خوردن بلغور جو دوسر هر روز صبح فقط قانون دیگری نیست که بسیاری از والدین سعی می کنند از دوران کودکی به فرزندان خود القا کنند. و این یک مد یا هوس نیست. یک بزرگسال می داند که بلغور جو دوسر حاوی چه چیزی است تعداد زیادی ازویتامین ها و ریز عناصری که نه تنها متابولیسم را عادی می کنند، بلکه تأثیر مثبتی بر پوست، سیستم اسکلتی، قلب و ماهیچه ها دارند.

اما نکته مهم این است که بسیاری از طعم چنین ظرفی را دوست ندارند. حتی با اضافه کردن میوه های مورد علاقه و کمی شکر، کاسه را بعد از اولین قاشق دور می کنیم. همه چیز مثل دوران کودکی است. با دانستن این موضوع، ویراستاران ما راهی عالی پیدا کرده اند که واقعاً شما را عاشق بلغور جو دوسر می کند. و نام آن بلغور تنبل در کوزه است. همانطور که از نامش پیداست، لازم نیست چیزی بپزید.
دستور اولیه

پیشنهاد می کنیم با دستور اولیه آن آشنا شوید و سپس کمی آن را بهبود ببخشید.
یک شیشه نیم لیتری درب دار بردارید.
او را با 30 گرم پر کنید بلغور جو دوسر 50 گرم ماست طبیعی، 80 گرم شیر بدون چربی.
در ظرف را با درب ببندید و چند بار تکان دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
میوه ها یا انواع توت های مورد علاقه خود را انتخاب کنید (30-40 گرم)، به فرنی اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
در شیشه را محکم ببندید و یک شب در یخچال قرار دهید.
این گزینه صبحانه را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد. علاوه بر دستور پخت اولیه، نسخه "با طعم" 5 ایده عالی دیگر را به شما ارائه می دهد که قطعاً دوست خواهید داشت. فقط آنچه را که به نظر می رسد برای شما خوشمزه ترین است انتخاب کنید و این صبحانه را مرتب بپزید!
بلغور جو دوسر با گیلاس و شکلات


عناصر
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
0.5 قاشق چایخوری وانیلین
1 خیابان ل شکلات تلخ رنده شده
50 گرم آلبالو خرد شده
تمام مواد را به جز آلبالو و شکلات در یک شیشه با هم مخلوط کنید. درب را محکم ببندید، تکان دهید تا همه چیز خوب مخلوط شود. سپس آلبالو و شکلات خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید و یک شب آن را در یخچال قرار دهید.
بلغور جو دوسر با پرتقال و نارنگی


عناصر
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
1 خیابان ل مربای پرتقال
1/4 فنجان نارنگی آبکش شده و خرد شده
همه مواد را به جز نارنگی در یک شیشه با هم مخلوط کنید. شیشه را با یک درب ببندید، همه چیز را تکان دهید. سپس نارنگی ها را اضافه کنید و هم بزنید. یک شب به یخچال بفرستید.
بلغور جو دوسر موکا

عناصر
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
0.5 قاشق چایخوری قهوه فوری رقیق شده در 1 قاشق غذاخوری. ل آب گرم
شیر، بلغور جو دوسر و ماست را در یک شیشه با هم ترکیب کنید. کاکائو، عسل و قهوه را اضافه کنید. در شیشه را با درب ببندید و همه چیز را تکان دهید. یک شب در یخچال بگذارید.
بلغور جو دوسر با دارچین و سیب


عناصر
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
0.5 قاشق چایخوری دارچین
1/4 فنجان سس سیب.
بعد از اینکه شیشه را با بلغور جو دوسر، ماست، شیر، دارچین و عسل پر کردید، درب آن را ببندید و تکان دهید. سپس سس سیب یا تکه های سیب تازه را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید. جو دوسر را یک شب در یخچال بگذارید.
بلغور جو دوسر با موز و کاکائو

عناصر
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
1/4 فنجان موز خرد شده
با مخلوط کردن بلغور جو دوسر، ماست، عسل، کاکائو و شیر در یک شیشه شروع کنید. بعد از اینکه در شیشه را بستید و چند بار تکان دادید، موز رسیده را اضافه کنید. مخلوط را یک شب در یخچال قرار دهید.
این صبحانه های آماده را می توانید تا 3 روز نگهداری کنید. چرا باید سعی کنید صبحانه را در شیشه بپزید؟ به لطف فیبر، پروتئین و چربی موجود در هر وعده غذایی، خوشمزه، مغذی و سالم است. در مورد خود بخش - فقط برای یکی عالی است. چنین صبحانه ای را به تمرین یا کار ببرید، مواد مختلف را ترکیب کنید و لذت ببرید. و فراموش نکنید که به دوستان خود بگویید!

بسیاری از مردم جو دوسر را ملکه واقعی در میان غلات می دانند. در دسترس بودن و سهولت آماده سازی آن با سرعت آماده سازی تکمیل می شود که فرنی در سراسر جهان مورد تحسین قرار می گیرد.

بلغور جو دوسر با شیر

در اکثر کشورها، شروع روز با بلغور جو دوسر شکل و سنت خوبی در نظر گرفته می شود. به عنوان مثال، اسکاتلندی ها این غذا را ملی می دانند و در دوران شوروی، جو دوسر در رژیم غذایی ارتش اجباری بود.

