Kādus pārtikas produktus ēst, kad. Pareiza uzturs: kāds ir labākais laiks, lai ēst noteiktus pārtikas produktus

Saturs

Pēc visa spriežot, pareiza diēta ir kaut kas tāds, kas vispār nesatur taukus, ir mazkaloriju un bezgaršīgs ēdiens. Patiesībā viss ir nedaudz savādāk, un pat veselīgs ēdiens var būt garšīgs. Kā pareizi sastādīt grafiku un režīmu, kādi ir sabalansēta uztura principi?

Veselīgas ēšanas noteikumi

Organizācija pareizs režīms uzturs ir ļoti svarīgs. Zinātnieki ir pierādījuši, ka pieaugušie, kuri gatavošanai izmanto kvalitatīvu pārtiku, dzīvo ilgāk un slimo daudz retāk nekā citi. Ja jūs nopietni uztrauc jūsu veselības stāvoklis vai tuvinieku uzturs, vispirms apgūstiet uztura pamatnoteikumus:

• Katrā ēdienreizē noteikti iekļaujiet olbaltumvielas. Tomēr tas nenozīmē, ka visu dienu vajadzētu ēst tikai gaļu un zivis. Piena produkti, pākšaugi vai olas ir arī lieliski olbaltumvielu avoti.
• Izveidojiet kārtību un pareizu dienas režīmu. Mēģiniet ēst stingri noteiktā laikā un nepalaidiet garām pusdienas vai vakariņas.
• Centieties ēst pēc iespējas mazāk tauku. Ja gatavojat eļļā, tad izmantojiet pārtiku, kurā nav vairāk par 10% tauku. Šis noteikums neattiecas uz tā sauktajiem veselīgajiem taukiem, kas atrodami avokado, riekstos un jūras veltēs.
• Ēd pilngraudu graudaugus. Tos vajadzēs vārīt nedaudz ilgāk, bet tie satur vairāk vitamīnu.
• Dzeriet minerālūdeni. Īpaši aprēķini nav jāveic, vienkārši nomainiet savus parastos dzērienus dienas laikā ar glāzi dzeramā ūdens.

Pārtikas produktu pareizai uzturam saraksts

Papildus uztura un režīma pamatnoteikumu ievērošanai jums būs jāuzzina arī par pareizo produktu attiecību, kā arī jāiemācās tos apvienot. Visu ēdienu parasti iedala trīs veidos. Tas:

• olbaltumvielas;
• neitrāls;
• cieti saturošs.

Katru kategoriju organisms absorbē dažādos veidos: dažiem pārtikas produktiem pārstrādei nepieciešams vairāk enerģijas, bet citi gandrīz nekavējoties no kuņģa nonāk zarnās. Lai nepārslogotu ķermeni, ļoti svarīga ir precīza produktu saderība ar pareizu uzturu. Šī tabula palīdzēs jums apvienot sastāvdaļas. Vienā ēdienreizē jums jāēd pārtikas produkti no pirmās un otrās kolonnas vai no otrās un trešās kolonnas:

Kā pareizi pagatavot ēdienu

Lai saglabātu visas dārzeņos esošās uzturvielas, labāk tos cept vai sautēt temperatūrā, kas nepārsniedz 60 grādus. Tvaicēšana, cepšana vai cepšana 100 grādos palīdzēs uzturēt gaļas, mājputnu un zivju uzturvērtību. Tajā pašā laikā kilograma liellopa filejas cepšanas process ir garš - no 60 minūtēm līdz divām stundām. Marinādes palīdz samazināt šo laiku. Ēdienu gatavošana augstā temperatūrā ar pareizu uzturu ir nepieņemama, un cepti ēdieni ir ārkārtīgi reti.

Pareiza uzturs

Pat diētas ievērotājiem jāievēro saprātīga diēta:

1. Ideālā gadījumā pārtikai vajadzētu iekļūt organismā ik pēc četrām stundām, bet, ja tas nenotiek, sākas gremošanas traucējumi, kas galu galā rada nopietnākas problēmas.
2. Pareizais ēdienreižu režīms ir piecas reizes dienā: trīs galvenās maltītes un uzkodas.
3. Uzturā jābūt taukiem, olbaltumvielām, ogļhidrātiem un šķiedrvielām.
4. Katru dienu jums ir nepieciešams dzert ūdeni 40 ml uz kilogramu svara.

Novājēšanas diēta

Pamatnoteikums tiem, kas vēlas nolocīt liekais svars - uzturam jābūt sabalansētam. Kopējais ēdienreižu kaloriju daudzums dienā tiem, kas zaudē svaru, ir 1700 kilokalorijas. Ēst ieteicams trīs reizes dienā:

• Ēd pēc pusstundas pēc pamošanās. Brokastīs ķermenim vajadzētu iegūt apmēram 25% no ikdienas kalorijām, tāpēc ēdienam jābūt blīvam: graudaugiem, musli, sieram, olām, piena produktiem un šķiedrvielām.
• Pusdienās kalorijām jābūt 50%. Plātni ceturtdaļu jāuzpilda ar olbaltumvielu pārtiku (gaļu vai zivīm), tikpat daudz ar garnīru ar ogļhidrātiem (rīsi, griķi vai kartupeļi) un pusi ar šķiedrvielām (kāposti, gurķi, tomāti).
• Vakariņās atlieciet 25% kaloriju. Labs variants ir jūras veltes ar dārzeņiem, biezpienu, liesiem zivju ēdieniem. Neēdiet ogļhidrātus naktī: kamēr jūs gulējat, tie pārvēršas taukos.
• Pareiza diēta svara zaudēšanai nevar iztikt bez uzkodām. Pirmo reizi vieglu uzkodu varat ēst 2 stundas pēc brokastīm, otro - pēc pusdienām. Jebkurai uzkodai jābūt 100 kcal robežās.

Ēšanas laiks ar pareizu uzturu

Kad esat apguvis visus noteikumus un iegādājies nepieciešamos produktus, jums būs jāsastāda grafiks, kurā jūs varat ieplānot pareizu uzturu pa stundām:

1. Atcerieties, ka veselīgi ogļhidrāti zarnās nonāks pēc 4-6 stundām. Tāpēc brokastīs vislabāk ir lietot tādus ēdienus kā graudaugi, makaroni un maize, lai ilgāk nejustu izsalkumu. Noteikti pagatavojiet pareizās brokastis garšīgākas, parastajiem graudaugiem pievienojiet augļus, ogas, medu.
2. Pusdienas ieteicams ieturēt apmēram 12 stundas, savukārt uzturā jāiekļauj visu veidu ēdieni: olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti. Dienas vidū noteikti apēdiet pirmo ēdienu un nelielu liesu piedevu. Atteikties no ēdienreizēm Ātrā ēdināšana no somām, krekeriem, čipsiem un ātrās ēdināšanas.
3. Vakariņas labāk ieturēt ap plkst. 17–18 ar olbaltumvielu pārtiku. Tas tiks sagremots kuņģī tikai 2-3 stundas, tāpēc tas netraucēs jūsu miegu. Sagatavojiet liesu zivi vai gaļu, vistas šķēli vai tasi biezpiena.

