglie strette, è lui che ha frutti secchi e dolci, i frutti dell'olivo sono molto amari e più grandi, fino a 2 cm di lunghezza. Mia madre, quando vivevamo in Azerbaigian, raccoglieva le olive e le salava lei stessa. Ma prima, per diversi giorni, dopo aver sbucciato ogni bacca, sembrava che le mettesse a bagno in una soluzione di soda. E poi le lavò in acqua corrente per diversi ore.

05.11.2013

Natalia

In Asia centrale, la pianta - Dzhida - è diffusa e cresce ovunque. I frutti, quando sono maturi, sono marroni proprietà medicinali. Unabi è una varietà di jida a frutto grosso.

23.05.2014

Margherita

In Crimea, le nostre olive crescono dalla costa di Alushta a Foros. Il nostro terreno è argilloso sassoso, gli ulivi non temono né i venti né il sole cocente. Salamo noi stessi i frutti perché anche la nipotina in famiglia ama le olive. Quest'anno ho comprato un albero per me stesso. È fiorito il primo anno. Spero di raccogliere quest'anno.

14.07.2014

Andrej

Ho un ulivo che ha già 17 anni. Olive fino a 2 cm. e accanto ci sono piccole olive con una dimensione di ribes. Perché è così. Consiglia cosa si può fare per coltivare olive normali.

15.09.2014

Margherita

Ciao Margherita, ho trovato il tuo commento e ho deciso di scrivere. Voglio dire che ti invidio di bianca invidia che vivi in ​​una terra così fertile dove crescono le olive in pieno campo, e sogno di coltivarle anche in vaso, ma non so dove prendere i semi. Ho cercato in tutto internet, ma non l'ho trovato. Forse puoi mandarmi le ossa in contrassegno, te ne sarò molto grato. A proposito, anche il mio nome è Margherita.

21.05.2015

Andrej

Nella nostra regione di Odessa in inverno, la temperatura dà cali a breve termine fino a -30, come puoi proteggere la pianta? È possibile coltivare in serra?

31.10.2015

Elena

Vivo a Gurzuf, in Crimea, da quasi due anni. Io stesso vengo da Donetsk e non conosco molte piante del sud oggi ho visto un albero con frutti simili alle olive - verde. E l'ha morsa. Adesso c'è una sensazione sgradevole in bocca. Non era un'oliva. Puoi dirmi, per favore, che tipo di albero è questo? Le foglie sono di un verde brillante, leggermente allungate, ma più grandi che sull'olivo. Poi mi hanno mostrato un ulivo. L'albero è anche sempreverde. Grazie.

02.12.2015

Aiuto! l'oliva perde le foglie!! Cosa fare?

27.12.2015

Non hai scritto cosa ha superato la caduta delle foglie. Se allagato - trapiantare con un'ispezione delle radici, rimuovere il marciume, trattare le radici con legno o carbone attivo, rifilare le cime e sulla finestra più calda possibile.

06.01.2016

oksana

Ciao! ha dato un ulivo da interno, dì a qualcuno quando puoi trapiantare in un vaso grande

07.01.2016

nuvola

Ciao Oksana! Tutto dipende dalle dimensioni dell'oliva. Se la pianta non è grande, non è necessario un vaso grande; se la pianta si trova in un contenitore di trasbordo e non c'è abbastanza spazio per essa, cibo, ecc. Naturalmente, non farà male trasferirlo in una pentola più grande. Trapianta la pianta mentre cresce

23.03.2016

Irina

L'oliva va toccata meno e annaffiata meno spesso. Convinto dalla mia esperienza. Ho portato la mia oliva 4 anni fa dalla Grecia. E quest'anno, a marzo, è improvvisamente sbocciato. Innanzitutto, quest'anno il riscaldamento era pessimo in inverno, la temperatura non superava i +22 nell'appartamento. In secondo luogo, ho annaffiato molto raramente (quando le foglie hanno iniziato ad arricciarsi) penso che questo abbia dato slancio alla fioritura