بلغور جو دوسر با شیر می تواند به یک صبحانه شیک برای دوستداران غذاهای مقوی تبدیل شود. همچنین با کمک آن بدن به خوبی پاک می شود و وزن اصلاح می شود.

بلغور جو دوسر چقدر مفید است؟

این محصول حاوی مقدار زیادی فیبر، چربی های سالم، ترکیبات پروتئینی، مواد معدنی و ویتامین ها می باشد. فرنی به تدریج جذب بدن می شود که باعث احساس سیری طولانی مدت می شود.

فواید بلغور جو دوسرتوسط مطالعات متعدد پزشکان و بررسی کسانی که روزانه از آن استفاده می کند.به کاهش کلسترول کمک می کند و خطر لخته شدن خون را کاهش می دهد. فرنی که به پاکسازی بدن کمک می کند، وزن را کاهش می دهد، اما حجم را افزایش می دهد. توده عضلانی. با خوردن منظم بلغور جو دوسر، می توانید از شر یبوست خلاص شوید، عملکرد کبد را عادی کنید، عملکرد مغز را افزایش دهید و حافظه را تقویت کنید.

دستور العمل های بلغور جو دوسر شیر

دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد، اما جالب ترین و مفیدترین آنها را در نظر بگیرید.

بلغور جو دوسر ساده با شیر

¾ فنجان بلغور جو دوسر را بردارید، مرتب کنید و بشویید. شیر را بیرون می آوریم و تا دمای اتاق گرم می کنیم، سپس 2 فنجان مایع آماده می شود. شما باید 2 قاشق غذاخوری بریزید کرهو فرنی را نمک بزنید تا مزه دار شود. شیر روی کاشی گذاشته می شود، غلات و سایر اجزاء در آنجا می ریزند. فرنی را حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.

بلغور جو دوسر شیرین با شیر

سه لیوان شیرآن را از یخچال خارج کنید تا به دمای اتاق برسد. روی اجاق می گذارند و صبر می کنند تا بجوشد. سپس شکر، یک لیوان بلغور جو دوسر و 50 گرم کره به او می ریزند. فرنی را مدام هم بزنید، حدود 8 دقیقه بپزید تا نرم شود. در پایان پخت، بلغور جو دوسر را در شیر حدود 5 دقیقه می گذاریم تا دم بکشد.

بلغور جو دوسر با شیر و میوه ها

این دستور العمل مشابه دستور قبلی است، اما تفاوت آن در افزودن میوه های خشک است که فرنی دم کشیده است.

بلغور جو دوسر با شیر پخته شده در آرام پز

1 مولتی لیوان بلغور جو دوسر در یک کاسه ریخته می شود، 2.5 لیوان چند لیوان شیر به آن اضافه می شود. شیرینی و نمک به مزه و تنظیم برنامه "فرنی شیر". در پایان پخت، 30 گرم روغن داخل فرنی ریخته، دوباره درب آن را بسته و به مدت 5 دقیقه می گذاریم تا دم بکشد. پس از مخلوط کردن ظرف، می توان آن را سر سفره سرو کرد.

بلغور جو دوسر "تنبل" با شیر و ماست

چگونه ظروف آشپزی را انتخاب کنیم؟بلغور جو دوسر با شیر به روش "تنبل" در ظرف، شیشه، تابه یا کاسه آماده می شود. نکته اصلی این است که ظرف باید حاوی یک لیوان مایع باشد. دستور العمل کلاسیکپخت و پز شامل استفاده از یک ظرف شیشه ای با درب محکم پیچ شده است. گردن باید پهن باشد تا بتوانید به راحتی فرنی را از آنجا بیرون بیاورید.

انتخاب محصول.برای یک فرنی "تنبل" غیرمعمول، بلغور جو دوسر مناسب تر است. پایه شیر از مخلوط شیر و ماست یونانی تهیه می شود.

بلغور جو دوسر تنبل با موز و شیر

عناصر:

• 1 فنجان شیر بدون چربی،
• 1 عدد موز متوسط
• 6 قاشق جو دوسر،
• یک قاشق چای خوری فروکتوز

آشپزی:

بلغور جو دوسر را در یک شیشه تمیز بریزید، فروکتوز بریزید و اجزای آن را با شیر پر کنید. پس از بستن با درب آن را خوب تکان دهید تا متصل شود و سپس به مدت 12 ساعت در سرما قرار دهید. صبح، پوست موز را گرفته، به هر شکلی برش می دهیم و با فرنی مخلوط می کنیم.

بلغور جو دوسر پرتقالی با شیر و ماست

عناصر:

• 1/3 پشته. شیر،
• ¼ پشته. بلغور جو دوسر،
• ¼ پشته. ماست،
• یک قاشق چای خوری عسل
• یک قاشق مرباخوری پرتقال
• ¼ فنجان نارنگی خرد شده.

آشپزی:

غلات را در یک شیشه بریزید. نارنگی را تمیز می کنند، جدا می کنند و به جو دوسر می فرستند. در مرحله بعد عسل و مربای از قبل غرق شده اضافه می شود. در ظرفی جداگانه ماست را با شیر مخلوط کرده و مخلوط را روی محصولات بریزید. در ظرف را محکم بسته و تکان دهید تا محصولات مخلوط شوند. به جای پرتقال، سعی کنید بلغور جو دوسر را با شیر تمشک درست کنید.