Intervāli starp ēdienreizēm

Uzkodas ir svarīga veselīga uztura un režīma sastāvdaļa. Vieglas pusdienas jūs baros nedaudz jūtama izsalkuma stadijā, un pusdienās vai vakariņās jūs nepārsniegsiet normu. Lai veselība būtu laba, intervālam starp ēdienreizēm jābūt 2-3 stundām, un, kad cilvēks ilgstoši pārtrauc ēst, cukura līmenis asinīs pazeminās un veselība pasliktinās. Lai tas nenotiktu, uztura speciālisti iesaka lietot uzkodas. Ir vairākas uztura priekšrocības ķermenim:

• no rīta apēdiet vienu vai divus augļus vai glāzi ogu;
• pēc vakariņām varat ieturēt uzkodas ar salātu šķīvi vai glāzi smūtija;
• ceturtdaļa tases sēklu vai 20 grami riekstu nomierinās izsalkumu starp brokastīm-pusdienām vai pusdienām-vakariņām;
• puse paciņas biezpiena, glāze piena vai kefīra būs lieliska pēcpusdienas uzkoda vai uzkoda pēc vakariņām.

Ieplānojiet pareizu uzturu katrai dienai

Pat ja jūs ēdat četras ēdienreizes dienā, ir vērts ķerties pie racionālas kaloriju sadales. Ja jūs sastādīsit pareizu uztura grafiku, jūsu kuņģis nebūs pārāk pārslogots, un ķermenis pamazām pieradīs pie šīs rutīnas. Ir stingri aizliegts pārkāpt režīmu pat zaudējot svaru. Pat ja jums nav laika pusdienot, vakariņās nevajadzētu ēst dubultu porciju: labāk ieturēt bagātīgas brokastis.

Aptuvena dienas kārtība jāizskatās apmēram šādi:

• 8.00 - 9.00 - brokastis. Jums vajadzētu mēģināt ēst vairāk ogļhidrātu un mazāk olbaltumvielu.
• 12.00-14.00 - pusdienas. Šeit, gluži pretēji, jums vajadzētu pasargāt sevi no ogļhidrātiem un pievērst uzmanību barojošiem ēdieniem: krējuma zupām, dārzeņu buljoniem, sautējumiem, mājputniem.
• 16.00 -17.00 - pēcpusdienas uzkodas. Dariet bez taukainiem ēdieniem, miltiem vai saldiem konditorejas izstrādājumiem.
• 19.00 - vakariņas. Ēdienkartē būs piemērotas liesās zivis, sautēti dārzeņi, piena produkti.

Pareiza uztura paraugu izvēlne

Ievērojot pareizu diētu un skaidru grafiku, dažu nedēļu laikā jūs varat panākt savu ķermeni lieliskā fiziskajā formā. Ir svarīgi ne tikai ēst veselīgu pārtiku, bet arī sportot un noteikti gulēt 7-8 stundas dienā. Iesācēji var izveidot pareizas uztura izvēlni šai dienai, bet nākamajā dienā - veikt nelielas korekcijas. Aptuvenam plānam jābūt šādam:

• No rīta organizējiet sātīgas brokastis. Ēdiet piena putru, musli ar jogurtu, tofu šķēli ar olu vai kādu liesu zivi.
• Pēc divām stundām darbā noorganizē uzkodu: izdzer glāzi piena vai pagatavo smūtiju.
• Pusdienlaikā ļaujieties jūras velšu zupai, liellopa gaļas un rīsu šķēlītei.
• Pusdienās žāvēti augļi, rieksti, bulciņa.
• Vakarā dodiet priekšroku vistas gaļai ar dārzeņu salātiem, jūs varat izdzert glāzi sarkanvīna.

Brīvprātīgu atteikšanos no ēdiena, atteikšanos no jebkādām izklaidēm sauc par gavēšanu. Patiesie kristieši, kuri vēlas atkalapvienoties, pieņem lēmumu gavēt. Bet ko jūs varat ēst badošanās laikā, lai saglabātu spēkus ikdienas dzīvē?

Gavēņa būtība

Daudzi pareizticīgie kristieši, kas tikai sāk ceļu pie Dieva, uzskata, ka gavēnis nozīmē vispār atteikšanos no pārtikas. Bet tas nav pilnīgi pareizi. Pirmkārt, jums jāierobežo sevi no darbībām, kas rada dīkstāvi un prieku:

• nepiedalieties atpūtas aktivitātēs;
• atteikties skatīties izklaides programmas;
• neveic sliktus darbus;
• nepildīt laulības pienākumus;
• nelietojiet neķītru valodu vai tenkas.

Otrkārt, jums jāatsakās no ātrās ēdināšanas. Ir atļauts lietot tikai liesu pārtiku.

Ir pamata saraksts ar liesiem ēdieniem, kurus var ēst:

1. Dažādi graudaugu veidi: manna, mieži, griķi, rīsi, auzu pārslas, pērļu mieži.
2. Jebkuri dārzeņi: kartupeļi, kāposti, sīpoli, bietes, burkāni.
3. Augļi un ogas.
4. Sēnes.
5. Rieksti: valrieksti, mandeles, zemesrieksti, priežu rieksti.
6. Biškopības produkti.
7. Dārzeņu, augļu un ogu konservi (kompoti, konservi, dārzeņu salāti).
8. Garšvielas, garšvielas un garšaugi (dilles, pētersīļi, lauru lapas, melnie un sarkanie pipari, kardamons utt.)

Ēst var gavēņa laikā, jo tas ir pārbaudījums, nevis izdzīvošanas tests. Lai ķermenis varētu pilnībā funkcionēt, tam nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielu. Un kur to iegūt, ja gaļa gavēņa dienās ir stingri aizliegta? Atbilde ir vienkārša, jums vajadzētu aizstāt gaļas produktus ar tiem, kuru sastāvā ir augu olbaltumvielas. Ar šo olbaltumvielu īpaši bagātināti pākšaugi (pupas, sojas pupas, aunazirņi, zirņi).

Mēģiniet pagatavot liesu zupu ar jebkura veida pākšaugiem, dārzeņiem un graudaugiem. Sezona ar garšvielām pēc garšas, un jūs atradīsit, ka gavēnis ir garšīgs. Bet nepārēdieties. Galu galā pārtikas pārpalikums ir gavēņa pārkāpums. Jums vajadzētu ēst visu mērenībā, cenšoties tikai nomierināt izsalkumu, nevis sevi aizrakt.

Kad jūs varat ēst zivis gavēņa laikā?

