Защо бързите храни са вредни за децата. Бебе и бързо хранене: как да отучите бебето си от нездравословна храна? Проблем за храносмилателната система

Много често виждаме деца по улиците да дъвчат крутони, чипс, шоколади или различни бързи храни (пица, хамбургери, пържени картофи). Родителите най-често се радват само на добрия апетит на бебето, но резултатът от такова хранене ще бъде гастрит, панкреатит и начална фаза затлъстяване на възраст 4-5 години. Децата предпочитат тази нездравословна храна повече от здравословните плодове, зеленчуци и зърнени храни. Работата е там, че децата харесват всичко ярко и необичайно, използвайки това, производителите примамват децата с ярки опаковки, подаръци вътре, рисунки на любимите си герои. Рекламата с помощта на любимите ви герои и ярки цветове ви кани да опитате този съблазнителен за детето „забранен плод“. Всички тези продукти включват подобрители на вкуса, ароматизанти и оцветители. Но яденето на бърза храна е основната причина за затлъстяването. Със своя вкус, външен вид и аромати, бързата храна просто хипнотизира незрелия детски ум. Подобрителите на вкуса, които се добавят активно към бързото хранене и удобните храни, имат ефект, подобен на наркотичния, и действат директно върху човешкия мозък.

всичко редовна храна изглежда на детето вече безвкусно и то започва да бъде капризно, за да получи желаната филия пица, чипс или шоколадово блокче. Най-често родителите следват ръководството на детето, особено ако детето е слабо и не се храни добре („Оставете го да яде поне от нищо“). В резултат порочният кръг се затваря - детето отказва да яде домашни продукти, а семейството преминава към неправилно хранене.

Бързата храна също е примамлива, защото е евтина и достъпна. Можете да си купите бързо хранене във всяка палатка, те изглеждат привлекателни и дори възрастните често не могат да устоят на такава храна. Възрастните също ядат всички тези ярки продукти и не забелязват, че са вредни, защото всичко негативно не се проявява толкова силно в тялото на възрастните. За да се премахнат негативните ефекти от такава храна, възрастните имат резерв. И при хора, които имат здравословни проблеми и при деца, употребата на такава храна води до достатъчно сериозни заболявания. Специални институти се занимават с разработването на рационална система за хранене на дете. Бебешка храна влияе върху растежа, метаболизма, имунитета, физическия и психическо развитие малко дете... Производителите на бързо хранене популяризират своите продукти на пазара, защото се интересуват от печалба. Продавачите не се интересуват много от здравето на малките потребители на техните продукти, тъй като те не носят отговорност за нездравословна храна, освен ако няма сериозни доказани случаи на отравяне. Постепенно, бавно и дългосрочно увреждане на здравето е много трудно да се докаже и производителите на тези продукти се възползват от всичко това.

Шоколадът може да навреди много на деца под тригодишна възраст и може да причини алергии. Евтиният шоколад съдържа много различни добавки, които са вредни за малките деца. Компонентите, включени в състава на шоколада, имат отрицателен ефект върху храносмилателните органи, стимулират нервна система и нарушават нормалния режим на сън, причиняват кариес. Ядките, плодовете и други добавки са забранени в диетата на малките деца, тъй като те се усвояват зле и могат да причинят болки в корема от различно естество. И много шоколадови бонбони съдържат такива добавки. Ако дадете на бебето си шоколад, тогава само висококачествен, без добавки и не повече от два клина на ден.

Според правилата правилно хранене можете да ядете сладкиши само след хранене и да ги сервирате за чай. По принцип е по-добре да не използвате бонбони за смучене за деца, тъй като те се придържат към зъбите си. Лизачките са трудни за почистване след това не само със слюнка, но и с четка. В резултат на това се нарушава киселинността в устата и се развива ранен кариес. Бебетата, които ядат много сладкиши, могат да останат без млечни зъби до 4-5 години.

