Koju hranu jesti kada. Pravilna prehrana: koje je najbolje vrijeme za jesti određenu hranu

Sadržaj

Prema svemu sudeći, pravilna prehrana je nešto što uopće ne sadrži masnoće, niskokalorična je i neukusna hrana. Zapravo su stvari malo drugačije, pa čak i zdrava hrana može biti ukusna. Kako pravilno sastaviti raspored i režim, koji su principi uravnotežene prehrane?

Pravila zdrave prehrane

Organizacija ispravan režim prehrana je vrlo važna. Znanstvenici su dokazali da odrasli koji koriste kvalitetnu hranu za kuhanje žive dulje i oboljevaju mnogo rjeđe od ostalih. Ako ste ozbiljno zabrinuti zbog svog zdravlja ili prehrane voljenih, prvo svladajte osnovna pravila prehrane:

• Svakako uključite proteine \u200b\u200bu svaki obrok. Međutim, to ne znači da biste cijeli dan trebali jesti isključivo meso i ribu. Mliječni proizvodi, mahunarke ili jaja također su sjajni izvori proteina.
• Napravite rutinu i ispravnu dnevnu rutinu. Pokušajte jesti strogo u određeno vrijeme i ne preskačite ručak ili večeru.
• Pokušajte jesti što manje masnoće. Ako kuhate u ulju, tada koristite hranu s najviše 10% masti. Ovo se pravilo ne odnosi na takozvane zdrave masti koje se nalaze u avokadu, orašastim plodovima i plodovima mora.
• Jedite žitarice od cjelovitih žitarica. Morat će ih još malo prokuhati, ali sadrže više vitamina.
• Pijte mineralnu vodu. Nema potrebe za posebnim izračunima, samo redovna pića tijekom dana zamijenite čašom vode za piće.

Popis namirnica za pravilnu prehranu

Uz poštivanje osnovnih pravila prehrane i režima, morat ćete saznati i o ispravnom omjeru proizvoda, a također naučiti i kako ih kombinirati. Sva hrana konvencionalno je podijeljena u tri vrste. To:

• protein;
• neutralan;
• škrobni.

Svaku kategoriju tijelo apsorbira na različite načine: neke namirnice zahtijevaju više energije za preradu, dok druge gotovo odmah iz želuca ulaze u crijeva. Kako se tijelo ne bi preopteretilo, vrlo je važna točna kompatibilnost proizvoda za pravilnu prehranu. Sljedeća tablica pomoći će vam u kombiniranju sastojaka. U jednom obroku morate jesti hranu iz prvog i drugog stupca ili iz drugog i trećeg stupca:

Kako pravilno kuhati hranu

Kako bi se sačuvale sve hranjive tvari u povrću, bolje ih je pržiti ili dinstati na temperaturi koja ne prelazi 60 stupnjeva. Kuhanje na pari, pečenje ili pečenje na 100 stupnjeva pomoći će u održavanju hranjive vrijednosti mesa, peradi i ribe. Istodobno, sam postupak pečenja kilograma goveđeg rezanja je dug - od 60 minuta do dva sata. Marinade pomažu smanjiti ovo vrijeme. Kuhanje na visokoj temperaturi uz pravilnu prehranu neprihvatljivo je, a pržena hrana izuzetno je rijetka.

Pravilna prehrana

Čak i dijete na dijeti treba slijediti razumnu prehranu:

1. Idealno bi bilo da hrana ulazi u tijelo svaka četiri sata, ali ako se to ne dogodi, počinju probavne tegobe, što na kraju dovodi do ozbiljnijih problema.
2. Točan plan obroka je pet puta dnevno: tri glavna obroka i međuobroci.
3. Dijeta mora sadržavati masti, proteine, ugljikohidrate i vlakna.
4. Svaki dan trebate piti vodu u količini od 40 ml po kilogramu težine.

Dijeta za mršavljenje

Osnovno pravilo za one koji žele preklopiti višak kilograma - prehrana mora biti uravnotežena. Ukupan sadržaj kalorija u obrocima dnevno za one koji gube na težini iznosi 1700 kilokalorija. Preporučljivo je jesti tri puta dnevno:

• Jedite za pola sata nakon što se probudite. Za doručkom bi tijelo trebalo dobiti oko 25% dnevnih kalorija, pa bi hrana trebala biti gusta: žitarice, musli, sir, jaja, mliječni proizvodi i vlakna.
• Za ručak bi kalorije trebale biti 50%. Tanjur je potrebno četvrtinu napuniti bjelančevinom (meso ili riba), isto toliko prilogom od ugljikohidrata (riža, heljda ili krumpir), a polovicom vlaknima (kupus, krastavci, rajčica).
• Za večeru odvojite 25% kalorija. Dobra opcija su plodovi mora s povrćem, svježim sirom, nemasnim ribljim jelima. Ne jedite ugljikohidrate noću: dok spavate, oni se pretvaraju u masnoću.
• Ispravna prehrana za mršavljenje ne može bez grickalica. Prvi put možete jesti lagani međuobrok 2 sata nakon doručka, drugi - nakon ručka. Bilo koji međuobrok trebao bi biti unutar 100 kcal.

Vrijeme obroka uz pravilnu prehranu

Nakon što savladate sva pravila i kupite potrebne proizvode, morat ćete sastaviti raspored u kojem možete rasporediti pravilnu prehranu po satima:

1. Ne zaboravite da će zdravi ugljikohidrati ući u crijeva nakon 4-6 sati. Stoga se takva jela poput žitarica, tjestenine i kruha najbolje konzumiraju za doručak kako ne bi duže osjećali glad. Obavezno napravite svoj pravi doručak ukusnijim, dodajte voće, bobice, med običnim žitaricama.
2. Poželjno je ručati oko 12 sati, dok prehrana treba sadržavati sve vrste hrane: proteine, masti, ugljikohidrate. Sredinom dana obavezno pojedite prvo jelo i mali posni prilog. Odustati od obroka brza hrana od vrećica, krekera, čipsa i brze hrane.
3. Bolje je večerati oko 17:00 sati s proteinskom hranom. Probavit će se u želucu za samo 2-3 sata, tako da neće remetiti vaš san. Pripremite nemasnu ribu ili meso, krišku piletine ili šalicu svježeg sira.