Zivis ir sava veida produkts, kas ir aizliegts stingrās dienās. Lai atbildētu uz jautājumu "Kad badošanās laikā var ēst zivis?", Jums jāizpēta tā lietošanas pamatnoteikumi.

Visbiežāk zivis var iekļaut jūsu uzturā, kad gavēņa dienas sakrīt ar lielākajām baznīcas brīvdienām. Piemēram, 7. aprīlis (pasludināšana), pēdējā svētdiena pirms Lieldienām (Tā Kunga ieeja Jeruzalemē), Lācara sestdiena.

Dievmātes gavēņa laikā Kunga Pārveidošanās svētkos ir atļauts izmantot zivis.

Petrova badošanās ļauj ēst zivis šādās dienās: ceturtdien, sestdien, svētdien un otrdien.

Ziemassvētku gavēņa laikā zivis nedēļas nogalēs var iekļaut ēdienkartē: sestdienā un svētdienā.

Īpaši noteikumi attiecas uz cilvēkiem ar veselības traucējumiem. Sarunājoties ar priesteri, jūs varat lūgt atvieglojumu, tad jums būs atļauts ēst zivju produktus jebkurā laikā.

Maltītes dažādās dienās

Nedēļas laikā jums jāzina, kurās dienās jums vajadzētu atpūsties, un kurās, gluži pretēji, pilnībā atturēties no ēdiena.

Pirmdiena, trešdiena un piektdiena ir visstingrākās gavēņa dienas. Šajā laikā, ja iespējams, jums vajadzētu pilnībā atteikties no ēdiena vai arī jūs varat atļauties ēst ļoti maz neapstrādātu, nevis termiski pagatavotu pārtiku. Turklāt šo 3 dienu laikā jūs nevarat pievienot ēdienus augu eļļas... Galvenais ēdiens ir rudzu maize, dārzeņi, augļi un nesaldināts želeja vai kompots.

Otrdiena un ceturtdiena. Šajās dienās ir atļauts ēst pārtiku, kuru var iepriekš pagatavot vai cept. Bet saulespuķu eļļa atkal ir aizliegta.

Sestdiena un svētdiena. Atpūtas dienas. Jūs varat pagatavot savu zupu vai pagatavot dārzeņu sautējumu ar zivīm un augu eļļu.

Šis ieraksts ir visstingrākais un garākais. Tāpēc, pirms turpināt darbu ar komisiju, jums jādomā par to, vai tas kaitēs jūsu veselībai. Slimi cilvēki un barojošās mātes gavēņa dienās drīkst ēst pat nedaudz gaļas.

Jums vajadzētu atteikt:

• no jebkura veida gaļas, zivīm un pat jūras veltēm;
• piena un raudzēti piena produkti, olas un pat olu pulveris;
• cepšana, jo vārīšanas laikā mīklai pievieno aizliegtus pārtikas produktus;
• majonēze un citas mērces, ja tās satur pienu vai olas;
• alkoholiskie dzērieni, jo tiem ir amizantas īpašības.

Jāatceras, ka tie, kas gavē, pirmajā Lielā gavēņa dienā un katru piektdienu vispār neēd.

Pirmajās un pēdējās 7 dienās jūs varat ēst tikai dārzeņus un augļus un dzert tikai svaigu ūdeni.

Citās dienās ir atļauts izmantot medu, saulespuķu eļļu un dažreiz zivis.

Vai saldumi ir atļauti?

Daži saldumu cienītāji ir ieinteresēti, vai gavēņa laikā dažreiz ir iespējams dzert tēju ar cukuru vai apēst šokolādes tāfelīti? Baznīca sniedz pozitīvu atbildi.

Gavēņa laikā ir atļauts pievienot cukuru pārtikai, turklāt jūs varat ēst mazos daudzumos tumšo šokolādi, nepievienojot piena sastāvdaļas, žāvētas ogas, kozinaki, marmelādes konfektes un medu.

Daži pareizticīgie uzskata, ka medus ir nevēlams. Īpaši vecticībnieki un mūki ievēro šo viedokli. Bet baznīcas amatpersonas neiebilst pret medus klātbūtni pareizticīgo galdā gavēņa laikā. Viņi iesaka izvēlēties griķu vai liepu šķirnes, jo tās satur daudz mikroelementu un vitamīnu.

Ēdienkarte vienai Lielā gavēņa dienai

Cilvēkiem, kuri ir nolēmuši sākt badoties pirmo reizi, mēs varam ieteikt šādu aptuveno maltīšu plānu:

• Brokastis: melnās maizes šķēle, 250 g jebkura putra, kas vārīta ūdenī.
• Pusdienas: salātu salāti ar tomātiem un gurķiem, garšoti ar citrona sulu un sāli.
• Pēcpusdienas uzkodas: viens ābols vai bumbieris. Glāze ogu kompota.
• Vakariņas: sautētu dārzeņu sautējums: kartupeļi, kāposti un burkāni.

Pēc garīdznieku domām, vissvarīgākais ir dvēseles attīrīšana. Un jautājumam “Ko jūs varat ēst gavēņa laikā” nav tik lielas nozīmes. Galvenais ir patiesi ticēt, ka caur garīgu un ķermeņa atturību mēs esam.

Vai zinājāt, ka daži pārtikas produkti zaudē vērtīgās īpašības, ja tos ēd nepareizā laikā? Kad labāk ir ēst ābolus, biezpienu, sieru, žāvētus augļus, saldumus un daudz ko citu, izlasiet pārskatu.

Un tagad jums šķiet, ka jūs jau zināt visu par veselīgu uzturu. Jūs izplatāt padomus par veselīgu svara zaudēšanu un esat ģimenes konsultants veselīga ēšana par mājām. Vai arī, gluži pretēji, jūs sākat domāt, ka jūs nekad neatcerēsieties visus likumus un principus, kas jums tik nepieciešami jaunai dzīvei ar tikai veselīgiem ēšanas paradumiem.

Tiešām ir diezgan grūti izprast visas pareizas uztura smalkumus, bet tas ir iespējams. Piemēram, vai zinājāt, ka daži veselīgi pārtikas produkti noteiktos apstākļos var nebūt veselīgi? Mēs esam izveidojuši jums sarakstu ar 10 pārtikas produktiem, kas jums jāēd noteiktā laikā, lai sniegtu labumu jūsu ķermenim.

Taisnība.Vislabāk ir ēst ābolus no rīta vai kā uzkodu starp ēdienreizēm. Āboli satur pektīnus, kas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un novērš aizcietējumus.

Nepareizi.Ja no rīta apēsts ābols jums ir labs, tad vakarā labāk atturēties no šī veselīgā augļa. Šie paši pektīni var izraisīt kuņģa skābumu un diskomfortu, kā arī izraisīt izsalkumu.

Taisnība.Biezpiens ir lieliski piemērots brokastīm un pusdienām. Tas uzlabo veiktspēju gremošanas sistēma un organisms to lieliski absorbē, neapgrūtinot kuņģi.