Изглежда, че решаването на проблема е просто: не трябва да купувате хамбургери и чипс за детето си, а само да дадете дете правилната храна... Но родителите често предлагат на детето си домашна бърза храна. Пържено пиле, макарони със сирене, кнедли с майонеза - децата обичат тези класически ястия, но такава храна не добавя здраве. Въпреки това, гледайки как мама и татко пият кафе с бисквитки за закуска, ядат кнедли за обяд, пица за вечеря и чипс с бира вечер, детето едва ли ще иска да повярва, че всичко това е вредно.

Хранителната култура трябва да се възпитава у дома. Обикновените нотации и дългите обяснения няма да са от полза. Малките деца няма да разберат това, а тези, които са по-големи, ще се бунтуват от чувство на противоречие. Проблемът е, че самите възрастни не са наясно как да преминат към здравословна диета. Трябва да започнете с процеса на готвене. Гответе бавно, с бавни темпове, използвайки типичен набор от продукти, пригответе ястия, които имат "многослойна" рецепта, голям брой съставки. Яжте с удоволствие, а също и бавно. Оказва се здравословно, вкусно, но, разбира се, не евтино. Но благодарение на тези принципи ще възпитате внимателен ядец.

Гответе у дома

Представете си хамбургер. Всички знаят, че това е апетитен кок с тънка котлета и лист зеленина. Детето вижда всичко това, плюс това вижда красив пакет и играчка (която се подарява). Ястия от полезно меню изглеждат много различни в очите на дете. Той вижда борш като смес от зеленчуци, омлетът в очите му е разбита маса с характерна миризма, овесена каша подобно на паста. Най-често детето отказва дори да опита такива ястия. Диетолозите от съветската епоха препоръчват да се маскират не обичани и непознати храни като познати храни. Например към картофеното пюре се добавя малко броколи, а от морковите се правят котлети. Не можете просто да поставите чиния с храна пред детето си, а да кажете какво яде, как и от какво се приготвя това ястие.

Днес стана модерно да се задоволява гастрономическото любопитство на детето. Детето трябва да бъде увлечено от процеса на готвене, така че урокът да стане като игра. По принцип майсторски класове за децата започват с демонстрация на печене, тъй като детето може да бъде унесено, то има възможност да формова нещо от тестото и е по-лесно да приготви печени изделия. Детето участва пряко в приготвянето на храната и е готово да я изяде, дори и да не се е получило най-много най-добър резултат... Крайната точка на класа е сервирането на маса според всички правила и използване на всички прибори за маса (ножове и вилици). Тази специална атмосфера придава своя чар дори на яхнии и традиционния ябълков пай. Можете да започнете кулинарно събитие, като пазарувате хранителни стоки в хранителен магазин или зеленчуков пазар. Когато купувате хранителни стоки, обяснете на детето си, че зеленчуците са различни, картофите, картофите са различни, месото е по-добре да се купува не замразено и т.н. След това подгответе детето да започне да участва в процесите на готвене на тези ястия, които са придружени от подробно обяснение. Кулминацията на класа ще бъде обяд от три красиво поднесени ястия. Приготвянето на вечеря отнема много време, така че най-добре е да посветите уикенда на този процес. Освен това това полезно занимание заменя посещението на кино с пуканки или посещението на бистро. Всички подобни заведения могат да бъдат посещавани от време на време, така че красивата, но нездравословна храна да не се превърне в „забранен плод“, но това трябва да бъде обичайно ежедневно събитие. И пътуването до ресторант с високо кулинарно изкуство трябва да се извършва като празник, като се спазват всички необходими церемонии.

Как можете да накарате детето си да обича здравословна храна?