Intervali između obroka

Grickanje je važan dio zdrave prehrane i režima. Lagani ručak nahranit će vas u fazi lagano opipljive gladi, a za ručkom ili večerom nećete prijeći normu. Za dobro zdravlje razmak između obroka trebao bi biti 2-3 sata, a kada osoba pravi velike pauze u jelu, razina šećera u krvi opada, a zdravlje pogoršava. Kako se to ne bi dogodilo, nutricionisti savjetuju uzimanje grickalica. Postoji nekoliko mogućnosti zdrave prehrane:

• ujutro pojedite jedno ili dva voća ili čašu bobica;
• nakon večere možete prigristi tanjur salate ili čašu smoothieja;
• četvrtina šalice sjemenki ili 20 grama orašastih plodova utažiti će glad u razmaku između doručka-ručka ili ručka-večere;
• pola pakiranja svježeg sira, čaša mlijeka ili kefira bit će izvrstan popodnevni međuobrok ili međuobrok nakon večere.

Zakažite pravilnu prehranu za svaki dan

Čak i ako jedete četiri obroka dnevno, vrijedi pribjeći racionalnoj raspodjeli kalorija. Ako napravite pravilan raspored prehrane, vaš želudac neće biti pretjerano preopterećen, a tijelo će se postupno navikavati na ovu rutinu. Strogo je zabranjeno kršiti režim čak i kada mršavite. Čak i ako nemate vremena za ručak, ne biste trebali jesti dvostruku porciju za večeru: bolje je obilno doručkovati.

Približna dnevna rutina trebala bi izgledati otprilike ovako:

• 8.00 - 9.00 - doručak. Trebali biste pokušati jesti više ugljikohidrata i manje proteina.
• 12.00-14.00 - ručak. Ovdje biste se, naprotiv, trebali zaštititi od ugljikohidrata i obratiti pažnju na hranjiva jela: krem \u200b\u200bjuhe, povrtne juhe, variva, perad.
• 16.00 -17.00 - popodnevni međuobrok. Ne morate bez masne hrane, brašna ili slatkih slatkiša.
• 19.00 - večera. Izbornik će biti prikladan za nemasnu ribu, pirjano povrće, mliječne proizvode.

Uzorak jelovnika pravilne prehrane

Ako se pridržavate pravilne prehrane i jasnog rasporeda, možete za nekoliko tjedana dovesti svoje tijelo u izvrsnu fizičku formu. Važno je ne samo jesti zdravu hranu, već i vježbati i obavezno spavati 7-8 sati dnevno. Početnici mogu napraviti jelovnik pravilne prehrane za taj dan, a sljedeći dan - napraviti male prilagodbe na njemu. Okvirni plan trebao bi biti sljedeći:

• Ujutro organizirajte obilan doručak. Jedite mliječnu kašu, musli s jogurtom, krišku tofua s jajetom ili neku nemasnu ribu.
• Nakon dva sata na poslu dogovorite međuobrok: popijte čašu mlijeka ili napravite smoothie.
• U podne si priuštite juhu od morskih plodova, krišku govedine i riže.
• Za ručak suho voće, orašasti plodovi, lepinja.
• Navečer dajte prednost piletini s salatom od povrća, možete popiti čašu crnog vina.

Dobrovoljno odbijanje hrane, suzdržavanje od bilo kakve zabave naziva se postom. Pravi kršćani koji se žele spojiti donose odluku da postiju. Ali što možete jesti dok postite kako biste održali snagu za svakodnevni život?

Bit posta

Mnogi pravoslavni kršćani koji tek započinju svoj put do Boga vjeruju da post znači potpuno odricanje od hrane. Ali to nije posve točno. Prije svega, morate se ograničiti od aktivnosti koje nose nerad i zadovoljstvo:

• ne sudjeluju u rekreacijskim aktivnostima;
• odbiti gledati zabavne programe;
• ne čine loša djela;
• ne ispunjavati bračne dužnosti;
• nemojte se služiti prljavim psovkama ili ogovaranjima.

Drugo, morate odbiti jesti brzu hranu. Dopuštena je samo nemasna hrana.

Postoji osnovni popis nemasne hrane koja se može jesti:

1. Razne vrste žitarica: griz, ječam, heljda, riža, zobene pahuljice, biserni ječam.
2. Bilo povrće: krumpir, kupus, luk, repa, mrkva.
3. Voće i bobice.
4. Gljive.
5. Orašasti plodovi: orasi, bademi, kikiriki, pinjoli.
6. Proizvodi za pčelarstvo.
7. Konzervirano povrće, voće i bobičasto voće (kompoti, prezervativi, salate od povrća).
8. Začini, začini i začinsko bilje (kopar, peršin, lovorov list, crna i crvena paprika, kardamom itd.)

Možete jesti dok postite, jer je ovo test, a ne test preživljavanja. Da bi tijelo moglo u potpunosti funkcionirati, potrebna mu je dovoljna količina bjelančevina. A gdje ga nabaviti, ako je meso u dane posta strogo zabranjeno? Odgovor je jednostavan, mesne prerađevine trebali biste zamijeniti onima koji u svom sastavu sadrže biljne bjelančevine. Mahunarke (grah, soja, slanutak, grašak) posebno su obogaćene ovim proteinima.

Pokušajte napraviti nemasnu juhu s bilo kojom vrstom mahunarki, povrća i žitarica. Začinite začinima po ukusu i vidjet ćete da je post ukusan. Ali nemojte se prejesti. Napokon, višak hrane predstavlja kršenje posta. Sve biste trebali jesti umjereno, trudeći se samo da utažite glad, a ne da se ždrijete.

Kada možete jesti ribu tijekom posta?

