Dacă câteva ore după masă a început brusc greața, vărsăturile, diareea, creșterea temperaturii și slăbiciunea au venit, este probabil ca otrăvirea alimentelor. Este necesar ca nu numai să fie capabili să recunoască simptomele de nesănătoase, dar, de asemenea, să ofere mai întâi ajutor pentru a reduce consecințele utilizării meselor de calitate slabă la minimum.

Cauze de otrăvire alimentară

În cazul nerespectării regimului de temperatură, timpul de depozitare produse alimentare Acestea sunt favorabile dezvoltării mediului patogenic microflora. Bacteriile, printre care sunt bagheta intestinală, stafilococul de aur, salmonella și alții, nu numai înmulțiți în mod activ, ci și distingerea toxinelor ca produse de viață.

Dacă in. tractului digestiv O persoană, o astfel de hrană duce la un eșec al GIA cu semnele însoțitoare de nesănătoase.

Cele mai frecvent apar otrăvire cu produse lactate de calitate, carne, produse din pește, coacere cu creme, salate cu pansament de maioneză, alimente conservate de casă, precum și ciuperci otrăvitoare și fructe de padure.

Tipuri de otrăvire alimentară

Clasificarea intoxicațiilor alimentare include trei grupe:

Infecția microbiană

• toxicoinfection (baghetă intestinală, Klebseyella, Protea, enterococci, Vibrion paraghetic etc.)
• bacterioteoxicoză (Staphylococci, Botulin Stick)
• mycotoxicoza (ciuperci microscopice)

Infecții multicle

• otrăvire a priori plante otrăvitoare și animale;
• otrăvirea produselor toxice formate în alimente ca urmare a impactului anumitor condiții (Solan în tuberculi de cartofi sub influența luminii solare)
• substanțe chimice În alimente (pesticide, nitrați, suplimente nutritive)

Intoxicarea bacteriană nu este transmisă de la o persoană bolnavă la sănătate, calea infecției - prin alimente.

Semne de otrăvire alimentară

Severitatea otrăvirii depinde de mai mulți factori:

• vârstă
• masele de corp
• sănătatea tractului gastrointestinal și a statului sistem imunitar;
• specii de agent cauzator al bolii;
• numărul de alimente stricate care au căzut în corp

De regulă, primele semne de otrăvire alimentară apar 4-5 ore mai târziu, dar, în unele cazuri, simptomele se pot manifesta într-o oră sau, dimpotrivă, după o zi și mai târziu.

Pentru a suspecta otrăvirea alimentară poate fi după cum urmează:

1. Disconfort, durere, spasme în zona stomacului, intestine;
2. Greață, vărsături;
3. Balonare, meteorism;
4. Diareea (un scaun are un miros ascuțit neplăcut, în fecale - fără bucăți de alimente);
5. Slăbiciune, amețeli;
6. Conștiința întunecată;
7. Salivaţie;
8. Tahicardia, Dyshie.

Poate crește temperatura corpului.

Ce să faceți în intoxicarea alimentelor

Primul ajutor în otrăvirea cu hrană suspectată trebuie să fie redată imediat acasă. Acesta include următoarele acțiuni, fără dependență de faptul dacă simptomele au - la un adult sau un copil:

• spălarea la stomac este necesară pentru a îndepărta alimentele de calitate slabă din organism și, dacă este posibil, toxinele. În acest scop, se utilizează o soluție de sodă alimentară sau o soluție slabă de permanganat de potasiu. Victima bea lichidul și apoi stimulează vărsăturile multiple, până când conținutul devine transparent, fără impurități alimentare;
• Toxinele rămase din organism îndepărtează enterosorbenții - substanțe cu o absorbție uriașă. Acestea includ pilulele cărbune activată, Poliefepan, enterosgel;
• datorită vărsăturilor și diareei există o pierdere lichidă de către organism, deci este important să se restabilească echilibrul apei Cu băutură abundentă. Împreună cu apă fiartă caldă, este posibilă utilizarea recipientelor și a altor medicamente, compoziția soluțiilor care sunt aproape de compoziția fluidelor fiziologice ale corpului. Este important să călătoriți cu un pacient cu porțiuni mici, astfel încât să nu provocați re-vărsarea;
• În intoxicația alimentară, lenjeria și pacea sunt afișate.

Simptic, puteți utiliza agenți antipiretici, medicamente antispasmodice.

La primele semne care indică otrăvirea alimentară a copilului, ar trebui să apelați ambulanță. Nu veți permite un aport independent de antibiotice: ce să luați și în ce dozare trebuie să spună medicul.

În acest videoclip, Dr. Komarovsky accentuează pericolul otrăvirii alimentare pentru corpul copiilor, mai ales sub vârsta de trei ani. În intoxicație severă, poate apărea pierderea conștiinței, halucinațiile, încălcarea vederii, orientarea. Copiii de ajutor rapid pentru a provoca imediat, risc ridicat de rezultatul fatal!

Alimente cu otrăvire alimentară

Pacientul este important o dietă blândă care ajută la restabilirea balanței de sare de apă a corpului, fără a irita membrana mucoasă inflamată a stomacului și intestinelor și ușor și hrănitoare.