Nepareizi. Bet vakariņās to ēst nevajadzētu. Nepadariet sevi pārāk neērti pirms gulētiešanas. Starp citu, piena produkti miega laikā mēdz provocēt iekaisumu un hronisku slimību saasināšanos.

3. Salds

Taisnība.Protams, saldais neattiecas uz noderīgi produkti, bet dažreiz jūs varat palutināt sevi. Starp citu, dažreiz tas ir no rīta. Šajā dienas laikā insulīna līmenis asinīs jau ir augsts, tāpēc saldumi neradīs strauju lēcienu.

Nepareizi. Jebkurā citā laikā labāk atturēties no saldumiem. Tas nav tik grūti. Un noderīgi. Galu galā pat salīdzinoši nekaitīgi saldumi, piemēram, zefīri, zefīrs un marmelāde, nav visvairāk labvēlīgi ietekmē figūru, imunitāti un pašsajūtu.

Taisnība.Ikviens zina, ka ogļhidrāti ilgu laiku garantē enerģiju un enerģiju. Ja esat aktīvs, tad pusdienās ēdiet rīsus. Un turpiniet daudzus darījumus.

Nepareizi.Daudzi cilvēki domā, ka rīsi ir ideāls diētiskais ēdiens. Bet viņš ir ļoti kalorisks. Tāpēc, ja vakariņās vēlaties tieši rīsus, tad gatavojiet savvaļā, nevis baltos.

Taisnība.Banāni ir vienkārši neaizstājami, ja jūs nodarbojaties ar sportu. Tas ir gan lielisks enerģijas avots pirms treniņa, gan lielisks veids, kā pēc treniņa aizvērt ogļhidrātu logu. Viņi arī veicina endorfīnu ražošanu, paaugstinot garastāvokli un nomierinot nervu sistēmu. Bet ēst banānus joprojām ir labāk no rīta.

Nepareizi. Banāni naktī nav laba ideja. Pirmkārt, tiem ir tādas pašas īpašības kā piena produktiem, provocējot iekaisumu. Otrkārt, tajās joprojām ir daudz kaloriju, un jums jāzina, kad jāpārtrauc.

Taisnība.Gaļa ir vērtīgs dzīvnieku olbaltumvielu avots. Regulāra šī produkta lietošana palielina izturību, uzlabo smadzeņu darbību un stimulē ķermeņa aizsardzību. Pusdienās izvēlieties gaļu.

Nepareizi. Gaļa nav piemērota vakariņām. Tas nav tik viegli sagremojams, ka jūs varat atļauties ēst šo produktu naktī. Izvēlieties zivis, dārzeņus vai jūras veltes.

7. Pākšaugi

Taisnība.Pākšaugi ir vislabāk piemēroti vakariņām. Tie normalizē gremošanas sistēmu, pazemina holesterīna līmeni asinīs un liek labāk gulēt. Tā labāks ēdiens vakaram, un jūs nevarat iedomāties.

Nepareizi.Bet no rīta labāk atturēties no šī produkta lietošanas. Pākšaugi var izraisīt meteorismu un pēc ilga laika nejūt pilnību.

8. Valrieksti

Taisnība. Ar valriekstiem viss ir ļoti vienkārši. Ēd tos naktī. Šeit galvenais nav pārspīlēt, jo riekstos ir daudz kaloriju. Fakts ir tāds, ka tie satur omega-3 polinepiesātinātās taukskābes un vislabāk uzsūcas miera stāvoklī.

Nepareizi.Būtībā jūs varat ēst valrieksti jebkurā laikā un izmantojiet tos kā uzkodas. Bet maksimālo labumu no šī produkta var iegūt tikai pēcpusdienā.

Taisnība.Brokastīs noteikti jāiekļauj pāris siera šķēles. Tas ir garšīgs, barojošs un veselīgs. Sierā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, un tas lieliski noder arī enerģijai.

Nepareizi. Pēcpusdienā iesakām atturēties no siera. Pirmkārt, tas ir piena produkts, un to, ko tas apdraud, mēs jau aprakstījām iepriekš. Otrkārt, sierā ir daudz kaloriju, un tik novēlota tā lietošana var izraisīt svara pieaugumu.

10. Vīģes un žāvēti aprikozes

Taisnība.Protams, vīģes un žāvēti aprikozes ir lieliski piemēroti rīta maltītei. Tie veicina vielmaiņu, tādējādi uzlabojot gremošanas sistēmas darbību, un liek ķermenim pamosties un noskaņoties produktīvai dienai.

Nepareizi. Naktīs labāk neēst vīģes un žāvētus aprikozes. Viņu brīnumainā iedarbība ir tik spēcīga, ka jūsu paātrinātā vielmaiņa miera stāvoklī izraisīs vēdera uzpūšanos un diskomfortu kuņģī.

Sveiki, mans dārgais, zaudējot svaru! Vienā no maniem video es runāju par to, kur sākt zaudēt svaru! Šodien es vēlos jums palīdzēt izprast uzturu un izskaidrot, kādi pārtikas produkti jums ir jāēd kādā laikā, lai zaudētu svaru.

Neliela piezīme - līdzsvarots, racionāls uzturs nozīmē tādu svarīgu elementu kā olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti saturu uzturā. Vismaz vienas no šīm būtiskajām sastāvdaļām neesamība vai nepietiekama uzņemšana nenovedīs pie vēlamajiem svara zaudēšanas rezultātiem un neradīs milzīgu kaitējumu veselībai kopumā. Par olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu nozīmi mūsu dzīvē es runāšu vienā no šiem videoklipiem. Ja vispirms vēlaties redzēt videoklipu, tad abonējiet manu kanālu.

Tātad, tagad parunāsim par to, kā jāizskatās brokastīm, pusdienām, vakariņām un uzkodām veselīgam cilvēkam, kurš vēlas zaudēt svaru vai vienkārši saglabāt svaru.

Sāksim ar brokastīm. Brokastīm jābūt sātīgām un ilgstoši jūtas pilnvērtīgām. Brokastīs iesaku ēst ogļhidrātu pārtiku (nejaukt ar visu veidu maizītēm un saldumiem). Mums ir nepieciešami kompleksi ogļhidrāti, lai dotu jums enerģiju visai dienai. Tāpēc no rīta mēs ēdam graudaugus - tie ir visu veidu graudaugi, pilngraudu maize, cieto kviešu makaroni, pākšaugi, augļi un dārzeņi. Brokastīs lieliski piemērots arī olbaltumvielām bagāts ēdiens - tas var būt jebkurš ēdiens no olām, siera, dabīgā jogurta, biezpiena, vārītas vai sautētas vistas krūtiņas, tītara vai zivju gabals bez sviesta.