Riba je vrsta proizvoda koji je zabranjen strogim danima. Da biste odgovorili na pitanje "Kada možete jesti ribu tijekom posta?", Trebali biste proučiti osnovna pravila njegove upotrebe.

Riba se najčešće može uključiti u vašu prehranu kada se dani posta podudaraju s glavnim crkvenim blagdanima. Na primjer, 7. travnja (Blagovijest), zadnja nedjelja prije Uskrsa (Gospodnji ulazak u Jeruzalem), Lazareva subota.

Za vrijeme Uspenske korizme dozvoljena je riba na blagdan Preobraženja Gospodnjeg.

Petrov post vam omogućuje da jedete ribu u takve dane: četvrtak, subota, nedjelja i utorak.

Za vrijeme božićnog posta, riba se na jelovnik može uključiti i vikendom: subotom i nedjeljom.

Posebna pravila vrijede za osobe oštećenog zdravlja. U razgovoru sa svećenikom možete zatražiti olakšanje i tada ćete moći jesti riblje proizvode u bilo kojem trenutku.

Obroci u različite dane

Tijekom tjedna morate znati u koje dane se trebate opustiti, a u koje se, naprotiv, potpuno suzdržati od hrane.

Ponedjeljak, srijeda i petak su dani najstrožeg posta. U ovom trenutku, ako je moguće, trebali biste potpuno napustiti hranu ili si možete priuštiti da jedete vrlo malo sirove, ne kuhane hrane. Osim toga, tijekom ta 3 dana ne možete dodavati jelima biljna ulja... Glavna hrana je raženi kruh, povrće, voće i nezaslađeni žele ili kompot.

Utorak i četvrtak. Ovih je dana dopušteno jesti hranu koja se može prethodno kuhati ili pržiti. Ali zabranjeno je ponovno dodavanje suncokretovog ulja.

Subota i nedjelja. Dani opuštanja. Možete si napraviti juhu ili pripremiti varivo od povrća s ribom i uljem.

Ovaj je post najstroži i najduži. Stoga, prije nego što ga počnete počiniti, morate razmisliti hoće li to štetiti vašem zdravlju. Bolesnici i dojilje smiju jesti čak i malo mesa u brzim danima.

Trebali biste odbiti:

• od bilo koje vrste mesa, ribe, pa čak i morskih plodova;
• mliječni i fermentirani mliječni proizvodi, jaja, pa čak i jaja u prahu;
• pečenje, jer se zabranjena hrana dodaje tijestu tijekom kuhanja;
• majoneza i drugi umaci ako sadrže mlijeko ili jaja;
• alkoholna pića, jer imaju zabavna svojstva.

Mora se imati na umu da oni koji poste uopće ne jedu prvi dan Velike korizme i svaki petak.

U prvih i zadnjih 7 dana možete jesti samo povrće i voće i piti isključivo svježu vodu.

U ostale dane dopušteno je koristiti med, suncokretovo ulje, a ponekad i ribu.

Jesu li slatkiši dopušteni?

Neke ljubitelje slatkog zanima je li ponekad moguće postiti čaj sa šećerom ili pojesti pločicu čokolade tijekom posta? Crkva daje pozitivan odgovor.

Tijekom posta dopušteno je dodavati šećer u hranu, osim toga možete jesti tamnu čokoladu u malim količinama bez dodavanja mliječnih komponenata, suhog bobičastog voća, kozinaka, slatkiša od marmelade i meda.

Neki pravoslavci vjeruju da je med nepoželjan. Ovoga se stava posebno drže starovjerci i redovnici. Ali crkveni službenici ne protive se tome da med bude korizmen na pravoslavnom stolu tijekom korizme. Savjetuju odabir sorti heljde ili lipe, jer sadrže mnogo elemenata u tragovima i vitamina.

Jelovnik za jedan korizmeni dan

Ljudima koji su prvi put odlučili postiti možemo preporučiti sljedeći približni plan obroka:

• Doručak: kriška crnog kruha, 250 g bilo koje kaše kuhane u vodi.
• Ručak: salata od salate s rajčicama i krastavcima, začinjena limunovim sokom i solju.
• Popodnevni međuobrok: jedna jabuka ili kruška. Čaša kompota od bobica.
• Večera: varivo od dinstanog povrća: krumpir, kupus i mrkva.

Prema svećenstvu, najvažnije je čišćenje duše. A pitanje "Što možete jesti tijekom posta" nije toliko važno. Glavno je iskreno vjerovati da smo kroz duhovnu i tjelesnu apstinenciju.

Jeste li znali da neke namirnice gube svoja vrijedna svojstva ako se pojedu u pogrešno vrijeme? Kada je bolje jesti jabuke, svježi sir, sir, suho voće, slatkiše i još mnogo toga, pročitajte recenziju.

I sad vam se čini da već znate sve o zdravoj prehrani. Dijelite savjete o zdravom mršavljenju i obiteljski ste savjetnik za zdrava prehrana za dom. Ili, naprotiv, počinjete misliti da se nikada nećete sjetiti svih pravila i principa koji su vam toliko potrebni za novi život sa samo zdravim prehrambenim navikama.

Zaista je prilično teško razumjeti sve zamršenosti pravilne prehrane, ali moguće je. Na primjer, jeste li znali da neke zdrave namirnice pod određenim uvjetima možda uopće nisu zdrave? Za vas smo sastavili popis od 10 namirnica koje morate jesti u određeno vrijeme da biste koristili svom tijelu.

Pravo.Najbolje je jesti jabuke ujutro ili kao međuobrok između obroka. Jabuke sadrže pektine koji poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i sprečavaju zatvor.

Pogrešno.Ako je jabuka pojedena ujutro dobra za vas, onda je navečer bolje da se suzdržite od ovog zdravog voća. Ti isti pektini mogu uzrokovati želučanu kiselost i nelagodu, kao i osjećati glad.