Ce poți mânca

• În a doua zi, în plus față de băutura abundentă, se adaugă bulion (fără carne), piure de legume (100 g)
• apoi, este prezentat un terci de orez, sudat pe apă, fără a adăuga sare, condimente, uleiuri (200 g), decoce de orez, supa de legume fără carne, mai multe biscuiți
• caserola de legume (fără a adăuga ouă), bulion, pește fiert

• terci pe apă (orez, hrișcă)
• bulion (carne, legume)
• carne și pește sub formă de cutii de abur
• legume în fierte sau coapte
• biscuiți, cookie-uri proaspete
• apă minerală
• ceaiuri din plante

Lista produselor interzise a fost:

• produse lactate fără excepție
• bulion de grăsime
• legume crude
• fructe
• carne prăjită, pește
• biscuiți, produse de patiserie, prăjituri, prăjituri
• fulgi de ovăz, mei, terci de pere
• cârnat
• băuturi dulci, sucuri, sucuri

Prevenirea otrăvirii intestinale

Pentru a evita boala și a reduce probabilitatea unei intoxicații, urmează:

• acordați atenție perioadei de valabilitate, în special în produsele perisabile;
• nu luați produse cu condiții de depozitare necorespunzătoare;
• produse alimentare care au încălcat integritatea ambalajului (deranjat, adorgan), care nu merită achiziționarea;
• refuză să mănânce alimente cu miros neplăcut sau neplăcut, culoare, consistență;
• precipitatul în produsele lichide și de piure, bulele de gaz, scăderea indică fluxul de reacții chimice, modificarea compoziției și a proprietăților;
• În vacanță, excursii ar trebui să încerce să încerce alimente nefamiliare cu prudență, dacă este posibil, să o refuze dacă nu există încredere în calitate;
• observați igiena personală, spălați-vă mâinile după ce ați vizitat toaleta, strada, înainte de mese;
• spălați cu atenție fructele și legumele;
• utilizați plăci de tăiere individuale pentru carne crudă, pește, legume, pâine;
• realizați o revizuire în frigider și distrugeți nemilos produsele care nu pot fi consumate

Acum știți, din cauza intrării la alimente, ce măsuri ar trebui luate mai întâi, care este consumată pentru restaurarea forțelor. Tratamentul prescrie medicul, dacă este necesar, pacientul este lăsat în spital.

Atunci când mănâncă produse alimentare de calitate scăzută, pregătirea și depozitarea necorespunzătoare, pot apărea otrăvire alimentară - toxicoinfecția alimentară. Sub calitate slabă, produsele infectate cu diferite microorganisme și toxinele lor sunt destinate. Într-un grup separat, puteți aloca ciuperci otrăvitoare.

Cele mai periculoase sunt produsele de origine animală (carne, pește, cârnați, conserve alimentare, lapte și produse din IT - produse de cofetărie cu smântână, înghețată). Mai ales ușor infectat cu carne tocată, carne tocată, kelid.

Primele simptome de otrăvire alimentară se pot manifesta în 2-4 ore după mese (în unele cazuri în 30 de minute) și pot și după 20-26 ore. Acest lucru depinde în mare măsură de tipul și doza de toxină și de starea sistemului imunitar uman.

Semnele caracteristice ale intoxicațiilor alimentare sunt:

• general Ailment.
• greaţă,
• vărsături multiple
• prinderea durerilor abdominale
• scaun lichid frecvent
• paloare pielea Pokrov.,
• sete,
• scăderea tensiunii arteriale
• robing și slăbirea pulsului
• piele paloare
• creșterea temperaturii corpului (frisoane pot apărea),
• uneori sunt posibile crampe și condiții de tăiere.

Măsurile luate la primele semne de otrăvire sunt destinate eliminării maxime a toxinelor și avertismentelor de deshidratare.

Aceste măsuri sunt de obicei suficiente pentru a face față manifestărilor otrăvirii alimentare. Dar nu știți exact ce a fost motivul pentru atac, dar cu multe toxine este imposibil să se descurce singuri acasă.

Asigurați-vă că apelați ambulanța, în cazul în care un:

• Un copil otrăvit până la 3 ani, o femeie însărcinată sau un bărbat în vârstă.
• Otrăvirea este însoțită de diaree mai mult de 10 ori pe zi, vărsături indomitabile sau slăbiciune crescândă.
• Otrăvirea este însoțită de simptome nealimentare.

Cu otrăviri severe cauzate de astfel de agenți patogeni, cum ar fi Salmonella, Shigella, Botulism Bacilos etc., simptomele caracteristice otrăvirii obișnuite pot fi absente.

De exemplu, după primirea botulismului alimentar infectat cu bacilomes, poate apărea Alertă generală, durere de capameţeală. În acest caz, temperatura corpului este normală, stomacul va fi oprit, dar nu există scaun. După o zi, apar semne de deteriorare severă a sistemului nervos central: părtinire în ochi, omite secolul superior, paralizie moale cer. Creșterea balonării, se observă întârzierea de urină.

Primul ajutor în otrăvirea bacilomei botulismului este, de asemenea, redus la spălarea stomacului, primind toxinele de medicamente și laxative. Dar cea mai importantă este introducerea serului antibotinic, care este posibil numai în condiții staționare. Și, în consecință, cel mai important lucru pentru o astfel de otrăvire este de a oferi un pacient în instituția medicală la timp.

La intoxicație, este important să începem efectuarea de activități cât mai curând posibil pentru desfășurarea activităților care vizează eliminarea substanțelor nocive din organism, astfel încât problema cărora medicamentele pot fi luate în otrăvire în condițiile de domiciliu, foarte relevante.

De ce pot obține otrăvire alimentară

În cadrul complezei alimentare, este obișnuit să înțelegem încălcarea funcțiilor organelor și sistemelor cauzate de intrarea toxinelor sau otrăvurilor. Prin severitate distinge trei tipuri de otrăvire: severă, severitatea medie și lumină.

Cele mai frecvente agenți patogeni includ:

• klostridia Perfevence, penetrează corpul ca urmare a prelucrării slabe a cărnii, a păsărilor, a peștilor;
• stofilococul de aur, multiplicați activ la temperatura camerei. Zonele cele mai probabile ale "habitat" - salate, produse lactate fermentate, prăjituri, plăcinte, sosuri;
• bacillus ceres, a expus toate produsele perisabile care nu au avut depozitare la temperaturi de până la 6 ° C.