• بلغور جو دوسر باید با کیفیت بالا و آسیاب درشت باشد.
• برای اشباع کردن ظرف با اسیدهای امگا، ارزش آن را دارد که دانه های کتان را به فرنی بریزید.
• شیرین کننده عسل، کنگر اورشلیم، شربت افرا، شکر نیشکر است.
• می توانید با افزودن کفیر، شیر پخته تخمیر شده، خامه ترش به دستور العمل ها محصولات لبنی را آزمایش کنید.
• کوزه ها با فرنی "تنبل" اجازه دارند به مدت یک ماه منجمد شوند، اما ظروف را نمی توان بیش از 2/3 پر کرد.

بلغور جو دوسر با شیر - چه چیزی اضافه کنیم؟

ترکیباتی که باید امتحان کنید:

• شربت افرا - زغال اخته
• انبه - بادام
• آناناس خشک - تکه های نارگیل
• موز - شکلات
• کشمش - عسل
• موز - کره بادام زمینی
• تمشک - وانیل
• سیب - دارچین؛

بلغور جو دوسر در شیر: ایده های عکس

چنین صبحانه فوق العاده ای درست ترین و سالم ترین شروع روز خواهد بود! و برای اینکه بلغور جو دوسر در شیر شما را آزار ندهد، از عکس الهام بگیرید.

وقتی بچه بودم، نمی توانستی من را در کنار یک کاسه بلغور جو دوسر ببینی. من هرگز نمی خواستم یک دسته پاستا نرم بخورم که مزه مقوا می داد، وقتی همه غذاهای مورد علاقه من مانند تخم مرغ های خوشمزه، پنکیک و وافل روی میز صبحانه وجود داشت.

اما اکنون که پیرتر و باهوش‌تر شده‌ام، می‌دانم که مصرف کربوهیدرات‌های ساده و شیرین اینطور نیست بهترین راهروز خود را شروع کنید، زیرا به زودی می خواهید دوباره غذا بخورید.

یک چیز وجود دارد که مدت ها پیش یاد گرفتم و آن این است که جو یکی از سالم ترین غذاهای فوق العاده روی کره زمین است. و اینکه آن را صرفاً یک غذای صبحانه بنامید، به‌طور کامل نشان می‌دهد که جو دوسر چگونه می‌تواند برای شما در طول روز کار کند.

در واقع، مربی شخصی جکی وارنر در کتاب خود می گوید که او همیشه جو دوسر را نگه می دارد و مانند یک مکمل ویتامین روزانه با آن رفتار می کند، بنابراین او همیشه هر روز بلغور جو دوسر می خورد، چه صبح، چه هنگام ناهار یا به عنوان میان وعده.

مهم نیست که چه زمانی تصمیم به خوردن بلغور جو دوسر خود دارید، یک قانون وجود دارد که باید رعایت کنید: از آن دوری کنید بلغور جو دوسربرای فست فود! یکی از این کیسه‌های بلغور جو دوسر طعم‌دار تا 10 گرم شکر خواهد داشت، و یک سفارش کوچک بلغور جو دوسر مک‌دونالد بدتر است - حاوی حدود 32 گرم شکر!

به همین دلیل مهم است که در مورد انواع مناسب بلغور جو دوسر بیاموزید تا به طور موثر بدن خود را با تمام ویتامین ها و مواد معدنی مفید پر کنید.

انواع جو دوسر

انواع مختلفی از قفسه‌های فروشگاه‌های پرکننده بلغور جو دوسر وجود دارد که سخت است در مورد خرید چه چیزی احساس سردرگمی و سردرگمی نکنید.

در اینجا رایج ترین گونه هایی است که با آنها برخورد می کنید.

اگرچه یافتن آن مانند سایر انواع بلغور جو دوسر آسان نیست، اما جو کامل حاوی بالاترین میزان پروتئین است (8 گرم در هر چهارم فنجان جو).

غلات کامل زنبور یک هسته کامل جو بدون پوسته غیرقابل خوردن است که جدا می شود. بافت مغزی و جویدنی دارد، اما باید مدت بیشتری آن را بپزید. به همین دلیل است که جو کامل آهسته پز عالی است.

شما همچنین می توانید برنج سفید استاندارد را با جو کامل به عنوان چاشنی یا تاپینگ جایگزین کنید، زیرا هیچ کس نگفته است که بلغور جو دوسر فقط برای یک صبحانه خوشمزه و شیرین است! این همان غذای جانبی غلات مانند برنج، کوسکوس، ذرت یا کینوآ است.

وقتی جو کامل را با چاقوهای فولادی تیز می برید، در نهایت با جو دو سر خرد شده یا ایرلندی مواجه می شوید. همان طعم آجیلی غلات را حفظ می کند، اما خود دانه کوچکتر است و پخت آن را آسانتر و سریعتر می کند. بلغور جو دوسر کوبیده من را یاد فرنی می اندازد و من دوست دارم یک دسته بزرگ از چنین فرنی را روی حرارت کم بپزم و همچنین دوست دارم این گونه غلات را یک شب با آب جوش دم کنم و سپس روی حرارت کم بپزم، بسیار ساده، خوشمزه و سالم است. .