Pravo.Svježi sir savršen je za doručak i ručak. Poboljšava performanse probavni sustav i tijelo ga savršeno apsorbira bez opterećenja želuca.

Pogrešno. Ali ne biste je trebali jesti za večeru. Nemojte se osjećati previše nelagodno prije spavanja. Inače, mliječni proizvodi imaju tendenciju provocirati upalu i pogoršanje kroničnih bolesti tijekom spavanja.

3. Slatko

Pravo.Naravno, slatko se ne odnosi na korisni proizvodi, ali ponekad se možete razmaziti. Inače, ponekad je ujutro. U ovo doba dana inzulin u krvi već je povišen, pa slatkiši neće dovesti do naglog skoka.

Pogrešno. U bilo koje drugo vrijeme bolje je suzdržati se od slatkiša. Nije tako teško. I korisno. Napokon, čak ni relativno bezopasni slatkiši poput sljeza, marshmallowa i marmelade nisu najviše povoljno utječu na figuru, imunitet i dobrobit.

Pravo.Svi znaju da ugljikohidrati dugo jamče energiju i energiju. Ako ste aktivni, onda za ručak pojedite rižu. I ići na brojne poslove.

Pogrešno.Mnogi ljudi misle da je riža idealna dijetalna hrana. Ali vrlo je kaloričan. Stoga, ako želite točno rižu za večeru, onda umjesto bijele kuhajte divlju.

Pravo.Banane su jednostavno nezamjenjive ako se bavite sportom. Izvrstan je izvor energije prije treninga i sjajan način zatvaranja prozora s ugljikohidratima nakon vježbanja. Oni također pridonose stvaranju endorfina podižući vam raspoloženje i smirujući živčani sustav. Ali jesti banane ipak je bolje ujutro.

Pogrešno. Banane noću nisu dobra ideja. Prvo, imaju ista svojstva kao i mliječni proizvodi, izazivajući upalu. Kao drugo, oni su i dalje visokokalorični i trebate znati kada prestati.

Pravo.Meso je vrijedan izvor životinjskih bjelančevina. Redovita upotreba ovog proizvoda povećava izdržljivost, poboljšava rad mozga i stimulira tjelesnu obranu. Za ručak odaberite meso.

Pogrešno. Meso nije prikladno za večeru. Nije tako lako probavljiv da si možete priuštiti jesti ovaj proizvod noću. Odlučite se za ribu, povrće ili morske plodove.

7. Mahunarke

Pravo.Mahunarke su najbolje za večeru. Oni normaliziraju probavni sustav, snižavaju razinu kolesterola u krvi i čine vas boljim spavanjem. Tako da bolja hrana za večer i ne možete zamisliti.

Pogrešno.Ali ujutro je bolje suzdržati se od upotrebe ovog proizvoda. Mahunarke mogu uzrokovati nadutost i nakon dugo vremena ne osjećaju se sitima.

8. Orasi

Pravo. S orasima je sve vrlo jednostavno. Jedite ih noću. Ovdje je glavno ne pretjerivati, jer su orašasti plodovi visokokalorični. Činjenica je da sadrže omega-3 polinezasićene masne kiseline, a najbolje se apsorbiraju u mirovanju.

Pogrešno.U osnovi možete jesti orasi u bilo koje vrijeme i upotrijebite ih kao međuobrok. No, maksimalna korist od ovog proizvoda može se dobiti tek popodne.

Pravo.Doručak bi svakako trebao sadržavati par kriški sira. Ukusan je, hranjiv i zdrav. U siru ima puno vitamina i minerala, a odličan je i za energiziranje.

Pogrešno. Popodne vam savjetujemo da se suzdržite od sira. Prvo, ovo je mliječni proizvod, a što to prijeti, već smo gore opisali. Drugo, sir je visokokaloričan, a tako kasna upotreba može dovesti do debljanja.

10. Smokve i suhe marelice

Pravo.Dakako, smokve i suhe marelice savršene su za vaš jutarnji obrok. Pojačavaju vaš metabolizam, poboljšavajući time rad probavnog sustava, i tjeraju vaše tijelo da se probudi i pripremi za produktivan dan.

Pogrešno. Bolje je ne jesti smokve i suhe marelice noću. Njihov čudesni učinak toliko je moćan da će vaš ubrzani metabolizam u mirovanju uzrokovati nadutost i nelagodu u trbuhu.

Pozdrav, draga moja mršavljenja! U jednom od svojih videozapisa govorio sam o tome odakle početi mršaviti! Danas vam želim pomoći u razumijevanju prehrane i objasniti koju hranu trebate jesti u koje vrijeme da biste smršavjeli.

Mala napomena - uravnotežena, racionalna prehrana podrazumijeva sadržaj u prehrani takvih vitalnih elemenata kao što su proteini, masti i ugljikohidrati. Odsutnost ili nedovoljan unos barem jednog od ovih esencijalnih sastojaka neće vas dovesti do željenih rezultata u gubitku kilograma i nanijeti ogromnu štetu zdravlju općenito. O ulozi proteina, masti i ugljikohidrata u našem životu govorit ću u jednom od sljedećih videozapisa. Ako prvo želite vidjeti video, pretplatite se na moj kanal.

Dakle, hajde sada da razgovaramo o tome kako bi trebali izgledati doručak, ručak, večera i međuobroci za zdravu osobu koja želi smršavjeti ili samo održavati svoju težinu.

Krenimo s doručkom. Doručak bi trebao biti obilan i dugo se osjećati sitima. Za doručak preporučujem jesti ugljikohidratnu hranu (ne brkajte sa svim vrstama lepinja i slatkiša). Potrebni su nam složeni ugljikohidrati kako bismo vam dali energiju za cijeli dan. Stoga ujutro jedemo žitarice - to su sve vrste žitarica, kruh od cjelovitih žitarica, tjestenina od tvrde pšenice, mahunarke, voće i povrće. Hrana bogata proteinima također je idealna za doručak - to može biti bilo koje jelo od jaja, sira, prirodnog jogurta, svježeg sira, komad kuhanih ili dinstanih pilećih prsa, puretine ili ribe bez maslaca.