Toxinele naturale și chimice deosebit de periculoase care pot provoca otrăvirea alimentară în condițiile interne sunt conținute în ciuperci și fructe de padure otrăvitoare, de calitate slabă, alimente restante. Otrările pot provoca, de asemenea, fructe și legume spălate în mod ocazional, care au fost tratate anterior cu pesticide utilizate pentru îngrășămintele de plante. Alcoolul, surogatele pot fi atribuite aceleiași categorii. Deci, există cazuri de rezultate fatale din otrăvirea cu alcool metilic. Intoxicația chimică alimentară apare atunci când stomacul de oțet este lovit.

Simptome de otrăvire alimentară:

1. Bacterian: vărsături, greață, durere și colică în abdomen, diaree.
2. Viral: febră, frisoane, tremur, dureri de stomac, vărsături, creșterea temperaturii.
3. Chimice: transpirație sporită, amețeli, vărsături, diaree, izolare salivă, durere oculară.
4. BOTULISM: Sistemul nervos central este afectat, apare vărsături, gura uscată, slăbiciunea.

Dacă suspectați otrăvirea alimentară, trebuie să consultați imediat un medic, mai ales dacă se referă la copii. Cu toate acestea, posibilitatea obținerii îngrijirii medicale nu este întotdeauna disponibilă.

Pentru patologie acută Trebuie luate măsuri de urgență, inclusiv spălarea stomacului, recepția medicamentelor de sorbare și restaurarea echilibrului de apă. Organizația are dreptate nutriția dietei. Etapa finală Tratament - Proceduri de reabilitare care includ recepția complexe multivitamine. De regulă, recuperarea are loc în 3-5 zile.

Imagine clinică a intoxicațiilor alimentare

Primele simptome ale bolii se manifestă în primele 2-6 ore după utilizarea alimentelor infectate sau de calitate slabă. Cu otrăvire puternică a meselor semnele clinice. Se poate dezvolta în primele ore.

Vă rugăm să rețineți că, în cazul botulismului, primele semne ale bolii se pot dezvolta după 1-2 zile.

În cazul otrăvirii alimentelor, se dezvoltă următoarele simptome:

• greață cu vărsături ulterioare. Maszurile pot consta din rămășițe de sucuri mâncate, bilă, gastrice. Vărsătura aduce relief temporar, dar apoi greața este returnată;
• durerea abdominală poate fi localizată în stomac sau să fie în tipul colicii intestinale;
• creșterea temperaturii corpului posibil atunci când infecția intestinală Sau cu dezvoltarea complicațiilor inflamatorii, cum ar fi gastrita, pancreatita, colecistita. Sub salmoneloza, aceasta poate crește la 39,5 grade;
• ponoz se dezvoltă în primele ore ale bolii. Când salmoneloza, un scaun de spumă, verzui și cu dizenterie - apoasă, cu dungi de sânge. Diarrheea poate fi însoțită de spasme în stomac. Diareea abundentă duce la o creștere rapidă a deshidratării;
• meteorismul și creșterea gazelor de stingere sunt însoțite de durerea intestinală;
• slăbiciune totală, amețeli sindromul de intoxicare însoțită. Pacientul devine lent, somnoros;
• tahicardia (batai rapide), hipotensiune arterială (redusă presiune arterială) - Semne de influență toxică asupra corpului alimentelor și pierderea lichidului. Când otrăvire, un fel de ciuperci poate crește tensiunea arterială. Cu deshidratare severă, pulsul devine slab, aritmic;
• Întreruperea respirației se dezvoltă cu intoxicația corpului. Omul respiră adesea, superficial, se plânge de dificultăți de respirație;
• convulsii în întregul organism similar cu criză de epilepsieCaracteristică de înfrângere sistem nervos Toxine. Acest lucru este posibil atunci când amabili ciuperci, pește, alcool;
• Întreruperea conștiinței, comă profundă - semne de stare a pacientului sever. Se dezvoltă ca. otrăvire acută, șoc infecțios toxic.

Vă rugăm să rețineți că copiii mici au un stat mai rapid decât adulții. Corpul lor este foarte dificil de a face față toxinelor și pierderii fluidelor, electroliților.

Decât otrăvirea alimentară periculoasă

Mulți sunt obișnuiți să ia în considerare otrăvire cu starea non-periculoasă și înșelătoare, în care nu este nevoie să solicitați ajutor medical. Într-adevăr, otrăvire ușoară în majoritatea cazurilor nu poartă un pericol pentru viața umană, dar numai medicul după examinarea pacientului poate aprecia în mod specific gravitatea bolii și starea pacientului.

Mai jos sunt state care se dezvoltă adesea pe fundalul toxicoinfecției grave alimentare:

• Șoc infecțios-toxic - o afecțiune cauzată de o intoxicație puternică și pierderea abundentă a fluidului. Șocul este însoțit de încălcarea muncii de sistem cardio-vascular, respirație, creier și rinichi.
• Gastrita acută se dezvoltă cu otrăvire pronunțată a toxinelor de stomac. Membrana mucoasă a acestui organ este inflamată. Pacientul crește temperatura, statul este mai rău.
• Pancreatită acută - inflamația pancreasului. Pacientul simte o durere de mers pe jos insuportabilă în stomac, are o vărsături indisputabile, poate fi redus nivelul de glucoză în sânge și vânătăile apar pe pielea de lângă ombilic. Temperatura ocupă 38 de grade. Această condiție necesită o intervenție chirurgicală urgentă.
• O insuficiență accentuată a rinichiului este însoțită de o scădere a numărului de urină, edem, durere în partea inferioară a spatelui.
• Sângerarea gastrointestinală - complicarea otrăvirii alimentelor, care apar adesea la pacienții cu gastrită cronică și boală ulcerativă. Vărsături negre și scaun, slăbiciune pronunțată, paloare de piele, se dezvoltă tahicardia.