26.05.2016

shagida

Margarita, ti chiedo anche gentilmente di inviare noccioli di olive. Fa caldo nel sud del Kazakistan, penso che crescerà. Dopotutto, il cachi sta crescendo Rispondi, ti manderò l'indirizzo [email protetta]

23.06.2017

Irina

Cara Svetlana! Ero così felice del tuo commento ... Mio padre è nato nel sud del Kazakistan e fin dall'infanzia ricordo le sue storie sulla boscaglia di Giuda. E ho anche visto rami accettabili per loro per 2 anni

23.06.2017

Irina

portato da lui 2 anni in primavera dal territorio della centrale dove lavorava ed è stato un miracolo per lui! Sul territorio del Tatarstan, nella regione centrale del Volga (quasi gli Urali), improvvisamente questo Giuda Quindi questo cespuglio è scomparso o ha interferito con qualcuno, è scomparso. Ricordo l'odore! Ora papà è andato via da molto tempo, e sogno di trovare questo Giuda e di piantarlo in memoria della sua patria. Grazie per la descrizione! Dove posso trovare piantine, non lo so ... cercherò su Internet.

23.06.2017

Irina

Ovviamente la differenza di fuso orario è 2012 (la data del tuo commento) e 2017...

29.05.2018

Janis

Secondo la descrizione, Giuda è molto simile alla ventosa d'argento. Guarda le immagini su Internet. Un albero molto resistente alla siccità. Per quanto riguarda il commento di Elena di Gurzuf, possiamo dire che l'oliva ha un sapore molto caldo. Per questo motivo viene messo a bagno per circa 30 giorni in acqua prima della salatura. L'acqua viene cambiata continuamente. Puoi determinare l'affiliazione della specie semplicemente chiedendo alla gente del posto. non mordono :)

31.07.2018

Alesia

Vivo nella regione di Odessa. Ho comprato una piantina di oliva europea su Internet. Cresce in vaso su balcone vetrato (lato est). Sopravvive a 2 inverni. È vero, quando faceva molto freddo, apriva il balcone o lo portava nella stanza. Così ho svernato. E quest'estate è sbocciato e ha legato un paio di frutti. Vediamo cosa cresce.

Nome botanico: Oliva europea o oliva culturale, o oliva europea (Olea europaea). Rappresentante del genere Olive, famiglia Olive.

Patria dell'olivo europeo: Mediterraneo sudorientale.

Illuminazione: fotofilo.

Il suolo: sciolto, nutriente, leggermente acido.

Irrigazione: moderare.

Altezza massima dell'albero: 10 m

Aspettativa di vita media: 2000 anni.

Approdo: semi, talee.

L'olivo europeo è un albero sempreverde che cresce nei tropici e subtropicali, la cui altezza massima è di circa 10 m In media, l'albero crescerà fino a 5-6 m Il tronco è contorto, nodoso, con corteccia grigia. I rami sono lunghi, nodosi, a volte pendenti. Le foglie sono lanceolate, intere, coriacee, opposte, lisce superiormente, grigio-verdi, chiare inferiormente, pubescenti. Rimangono a lungo sull'albero, non cadono nemmeno in inverno. Cambia gradualmente, in 1-2 anni. Dalla primavera all'autunno si formano nuove foglie. I fiori sono piccoli, 1-2 cm di diametro, bianchi o bianco-giallastri, a quattro membri, raccolti in pennelli paniculati di 15-30 pezzi, situati all'ascella delle foglie, profumati. Fioritura in maggio-giugno. Il frutto è una drupa ovale allungata di 1-4 cm di lunghezza, 1-2 cm di diametro La buccia è verde, viola scuro a maturità, quindi il frutto maturo dell'olivo assomiglia a una prugna. All'interno del feto c'è un grande osso con una superficie verrucosa. La maturazione avviene 3-4 mesi dopo la fioritura, in settembre-ottobre. Questa cultura inizia a fiorire 10 anni dopo la semina, la fruttificazione - all'età di 20 anni. Porta un raccolto 2 volte l'anno. Da un individuo si ottengono 20-25 kg di frutta.