Ja jums ir intensīvs garīgais darbs, kam nepieciešama uzmanības koncentrēšanās, tad dodiet priekšroku brokastīm, kurās ir vislielākais komplekso ogļhidrātu daudzums. Ja ir plāni fiziskie vingrinājumi - tad pārtika, kas satur vislielāko olbaltumvielu daudzumu, jums patiešām ir nepieciešama!

Tagad parunāsim par uzkodas starp galvenajām ēdienreizēm - kāpēc mums tās vēl tik ļoti vajadzīgas? Nu, pirmkārt, uzkodas attur mūs no izsalkušā krampja reida uz ledusskapi. Tas ir, ēdot starp brokastīm un pusdienām, piemēram, augļu vai dārzeņu salātus vai dzerot raudzētu ceptu pienu, mums nebūs laika badoties un attiecīgi novērst tā sauktos “sabrukumus” un skaidri kontrolēt visu, ko mēs sūtām mutē.

Protams, tie ir augļi un dārzeņi, kā arī ogas, piena produkti, graudaugi, piemēram, rupjmaize un rieksti. Neaizmirstiet, ka riekstos ir ļoti daudz kaloriju, un jums nevajadzētu tos aizraut milzīgos daudzumos.

Tagad pāriesim pie pusdienām. Tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, pusdienot galvenokārt jāgriež olbaltumvielu produktos ar nelielu daudzumu salikto ogļhidrātu, kā arī, protams, svaigus dārzeņus, kas bagāti ar šķiedrvielām un zaļumiem, kuros ir daudz minerālvielu un vitamīnu.

Pusdienas var sastāvēt no mājputniem, zivīm, jūras veltēm, gaļas. Garnēšanai ir piemēroti nepulēti rīsi, cieto kviešu makaroni, griķi, lēcas, pupas un aunazirņi. Ēdienu gatavojam ar tvaiku, sautējam, vārām un cepam, nepievienojot eļļu un ķīmiskas garšvielas. Salātiem ir piemēroti visi dārzeņi bez cietes. Pievērsiet uzmanību visu veidu kāpostiem - tie ir bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām, kas attīra mūsu ķermeni no toksīniem un toksīniem un uzlabo gremošanu. Nežēlojiet zaļumus, bet pievienojiet vairāk, kur jūs varat un kur nevarat.

Otrā uzkoda labāk ir dot priekšroku ēdienam ar augstu olbaltumvielu saturu - tas var būt biezpiens, raudzēts cepts piens, kefīrs, cietais siers un citi piena produkti. Neizvēlieties jogurtus un biezpiena masas ar dažādām piedevām, jo \u200b\u200btie satur augstu cukura saturu, kā arī krāsu un garšu pārpilnību. Zema tauku satura un nesaldināti piena produkti būs daudz izdevīgāki.

Atkal neaizmirstiet par dārzeņiem un augļiem. Augļi otrajā uzkodā nav aizliegti, bet tikai tad, ja tie nav saldi. Iesaku pievērst uzmanību greipfrūtam.

Vakariņām mēs aizmirstam par jebkādiem ogļhidrātiem un balstāmies uz olbaltumvielām, dārzeņiem un zaļumiem.

Vakariņās lieliski der vārīta, tvaicēta vai cepta vistas krūtiņa, sausu zivju fileja, piemēram, menca, zandarts, plauži, heks, paltuss un putas. Kā piedevu vislabāk ir izvēlēties ceptus un svaigus dārzeņus.

Ja pēc vakariņām jūtaties izsalcis, tad necietiet un neēdiet vieglu olbaltumvielu produktu, piemēram, olu baltumu, biezpienu, sieru ar zemu tauku saturu vai 1% kefīru - neuztraucieties - tas nekaitēs jūsu figūrai!

Noskaņojieties uz uzvaru, kontrolējiet sevi un noteikti dariet visu ar prieku!

Jums tikai šķiet, ka gandrīz nav iespējams panākt plakanu vēderu un plānu vidukli. Patiesībā viss ir daudz vieglāk, nekā jūs domājat - vienkārši veiciet pirmo soli!

Ja jums ir kādi jautājumi vai vēlaties sazināties ar mani, lai individuāli izstrādātu uztura un apmācības programmu, es ar prieku jums palīdzēsim šajā jautājumā!

Savas atsauksmes, pieprasījumus un vēlmes varat atstāt komentāros tieši zem raksta - es noteikti atbildēšu!

Es mīlu visus, skūpsti! Uz drīzu redzēšanos!

Veselīgs uzturs ir ne tikai nepieciešama sastāvdaļa veselīgs veids dzīve, bet arī lielisks, bez traucējumiem veids, kā zaudēt svaru, atjaunot veselību un uzlabot dzīves kvalitāti.

Vispirms jums jāpierod pie domas, ka jums vienmēr jāēd vienā un tajā pašā stundā, lai ķermenis sagatavotos pārtikas uzņemšanas un sagremošanas procesam. Kad pierod pie šīs domas, sāc to īstenot.

"Šķidru pārtiku vajadzētu sakošļāt, cietu dzērienu." Gremošana sākas mūsu mutē, un eksperti iesaka rūpīgi košļāt pārtiku (32 reizes), jo tad siekalās tiek ražota viela lizocīms - pirmā aizsardzība pret baktērijām, kas nonāk mūsu ķermenī.

Šis noteikums vienmēr darbojas un jebkurā gadījumā neatkarīgi no tā, vai vēlaties zaudēt svaru, iegūt svaru vai vienkārši būt veselīgam: brokastisvajadzētu būt olbaltumvielām-vitamīniem! Tas ir, no rīta jums vajadzētu dot ķermenim olbaltumvielas un kompleksos ogļhidrātus. Ķermenis saņems enerģiju no ogļhidrātiem, olbaltumvielas nodrošinās celtniecības materiālu muskuļu un orgānu šūnām. Šie komponenti kopā sniegs jums sāta sajūtu.

• Divu olu omlete, zaļie salāti un graudaugu kūkas, krūze zāļu tējas, neliels auglis.
• Putra (griķi vai rīsi ne vairāk kā divas līdz trīs reizes nedēļā, pērļu mieži, kukurūza) kopā ar vājpienu vai jogurtu, zaļā tēja bez cukura.
• Vārītas jūras zivis, 100 g beztauku biezpiens, tēja bez cukura, ābols.
• Cietie kviešu makaroni, sēņu sautējums, zaļā tēja.
• 100 g vārītas zivis vai tvaicētas gaļas, rupjmaizes, 100 g beztauku biezpiena vai jogurta, saputo ar ogām.
• Vistas krūtiņa pārkaisa ar parmezānu un zaļajām pupiņām, citronu tēju, maziem augļiem.

Pēc 2-3 stundām pusdienām jums jādod ķermeņa šķiedras: ēdiet augļus, kas satur daudz šķiedrvielu (bumbierus, avenes, avokado, kivi, ābolus, vīģes, zemenes un zemenes) un dzeriet kefīru vai jogurtu.