Curățarea corpului

Aceste proceduri sunt necesare, este de la ei să înceapă cu otrăvirea alimentară. Scopul manipulărilor este de a ajuta stomacul să scape de resturile de alimente care au provocat intoxicație și toxine dăunătoare.

Chiar dacă otrăvirea este însoțită de vărsături severe, acest lucru nu este suficient pentru a curăța complet corpul. Acesta va trebui să fie cauzat de un mod natural cu o soluție specială.

Spălarea ar trebui să aibă loc în următoarea ordine:

1. Pregătiți o soluție de permanganat de potasiu (apa trebuie să fie culoarea roz palidă). În absența manganului, puteți utiliza o sodă convențională de băut (1 lingură pe 2 litri de temperatura camerei de apă fierte).
2. Beți 300-400 ml de soluție.
3. Provoca vărsături prin artificial prin apăsarea degetelor la rădăcina limbii.
4. Procedura se repetă de mai multe ori. Numărul de soluții descărcate la un moment dat trebuie să fie de cel puțin 500 ml.

Împreună în primul vomit, partea principală a alimentelor va fi eliberată, dar spălarea stomacului poate fi oprită numai atunci când lichidul scos din stomac devine absolut curat și transparent.

Absența îndemnului de a vomita înseamnă că produsul care a provocat otrăvire sa mutat din stomac la intestin. Într-un astfel de caz, procedura de spălare este deja ineficientă și lipsită de sens.

Diaree, precum și vărsături, nimic altceva decât o reacție protectoare a corpului la toxine, înscrise în tractul gastrointestinal. Unii pacienți fac o greșeală obișnuită - încercați să utilizați preparate medicinale, de exemplu, imodii și analogii săi, opriți aceste fenomene. Trebuie să se înțeleagă că diareea este cea mai rapidă și metoda eficientă. Scapa de substanțe nocive. Întârzierea fecalelor va duce la faptul că procesele de aspirație a otrăvurilor toxice și putrezirea lor vor continua, prin urmare, starea pacientului se va deteriora. Problema primirii medicamentelor antichia poate fi rezolvată numai de către medicul respectiv.

Dacă pacientul nu are diaree, este necesar să o determină cu ajutorul laxativelor sau al clismei. Si aici remedii populareCapabil să dovedească diaree, este mai bine să nu se folosească să nu se agraveze cursul bolii.

Primiți sorbenți

Următorul pas în tratamentul otrăvirii comestibile este introducerea în corpul de medicamente de sorbing. Efectul acestor fonduri vizează absorbția elementelor dăunătoare.conținute în stomac și cea mai timpurie eliminare.

Cel mai frecvent sorbent aplicat pentru intoxicare este carbonul activ. Acest medicament sub formă de comprimate standard standard va fi găsit în orice kit de prim ajutor de la domiciliu și vă ajută perfect la otrăvirea. Cărbunele ar trebui aplicate în calculul unei comprimate cu 10 kilograme de greutate. Medicamentul poate fi luat în două moduri: până la resturile și a mea o cantitate mare de lichid sau se diluează în apă fiartă.

Când otrăvire, puteți accepta, de asemenea, carbon activ alb, produs în tablete sau pulbere. Se crede că, spre deosebire de negru, acesta afișează toxine, dar nu afectează elementele utile din organism.

Un alt avantaj al sorbantului alb este doza: suficiente 2-3 comprimate (în funcție de vârstă și de caracteristicile individuale ale pacientului, gradul de otrăvire).

• miros;
• enterosgel;
• lactofilmul;
• aTPULGIT;
• polisorb;
• polyface.

Date medicamente contribuie la eliminarea rapidă substante toxice Prin adsorbție. Acestea ar trebui utilizate în intervalul dintre recepțiile altor medicamente, în timpul absenței vărsăturilor. Contraindicațiile pentru primirea preparatelor similare includ temperatura ridicată, ulcerul stomacului. Persoanele în vârstă și copiii mici se aplică cu prudență, după consultarea medicului de participare.

Restaurarea balanței de apă-sare

Vărsături și diaree, fiind o reacție naturală a corpului la toxine, contribuie cu totuși la îndepărtarea substanțelor și a lichidelor benefice. Suma sa ar trebui să fie completă. În timpul bolii pacientul ar trebui să bea mult pentru a susține echilibrul apei. Cel mai bun dintre toate, apa minerală fără gaz este adecvată în acest scop.

Pentru a menține echilibrul de electroliți, se recomandă utilizarea apei cu o mică adăugare a unei sări de bucătărie (nu marină). Soluția este preparată de la 1 litru de apă și 1 lingură. Sare. Noaptea, este necesar să beți cel puțin 2-2,5 litri de apă sărată. În același timp, este necesar să se observe o anumită regulă: un pahar de apă cu o oră înainte de mese, după ce mănâncă, este imposibil să beți timp de o oră. Astfel, stomacul va fi pregătit pentru următoarea recepție Alimente și vor începe să aloce corect sucul gastric.

Pentru a restabili echilibrul mineral, acesta arată utilizarea medicamentelor de regiuni și oralită (Conține oligoelemente, glucoză și sare).

Când otrăviți, puteți bea și negru negru sau ceai verde, decoce de mușețel sau trandafir.