جوهای رول شده قدیمی، همه کاره ترین جوهای سالم هستند. برای تهیه جو دوسر، بلغور جو دوسر را بخارپز می کنند و سپس بین غلتک ها فشار می دهند تا پوسته های خشک تشکیل شود.

از نظر تغذیه ای، بلغور جو دوسر تقریباً مشابه جو دوسر خرد شده است. این یکی از مواردی است که فرآوری غذای سالم را به طور کامل از بین نمی برد! زیرا بلغور جو از قبل تا حدی بخارپز شده است و با تهیه جو له شده در خانه، مایع بیشتری جذب می کند و پخت آن زمان زیادی می برد.

پختن چنین جو دوسر بسیار ساده است، فقط جو را بجوشانید و بخورید، کسی دوست دارد این جو را در شب دم کند و کسی آن را برای مدت طولانی در قابلمه بپزد، همه اینها به ترجیحات ذائقه شما بستگی دارد.

این جوی است که فرآیند پخت آن را مانند جو انجام می‌دهد، با این تفاوت که کمی رقیق‌تر است و پخت آن را سریع‌تر می‌کند و طعم خامه‌ای و تقریباً جویدنی دارد.

از آنجایی که بلغور جو دوسر سریع بسیار نازک است، زودتر احساس گرسنگی خواهید کرد، بنابراین از فواید تغذیه ای جو دوسر خرد شده یا جو دوسر نخواهید داشت.

با این حال، بلغور جو دوسر سریع خیلی راحت و سریع تهیه می شود، فقط روی آن آب جوش بریزید، بگذارید دم بکشد و می توانید بخورید که گاهی اوقات بسیار راحت است.

به این کیسه های غلات صبحانه بلغور جو دوسر گفته می شود، این جو دوسر فوری بسیار نازک است و مدت طولانی تری بخارپز می شود و سپس آب می شود.

اینها ناسالم ترین جوها هستند زیرا اغلب حاوی مقادیر خطرناک قند، نمک و سایر مواد مشکوک هستند. با این حال، اگر بلغور جو دوسر فوری شیرین نشده و بدون طعم پیدا کنید، تقریباً همان فواید سلامتی بلغور جو دوسر فوری را دارد.

اکنون تفاوت بین انواع بلغور جو دوسر را می دانید، اما بیایید دریابیم

چرا بلغور جو دوسر برای ما عالی است؟

جو دو نوع فیبر زیادی دارد: محلول و نامحلول. فیبرهای نامحلول در امتداد دستگاه گوارش ما حرکت می کنند و آب را از روده ما می گیرند تا وزن اضافه کنند و عبور غذا از سیستم ما آسان تر شود.

فیبر محلول به قوام ژل مانند تبدیل می شود و هضم را کند می کند که باعث می شود احساس سیری کنیم. یکی از فیبرهای محلول کلیدی در جو دو سر، بتا گلوکان است که هضم غذایی را که می خوریم کند می کند و این فرآیند بیشتر طول می کشد.

یک وعده بلغور جو دوسر حدود 5 گرم فیبر دارد و بزرگسالان باید 25 تا 38 گرم فیبر در روز دریافت کنند، بنابراین خوب است.

فیبر نه تنها برای سلامتی حیاتی است دستگاه گوارش، همچنین ارتباط مستقیمی با سلامت قلب دارد.

بتا گلوکان ها باید از کل بدن عبور کنند تا هضم شوند. دستگاه گوارشدر طول مسیر با LDL یا همان کلسترول «بد» ترکیب می شوند و آن را از بدن ما دفع می کنند، بنابراین سطح کلسترول بد کاهش می یابد.

در انجمن بین المللی قلب اعتراف کنید کهبتا گلوکان، به عنوان یک جزء رژیم غذایی، ممکن است خطر ابتلا را کاهش دهد بیماری عروق کرونرقلب، زیرا بتا گلوکان موجود در بلغور جو دوسر با کاهش 5 درصدی کلسترول کل و 7 درصدی کلسترول بد (LDL) همراه است.

هنگامی که LDL بالا باشد، شریان های شما شروع به سفت شدن می کنند و در نتیجه فشار خون بالا می رود. فشار خونیا فشار خون بالا این به قلب شما استرس می افزاید و می تواند باعث حمله قلبی شود. بنابراین کاهش کلسترول احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

محققان دانشگاه هاروارد در مطالعه ای روی 21000 شرکت کننده طی 19 سال دریافتند مردانی که روزانه یک کاسه غلات کامل مانند بلغور جو دوسر در صبح مصرف می کنند، 29 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به نارسایی قلبی هستند.

شاید به این دلیل که جو دوسر حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است، اسید فولیکپتاسیم، کلسیم و - تمام اسیدهای چرب ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای قلب.