Ako imate intenzivan mentalni rad koji zahtijeva koncentraciju pozornosti, dajte prednost doručku koji sadrži najveću količinu složenih ugljikohidrata. Ako postoje planovi psihička vježba - tada hrana koja sadrži najveću količinu proteina, zaista vam treba!

Sada razgovarajmo o tome grickalice između glavnih obroka - zašto su nam i dalje toliko potrebni? Pa, prije svega, zalogaji nas sprječavaju da u gladnoj grču ne prepadamo hladnjak. Odnosno, nakon što pojedemo između doručka i ručka, na primjer, salatu od voća ili povrća ili pijemo fermentirano pečeno mlijeko, nećemo imati vremena ogladnjeti i, u skladu s tim, spriječiti takozvane „kvarove“ i jasno kontrolirati sve ono što pošaljemo u usta.

Naravno, to je voće i povrće, kao i bobičasto voće, mliječni proizvodi, žitarice, poput raženog kruha i orašastih plodova. Ne zaboravite da su orašasti plodovi vrlo kalorični i ne biste se trebali zanositi u neizmjernim količinama.

Sada prijeđimo na ručak. Oni koji žele smršavjeti trebaju večerati uglavnom na proteinima s malom količinom složenih ugljikohidrata, plus, naravno, svježe povrće bogato vlaknima i zelenilom koje je bogato ogromnom količinom minerala i vitamina.

Ručak se može sastojati od peradi, ribe, plodova mora, mesa. Nepolirana riža, tjestenina od tvrde pšenice, heljda, leća, grah i slanutak pogodni su za ukrašavanje. Hranu kuhamo na pari, pirjamo, kuhamo i pečemo bez dodavanja ulja i kemijskih začina. Bilo povrće bez škroba pogodno je za salatu. Obratite pažnju na sve vrste kupusa - bogat je vitaminima i vlaknima, što naše tijelo čisti od toksina i otrova i poboljšava probavu. Ne štedite zelje, već dodajte još, tamo gdje možete, a gdje ne.

Drugi međuobrok bolje je dati prednost hrani s visokim udjelom bjelančevina - to može biti svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, kefir, tvrdi sir i drugi mliječni proizvodi. Ne birajte jogurte i masu od skute s raznim dodacima, jer oni sadrže visok udio šećera i obilje boja i okusa. Mliječni proizvodi s malo masnoće i nezaslađeni bit će mnogo korisniji.

Opet, ne zaboravite na voće i povrće. Voće u drugom međuobroku nije zabranjeno, ali samo ako nije slatko. Preporučujem da obratite pažnju na grejp.

Za večeru zaboravljamo na bilo kakve ugljikohidrate i oslanjamo se na proteine, povrće i bilje.

Za večeru su savršena kuhana, kuhana na pari ili pečena pileća prsa, fileti suhe ribe poput bakalara, štuka, deverike, oslića, morske plodove i sinja. Za prilog je najbolje odabrati pečeno i svježe povrće.

Ako osjećate glad nakon večere, tada nemojte patiti i jedite lagani proteinski proizvod, poput bjelanjka, svježeg sira, nemasnog sira ili 1% kefira - ne brinite - to neće naštetiti vašoj figuri!

Ugodite se za pobjedu, kontrolirajte se i budite sigurni da sve radite sa zadovoljstvom!

Samo vam se čini da je gotovo nemoguće postići ravan trbuščić i tanak struk. Zapravo je sve puno lakše nego što mislite - samo napravite prvi korak!

Ako imate bilo kakvih pitanja ili me želite kontaktirati radi individualnog razvoja programa prehrane i treninga, rado ću vam pomoći u ovome!

Vaše komentare, zahtjeve i želje možete ostaviti u komentarima odmah ispod članka - svakako ću odgovoriti!

Volim sve, poljubac! Vidimo se uskoro!

Zdrava prehrana nije samo nužna komponenta zdrav način život, ali i izvrstan način bez problema smršaviti, vratiti svoje zdravlje i poboljšati kvalitetu života.

Prvo se trebate naviknuti na ideju da morate jesti uvijek u isto vrijeme kako bi se tijelo pripremilo za postupak uzimanja i probave hrane. Kad se naviknete na ovu misao, počnite je provoditi.

"Tekuću hranu treba žvakati, čvrsto piće." Probava započinje u našim ustima, a stručnjaci preporučuju temeljito žvakanje hrane (32 puta), jer se tada tvar lizozim proizvodi u slini - prva obrana od ulaska bakterija u naše tijelo.

Ovo pravilo uvijek djeluje i u svakom slučaju, želite li smršavjeti, udebljati se ili biti samo zdravi: doručaktreba biti protein-vitamin! Odnosno, ujutro biste trebali tijelu davati proteine \u200b\u200bi složene ugljikohidrate. Tijelo će dobivati \u200b\u200benergiju iz ugljikohidrata, bjelančevine će biti građevinski materijal za stanice mišića i organa. Zajedno će vam ove komponente dati sitost.

• Omlet od dva jaja, zelena salata i prhki od žitarica, šalica biljnog čaja, malo voće.
• Kaša (heljda ili riža ne više od dva do tri puta tjedno, biserni ječam, kukuruz) zajedno s obranim mlijekom ili jogurtom, zeleni čaj bez šećera.
• Kuhana morska riba, 100 g svježeg sira bez masti, čaj bez šećera, jabuka.
• Tjestenina od tvrde pšenice, dinstane gljive, zeleni čaj.
• 100 g kuhane ribe ili mesa na pari, raženi kruh, 100 g svježeg sira ili jogurta bez masti, tučenog s bobicama.
• Pileća prsa posuta parmezanom i zelenim grahom, čajem od limuna, malim voćem.

Za 2-3 sata za ručak svom tijelu morate dati vlakna: jedite voće koje sadrži puno vlakana (kruške, maline, avokado, kivi, jabuke, smokve, jagode i jagode) i pijte kefir ili jogurt.