Tratamentul medical în otrăvire

După curățarea corpului pentru a restabili microflora intestinală, se arată reducerea terapiei cu probiotice. Biocenoza intestinală normală după intoxicare este aproape întotdeauna ruptă, prin urmare după recuperare, se recomandă recepția medicamentelor care conțin bacterii benefice.. Acestea includ "Hilak Forte", "Linex", "Bionmorms", biofloare.

Dacă otrăvirea alimentară este însoțită de o temperatură, trebuie luate preparate antipiretice (ibuprofen, paracetamol).

Auto-medicamentul este periculos! Antibiotice, analgezice, precum și preparate ale unei orientări specifice (antidimensionare și antitidiere etc.) sunt numiți de un medic!

Dieta medicală

În perioada de intoxicație acută, pacientul, de regulă, nu are dorințele. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să refuze mesele. Organismul slăbit a avut nevoie de forțe pentru combaterea bolii. în plus stomacul și intestinele nu pot restabili complet epiteliul, fără alimente este problematică. Desigur, nici un adult, nici un copil care nu doresc să mănânce, dar nu practică foamea în scopuri medicinale.

În timpul otrăvirii, ar trebui să fie respectată o nutriție dietetică strictă, deoarece tractul gastrointestinal lucrează infracțional și nu poate face față cantităților mari de alimente.

În timpul perioadei de otrăvire este interzisă:

• grăsimi, soluție salină, alimente grele;
• produse lactate fermentate, inclusiv lapte;
• produse gătit rapid, produse semi-finisate;
• alcool;
• sosuri, ketchup, maioneză;
• fructe, legume, fructe de padure în formă brută;
• dulce.

Hrănirea necesită de 5 ori pe zi, porțiuni mici. Alimentele trebuie să fie gătite sau gătite pentru o pereche. Alimentele prăjite sunt excluse.

Dieta pacientului trebuie să fie formată din:

• cartofi de cartofi pe apă, fără unt;
• orez fiert;
• fulgi de ovăz, semolina (pe apă);
• carne de pui;
• biscuiți, cookie-uri de galerie;
• bulele non-grase.

Este permisă utilizarea bananelor cum ar fi fructele îmbogățite cu elemente nutritive și pepeni cu efect diuretic.

În ce cazuri sunt spitalizate

Intoxicarea alimentară este tratată cu succes acasă, dar, în unele cazuri, o nevoie calificată calificată sănătate. Spitalizarea este prezentată copiilor sub trei ani. La copii, tratamentul de intoxicare trebuie efectuat numai sub observație personal medical Deoarece diareea și vărsăturile vor duce foarte repede la deshidratare. Copilaș Este aproape imposibil să faci băuturi, iar în spital va fi introdus soluții intravenos de rehidratare. Femeile însărcinate și oamenii de vârstă înaintată sunt, de asemenea, spitalizați.

Tratamentul în condițiile spitalicesc este prezentat la:

• intoxicare cauzată de plante și ciuperci otrăvitoare;
• formă severă de otrăvire;
• diaree (mai mult de 10-12 ori pe zi);
• temperatura ridicata;
• diaree cu sânge;
• vărsături impasive;
• creșterea simptomelor bolii;
• balonare;
• pierderea conștienței;
• slăbiciune excesivă.

Cu oricare dintre aceste semne, provoacă imediat o brigadă de ambulanță.

Perioada de reabilitare după otrăvire

Orice otrăvire este stres pentru toate organele și sistemele. Este important să știți ce să faceți după otrăvire. Când este prescris de la spital, medicul vă va oferi recomandări alimentație adecvată și tratament ambulator.

În primele 2 săptămâni, pacientul trebuie să urmeze nutriția dietetică, refuzați fumatul, consumul alcoolic, prăjit, afumat, gras și acut.

Probioticele sunt prescrise pentru restaurarea microflora intestinală - preparate, care conțin bacterii utile. În cazul dezvoltării complicațiilor (gastrită, colecistită), se efectuează tratamentul acestora.

Căile populare de tratare a intoxicațiilor alimentare

Nimeni nu a anulat modurile populare de a lupta împotriva intoxicației, totuși recurgerea la ei urmează după consultarea medicului și numai la otrăvire ușoară.

Infuzie cornica.

Scorțișoară - spasmolitic natural. și absorbant natural. Infuzia de scorțișoară este preparată după cum urmează: un vârf de coajă uscată și zdrobită se toarnă 250 ml de apă fierbinte, lăsați-o să stea timp de 15-20 de minute. Furios decoce pentru a bea în timpul zilei în doze mici. Volum recomandat - 1,5 litri.

Rhoom de yarrow și pelin

Plante medicinale, curățând în mod eficient stomacul de la toxine, brew 1 lingură, turnați litru de apă fierbinte. Lăsați-o să se reproducă timp de 15 minute, tulpina. Decorarea este împărțită în 5 părți egale, băutură în timpul zilei.

Puteți utiliza toate tipurile de plante - rădăcini, flori, frunze, deoarece contribuie la recuperarea rapidă. Allas (1 linguriță de rădăcini sau 2 linguri de flori și frunze) Se toarnă paharul de apă clocotită, insistă 4 ore. Bea de 3 ori pe zi. Puteți adăuga o jumătate de linguriță de miere.

Sucursala cu miere

Mierea promovează exploatația de potasiu, care este afișată la diaree și voma. Dill reduce durerea abdominală, facilitează cursul vărsăturii, contribuie la derivarea timpurie a toxinelor. O linguriță de semințe de mărarit pentru a prepara 1,5 pahare de apă clocotită, fierbeți 3 minute. Cool, tulpina, adăugați o linguriță de produs apicol la un decoct cald. Cu otrăvirea alimentelor la domiciliu, perfuzia trebuie administrată cel puțin 1 litru pe zi.