Pusdienām ēst pārtiku ar sarežģītiem ogļhidrātiem: pilngraudu graudaugus, cieto kviešu makaronus, protams, olbaltumvielas un daļu salātu, kas garšoti ar dabiski bez majonēzes. Ja esat pieradis pusdienās ēst zupas, tad jums jāatsakās no sānu ēdiena, vienkārši jāēd zivis vai gaļa.

Kā vienu no veselīga uztura iespējām pusdienās varat ēst

• porcija sautētu dārzeņu un brūno rīsu, maza augļa un glāze piparmētru tējas;
• 250 g ceptu vai vārītu zivju, jauktus dārzeņus ar sparģeļiem;
• 200 g vistas krūtiņas, sautētas cukini, dārzeņu salāti;
• vārītas lēcas ar sīpoliem, salāti ar gurķiem un jogurtu ar zemu tauku saturu;
• sautētas sēnes ar dillēm, gurķiem, redīsiem un sparģeļu salātiem.

Pēcpusdienas uzkodām jūs varat ēst saldumus. Bet nedomājiet, ka jūs beidzot "saņemsiet" kūkas, konditorejas izstrādājumus un saldumus. Tā var būt

• 250 grami augļu
• Glāze upeņu
• Kivi, ābols
• Žāvēti augļi un jogurts

Vakariņām ēst olbaltumvielu un šķiedrvielu pārtiku:

Apvienojiet vistu bez taukiem, zivīm, liesu gaļu ar svaigu dārzeņu salātiem. Kā pēdējo iespēju, sautētus kāpostus, jūs varat arī izdzert glāzi kefīra un ēst 100 g beztauku biezpiena.

• dārzeņu sautējums, vistas krūtiņa, zaļie salāti ar redīsiem;
• lēcas ar sīpoliem, sautēti dārzeņi, divi āboli;
• vārīta gaļa ar salātu lapām, dārzeņu biezeņa zupa;
• vārīta vistas gaļa, zaļie salāti, viens ābols.

Kā redzat, ievērot pareizu uzturu nemaz nav grūti, galvenais ir noskaņoties, iespējams, kādam, uz jauniem ēdieniem un produktiem, ieslēgt gribasspēku un rīkoties.

Labu apetīti un esi vesels!

Cienījamie lasītāji! Katra no jums viedoklis man ir vērtīgs. Tas man dod spēku un pārliecību, ka viss, ko es ar jums kopīgoju, jums nāk par labu, tāpēc būšu ārkārtīgi pateicīgs, ja šī raksta komentāros uzrakstīsit pāris rindiņas un dalīsieties ar draugiem un ģimeni, noklikšķinot uz sociālajām pogām. tīklos.

Ja vēlaties atgriezties pie šī raksta vēlreiz, pievienojiet to savām grāmatzīmēm.

Vienmēr jūsu, Olga Suvorova.

Kā pareizi ēst augļus un dārzeņus? Nevienam no jums nav jāatgādina augļu un dārzeņu priekšrocības cilvēka ķermenim.

Sezonas laikā apēdot noteiktu daudzumu šo gardumu, mūsu ķermenis uzkrāj nepieciešamo enerģijas daudzumu, kas tam tik ļoti vajadzīgs, īpaši rudens-ziemas periodā.

Bet nepietiek ar pārēšanās ar augļiem un dārzeņiem sezonā. Jāzina, kā un kad labāk ēst dārzeņus un augļus.

Tagad mēģināsim to izdomāt, jo pareiza uztura ļaus jums noņemt no šiem produktiem maksimālo labumu un nekaitēt jūsu veselībai.

Jums jāņem vērā individuālās īpašības katrs cilvēks, ēdot augļus un dārzeņus. Tā kā vienam ir atļauts ēst visu, bet otram jāievēro noteikti ierobežojumi, kas palīdzēs uzturēt normālu veselību.

Pirmkārt, jums jāzina mērs visā. Galu galā, kad tas vai tas auglis (dārzenis) nogatavojas, jums nevajadzētu uz tā mesties un gremdēties uz vēdera. Ja tas netiek ievērots, jūs varat saindēties un ļoti nopietni.

Jūsu uzturam jābūt līdzsvarotam. Arī nav nepieciešams ēst vairāku veidu augļus un dārzeņus vienlaikus. Daži no tiem var nedarboties labi kopā un var izraisīt kuņģa darbības traucējumus..

Kopumā ir vispārpieņemts dienas likme , kas nedrīkst pārsniegt puskilogramu. Trīs simtus gramus var atvēlēt augļiem un divus simtus dārzeņiem .

Bet nepietiek tikai ar svara raksturojuma novērošanu. Jums arī jāzina, kā pareizi ēst augļus un dārzeņus. Galu galā ir šo produktu kategorijas un šķirnes, kuras nav ieteicams lietot katru dienu.

Piemēram, attiecībā uz augļiem jūs varat ēst ābolus katru dienu, bumbieri, persiki un aprikozes... Bet ananāsus, vīnogas, melones, mango vislabāk lietot ne vairāk kā divas reizes nedēļā.

Kas attiecas uz dārzeņiem, tad gurķi, tomātu, dažādi salāti jūs varat ēst burtiski katru dienu.

Tā kā neapstrādāti dārzeņi ir ļoti noderīgi, bet tie dārzeņi, kas ir piemēroti termiskai apstrādei, - bietes, burkāni, kartupeļi, cukini un citi - apstrādes laikā zaudē noteiktu daudzumu barības vielu.

Un kaloriju saturs ir ievērojams. Šajā gadījumā labāk ir ierobežot to izmantošanu.

Pētnieki to jau sen ir pierādījuši visus dārzeņus un augļus vislabāk ēst pirms pusdienām... Ierobežojums ir četri pēcpusdienā. Pēc šī laika labāk atturēties no šādu produktu lietošanas. Pretējā gadījumā tie nedos nekādu labumu un var kaitēt veselībai.

Šīs ir tikai trīs šīs produktu kategorijas galvenās īpašības. Bet katrai šai kategorijai ir savi lietošanas noteikumi.

Attiecībā uz augļiem var izdalīt šādus ieteikumus:

1) Augļi ir visnoderīgākie neapstrādāti un nogatavojušies, tāpēc jāatsakās no konservēšanas, termiski apstrādātām sulām un kompotiem.

2) Jūsu izvēlei jābūt svaigai pārtikai. Ir arī labi dzert svaigi spiestas sulas.

3) Sveši, vaskoti līdz spīdumam (reprezentativitātei un ilgākai uzglabāšanai) augļi praktiski nedod nekādu labumu.

4) palmu vajadzētu dot faktiski audzētiem produktiem. Ja jums nav sava dārza vai dārza, tad labāk pirkt tirgū pie dārzniekiem un dārzniekiem, kuri to dara.