L'oliva europea, come altri tipi di oliva, è un fegato lungo, la sua età può raggiungere i 2000 anni. Ad Atene cresce l'olivo, che ha raggiunto i 2400 anni. Sull'isola di Creta ci sono alberi piantati a volte antica Roma. In Russia, le olive più antiche crescono nel Giardino Botanico Nikitsky. La loro età è di circa 500 anni. Gli alberi sono cavità di lunga durata, spesso hanno una forma bizzarra.

Coltivare l'oliva europea in casa

L'oliva europea è adatta per la coltivazione in casa. Nelle zone con clima mite e caldo, questa coltura può crescere all'aperto. In condizioni climatiche più severe, viene piantato in una serra, in un giardino d'inverno o in qualsiasi altra stanza calda, luminosa e spaziosa. Con una cura adeguata e regolare, l'albero si svilupperà bene e darà frutti.

L'oliva è leggera e amante dell'umidità, resistente alla siccità, resiste a gelate a breve termine fino a -10°C. Preferisce terreno contenente calce. Grazie ad un potente apparato radicale altamente ramificato, cresce con successo su terreni sassosi-sabbiosi e su rocce, resiste a siccità prolungate. L'apparato radicale e il tronco formano un ispessimento: il collo, che cresce rapidamente e produce annualmente numerosi giovani germogli. Questi germogli devono essere rimossi in modo tempestivo in modo che l'albero non si trasformi in un cespuglio.

L'oliva europea può anche essere coltivata in una stanza, poiché tollera facilmente l'aria secca. Tuttavia, per la deposizione di boccioli di fiori, cioè per un'ulteriore fioritura, la pianta necessita di un periodo di riposo a una temperatura di 5-8 ° C. Il volume di irrigazione in questo momento dovrebbe essere minimo, ma senza seccare la zolla di terra.

Propaga questa cultura e talee. Il metodo di propagazione del seme è adatto quando l'albero viene coltivato solo a scopo decorativo. Prima della semina, i semi vengono immersi in una soluzione alcalina al 10% per 12 ore per ammorbidire il loro guscio denso ed è più facile che i germogli sfondano. Successivamente, i semi vengono lavati in acqua tiepida, asciugati, alla fine di ciascuno di essi viene praticata una piccola incisione.

Il terreno per la semina viene preparato in anticipo. Dovrebbe essere costituito da terreno frondoso (1 parte), sabbia di fiume a grana grossa (1 parte), torba (0,5 parti). Affinché il terreno sia sufficientemente permeabile all'aria e all'umidità, piccole pietre o frantumato carbone. I semi vengono piantati a una profondità di 2 cm Dopo 2-3 mesi appariranno i germogli.

Cura delle olive europee e formazione dei bonsai

La cura delle olive europee consiste nel creare un'illuminazione sufficiente e brillante, un'irrigazione regolare e moderata e una medicazione periodica. La medicazione superiore viene applicata nella stagione primavera-estate 1 volta a settimana. Per questo vengono utilizzati fertilizzanti complessi con un alto contenuto di azoto.

A casa, eseguono un taglio di capelli curativo e modellante della corona. A tale scopo vengono rimossi i rami secchi, deboli, superflui e troppo lunghi e viene data alla corona la forma desiderata.

Sin dai tempi antichi, questa coltura è stata coltivata principalmente per ottenere frutti che, dopo l'ammollo e la salatura, acquisiscono un sapore gradevole e vengono utilizzati nella preparazione di vari piatti.

Grazie al tronco di forma irregolare, ai pochi rami portanti foglie dense a forma di lancia con colori contrastanti sui lati inferiore e superiore, l'olivo europeo è ideale per la formazione di bonsai.

Inoltre, l'albero viene coltivato a scopo decorativo per decorare e dare originalità a orti e locali.