Cum să evitați otrăvirea alimentară

Măsurile preventive care împiedică intoxicarea sunt reduse la respectarea procedurilor igienice necesare, luarea în considerare a numai a produselor de calitate, perioada de depozitare corectă.

1. Observați igiena personală.
2. Expuneți un tratament aprofundat cu legume, fructe.
3. Nu cumpărați produse cu ambalaje strânse.
4. Nu mâncați alimente restante.
5. Fără ezitare, aruncați băuturile accelerate cu un precipitat, produse cu mirosul neplăcut și gustul, precum și mesele pregătite, au stat în frigider pentru mai mult de trei zile.
6. Mănâncă numai acele ciuperci și fructe de padure în care sunteți încrezători.
7. La pregătirea mâncărurilor, urmați termenii tratamentului termic.
8. Lapte de lapte de casă.
9. Beți apă fiartă.
10. Distruge în casa ta gandaci, muște, rozătoare - sunt purtători de bacterii.
11. Păstrați produse din carne crudă și gata pe diferite rafturi frigidere.

Respectați aceste măsuri de precauție simple și nu veți întâlni niciodată otrăvirea alimentelor.

Intoxicația alimentară este un fenomen foarte comun în rândul adulților și copiilor, în special în sezonul fierbinte. Sursa bolii devine produse de calitate slabă sau non-marfă pe care omul le-a folosit. O astfel de intoxicație se dezvoltă foarte repede și epuizează corpul uman . Pentru a minimiza consecințele neplăcute, este necesar ca acțiunile în otrăvire cu produse alimentare să fie coordonate și clare.

Primele semne de otrăvire alimentară

Orice otrăvire alimentară manifestă simptome similare, deci este ușor să recunoaștem o astfel de intoxicație:

1. O persoană simte o slăbiciune puternică și boală generală.
2. Îngrijorat de greațăcare se dezvoltă rapid în vărsături indomitabile.
3. Detergența se dezvoltă. Fleecerii sunt apoși, tăcuți, uneori cu mucus și impurități din sânge.
4. Temperatura crește. Această condiție este însoțită de o răcire puternică și de un sentiment de presiune asupra cutiei craniene.
5. Care curge tensiunea arterială, omul transpira foarte mult.

Ajutor pentru otravă alimentară

Toate acțiunile care vizează oferirea de primă asistență în intoxicarea alimentară sunt împărțite în mai multe etape consecutive.

Spălarea la nivelul stomacului

Punctul de prioritate cu intoxicație alimentară spală stomacul. Se spală cu un volum mare de fluid. Pentru procedură, pot fi utilizate aceste soluții:

• soluția de sodiu este o linguriță fără un munte pe un litru de apă fiartă;
• soluție de sare - o linguriță completă pe litru de apă pură;
• fața soluției de pinking de mangan. Manganul este crescat într-o cantitate mică de apă și apoi se adaugă la un volum total pentru spălarea stomacului. Acest lucru face posibilă prevenirea arsurilor cu cristale nedisolzite cu mucoasa.

Procedura se efectuează până când apele de ieșire sunt curate, fără reziduuri alimentare.

Spălarea este afișată chiar dacă există vărsături. Mucoasa gastrică ar trebui să fie bine curățată.

Adsorbanți

După vomita vărsăturii a devenit mai puțin probabilă, dați adsorbanților care sunt la îndemână. Poate fi un athoxil, enterosgel, polisorb, tăietor sau carbon activ la viteza de 1 comprimat cu 10 kg greutate corporală. Copiii sunt mai convenabili pentru a oferi mai mulți sorbenți moderni, deoarece cantitatea necesară de carbon activat la copil va fi greu de înghițit. Dacă după primirea acestor medicamente, vărsăturile reluate din nou, recepția se repetă în aceeași doză.

Adsorbanții neutralizează efectele dăunătoare ale toxinelor și contribuie la îndepărtarea lor moale din organism.

Curățenie Enema.

Curățarea intestinului cu ajutorul clismei este necesară pentru a preveni toxinele de aspirație în membrana mucoasă, și de acolo în sânge. Pentru clisma de curățare, puteți utiliza lichide diferite:

• Apă amidonică - o linguriță de amidon de cartofi este preparată într-un litru de apă. Un astfel de lichid este bine înconjurat pereții intestinali.
• Un decoct de musetel - o lingură de farmacie de mușețel se adormește într-un litru de apă, aduce la fierbere, insistă timp de 20 de minute și utilizat de destinație. Soluția are un efect antiinflamator.
• O soluție de sare sau sodă este de 0,5 linguriță dintr-o substanță se dizolvă într-un litru de apă.

Puteți utiliza soluția de pregătire a farmaciei pentru purificareAcest remediu ajută la curățarea intestinelor și previne deshidratarea.

Fluidul pentru clisma trebuie să fie temperatura camerei sau un mic mai cald. Este inacceptabil să folosiți apă caldă care va contribui la aspirarea toxinelor în mucoasa intestinală.

Normalizarea temperaturii corpului

Foarte des, otrăvirea alimentelor se produce cu o creștere puternică a temperaturii corpului. Aceasta este o reacție protectoare a sistemului imunitar al organismului de a penetra microorganismele patogene. Hipertermia pe termen lung afectează negativ organele și sistemelePrin urmare, este necesar să se ia urgent măsuri care vizează normalizarea temperaturii.

Pacientul dă preparate tablete care conțin paracetamol, ibuprofen sau nimesulid. Dozarea medicamentelor este standard, așa cum este indicat în instrucțiunile de utilizare.