دریافت حداقل 3 گرم ovبتا گلوکان موجود در بلغور جو دوسر در روز ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

زیرا بلغور جو دوسر است مجتمع خوبکربوهیدرات، می تواند هضم قند را کند کند. بتا گلوکان ها خیلی سریع در بدن جذب نمی شوند. این باعث کاهش و تثبیت سطح قند خون می شود. طبق یک مطالعه، فیبر موجود در جو دوسر به بهبود متابولیسم گلوکز کمک می کند. همچنین بهتر از انسولین فیبر جو پاسخ می دهد. هر دوی اینها خبر خوبی برای کسانی است که می خواهند خطر ابتلا به دیابت و چاقی را کاهش دهند.

نتایج یک مطالعه دیگر نشان داد که وقتی شرکت کنندگان مبتلا به دیابت نوع 2 به مدت چهار هفته بلغور جو دو سر مصرف کردند، میزان انسولین مورد نیاز برای تثبیت سطح قند خون خود را تا 40 درصد کاهش دادند.

خوشبختانه، همه این رژیم‌های غذایی شگفت‌انگیز دیابتی به شما این امکان را می‌دهند که جو دوسر را به منوی غذایی خود اضافه کنید.

نصف فنجان بلغور جو دوسر حاوی کمتر از 150 کالری و تنها 2 گرم چربی است.

شگفت انگیز است وقتی متوجه می شوید که چقدر به راحتی کالری کمی دریافت می کنید، زیرا فیبر زیاد در جو باعث می شود احساس سیری کنید. وقتی احساس سیری می‌کنیم، هورمون‌های سیری ما شروع می‌شود و هوس دائمی برای تنقلات و پرخوری نداریم که باعث می‌شود احساس سیری و رضایت کنیم.

اگر در تلاش برای کاهش وزن و محدود کردن کالری هستید، بلغور جو دوسر میان‌وعده مناسبی است که به شما در انجام این کار کمک می‌کند. این سیگنال سیری را به مغز شما می دهد و شما را تا زمان راضی نگه می دارد قرار بعدیغذا. جو همچنین به از بین بردن چربی های شکم و کمر کمک می کند.

یک وعده بلغور جو دوسر حدود 5 گرم پروتئین دارد که بر اساس میزان کالری مصرفی، پروتئین آن را بسیار بالا می‌کند.

اما چیزی که حتی بهتر است این است که می توانید از بلغور جو دوسر کم کالری به عنوان یک دمنوش استفاده کنید پایه سالمو برای سایر انواع پروتئین.

یکی از ترفندهای مورد علاقه من این است: بلغور جو دوسر درست کنید و به آن مقداری پنیر، لوبیا سیاه و یک تخم مرغ آب پز برای 10 گرم پروتئین اضافه کنید.

آجیل همچنین پروتئین را به بلغور جو دوسر شما می افزاید و فراموش نکنید پودر پروتئین آب پنیراگر می خواهید مصرف پروتئین خود را حتی بیشتر افزایش دهید.

توانایی این بتاگلوکان بسیار سخت کار برای کمک به نوتروفیل ها نیز مورد مطالعه قرار گرفته است - سربازانما سیستم ایمنی، به سرعت به منطقه آلوده منتقل شده و میکروب ها را از بین می برند.

این یک مثال عالی از چگونگی است غذای خوبشما را از بیماری در امان نگه می دارد

بلغور جو دوسر حاوی انترولاکتون است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به پیشگیری و مبارزه با سرطان کمک می کند. آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد ناشی از محیط را خنثی می کنند که باعث آسیب به DNA سلولی می شود و می تواند منجر به سرطان شود.

جو حاوی مقدار بیشتری است سطح بالاآنتی اکسیدان نسبت به اکثر غلات دیگر، بلغور جو دوسر را به یک انتخاب ایده آل تبدیل می کند.

مطالعات متعددی وجود دارد که فیبر بالای بلغور جو دوسر را با روده بزرگ سالم و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط می کند. یک مطالعه نشان می دهد که به ازای هر 10 گرم فیبر مصرفی در روز، 10 درصد خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کاهش می یابد.

منیزیم همینطور است مهمماده معدنی که بسیاری از مردم گاهی آن را دست کم می گیرند. مردان باید 400-420 میلی گرم منیزیم در روز دریافت کنند. زنان باید 310-320 میلی گرم را هدف قرار دهند. با این حال، اکثر ما فقط روزانه حدود 250 میلی گرم مصرف می کنیم.

آیا منیزیم کافی دریافت می کنید؟

منیزیم کمک می کند:

• جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی
• از پیشرفت پوکی استخوان جلوگیری کنید
• فشار خون بالا را تنظیم کنید
• دیابت را درمان کنید

با وجود همه این توانایی های خارق العاده، ما همچنین می دانیم که غذا بر احساسات ما تأثیر می گذارد. منیزیم به دلیل توانایی آن در تقویت احساس آرامش و کاهش اضطراب، استرس و حملات پانیک، قرص خنک کننده نامیده می شود.

منیزیم هورمون های استرس را سرکوب می کند. همچنین به رفع بی خوابی کمک می کند تا بتوانید سریعتر بخوابید و طولانی تر بخوابید.

آیا متوجه شده اید که چرا چیزهای زیادی برای پوست با بلغور جو دوسر وجود دارد: صابون، کرم، شامپو، تونیک، ژل؟ این به این دلیل است که بلغور جو دوسر برای تسکین و تسکین پوست خشک و خارش دار و نرمال کردن سطح pH آن استفاده می شود.