Често родителите са изправени пред факта, че едно дете иска да лови варен лук или моркови от супата, не яде дебело в борш и хвърля истерия само при споменаването на зеленчукова яхния. Но за да може един растящ организъм да расте и да се развива, той просто се нуждае от зеленчуци! Трябва да започнете да учите детето си на здравословна храна, когато вече сте прехвърлили бебето от него кърмене към разнообразна диета. Педиатрите съветват започването на допълващи храни със зеленчукови пюрета и течни зърнени храни. Особено внимание трябва да се обърне на факта, че картофеното пюре трябва да е зеленчуково, а не плодово. Работата е там, че плодовете като правило са сладки и едно дете, след като ги е опитало, може да не иска да яде зеленчуци, защото те може да не му се струват вкусни. Освен това плодовете са по-склонни да причинят диатеза или лошо храносмилане. Първите опити за хранене на вашето дете с пюре от карфиол или тиквички могат да бъдат неуспешни. Ако майката се обезсърчи, защото детето изобщо не яде зеленчуци, тя ги замества с плодове, зърнени храни и картофи. Повечето бебета ядат тези храни с желание.

Дете на възраст под две години може да бъде надхитрено малко, като добавите варени и нарязани зеленчуци към кашата. При по-големите деца това вече е по-трудно. Най-трудният начин е да превърнете храната в играчки. Майките изрязват пингвини от моркови, правят мъниста от грах, лодки от краставици и коте от репички. Но детските психолози не препоръчват използването на този подход, тъй като детето скоро ще третира такива модифицирани храни като играчки и няма да иска да ги яде. Творчески подход към продуктите може да се приложи по малко по-различен начин. Децата обичат ярките цветове, така че можете да сервирате храна в цветни чинии и да сложите резенчета картофи ( жълт), две филийки домати (червен), ситно нарязан зелен лук. Чинията с храна ще се получи умна, весела и бързо ще заинтересува детето. По-добре е да сервирате зеленчуци на детето отделно и цели. Така сервират старателно измити краставици, домати, копър, зелен лук, маруля, зелеви листа. На детето трябва да се покаже, че тези зеленчуци могат да се подправят със сол или черен пипер, ако желаете, и да се обясни, че зеленчуците могат да се ядат с филия хляб. Хрупкавите кореноплодни зеленчуци и зеленчуци (краставици, моркови, стръкове целина, репички) могат да се нарежат на малки пръчици и да се сервират със сос отделно. Зеленчукови пръчици могат да се потопят в соса, тази идея трябва да се хареса на детето.

За да напълните диетата на децата със зеленчуци, можете да приготвите супи - картофено пюре и „смутита“ (гъста ароматна напитка). Зеленчуковата супа, която правите за цялото семейство, може да се превърне в супа-пюре. Ако детето не харесва парченца зеленчуци, плаващи в супата, картофеното пюре ще бъде отлично решение на този проблем. Най-важното нещо, което възрастните трябва да правят, са да ядат зеленчуци сами. Децата повтарят всичко след възрастни, така че личният пример на мама и татко е най-надеждният начин, по който всички членове на семейството могат да бъдат научени на здравословно хранене и здравословен начин живот.

Въпреки че историята на заведенията за бързо хранене започва през 20-те години в Съединените щати, това, което днес наричаме нездравословна храна, се появи много по-рано. Газираните напитки започват да се произвеждат в края на 18 век в Швейцария. По онова време те се смятаха не само за полезни, но и за лечебни. Хот-дог с кок (хот-дог) е продаден за първи път през 1867 г. в Ню Йорк. Наличност, бързина на обслужване, интензивен вкус, ниска цена и обмислени маркетингови стратегии направиха тази храна все по-популярна по целия свят, особено сред децата и юношите.

Съществуващите индустриални методи за получаване, преработка, съхранение и приготвяне на храната отричат \u200b\u200bнейната хранителна и биологична стойност. Нежеланата храна е с високо съдържание на мазнини, захар и сол едновременно, както и почти пълна липса на витамини и минерали. Някои от съставките на тези продукти напомнят на учебник по химия или фармакологичен справочник.

И какво предлагат ресторантите за бързо хранене: бургери, пържени картофи, хапки, пържени пайове и всъщност хранителни боклуци като чипс, крекери, сладка газирана напитка, шоколади, дъвки и сладкиши, както и незабавна храна бързо хранене (супи, картофено пюре, юфка) и най-дълбоко преработените продукти от поредицата „отвори, загрей и яж“ - съдържат максимум наситени мазнини и трансмастни киселини, захар, сол, подобрители, оцветители и консерванти. Фибрите, витамините и микроелементите в такава храна са трудни за намиране. Това го прави неподходящ избор за растящ и развиващ се човек.