Za ručak jedite hranu sa složenim ugljikohidratima: žitarice od cjelovitih žitarica, tjestenina od tvrde pšenice, naravno, proteini i dio salate začinjene prirodno bez majoneze. Ako ste navikli jesti juhe za ručak, onda se morate odreći priloga, samo jesti ribu ili meso.

Kao jednu od mogućnosti zdrave prehrane za ručak možete jesti

• porcija pirjanog povrća i smeđe riže, malo voće i čaša čaja od mente;
• 250 g pečene ili kuhane ribe, miješano povrće sa šparogama;
• 200 g pilećih prsa, dinstane tikvice, salata od povrća;
• kuhana leća s lukom, salata s krastavcima i nemasni jogurt;
• dinstane gljive s salatom od kopra, krastavca, rotkvice i šparoga.

Za popodnevni međuobrok možete jesti slatkiše. Ali nemojte misliti da ćete se napokon "dočepati" kolača, peciva i slatkiša. To može biti

• 250 grama voća
• Čaša crnog ribiza
• Kivi, jabuka
• Suho voće i jogurt

Za večeru jedite hranu s proteinima i vlaknima:

Kombinirajte piletinu bez masnoće, ribu, nemasno meso sa salatom od svježeg povrća. U krajnjem slučaju, dinstani kupus, možete popiti i čašu kefira i pojesti 100 g svježeg sira bez masti.

• varivo od povrća, pileća prsa, zelena salata s rotkvicama;
• leća s lukom, dinstano povrće, dvije jabuke;
• kuhano meso s lišćem zelene salate, juha od povrća pire;
• kuhana piletina, zelena salata, jedna jabuka.

Kao što vidite, uopće nije teško slijediti pravilnu prehranu, glavno je prilagoditi se, možda nekome, novim jelima i proizvodima, uključiti snagu volje i djelovati.

Dobar tek i budite zdravi!

Dragi čitatelji! Meni je dragocjeno mišljenje svakog od vas. To mi daje snagu i samopouzdanje da vam sve što podijelim s vama donosi korist, stoga ću vam biti neizmjerno zahvalan ako u komentare na ovaj članak napišete nekoliko redaka i podijelite ih sa svojim prijateljima i obitelji klikom na društvene gumbe. mrežama.

Ako se želite ponovo vratiti na ovaj članak, dodajte ga u svoje oznake.

Uvijek tvoja, Olga Suvorova.

Kako pravilno jesti voće i povrće? Nitko od vas ne treba podsjećati na blagodati voća i povrća za ljudsko tijelo.

Jedući određenu količinu ovih delicija tijekom sezone, naše tijelo akumulira potrebnu količinu energije, koja mu je toliko potrebna, posebno u jesensko-zimskom razdoblju.

Ali nije dovoljno prejesti se voće i povrće u sezoni. Moram znati, kako i kada je bolje jesti povrće i voće.

Pokušajmo sada to shvatiti, jer pravilna prehrana omogućit će vam uklanjanje maksimalne količine blagodati ovih proizvoda i neće naštetiti vašem zdravlju.

Trebate razmotriti pojedinačne karakteristike svaka osoba kad jede voće i povrće. Jer jedan smije jesti sve, dok drugi mora poštivati \u200b\u200bodređena ograničenja koja će im omogućiti održavanje normalnog zdravlja.

Prije svega, u svemu trebate znati mjeru. Napokon, kad dozrije ovo ili ono voće (povrće), ne biste se trebali na njega nasrnuti i nagurati se na trbuh. Ako se to ne slijedi, možete se otrovati i to vrlo ozbiljno.

Vaša bi prehrana trebala biti uravnotežena. Također ne treba istodobno jesti nekoliko vrsta voća i povrća. Neki od njih možda neće dobro surađivati \u200b\u200bi mogu dovesti do želučanih tegoba..

Općenito, postoji općenito prihvaćeno dnevna stopa , koja ne bi smjela prelaziti pola kilograma. Tristo grama od čega se može dodijeliti za voće, a dvjesto za povrće .

Ali nije dovoljno promatrati samo karakteristiku težine. Također morate znati kako pravilno jesti voće i povrće. Napokon, postoje kategorije i sorte ovih proizvoda koje se ne preporuča svakodnevno konzumirati.

Na primjer, što se tiče voća, možete jesti jabuke svaki dan, kruške, breskve i marelice... Ali ananas, grožđe, dinja, mango najbolje je jesti najviše dva puta tjedno.

Što se tiče povrća, onda krastavci, rajčica, razne salate možete jesti doslovno svaki dan.

Budući da je sirovo povrće vrlo korisno, ali ono povrće koje se podvrgava toplinskoj obradi - cikla, mrkva, krumpir, tikvice i ostalo - tijekom obrade gubi određenu količinu hranjivih sastojaka.

A sadržaj kalorija je popriličan. U ovom je slučaju bolje ograničiti njihovu upotrebu.

Istraživači su to već dugo dokazali svako povrće i voće najbolje je jesti prije ručka... Ograničenje je četiri popodne. Nakon tog vremena, bolje je suzdržati se od upotrebe takvih proizvoda. U suprotnom, neće donijeti nikakvu korist i mogu naštetiti zdravlju.

Ovo su samo tri glavne karakteristike za ovu kategoriju proizvoda. Ali svaka od ove kategorije ima svoja pravila korištenja.

Što se tiče voća, mogu se razlikovati sljedeće preporuke:

1) Voće je najkorisnije sirovo i zrelo, stoga treba napustiti konzerviranje, termički obrađene sokove i kompote.

2) Preferirajte svježu hranu. Također je dobro piti svježe cijeđene sokove.

3) Strano voštano do sjaja (radi prezentabilnosti i duljeg čuvanja), voće ne donosi gotovo nikakvu korist.

4) Dlan treba dati stvarno uzgojenim proizvodima. Ako nemate vlastiti vrt ili vrt, onda je na tržištu bolje kupiti od vrtlara i vrtlara koji to rade.