اگر از آن رنج می برید بیماری های پوستی، حمام بلغور جو دوسر ناجی شما خواهد بود. بلغور جو دوسر پوست را نرم و مرطوب می کند و همچنین از پوست شما در برابر آلودگی ها و محرک ها محافظت می کند.

علاوه بر این، مواد مغذیدر بلغور جو دوسر مانند مس، روی، سلنیوم، تیامین و نیاسین از سلامت پوست حمایت می کنند.

و چگونه از درون خواهید درخشید!

بلغور جو دوسر یک کربوهیدرات دیر هضم و در عین حال پروتئین است، به این معنی که منبع غنی انرژی برای بدن شما است. بلغور جو پر از کربوهیدرات های خوب است که بدن شما را سالم و سیر نگه می دارد.

کربوهیدرات های موجود در بلغور جو دوسر کندتر از آن زمان هضم و آزاد می شوند کربوهیدرات های ساده، به طوری که سطح انرژی شما ثابت و بدون سنبله باقی بماند.

طبق یک مطالعه، سه ساعت قبل از اینکه به استقامت بیشتری نیاز داشته باشید، باید یک وعده غذایی کم گلیسمی مانند بلغور جو دوسر مصرف کنید.

مشتریان، مشکوک به عدم تحمل گلوتنیا کسانی که بیماری سلیاک دارند , اغلب از من می پرسند که آیا جو حاوی گلوتن است؟ من همیشه پاسخ می دهم که باید به پزشک خود مراجعه کنید. حتی اگر جو دوسر نورد شده می تواند با محصولات حاوی گلوتن در طول بسته بندی، پردازش یا برداشت آلوده شود.

با پزشک خود در مورد اضافه کردن جو به رژیم غذایی خود صحبت کنید. فقط باید زیر نظر پزشک آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

به هر حال، اگر بتوانید این فواید شگفت انگیز برای سلامتی را از بلغور جو دوسر دریافت کنید، بدن شما مطمئناً از شما تشکر خواهد کرد.

به خاطر داشته باشید که بلغور جو دوسر به نسبت 1:2 عمل می کند، به این معنی که اگر اندازه وعده 1/2 فنجان را درست کنید، فقط به 1/4 فنجان بلغور جو دوسر خشک 1/2 فنجان آب یا شیر نیاز دارید تا مقدار فرنی مورد نیاز خود را بدست آورید. .

شما می توانید از هر مایعی برای تهیه بلغور جو دوسر استفاده کنید: آب، آسیاب بادام، شیر گاو، همه اینها به ترجیحات طعم و عادات شما بستگی دارد.

به یاد داشته باشید، برای طعم جو دوسر، در مصرف میوه ها و آجیل ها زیاده روی نکنید، باید میزان قند و چربی هر دوی این مکمل ها را کنترل کنید تا بلغور جو دوسر سالم بماند.

سعی کنید دانه های چیا یا کتان را برای تکمیل بلغور جو دوسر با فیبر، امگا 3 و انرژی در طول روز اضافه کنید.

بلغور جو دوسر باورنکردنی است تغذیه سالمبا قیمت بسیار ارزان، ثابت می کند که می توانید بدون خرج کردن پول زیاد، خوب و سالم غذا بخورید.

آیا برای دریافت ویتامین و مواد معدنی روزانه خود بلغور جو می خورید؟ روش مورد علاقه شما برای تهیه بلغور جو دوسر چیست؟ نظرات خود را با من در نظرات به اشتراک بگذارید!

بلغور جو دوسر فوق العادهسرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B1 - 18.1٪، ویتامین B6 - 14.7٪، ویتامین H - 22.2٪، ویتامین PP - 17.8٪، پتاسیم - 15.1٪، منیزیم - 27.2٪، فسفر - 29.1٪، آهن. - 14.8٪، کبالت - 33.5٪، منگنز - 120.5٪، مس - 33.9٪، روی - 16.4٪