Нека разберем!

Не всички кисели млека са еднакво здравословни, както не всички пици са вредни и затлъстели. За да разберете кое е добро и кое лошо в света на храните, е достатъчно внимателно да прочетете етикетите. Изглежда, че продуктите, специално предназначени за деца и юноши, по дефиниция трябва да бъдат здравословни и здравословни.

Всички знаем, че закуската е най-важното хранене за деня. Най-често срещаният избор сега е суха закуска за деца. Съставките на кутията са изброени в низходящ ред, от висок до нисък. И така, захарта е на второ място. А има и глюкоза и глюкозен сироп, който по същество е същата захар. 100 g различни зърнени закуски съдържат от 30 до 38 g захар (наричана в анотацията като „прости захари“). Така че тази храна не само не е здравословен избор, но веднага попада в категорията на нездравословната храна.

Привлекателността на бързата храна и нездравословната храна се дължи до голяма степен на нейната наличност и евтиност. Това се постига чрез използване на евтини съставки като маргарин. Растителните и рибните мазнини се хидрогенират частично чрез добавяне на водород чрез сложни химични реакции, за да се увеличи срока на годност и да се втвърдят. Това води до образуването на трансмастни киселини, които увеличават риска от затлъстяване и сърдечни заболявания. В някои страни, като Норвегия, използването на такива мазнини е забранено от закона. Трансмазнините не са само маргарини и това, което пържени картофи се пържат в бързите храни. Приблизително 40% от продуктите, продавани в супермаркетите, съдържат трансмастни киселини. Прочетете внимателно етикетите, скъпи родители. Заменете веднага щом видите „частично хидрогенирана растителна мазнина“.

Чест избор за закуски са чипс и бисквити. 150-грамова опаковка чипс съдържа дневното количество сол, осигурява една трета от всички калории и 20 g наситените мазнини (с препоръчителното ниво за деца на възраст 11-14 години под 25-28 грама на ден). Преброих двадесет различни съставки в крутоните! Те бяха написани така дребен шрифтче трябваше да напрегна очите си. Може ли даден продукт да се счита за храна, чиито многобройни компоненти могат да се прочетат само с лупа?

Кошмар във вашата собствена кухня

Не е нужно да ходите на филм на ужасите, за да се уплашите. Можете да направите това в собствената си кухня в компанията на продукти от близкия супермаркет. Нека продължим да четем етикетите. В една порция сладка сода (300 мл) има две супени лъжици захар! Ясно е, че подобна напитка не може да утоли жаждата ви. Много захар е не само кариес, но и потенциално затлъстяване и повишено натоварване на панкреаса, който трябва бързо да го преработи. Ударните дози захар, добавени към индустриалните храни, променят възприемането на конвенционалните храни. Ще изглеждат прекалено меки, пикантни, безвкусни.

Твърде многото енергия в малко количество не е свързано само с излишната захар, това е проблем с цялата бърза храна. Тази храна практически не се нуждае от дъвчене. Детето може да изяде почти дневна порция от калориите, дължими му на едно заседание, и дори да не усеща, че е пълно. Особено ако се храни пред телевизора или в движение.

Нека преброим калориите

За да завърша историята си от това, от какво се състои бързата храна, взех калкулатор: нищо не е по-убедително от цифрите и фактите. Само 400 г бърза храна (двоен чийзбургер и порция панирани пилешки крилца) съдържа най-малко половината дневни калории за средния тийнейджър, готварска сол за 2,5 дни, повече холестерол и наситени мазнини от необходимото и никакви витамини. Ако към това добавим газирана напитка и порция сладолед, всички цифри ще започнат да изчезват и витамините няма да се добавят.