5) Augļi mēdz ātri uzsūkties, tāpēc tos labāk ēst neilgi pirms pamatīgākas maltītes vai pēc noteikta laika pēc tās.

6) Ir labi uzņemt augļus no rīta tukšā dūšā. Jau no paša rīta jūs tādējādi uzlādēsit savu ķermeni ar enerģiju, enerģiju, spēku.

7) Ēdiet augļus kā desertu (kā šeit bieži rīkojas) kategoriski nav ieteicams... Ja jūs ēdat galveno ēdienu ar augļiem, tad kuņģī sāksies fermentācijas procesi, kas izraisīs diskomfortu un vēdera uzpūšanos.

8) Dažas augļu šķirnes liels ieguvums tos atved, kad ēd kopā ar ādu. Tieši tajā tiek uzglabāti nepieciešamie vitamīni.

9) Augļu ievārījumi un konservi ir noderīgi medicīniskiem nolūkiem. Bet tie satur milzīgu cukura daudzumu, kas kaitēs skaitlim. Tāpēc katru dienu nav vērts ēst ar karotēm.

Apbruņojieties ar šīm vispārīgajām vadlīnijām par augļu un dārzeņu ēšanu. Bet ir arī vērts zināt katra no tiem iezīmes šiem produktiem... Šeit ir daži piemēri. Ir cilvēku kategorijas, kurām saldie augļi ir kontrindicēti - tie ir diabētiķi.

Āboli neēdiet pirms daudz saturīgāka ēdiena ēšanas. Šeit bumbieri lieliski palielina apetīti... Tāpēc tie jālieto pirms galvenās ēdienreizes. Bumbieriem ir arī diurētisks efekts. Neaizraujiet to, ja dodaties garā ceļojumā.

Šie augļi ir jāsvītro no pārtikas produktu saraksta, ja Jums ir gremošanas traucējumi. Bet ar aizcietējumiem, gluži pretēji, jums jāēd vairāki augļi.

Ilgu laiku mūsu apkārtnē mīlēts ārzemnieks kivi palīdzēs labi pēc drudžainām dzīrēm - mazina grēmas un smaguma sajūtu kuņģī. Bet nekad to nekombinējiet ar piena produktiem.

Banānos ir ļoti daudz kaloriju... Tāpēc neēdiet tos tukšā dūšā. Arī to bieža lietošana neradīs neko labu. Šo produktu var izmantot kā uzkodu. Tas labi nomierinās izsalkumu un piepildīs vēderu.

Vēlams ēst svaigi salasītu un nedzert to ar ūdeni. Pretējā gadījumā tas pats fermentācijas process sāksies kuņģī.

Mandarīni un apelsīnidaudzskaitļi biežāk izraisa alerģiju. Turklāt skābuma dēļ tie iznīcina zobu emalju.

Vislabāk ir lietot šos augļus vismaz stundu pēc galvenās ēdienreizes. Un pēc ēšanas nebūtu lieki izskalot mutes dobums... Tas palīdzēs jūsu zobiem ilgāk palikt neskartiem.

Daži augļu veidi ir kaitīgi ne tikai dažu veidu slimībām, bet arī kontrindicēti barojošām mātēm.

Jaunām mātēm vajadzētu aizmirst par labumiem, piemēram, vīnogām., melone, mandarīni, apelsīni, bumbieri, persiki, nektarīns, ķirši... Šie pārtikas produkti var palielināt gāzes ražošanu zīdainim un pat izraisīt alerģisku reakciju.

Ir arī vairāki noteikumi attiecībā uz dārzeņiem..

1. Neapstrādātus var ēst tikai nelielu daudzumu dārzeņu - burkāni, bietes, kāposti, salāti, gurķi, tomāti, redīsi. Tāpēc dārzeņiem jābūt pienācīgi sagatavotiem. Nesagremojiet tos, tāpēc viņi zaudē visu noderīgas īpašības... Labāk nav nedaudz gatavot, lai dārzeņi kraukšķētu;

2. Cepti un pārāk cepti dārzeņi nedod ķermenim nekādu labumu, gluži pretēji, tie var pat kaitēt;

4. Ja iespējams, tvaicējiet dārzeņus. Šī pārtikas pārstrādes metode ļauj ietaupīt maksimālo un nepieciešamo vitamīnu daudzumu cilvēka ķermenis elementi;

5. Kā mērci labāk izmantot dabīgus produktus - citronu, ķiplokus, sīpolus;

6. Ēdiet daudz svaigi noplūktu dārzeņu - redīsi, priekšgala, gurķi, tomātu.

Svaigi augļi un dārzeņi ir ļoti noderīgi un nepieciešami cilvēka ķermenim. Iemācieties tos pareizi ēst, lai iegūtu tikai labumu jūsu ķermenim!

Sapnis par slaidu figūru var piespiest cilvēku būtiski ierobežot sevi uzturā un radikāli mainīt savu dzīvesveidu. Ievērot dažus dietologu ieteikumus nav tik grūti: jūs varat viegli izveidot diētu, kurā būs iekļauti pārtikas produkti ar noteiktu kaloriju saturu, vai ķerties pie darba ar velosipēdu. Tomēr ir prasība, kuru ne visi var izpildīt: neēst pēc 18.00. Iemesls ir ne tikai parādās izsalkuma sajūta. Ja cilvēks atgriežas no darba ne agrāk kā plkst. 20.00, viņam vienkārši nav laika vakariņot ieteicamajā laikā, un tikai nedaudzi var iztikt bez ēdiena no pusdienām līdz nākamajam rītam. Ir arī psiholoģiskie faktori: pēc aizņemtas darba dienas ar tās grūtībām un stresiem rodas pilnīgi pamatota vēlme atpūsties. Garšīga maltīte ir viena no labāki veidi nomierinies un atrauties no biznesa. Nav pārsteidzoši, ka daudzi cilvēki vakaros pierod pie sevis aizrīšanās, ignorējot visus ārstu ieteikumus.

Par laimi, problēmai ir risinājums. Ir virkne produktu, kurus var lietot pēc pulksten 18, neriskējot iegūt papildu mārciņas. Mēs piedāvājam šādu produktu sarakstu mūsu lasītāju uzmanībai.

Šis jaukais auglis tiek uzskatīts par vienu no efektīvākajiem tauku degļiem. Tā kaloriju saturs ir mazs. Tas satur lielu daudzumu pektīna, kas palīdz uzlabot gremošanu un mazināt smagumu kuņģī.

Kivi augļi ir bagāti organiskās skābes, kas var kaitēt kuņģa un zarnu trakta slimībām. Kivi ir vērts lietot piesardzīgi, pat ja jums tas ir alerģiskas reakcijas eksotiskiem dārzeņiem un augļiem.