فواید سوپر جو دوسر

• ویتامین B1بخشی از مهم ترین آنزیم های متابولیسم کربوهیدرات و انرژی است که انرژی و مواد پلاستیکی بدن و همچنین متابولیسم اسیدهای آمینه شاخه دار را برای بدن تامین می کند. کمبود این ویتامین منجر به اختلالات جدی در سیستم عصبی، گوارشی و قلبی عروقی می شود.
• ویتامین B6در حفظ پاسخ ایمنی، فرآیندهای مهار و تحریک در مرکز شرکت می کند سیستم عصبیدر تبدیل اسیدهای آمینه، متابولیسم تریپتوفان، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک به تشکیل طبیعی گلبول های قرمز خون کمک می کند و سطح طبیعی هموسیستئین را در خون حفظ می کند. مصرف ناکافی ویتامین B6 با کاهش اشتها، نقض شرایط همراه است پوست، توسعه هموسیستئینمی، کم خونی.
• ویتامین Hدر سنتز چربی ها، گلیکوژن، متابولیسم اسیدهای آمینه شرکت می کند. مصرف ناکافی این ویتامین می تواند منجر به اختلال در وضعیت طبیعی پوست شود.
• ویتامین PPدر واکنش های ردوکس متابولیسم انرژی شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با نقض وضعیت طبیعی پوست، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
• پتاسیمیون اصلی درون سلولی است که در تنظیم آب، اسید و تعادل الکترولیت، در فرآیندهای هدایت تکانه های عصبی، تنظیم فشار شرکت می کند.
• منیزیمدر متابولیسم انرژی، سنتز پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند، اثر تثبیت کننده ای بر غشاها دارد، برای حفظ هموستاز کلسیم، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزیمی، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی می شود.
• فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است، برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی، راشیتیسم می شود.
• اهنبخشی از پروتئین ها با عملکردهای مختلف از جمله آنزیم ها است. در انتقال الکترون ها، اکسیژن شرکت می کند، از وقوع واکنش های ردوکس و فعال شدن پراکسیداسیون اطمینان می دهد. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک، آتونی ناشی از کمبود میوگلوبین عضلات اسکلتی، افزایش خستگی، میوکاردیوپاتی، گاستریت آتروفیک می شود.
• کبالتبخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
• منگنزدر تشکیل استخوان شرکت می کند بافت همبند، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتید ضروری است. مصرف ناکافی با کندی رشد، اختلالات در سیستم تولید مثل همراه است. افزایش شکنندگی بافت استخوانی، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید.
• مسبخشی از آنزیم هایی است که فعالیت ردوکس دارند و در متابولیسم آهن نقش دارند و باعث تحریک جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها می شوند. در فرآیندهای تامین اکسیژن بافت های بدن انسان شرکت می کند. کمبود با نقض شکل گیری آشکار می شود سیستم قلبی عروقیو اسکلت، توسعه دیسپلازی بافت همبند.
• فلز رویبخشی از بیش از 300 آنزیم است، در سنتز و تجزیه کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، اسیدهای نوکلئیک و در تنظیم بیان تعدادی از ژن ها نقش دارد. مصرف ناکافی آن منجر به کم خونی، نقص ایمنی ثانویه، سیروز کبدی، اختلال عملکرد جنسی و ناهنجاری های جنینی می شود. پژوهش سالهای اخیرتوانایی دوزهای بالای روی برای مختل کردن جذب مس و در نتیجه کمک به ایجاد کم خونی آشکار شد.

بیشتر پنهان کن

راهنمای کامل مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید

*** کد MIDJULY به شما 6٪ تخفیف برای کل سفارش شما بیش از 40 دلار می دهد.
این پیشنهاد چهارشنبه، 19 ژوئیه، ساعت 10:00 صبح PT پایان می یابد.

تحت تاثیر گزارش های موجود در جامعه ما در مورد برند ستاره جدید Iherb الیزابت محضمن هم بلافاصله به خودم دستور دادم. و گرانولا و بلغور جو دوسر. بلغور جو دوسرساده نیست، اما خاص با دانه های چیا، دانه کدو تنبل، زغال اخته، کینوا و آمارانت. جو دوسر بسیار خوشمزه! مفید! و مهمتر از همه، خیلی سریع پخته می شود! صبح مهمه

برای افزایش فواید فرنی، من هم تصمیم گرفتم امتحان کنم روغن کنف تصفیه نشده فشرده سرداز برندی با کیفیت عالی نوتیوا.

بلغور جو دوسر با غلات، با دانه چیا، دانه کدو تنبل، کرن بری:
خالص الیزابت، بلغور جو دوسر فوق مغذی، زغال اخته و دانه کدو تنبل، 10 اونس (283 گرم)

کاملاً نام تجاری الیزابت - محصولات با کیفیت عالی و بسیار جالب!

فرنی صبحانه بهترین بود! همانطور که خود سازنده می گوید: این جو دوسر معمولی مادربزرگ شما نیست، این چیزی متفاوت و بهتر است! غلات و دانه های فوق العاده با زغال اخته شیرین، آبدار و دانه های کدو تنبل برای یک صبحانه سالم و مغذی جفت می شوند.

مواد تشکیل دهنده و توضیحات شگفت انگیز است. دارای گواهی USDA ارگانیک، گیاه‌پسند، غیر GMO تایید شده، گواهی بدون گلوتن
بدون شکر اضافه شده در هر وعده تنها 2 گرم قند طبیعی از میوه ها و غلات وجود دارد. همچنین ۷ گرم پروتئین و ۷ گرم فیبر.

بسته بندی با زیپ. محکم بسته می شود.

مواد تشکیل دهنده (همه ارگانیک): جو بدون گلوتن، زغال اخته خشک (زغال اخته، کنسانتره آب سیب، روغن آفتابگردان)، دانه کدو تنبل خام، دانه چیا، آمارانت، تکه های کینوآ.

مواد فوق العاده!
همه ما در مورد بلغور جو دوسر می دانیم.
کرن بری یک آنتی اکسیدان و سرشار از ویتامین C است.
کینوا یک غلات باستانی غنی از پروتئین (حتی برتر از گندم سیاه) است.
تاج خروس همچنین یک غلات باستانی با محتوای بالای ویتامین B + اسیدهای آمینه است.
دانه های چیا مورد علاقه من هستند - منبع اسیدهای چرب امگا 3 و فیبر.
تخمه کدو تنبل منبع بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.