Моля, не е нужно да убеждавате децата, че това не е вкусно. Само защото има добър вкус, тази храна не става по-малко вредна. Нека обясним и дадем пример, а не забраняваме и отнемаме. Никога не награждавайте и не възнаграждавайте бързата храна за добро поведение. Опитайте се да сте наясно с какво се хранят децата ви извън дома. Не забранявайте напълно, но не насърчавайте и бързо хранене. Научете децата да готвят сами и да разбират храната, защото умението да готви е модерно, забавно и интересно. И, може би, един ден детето ви ще каже: „ТОВА не ям“.

Всички знаем, че бързата храна влияе негативно на здравето ни. Особено това се отнася деца, чието тяло все още не е напълно оформено. За децата бързата храна е двойно вредна. Но как да убедим детето, че подобна храна е опасна за него?

Днес ще се опитаме да го разберем.

На първо място е необходимо да се идентифицират причините, поради които детето предпочита бързо хранене.

Бързата храна е психологически проблем.

Днес бързото хранене се превърна в своеобразен начин на живот за мнозина. Мнозина смятат, че това е модерно, тъй като рекламите за бързо хранене могат да се видят навсякъде. За тийнейджър посещението на заведение за бързо хранене е истинско забавление, забавление, различно от ежедневието. Нещо повече, всички той ходи там приятели... Ако едно дете посещава бързо хранене е много вредно, тогава не бива да се притеснявате.

Но ако вашият дете посещава такива заведения само защото не иска да се различава от връстниците си, което означава, че има психологически проблеми.

Обяснете на бебето си, че да бъдеш добър с абсолютно всички е просто невъзможно. Това отношение към бързо хранене е сериозен проблем. И може да се наложи да използвате услугите на психолог, за да го разрешите.

Ако бързото хранене е място, където детето ви да се разхожда с приятели, трябва да измислите алтернатива. Например посещение на кино, билярден клуб и т.н.

Можете да кажете на детето си за вреда такава храна. Намерете филм, който дава примери за негативните ефекти на бързото хранене върху човешкото тяло. Покажете с пример как здравословното хранене помага на хората да постигнат целите си.

Здравословни алтернативи на бързото хранене.

Отидете с детето си до най-близката бърза храна и поръчайте най-вредното храна... Това може да бъде ориз, салата и всичко от месо. Помолете детето си да продължи да поръчва неща, които не са толкова вредни. Това обаче не решава основния проблем.

Ако едно дете посещава бързо хранене не само с приятели, но и себе си, и също се опитва да влачи родителите си там, това означава, че то е станало пристрастено към ароматикоито присъстват в бързото хранене. Опитайте се да обясните това на вашето бебе. Обяснете, че ароматите са необходими за подобряване на вкуса на храните, поради което наистина искате да ги ядете вместо здравословни, но не толкова вкусни храни.

Оставете детето да практикува воля... Например 7 дни без бързо хранене и той получава подарък. Още една седмица без вредна храна - интересно пътуване и така нататък. С течение на времето детето просто ще забрави за бързото хранене.

Може би бързата храна за дете е празненствокойто никога не е у дома. Тогава мама ще трябва да се погрижи за това. Можете да изпечете необичайна торта или да направите красиви фигури, цветя и много други от зеленчуци. Основното е да привлечете дете към това. Направете плодова напитка от пресни плодове или сладолед. Нека хлапето покани приятелите си да се насладят на такива екстри. Повярвайте ми, скоро детето ви ще забрави за бързата храна.

Бързата храна е форма на протест.

Случва се детето да яде бързо хранене, само за да демонстрира своето независимостче той вече е възрастен. В този случай родителите са виновни. Може би, когато сте яли хамбургера си, сте казали, че тази храна е само за възрастни? Тогава хлапето отива на бързо хранене, за да покаже, че никой не му влияе, то е самостоятелно.

Виковете и забраните няма да помогнат в тази ситуация. На първо място себе си родители трябва да откаже нездравословна храна. Личният пример ще работи много по-добре от всеки разговор.

Как да повлияя на дете?

1. Можете да поставите брошури на най-видни места в апартамента, които разказват за опасностите от бързата храна.