Avots: depositphotos.com

Plekste ir lieliski piemērota diētiskā pārtika... Tās gaļa satur daudz olbaltumvielu un tikai 3% tauku, galvenokārt organismam noderīgu omega-3 un omega-6 taukskābju veidā. Zivju enerģētiskā vērtība ir 90 kcal uz 100 g produkta. Regulāra plekstu iekļaušana uzturā palīdz ne tikai uzturēt optimālu ķermeņa svaru, bet arī uzlabot ādas, matu un naglu stāvokli.

Avots: depositphotos.com

Mencu kaloriju saturs ir viens no zemākajiem starp olbaltumvielu produktiem (69 kcal uz 100 g). Zivju mīkstumā ir daudz joda, sēra un PP vitamīna, tāpēc tā lietošana labvēlīgi ietekmē funkcionēšanu nervu sistēma, kā arī uzlabo asins sastāvu un asinsriti kopumā Mencas nav ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem vai cieš žultsakmeņu slimība... Ārstu rīcībā ir informācija, ka pārmērīga mencu gaļa var pazemināt asinsspiedienu.

Avots: depositphotos.com

Sarkanajai bietei ir salda garša, un tā satur daudz dabisko cukuru. Tāpēc sakņu dārzeņi jau sen tiek uzskatīti par nederīgiem tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Saskaņā ar jaunākajiem datiem biešu sastāvs ir unikāls: tas, regulāri lietojot, ļauj normalizēt gremošanu, piepildīt ķermeni ar vitamīniem un mikroelementiem, uzlabot asins sastāvu un normalizēt daudzu orgānu un sistēmu funkcijas. Sakņu kultūras kaloriju saturs nepārsniedz 40 kcal uz 100 g.Šodien ir zināmas vairākas diētas, kas kā galveno diētas sastāvdaļu ietver neapstrādātas vai vārītas bietes, nodrošinot ievērojamu ķermeņa svara samazināšanos.

Cilvēki ar hroniskas slimības: cukura diabēts, oksalūrija, bieža caureja un gastrīts. Veselam cilvēkam jums jāēd bietes katru dienu. Cita starpā tam ir nomierinoša iedarbība. Ēdot bietes vēlā pēcpusdienā, jūs varat mazināt dienas stresa sekas un uzlabot miega kvalitāti.

Avots: depositphotos.com

Sēnes tiek uzskatītas par smagu ēdienu, un tomēr šampinjonus nav aizliegts ēst vakarā: tie satur vielas, kas ātri un efektīvi nomāc izsalkumu. Šis īpašums īpaši pilnībā izpaužas, ja uzturā ir iekļautas neapstrādātas sēnes (piemēram, salātos). Turklāt tie ietver neaizvietojamās aminoskābes, vitamīni un minerālu savienojumi.

Vakara ēdienkartē pievienojot tikai 2-3 sēnes, jūs ātri jutīsieties sātīgs un saņemsiet daudz vitamīnu un minerālvielu, nekaitējot figūrai.

Avots: depositphotos.com

Visu veidu kāposti (kāposti, brokoļi, ziedkāposti, Briseles kāposti utt.) Satur lielu daudzumu barības vielu, tajos ir maz kaloriju un tie ir diezgan piemēroti vakara uzkodām.

Ēdot kāpostus, jāņem vērā dažas nianses:

• collarda zaļumi vai skābēti kāposti var izraisīt gāzu pārpalikumu zarnās;
• kāposti nav ieteicami ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu;
• ziedkāpostu nedrīkst ēst neapstrādātu
• ziedkāposti var pasliktināt podagras slimnieku stāvokli;
• brokoļi un ziedkāposti var izraisīt alerģiju;
• brokoļu ēšana var nelabvēlīgi ietekmēt cilvēku ar vairogdziedzera problēmām veselību.

Avots: depositphotos.com

Ķirbis ir vitamīnu, mikroelementu un šķiedrvielu krājums, noderīgs gremošanai. Šis dārzenis satur masu bioloģiski aktīvās vielas, ne velti kopš seniem laikiem to lieto dažādu patoloģiju ārstēšanai.

Iekļaujot vakara maltītē, ķirbim ir nomierinoša iedarbība uz ķermeni: tajā ir daudz vielu, kas palīdz mazināt trauksmi un atbrīvoties no bezmiega. Augļu mīkstumā ir maz kaloriju (22 kcal uz 100 g). Dažas apelsīnu šķēles, kas ceptas cepeškrāsnī, lieliski palīdz nomierināt izsalkumu.

Kontrindikācijas ķirbju lietošanai tiek uzskatītas par zemu kuņģa sulas skābumu, tieksmi uz meteorismu, cukura diabētu un individuālu nepanesamību.

Avots: depositphotos.com

Rāceņu enerģētiskā vērtība ir 30 kcal uz 100 g. Tajā pašā laikā, atšķirībā no daudziem citiem dārzeņiem un augļiem, tai nav kaitīgas ietekmes, ja cukura diabēts... Ieteicams pievērst uzmanību produktam aptaukošanās un holesterīna pārpalikuma gadījumā asinīs.

Tāpat kā dažiem citiem krustziežu augiem, rāceņiem ir nomierinoša iedarbība uz cilvēkiem, stabilizējot nervu sistēmas stāvokli. Rāceņu iekļaušana vakara maltītē ir pamatota.

Avots: depositphotos.com

Ir trīs selerijas veidi: lapu, lapiņu un sakņu. Tajos visos ir maz kaloriju un daudz vielu, kas veicina svara zudumu. Ir konstatēts, ka selerijas sagremošanas procesā ķermenis tērē vairāk enerģijas nekā saņem.

Katrā auga daļā ir liels daudzums kālija, kā arī mangāna, nātrija, fosfora un kalcija, vitamīnu, ēteriskās eļļas un polinepiesātinātās taukskābes. Selerijas kātiņi un saknes satur daudz šķiedrvielu, kas pozitīvi ietekmē zarnu darbību. Dārzeņu var ēst neapstrādātu, vārītu vai ceptu. Lietojot kā piedevu, tas paātrina un optimizē olbaltumvielu sagremošanas procesu. Ļoti populāra ir seleriju sula, kas sajaukta ar citu dārzeņu vai augļu sulām.

Selerijai piemīt spēcīgas diurētiskas, pretiekaisuma, tonizējošas, imūnstimulējošas un vazodilatējošas īpašības. Tāpēc tā lietošana pārtikā prasa mērenību un piesardzību. Ar hipotensiju urolitiāze, varikozas vēnas, epilepsija vai kuņģa un zarnu trakta slimības akūtā stadijā, selerijas lietošana (īpaši svaigi spiestas sulas veidā) var pasliktināt pacienta stāvokli. Produkts nav ieteicams sievietēm, kas cieš no dzemdes asiņošana, kā arī topošās māmiņas, jo tā satur vielas, kas tonizē dzemdes muskuļus. Zīdīšanas periods, ieskaitot seleriju uzturā, var negatīvi ietekmēt mātes piena garšu.