پختن فرنی بسیار آسان است. 3 قسمت مایع را به 1 قسمت غلات اضافه کنید و بجوشانید. برای 2 وعده بزرگ، 1 لیوان غلات (من یک لیوان کوچک 200 میلی لیتری دارم)، 1 لیوان شیر و 2 لیوان آب مصرف می کنم.
نمک و شکر را به مزه، روغن (هرچند با نارگیل، بادام زمینی، کنجد، خامه و غیره خوشمزه باشد) اضافه کنید.
به جای شکر شربت آگاو اضافه می کنیم.

می توانید آن را در قابلمه یا مایکروفر بجوشانید. من آن را در یک قابلمه روی اجاق گاز دوست دارم. پس از آن اما شستن ملاقه لازم است. سازنده همچنین پیشنهاد می دهد که به سادگی فرنی را با شیر بریزید، 5 دقیقه صبر کنید و می توانید بخورید. من هنوز ترجیح می دهم آن را بجوشانم)))

تعداد زیادی دانه کدو تنبل در ترکیب وجود دارد و می توانید آنها را ببینید. دانه های چیا به فرنی تردی می بخشد. آنها همچنین در فرنی تمام شده قابل مشاهده هستند - نقاط سیاه.

روغن کنف پرس سرد تصفیه نشده:
Nutiva، سوپر غذای ارگانیک، روغن کنف فشرده سرد، 8 اونس (236 میلی لیتر)

این سایت دارای همان روغن در بطری های شیشه ای و حجم های بیشتر است. برای نمونه، یک بطری کوچک با حجم کم برداشتم.

بسته بندی حاوی BPA وحشتناک نیست، بنابراین همه چیز با پلاستیک خوب است.

حالا برای روغن! مدتهاست در مورد روغن کنف مفید شنیده ام. ممنون، Iherb این فرصت را به من داد تا آن را امتحان کنم.
کره ارگانیک دارای گواهی USDA، QAI و Ecocert ICO، غیر GMO، دوستدار گیاهخواری، غیرهیدروژنه، فاقد هگزان، لبنیات، لاکتوز، شیرین کننده ها و چربی ترانس.

روغن شاهدانه دارای نسبت طبیعی ایده آل اسیدهای 3:1 امگا 6 به امگا 3 است.
برخلاف روغن بذر کتان، شاهدانه حاوی اسید فوق‌العاده امگا 3 (SDA) و اسید گاما لینولنیک فوق‌العاده امگا 6 (GLA) است که به بدن در تجزیه چربی کمک می‌کند.

روغن فوق العاده مفید! این منبع منحصر به فرد از تعداد زیادی عناصر، ویتامین ها، اسیدهای چرب و مواد معدنی (گوگرد، آهن، منگنز، کلسیم، روی، پتاسیم و فسفر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، فیتوسترول ها، فسفولیپیدها، کاروتن و پروتئین) است.
روغن شاهدانه همچنین حاوی مقدار زیادی اسیدهای اشباع نشده چندگانه، اسیدهای لینولنیک، اولئیک، استریک و پالمیتیک است.
اثر مفیدی روی پوست دارد. در صورت استفاده خارجی، خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده بی نظیری دارد. به تثبیت عملکرد کمک می کند غدد چربی، پوست چرب را نرمال می کند، اثر مرطوب کنندگی دارد، رنگ چهره را بهبود می بخشد، اثر بازسازی کننده دارد.
اگر روزانه 2 قاشق غذاخوری به مدت یک ماه مصرف کنید، فواید روغن شاهدانه به وضوح قابل مشاهده است. وضعیت ناخن و مو به طرز محسوسی بهبود می یابد. روغن تا حد زیادی بر درخشندگی، حجم و قدرت تاثیر می گذارد.
مصرف منظم این روغن تاثیر مفیدی بر سیستم ایمنی بدن دارد. بدن در مقاومت در برابر هر گونه باکتری و ویروس بسیار بهتر است. افرادی که از بیماری‌های قلبی عروقی رنج می‌برند، بهبودی را در بهزیستی مشاهده خواهند کرد.
روغن شاهدانه به دلیل کلسیم بالایی که دارد می تواند برای آن استفاده شود روماتیسم مفصلی، پوکی استخوان ، تغییرات پاتولوژیک در مفاصل و استخوان ها. بعلاوه، اثر مثبتمورد توجه افرادی که از بیماری های غدد درون ریز رنج می برند. روغن شاهدانه به کاهش سطح کلسترول، بهبود متابولیسم و ​​همچنین عادی سازی تعادل هورمونی کمک می کند.

یک بطری هوشمند، اجازه عبور هوا را نمی دهد، به طوری که تحت تاثیر هوا روغن اکسید نمی شود. و خود روغن نریزد.
بطری دارای تلگراف است. با این حال، تلگراف به نحوی خیلی خوب کار نمی کند و تف می کند. باید مراقب باشید که روغن را در جای اشتباه شلیک نکنید.
در یخچال نگهداری می کنم.

این روغن را فقط می توان به صورت خام استفاده کرد! من آن را به عنوان مثال به سالاد یا فرنی اضافه می کنم. به نظر من طعم روغن زیتون خوبی دارد. طعم لطیف بدون هیچ گونه تلخی. رنگ سبز! شفاف، شفاف، عاری از ناخالصی، کدر نیست.