Nu se recomandă utilizarea de medicamente antipiretice în sirop, suspensii sau pulberi solubile. Toate aceste forme de medicamente conțin arome, coloranți și amplificatoare de gust, care nu vor afecta bine stomacul iritat.

Avertisment de deshidratare

În intoxicarea alimentară, victima are o mulțime de fluid, ceea ce contribuie la dezvoltarea deshidratării și cea mai puternică intoxică a corpului. Pentru a preveni deshidratarea, pacientul adesea și volumele mici dau o băutură. Poate fi rageruri de stafide sau Kuragi, compot din mere verzi. Puteți da apă curată obișnuită, principalul lucru este că este fără gaz. Pentru salvare, se utilizează soluția regiunii. Această soluție este dată cu prudență, în special copiii, este foarte neplăcut de gust și poate provoca vărsături. Pentru a umple fluidul la un pacient cu intoxicație, puteți utiliza o soluție de miere în apă, băutura rezultată este plăcută de gust și vă permite să restabiliți rapid electrolyte echilibru în organism.

Plin de pace

Cheia pentru recuperarea rapidă, după otrăvire comestibilă, este respectarea regimului calm. Pacientul este gardându-se din toate emoțiile negative, Puneți într-un pat convenabil și căldură căldură. Puteți evacua perdelele de pe ferestre, astfel încât ochii să nu irită lumina soarelui.

O persoană cu otrăvire ar trebui să stea pe partea și în mod constant sub supravegherea gospodăriilor - acest lucru va evita sufocarea de către lot.

Organizarea nutriției dietei

Recuperarea rapidă a persoanei otrăvitoare este direct legată de o dietă organizată corespunzător. În prima zi după începerea fazei acute a alimentelor otrăvitoare, omul nu dă alimente deloc, doar o mulțime de băuturi oferite. Pentru victimă, rezistența nu este critică deloc, este la acel moment nu la mese, în special apetitul să fie complet absent. În a doua zi după normalizare, statele încep să intre treptat la produse:

• Prima zi - biscuiți sau cookie-uri galerie cu ceai dulce puternic. Mere de coacere Soiuri verzi, puteți da un piure de la banane coapte.
• A doua zi este porridge vâscoasă pe apă cu o mică adăugare de sare și zahăr. Utilizați fulgi de ovăz, hrișcă, orez. Cerealele din fața gătitului pot fi tocate un mic blender, apoi se vor sparge mai bine și vor digera repede.
• A treia zi este a doua bulion din pui, mâncăr, iepure. Puteți găti supa cu conținut scăzut de grăsimi, fără a adăuga un condiment și roșii.
• A patra zi este un piure de cartofi cu o mică adăugare de unt, cutii de abur de la pui.

Din a cincea zi, puteți intra încet la produsele lactate - lapte, brânză de vaci, iaurt și bifoxifier. Laptele a crescut mai întâi în jumătate cu apei de apă și de fierbere și supe de lactate. Torturile fac caserole.

LA perioada de reabilitare După otrăvire, medicii recomandă consumul de bifoxifier. Această băutură delicioasă permite nu numai să restabilească rapid forțele, ci și să umple tractul gastrointestinal cu o microfloră utilă. Pe o zi puteți bea la un litru de bifoxifier.

În timpul perioadei de recuperare, este necesar să se preleveze preparate care conțin bifidobacterii. Ele vor ajuta la soluționarea rapidă a stomacului și intestinelor cu microorganisme utile.

Cum de a preveni otrăvirea alimentelor

Orice boală este mai ușor de prevenit decât atunci încercați să vindecați. Această regulă este deosebit de relevantă pentru intoxicația alimentară. Pentru a proteja împotriva otrăvirii, este suficient să se conformeze regulilor elementare:

1. Nu cumpărați produse pe piețe naturale și de la mâini în locuri neidentificate.
2. Este bine să încălziți carne și ouă, pește și ouă.
3. Nu utilizați produse și produse restante în care etanșeitatea ambalajului este întreruptă.
4. Pregătiți alimentele pentru una sau de două ori mai ales în timpul verii.
5. Adesea vă spălați mâinile, mai ales după toaletă și pe stradă.

Observând regulile de igienă, vă puteți proteja și familia dvs. de otrăvire grea. Dar chiar dacă sa întâmplat necazul și cineva din familia otrăvită, trebuie să vă luați în mână și să aveți rapid ajutor de urgență.

Atunci când mănâncă produse de calitate slabă (infectate) de origine animală (carne, pește, cârnați, carne și pește conservate, lapte și produse din IT - cremă, înghețată etc.) Există otrăvire alimentară - toxicoinfectionarea alimentară.

Boala cauzează în acest produs microbii și mijloacele lor de trai - toxine.
Carnea, peștele pot fi infectați în timpul vieții animale, dar cel mai adesea acest lucru se întâmplă în procesul de gătit și ca rezultat al stocării necorespunzătoare a alimentelor. Mai ales util infectat cu carne tocată (pate, carne rece, carne tocată etc.). Primele simptome ale bolii apar în 2-4 ore după primirea unui produs infectat. În unele cazuri, boala se poate dezvolta printr-o perioadă lungă de timp - 20-26 de ore.

Boala începe, de obicei, brusc: există afecțiuni generale, greață, vărsături multiple, apucând durerea abdominală, un scaun de lichid frecvent, uneori cu amestec de mucus și dungi de sânge. Inxicarea este îmbunătățită rapid printr-o scădere a tensiunii arteriale, a pulsului crescut, cu o patenitate de piele, sete, temperatură ridicată (38-40 ° C).
Dacă pacientul este lăsat fără ajutor, insuficiența cardiovasculară dezvoltă în mod rapid, în mod rapid, contracțiile musculare convulsive apar, prăbușirea și moartea.