5) Voće se obično brzo apsorbira, stoga ih je bolje jesti malo prije uzimanja obilnijeg obroka ili nakon određenog vremena nakon njega.

6) Dobro je uzimati voće ujutro natašte. Već od samog jutra na taj ćete način svoje tijelo napuniti snagom, energijom, snagom.

7) Jedite voće kao desert (kao što se ovdje često radi) snažno obeshrabrena... Ako glavnu hranu jedete s voćem, tada će u želucu započeti procesi fermentacije, što će dovesti do nelagode i nadutosti.

8) Neke sorte voća velika korist donose se kad se pojedu zajedno s kožom. U njemu su pohranjeni potrebni vitamini.

9) Voćni džemovi i konzerve dobri su u medicinske svrhe. Ali sadrže ogromnu količinu šećera, što će naštetiti liku. Stoga ne vrijedi jesti žlice svaki dan.

Naoružajte se ovim općim smjernicama za jedenje voća i povrća. Ali također je vrijedno znati značajke svakog od ti proizvodi... Evo nekoliko primjera. Postoje kategorije ljudi kojima je slatko voće kontraindicirano - to su dijabetičari.

Jabuke nemojte jesti prije nego što jedete značajniju hranu. Ovdje kruške savršeno povećavaju apetit... Stoga ih treba konzumirati prije glavnog obroka. Kruška djeluje i diuretički. Nemojte ga ždrijeti ako idete na dugo putovanje.

Ovo voće treba ukloniti s popisa hrane ako imate probavne smetnje. Ali kod zatvora, naprotiv, morate jesti nekoliko voća.

Već dugo voljeni na našim prostorima strani kivi će dobro pomoći nakon užurbane gozbe - ublažava žgaravicu i težinu u želucu. Ali nikada ga ne kombinirajte s mliječnim proizvodima.

Banane su vrlo kalorične... Stoga ih nemojte jesti na prazan želudac. Njihova česta uporaba neće dovesti ni do čega dobrog. Ovaj se proizvod može koristiti kao međuobrok. Dobro će utažiti glad i napuniti želudac.

Preporučljivo je jesti svježe ubrano i ne piti ga s vodom. Inače, isti postupak fermentacije započet će u želucu.

Mandarine i narančemnožina vjerojatnije izaziva alergije. Uz to, zbog svoje kiselosti uništavaju zubnu caklinu.

Najbolje je ovo voće konzumirati najmanje sat vremena nakon glavnog obroka. A nakon jela ne bi bilo suvišno isprati usne šupljine... To će vam pomoći da zubi dulje ostanu netaknuti.

Neke vrste voća štete ne samo za određene vrste bolesti, već su i kontraindicirane za dojilje.

Mlade majke trebale bi zaboraviti na dobrote poput grožđa., dinja, mandarine, naranče, kruške, breskve, nektarina, trešnje... Ova hrana može povećati stvaranje plina u bebi, pa čak i izazvati alergijsku reakciju.

Postoji i nekoliko pravila u vezi s povrćem..

1. Samo mala količina povrća može se jesti sirova - mrkva, repa, kupus, salate, krastavci, rajčica, rotkvica. Stoga povrće mora biti pravilno pripremljeno. Nemojte ih probaviti, tako da gube sve korisne značajke... Bolje je ne kuhati malo, tako da povrće hrska;

2. Pečeno i previše prženo povrće ne donosi nikakvu korist za tijelo, već naprotiv, može čak i naštetiti;

4. Ako je moguće, kuhajte povrće na pari. Ova metoda obrade hrane omogućuje vam uštedu maksimalne količine potrebnih vitamina ljudsko tijelo elementi;

5. Kao preljev bolje je koristiti prirodne proizvode - limun, češnjak, luk;

6. Jedite puno svježe ubranog povrća - rotkvica, luk, krastavci, rajčica.

Svježe voće i povrće vrlo je korisno i neophodno za ljudsko tijelo. Naučite ih pravilno jesti kako biste postigli samo blagodati za svoje tijelo!

San o vitkoj figuri može natjerati osobu da se značajno ograniči u prehrani i radikalno promijeni način života. Nije tako teško pridržavati se nekih preporuka nutricionista: lako možete napraviti dijetu koja će sadržavati hranu s određenim udjelom kalorija ili na posao krenuti biciklom. Međutim, postoji zahtjev koji ne može svatko ispuniti: ne jesti nakon 18.00. Razlog nije samo novi osjećaj gladi. Ako se osoba vrati s posla najranije u 20.00, jednostavno nema vremena za večeru u preporučeno vrijeme, a samo rijetki mogu bez hrane od ručka do sljedećeg jutra. Tu su i psihološki čimbenici: nakon napornog radnog dana sa svojim poteškoćama i stresovima, postoji potpuno opravdana želja za opuštanjem. Ukusan obrok je jedan od bolji načini smiri se i odvrati od posla. Nije iznenađujuće što se mnogi ljudi navečer naviknu ždrijeti, zanemarujući sve savjete liječnika.

Srećom, problem ima rješenje. Postoji niz proizvoda koji se mogu konzumirati nakon 18 sati bez riskiranja da dobijete suvišne kilograme. Pozor takvih čitatelja nudimo na popis takvih proizvoda.

Ovo slatko voće smatra se jednim od najučinkovitijih sagorijevača masti. Sadržaj kalorija je nizak. Sadrži veliku količinu pektina koji pomaže poboljšati probavu i ublažiti težinu u želucu.

Kivi voće je bogato organske kiseline, koji mogu biti štetni kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Vrijedi koristiti kivi s oprezom čak i ako ga imate alergijske reakcije za egzotično povrće i voće.