2. Гледайте филм с детето си за здравословно хранене.

3. Покажете снимки на дебели хора, разкажете за това как страдат заради наднормено теглоколко заболявания се появяват, ако човек не следи диетата и телесното си тегло.

4. Можете да се запишете с детето си за аеробика, фитнес.

5. Не съхранявайте бисквити, бисквитки, чипс у дома. Напълнете хладилника с пресни плодове и зеленчуци.

Вчера обсъдихме основните твърдения, свързани с консумацията на продукти за бързо хранене. Но нямахме време да говорим за всички недостатъци на тази диета, които има много. Нека продължим обсъждането на този въпрос. На първо място, тези проблеми включват излишък на леки въглехидрати (захари) в ястията. Като цяло, много от захарните храни, продавани във веригите за бързо хранене, и особено напитките, ще съдържат по-големи количества захар и много други моно и дизахариди. Предучилищните деца трябва да получават не повече от 35 г захар на ден, а по-големите деца, по-големите предучилищни и учениците - до 45 г. Част от много от напитките в заведенията за бързо хранене съдържат 42 г захар. И затова такива сладки напитки са несъвместими със здравословното хранене на детето ви. Освен това газираните напитки и дори газираната минерална вода могат да раздразнят лигавиците на храносмилателните органи. Навиците да се пият студени газирани напитки надолу бързо хранене води до разреждане на стомашния сок и дори по-лошо храносмилане на храната.

Бързата храна е с високо съдържание на наситени мазнини. Повечето от Бързата храна е с високо съдържание на мазнини, които обикновено се считат за наситени. Те съдържат специални мастни киселини, животински мазнини, които могат да бъдат включени както в самите продукти (котлети за бургери), така и в състава на пържени мазнини, които се използват за пържене на много продукти - това са картофи, късчета. Излишъкът от наситени мазнини под формата на мастни киселини в хранителните продукти, които често се появяват на трапезата ни, води до увеличаване на честотата на населението с различни патологии, провокирани от атеросклероза, както и патологиите на кръвоносните съдове и сърцето, свързани с нея.

Приложение на специални, хидрогенирани мазнини при приготвяне на храна. Повечето предприятия за бързо хранене използват при приготвянето си специални маргарини и специфични смеси от твърди хранителни мазнини, включително тези, които са хидрогенирани. Освен това тези мазнини съдържат високо ниво транс изомери на мастни киселини. Такива продукти имат изключително негативен ефект върху човешкото здраве. Така че, наличието на транс-изомери в обичайната диета няколко пъти, много значително ще увеличи риска от образуване на патологии на сърцето и кръвоносните съдове, както и други заболявания, включително онкологичен профил. В много чужди страни много от тези хранителни компании могат да предприемат стъпки за замяна на използваните масла и мазнини с по-малко вредни. За Русия обаче подобни мерки не набират популярност, всичко се прави, за да се намалят производствените разходи.

В тази храна липсват микроелементи и диетични фибри. Повечето традиционни ястия за бързо хранене се приготвят с помощта на специални, така наречени рафинирани храни, които са с ниско съдържание на диетични фибри - фибри. Поради диета, бедна на диетични фибри, се формират рискови фактори за заболявания на храносмилателните органи, включително онкологичен профил под формата на рак на дебелото черво. От традиционния асортимент от ястия, предлагани от бързи храни, като правило е трудно да се състави пълноценна диета, те не са богати на микроелементи (витамини, минерали, полезни киселини). В тази връзка си струва да се отбележат положителни тенденции при включването на различни видове салати в асортимента на много от техните предприятия за бързо хранене. Много от тях имат и специално приготвени ястия за деца в менюто, като резенчета ябълка или пръчки от моркови. Разширяването на обхвата на такива индустрии поради продажбата на натурален плодов сок също се проявява благоприятно.

Продуктите за бързо хранене са богати на канцерогени. Според резултатите от изследванията онези методи за готвене, които са приложими при производството на много ястия за бързо хранене, могат да доведат до увеличаване на съдържанието на канцерогени в храните - вещества, които определят повишените рискове от онкологична патология. Тези вещества се образуват при излагане високи температури под формата на продукти със специално окисление (хрупкави кори, пържени картофи са канцерогени).