Prim ajutor.

Prim ajutor minciuni:

• În spălarea imediată a stomacului cu apă cu o sondă gastrică sau prin provocarea vărsăturilor artificiale - apă caldă abundentă (1,5-2 litri) cu iritarea ulterioară a rădăcinii limbii. Spălați urmează la "apă curată". Este necesar să se ofere băuturi abundente atunci când vărsături independente.
• Pentru o îndepărtare rapidă a intestinului produselor infectate, pacientul trebuie să li se administreze carbullen ("cărbune" gastric) și un laxativ (25 g de laxativ salin pe o jumătate de masă de apă sau 30 ml de ulei de ricin).
• Este interzisă primirea oricăror alimente (în decurs de 1-2 zile), dar băutura abundentă este atribuită. În perioada acută (după spălarea stomacului), sunt afișate ceaiul sau cafeaua fierbinte.
• Pacientul trebuie să fie cald, fiind căzut de plăcile de încălzire (la picioare, mână).
• Contribuie la recuperarea recepției în interiorul sulfanimamidelor (Sulgin, Ftalazol 0,5 g 4-6 ori pe zi) sau antibiotice (levomictină 0,5 g 4-6 ori pe zi, clorhidrat de clor de clor (300.000) de 4 ori timp de 2-3 zile).
• Alarmele și vărsăturile pacientului trebuie dezinfectate direct în vas (amestecare cu var de clor uscat). Pentru victimă, ar trebui să apelați o ambulanță sau să o trimiteți unei instituții medicale.

Toate persoanele care au folosit alimente suspecte timp de 1-2 zile ar trebui supravegheate și când apar astfel de simptome care urmează să fie spitalizate.

Otrăvirea ciupercilor.

Intoxicații de ciuperci Se poate întâmpla atunci când se poate întâmpla ciupercile otrăvitoare (amanita roșii sau gri, carne de vită falsă, custodia palidă, Champignon Fals, etc.), precum și ciuperci comestibile, dacă sunt răsfățate (mucegai, acoperite de mucus, depozitate de mult timp). Cea mai otrăvită custodia palidă - otrăvirea mortală poate apărea atunci când luați chiar o ciupercă. Trebuie amintit că fierberea nu distruge substanțe otrăvitoare în ciuperci.

Primele semne de otrăvire sunt vizibile după câteva ore (11 / 2-3h). Pe fundalul unei slăbiciuni în creștere rapidă apar salivare, greață, vărsături dureroase multiple, dureri abdominale severe ale chico, dureri de cap, amețeli. Curând diaree (adesea sângeroasă) și simptome de deteriorare a sistemului nervos: tulburare de viziune, prostii, halucinații, excitare motor, convulsii.

Cu otrăvire severă, în special degetele de la picioare, entuziasmul are loc destul de repede (după 6-10 ore); Se înlocuiește cu somnolență, indiferență. În această perioadă, activitatea cardiacă este slăbită brusc, tensiunea arterială, temperatura corpului, icterul apare. Dacă pacientul nu ajută, prăbușirea se dezvoltă, ducând rapid la moarte.

Primul ajutor pentru ciupercile otrăvitoare joacă adesea un rol decisiv în mântuirea pacientului.

• Este necesar să începeți imediat spălarea stomacului cu apă, o soluție mai slabă (roz) de permanganat de potasiu cu o sondă sau o metodă de vărsături cauzate artificial.
• Util pentru adăugarea adsorbanților: carbon activat, Carbullen.
• Apoi dați un laxativ ( ulei de ricin și laxativ de sare), de mai multe ori pune clisme de curățare.
• După procedurile acestor pacienți, este necesar să se încălzească și să seteze plăcile de încălzire, să dați băuturi dulci dulci, cafea.
• Pacientul trebuie să fie livrat în curând instituția medicalăunde va fi redat ajutor medicalÎn care toți acești pacienți au nevoie.

Botulismul.

Botulismul- acut infecţieLa care SNC este învins de toxine, evidențiind baciliul de stimulare anaerobă. Botulismul aparține prizei de toxicoin alimentar, deoarece otrăvirea are loc atunci când luați produse infectate cu acest bacil.

Cel mai adesea botulismul este infectat cu produse, a cărei pregătire se duce fără o prelucrare fierbinte suficientă: carne uscată și afumată și pește, cârnați, carne veche, pește, legume conservate. Perioada de la recepția alimentelor infectate înainte de apariția primelor semne ale bolii este mai des mică - 12-24 ore; Dar, în unele cazuri, este posibil să se prelungească până la câteva zile.

Boala începe cu dureri de cap, boală generală, amețeli. Scaunul este absent, stomacul va fi oprit. Temperatura corpului rămâne normală. Statul se înrăutățește, după o zi, semne de deteriorare severă a CNS apar la începutul bolii: există cu două ochi în ochi, strabism, omisiunea pleoapei superioare, paralizia unui cer moale - Vocea devine insensibilă, actul de înghițire este deranjat. Creșterea balonării, se observă întârzierea de urină. Boala progresează rapid și pacientului în primele 5 zile moare din paralizia centrului respirator și slăbiciunea inimii.

Primul ajutor este similar cu cel cu alte otrăviri alimentare:

• Spălarea stomacului cu o soluție slabă de hidrocarbonat de sodiu, permanganat de potasiu cu adăugarea de adsorbanți - carbon activat, carbol,
• Laxative, Belize de curățare,
• Băutură caldă abundentă (ceai, lapte).
• Este necesar să se știe că principala metodă de tratament este administrarea rapidă a unui pacient cu ser specific antibotinic, astfel încât pacientul cu botulism trebuie să fie imediat livrat spitalului.