Izvor: depositphotos.com

Iverka je izvrsna za dijetska hrana... Njegovo meso sadrži puno bjelančevina i samo 3% masti, uglavnom u obliku omega-3 i omega-6 masnih kiselina korisnih za tijelo. Energetska vrijednost ribe je 90 kcal na 100 g proizvoda. Redovito uključivanje iverice u prehranu pomaže ne samo održavanju optimalne tjelesne težine, već i poboljšanju stanja kože, kose i noktiju.

Izvor: depositphotos.com

Sadržaj kalorija bakalara jedan je od najnižih među proteinima (69 kcal na 100 g). Riblja pulpa bogata je jodom, sumporom i vitaminom PP, stoga njezina upotreba povoljno utječe na rad živčani sustav, a također poboljšava sastav krvi i općenito cirkulaciju krvi. Bakalar se ne preporučuje uključiti u prehranu ljudima koji imaju problema s bubrezima ili pate žučna bolest... Liječnici imaju informacije da meso bakalara, ako se pretjerano konzumira, može smanjiti krvni tlak.

Izvor: depositphotos.com

Crvena cikla ima slatkast okus i sadrži puno prirodnih šećera. Stoga se korjenasto povrće već dugo smatra neprikladnim za one koji žele smršavjeti.

Prema najnovijim podacima, sastav cikle jedinstven je: omogućuje redovitim uzimanjem normalizaciju probave, punjenje tijela vitaminima i mineralima, poboljšanje sastava krvi i normalizaciju funkcija mnogih organa i sustava. Sadržaj kalorija u korijenu usjeva ne prelazi 40 kcal na 100 g. Danas je poznato nekoliko dijeta koje uključuju sirovu ili kuhanu repu kao glavnu komponentu prehrane, pružajući značajno smanjenje tjelesne težine.

Ljudi sa kronična bolest: dijabetes melitus, oksalurija, česti proljev i gastritis. Zdravoj osobi svakodnevno trebate jesti repu. Između ostalog djeluje umirujuće. Jedeći repu u kasnim popodnevnim satima možete ublažiti posljedice dnevnog stresa i poboljšati kvalitetu sna.

Izvor: depositphotos.com

Gljive se smatraju teškom hranom, a opet šampinjonima nije zabranjeno jesti navečer: sadrže tvari koje brzo i učinkovito suzbijaju glad. Ovo se svojstvo posebno u potpunosti očituje kada su sirove gljive uključene u prehranu (na primjer, u salate). Uz to uključuju esencijalne aminokiseline, vitamini i mineralni spojevi.

Dodavanjem samo 2-3 gljive na večernji jelovnik brzo ćete se osjećati sitima i dobiti puno vitamina i minerala, a da ne naštetite svojoj figuri.

Izvor: depositphotos.com

Sve vrste kupusa (kupus, brokula, cvjetača, prokulica itd.) Sadrže veliku količinu hranjivih sastojaka, niskokalorične su i sasvim su prikladne za večernji međuobrok.

Kada jedete kupus, morate uzeti u obzir neke nijanse:

• zelena povrća ili kiseli kupus mogu uzrokovati višak plinova u crijevima;
• kupus se ne preporučuje s povećanom kiselošću želučanog soka;
• karfiol se ne smije jesti sirov
• karfiol može pogoršati stanje bolesnika s gihtom;
• brokula i cvjetača mogu izazvati alergije;
• jedenje brokule može negativno utjecati na zdravlje ljudi s problemima štitnjače.

Izvor: depositphotos.com

Bundeva je skladište vitamina, minerala i vlakana korisnih za probavu. Ovo povrće sadrži biološki masu aktivne tvari, nije ni čudo što se od davnina koristi za liječenje različitih patologija.

Kad je uključena u večernji obrok, buča djeluje smirujuće na tijelo: bogata je tvarima koje pomažu smanjiti tjeskobu i riješiti se nesanice. Pulpa ploda ima malo kalorija (22 kcal na 100 g). Nekoliko kriški naranče pečenih u pećnici izvrsno je za utaživanje gladi.

Kontraindikacije za uporabu bundeve smatraju se niskom kiselošću želučanog soka, tendencijom nadimanja, dijabetes melitusom i individualnom netolerancijom.

Izvor: depositphotos.com

Energetska vrijednost repe iznosi 30 kcal na 100 g. Štoviše, za razliku od mnogih drugih vrsta povrća i voća, ona nema štetan učinak kada šećerna bolest... Preporuča se obratiti pažnju na proizvod u slučaju pretilosti i viška kolesterola u krvi.

Kao i neke druge križaste biljke, repa djeluje smirujuće na ljude, stabilizirajući stanje živčanog sustava. Uključivanje repa u vaš večernji obrok je opravdano.

Izvor: depositphotos.com

Postoje tri vrste celera: list, peteljka i korijen. Svi su siromašni kalorijama i bogati tvarima koje potiču mršavljenje. Utvrđeno je da u procesu probavljanja celera tijelo troši više energije nego što prima.

Svaki dio biljke sadrži veliku količinu kalija, kao i mangan, natrij, fosfor i kalcij, vitamine, esencijalna ulja i polinezasićene masne kiseline. Stabljike i korijeni celera sadrže puno vlakana, što pozitivno utječe na rad crijeva. Povrće se može jesti sirovo, kuhano ili pečeno. Kada se koristi kao prilog, ubrzava i optimizira proces probave proteina. Sok od celera pomiješan sa sokovima drugog povrća ili voća vrlo je popularan.

Celer ima jaka diuretička, protuupalna, tonik, imunostimulacijska i vazodilatacijska svojstva. Stoga njegova upotreba u hrani zahtijeva umjerenost i oprez. S hipotenzijom, urolitijaza, proširenih vena, epilepsije ili gastrointestinalnih bolesti u akutnoj fazi, upotreba celera (posebno u obliku svježe cijeđenog soka) može pogoršati stanje pacijenta. Proizvod se ne preporučuje ženama koje pate od krvarenje iz maternice, kao i buduće majke, jer sadrži tvari koje toniziraju mišiće maternice. Kada dojite, uključujući celer u prehranu može negativno utjecati na okus vašeg majčinog mlijeka.