Включване на специални хранителни добавки за производство на хора и кулинарни продукти. Много от ястията, особено напитките, които се продават чрез предприятия за бързо хранене, съдържат всякакви хранителни добавки под формата на набухватели, багрила, стабилизатори, ароматизанти, консерванти, фосфати, антиоксиданти. Технологичните хранителни добавки от този вид в използваните количества не представляват опасност за живота и здравето на възрастните и се използват широко при производството на голямо разнообразие от продукти. Но при храненето на децата, особено ако са деца в предучилищна възраст, е необходимо да се ограничи употребата на всякакъв вид хранителни добавки и си струва да се даде предимство само на така наречените естествени ястия и здравословна храна. Особена опасност за децата ранна възраст се крие във фосфорните киселини и техните соли, които съдържат месни ястия и газирани напитки. С тяхната систематична употреба, особено на фона на калциев дефицит в диетата, те могат да доведат до сериозни нарушения на калциевия метаболизъм в организма. В резултат на това се формират заболявания на опорно-двигателния апарат. Заедно с това, различните киселини, включени в напитките, ще повишени фактори риск за образуване на зъбен кариес.

Бързата храна съдържа вещества, които стимулират апетита. Естествено, информацията за използването на различни видове добавки от производителите на заведения за бързо хранене, които пристрастяват към този вид храна, е мит, който възниква в резултат на несправедливостта на конкурентите. Производителите на тези продукти обаче не крият факта, че използват различни видове ароматизанти. Например, пържените картофи съдържат добавки с аромат на говеждо месо. Теоретичната вреда от ароматите е по-малка, отколкото от използването на технологични хранителни добавки, ароматите обикновено се използват много по-малко. Въпреки това, използваните аромати активно стимулират апетита на потребителя, което в резултат води до систематично преяждане и образуване на затлъстяване. Мнението на учените, които изучават ефекта на бързата храна върху човешкото тяло, предполага, че прекомерната консумация на мазнини от тази храна и захар води до образуването на определена зависимост, която е сходна с наркотичната.

Както се препоръчва да изберете бързо хранене за деца.
Естествено, колкото по-често консумирате нездравословна храна, толкова по-висок е рискът от развитие на нежелани промени в тялото. Здравните проблеми заплашват тези, които редовно консумират бързо хранене. Естествено, всеки лекар ще ви каже, че бързото хранене не се препоръчва за дете. Ако е невъзможно да откажете да посетите такива места, е важно да подходите към най-рационалния избор на по-правилни ястия. Асортиментът от бързи храни включва ястия от различни хранителна стойност както относително благоприятен, така и неблагоприятен състав. Систематичната консумация на бързо хранене за деца е забранена предучилищна възраст децата със здравословни проблеми, особено патологията на храносмилателната система, които са с наднормено тегло, трябва да се въздържат от посещение на заведения за бързо хранене. Например ястията, традиционно предлагани от тези ресторанти за деца, като Happy Meals, са далеч от оптималните хранителни вещества по отношение на хранителната стойност.

Ако следвате принципите здравословно хранене, родителите могат да избират по-малко вредни дори от тази гама ястия. Така че, ако дете след 5-годишна възраст посещава предприятие за бързо хранене на всеки две до четири седмици, където яде печени картофи със сирене, зеленчукова салата или парче пица със сирене, хамбургер, подобни продукти при този режим на прием няма да навредят много. Когато избирате храни и ястия за деца в предучилищна възраст, трябва категорично да откажете от сладка сода, особено тоник. Те съдържат кофеин, което е много вълнуващо за детето. Също така си струва да се откажете от яденето на храни, пържени на мазнини - каш кафяво, пържени картофи, късчета понички, пържени пайове. Също така, пропуснете колбасите и колбасите, като хотдог, пица с наденица или шунка.

Още статии на тема "Бебешка храна и допълващи храни":